為認真貫徹省、市食安委和縣委縣政府關于食品安全工作的部署要求,進一步加強轄區(qū)xxxx年食品安全監(jiān)管工作,切實解決食品安全存在的難題,努力創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,現(xiàn)結合xx鎮(zhèn)食品安全工作實際,制定本工作計劃。
一、加強組織領導,建立健全食品安全監(jiān)管機制
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究,把食品安全工作經(jīng)費列入本級財政指標和發(fā)展規(guī)劃,作為重點工作來抓。召開食品安全工作專題部署會,明確村級責任,完善食品安全管理責任體系。
二、健全工作機制,落實綜合協(xié)調(diào)職能和考核評定工作
。ㄒ唬┤柟掏晟莆益(zhèn)食安委成員及辦公室建設,調(diào)整充實食品安全管理工作隊伍,完善食品安全工作站制度建設,充分發(fā)揮該有的功能,加大部署, 形成長效工作機制。
。ǘ┏浞职l(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導作用,健全與市場監(jiān)督、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)計、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機構的協(xié)作銜接機制,以及加強信息通報和工作會商。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項整治行動,積極協(xié)調(diào)各職能部門,實行資源共享。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預警信息。
(三)進一步加強食品安全管理考評辦法。實行每季一考評,細化考評細則,隨機抽查登記檢查記錄,督促開展食品安全巡查。
三、加強監(jiān)管力度,完善食品安全監(jiān)管長效機制
。ㄒ唬┙⒔∪称焚|(zhì)量安全監(jiān)測體系,加大檢測力度,對集貿(mào)市場、超市、學校、餐廳等進行監(jiān)測,確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節(jié),要加強日常監(jiān)督檢查, 督促企業(yè)落實臺賬登記、原材料進廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度。在流通環(huán)節(jié),要具體檢查相關證件、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等。進一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。在餐飲消費環(huán)節(jié), 要推進食品原料
進貨索證、驗收制度建設,加強食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系,餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡建設。在餐飲業(yè)實行責任管理制度,落實食品衛(wèi)生管理員職責,發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識。
。ǘ├^續(xù)做好集體聚餐備案登記工作。嚴格按照文件要求,加強食品安全風險防控,落實申報備案制度、健康體檢和培訓管理制度、分類指導制度。
(三)加強食品安全社會監(jiān)督力量建設。進一步加強現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍建設,配足配強村級協(xié)管員,充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。開展網(wǎng)格員、協(xié)管員的業(yè)務培訓工作,提高日常監(jiān)管能力。
四、加強宣傳工作,營造食品安全工作良好社會氛圍
積極開展《食品安全法》等食品相關法律法規(guī)的宣傳工作,通過宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報、專場咨詢等宣傳方式,進一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責任意識,提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識。
五、夯實基層基礎,完善食品安全事件應急處理機制
開展食安辦規(guī)范化建設,按照相關文件要求,配齊辦公用品和場所,各類制度成文上墻,亮相辦公,進一步構建食品安全工作格局。
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