你有沒有這樣的感覺?在一桌滿漢全席般的大宴后,如果最后不來一碗米飯,心里和胃里都有種莫名的空虛。中國人說:家財萬貫,一日不過三餐;美味珍饈,幸福不過一碗飯。一碗白飯一碗下飯菜,今天讓我們好好吃飯。
小時候坐在飯桌前等待美食時,總?cè)滩蛔[弄一下桌面的碗筷,兩只腳沿著凳子邊緣晃來晃去,就連口水也不知吞咽了多少次。直到母親將那一碗紅燒肉擺上桌面,燉汁粘稠,色如焦糖,肉香味冉冉得往鼻孔里鉆,這時最迫不及待的便是快速盛好米飯,兩眼直勾勾得盯著紅燒肉,等待著父親的一聲:“開飯咯!”
出門在外,那時最期待的,就是能品嘗到不一樣的滋味。但家鄉(xiāng)的口味,是最熟悉的味道,一道家鄉(xiāng)菜一碗家鄉(xiāng)的米飯,仿佛正在問候一聲:好久不見。
一路走來,最極致的口味,還是得回家吃。爸媽清早一起去菜市場采購的好料,興沖沖給你煮一桌美味佳肴,開飯的時候爸媽總會用一種關(guān)切的目光看著我,再配上一口米飯,我總會很享受地點著頭用力地稱贊道:好吃!回家吃飯,更多的是份陪伴。陪著母親走街串巷地買菜,陪著父親家長里短地聊天,一家人坐在一起,一日三餐,平凡的滋味里便是這天底下最幸福的美味。
家中常用的米飯,便是那普通的大米。想要吃出家的味道,少不了用心,也少不了好的大米作為原料。
對美味的渴望源自人類的本能,然而關(guān)于幸福,不過手中的那一碗飯。它讓我們明白,一輩子不長,要吃好,喝好,日子過好。而好的人生,就是好好吃飯,好好愛自己。
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