人民政府關(guān)于年度食品安全總結(jié)

xx鎮(zhèn)在區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食安委的領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安辦的關(guān)心支持下，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理工作，xx鎮(zhèn)全年沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故，現(xiàn)將xx鎮(zhèn)xxxx年食品安全工作情況總結(jié)如下：

　　一、工作開(kāi)展情況

　　（一）強(qiáng)化食品安全黨委政府責(zé)任

　　xxxx年年初以來(lái)，鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責(zé)任落實(shí)，在抓好疫情防控的同時(shí)切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。成立了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé)，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。建立健全了食品安全隊(duì)伍，由各村（社區(qū)）支部書(shū)記或村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員，從組織上保證了工作的開(kāi)展。

　　（二）完善食品藥品安全制度措施

　　年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全工作制度。同時(shí)與各村（社區(qū)）簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確了監(jiān)管責(zé)任，從而健全了食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。

　　（三）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

　　我鎮(zhèn)通過(guò)廣播、懸掛標(biāo)語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料、培訓(xùn)從業(yè)人員等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

　　（四）扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

　　一年來(lái)，我鎮(zhèn)定期、不定期組織相關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、集市、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

　　1，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店、雜貨店的整治。通過(guò)定期、不定期地對(duì)各村（社區(qū)）小食店、雜貨店的商品進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。

　　2，加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織相關(guān)部門(mén)經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)、幼兒園食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記，大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締 “三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

　　3，對(duì)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)檢查，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市。在“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食物如中秋月餅等食品的安全檢查力度，對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

　　4，對(duì)農(nóng)村群體性聚餐實(shí)行村級(jí)申辦制度，并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)做好記錄，對(duì)不符合條件的禁止辦理酒席。

　　5，在非州豬瘟期間加強(qiáng)對(duì)餐飯店的泔水進(jìn)行嚴(yán)格禁止泔水養(yǎng)豬并與店主簽訂嚴(yán)禁泔水養(yǎng)豬承諾書(shū)。

　　二、存在問(wèn)題

　　通過(guò)一年來(lái)的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和銷(xiāo)售的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：

　　（一）存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換和辦理衛(wèi)生許可證。

　　（二）有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒(méi)有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　（三）處罰權(quán)力有限，除工商部門(mén)外，其他部門(mén)只能是對(duì)違規(guī)行為下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰。

　　三、下一年工作思路

　　為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：

　　（一）加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)食品安全法法律法規(guī)和相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)全面提升個(gè)人綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)及工作技能，進(jìn)一步加大食品藥品法律法規(guī)和食品藥品安全工作宣傳力度，增強(qiáng)人民群眾的飲食用藥安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)。

　　（二）加強(qiáng)日常監(jiān)管。進(jìn)一步查處違法違規(guī)行為，以小作坊、小商店、小食店、小餐館等為重點(diǎn)對(duì)象，開(kāi)展食品安全隱患大排查大整治行動(dòng)；全面推進(jìn)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預(yù)防和控制農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生。

　　（三）加大宣傳力度。通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、印發(fā)食品安全宣傳資料，對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。

　　（四）加大檢查力度。以節(jié)假日食品安全大檢查為重點(diǎn)，加大監(jiān)督的頻次和力度，突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)整治。

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