餐飲服務(wù)單位應(yīng)進(jìn)行記錄的內(nèi)容包括( )。

　　A.從業(yè)人員健康狀況、培訓(xùn)情況

　　B.食品留樣情況

　　C.食品檢驗(yàn)結(jié)果

　　D.原料采購驗(yàn)收情況

參考答案：ABCD

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