外賓客房的管理要做到規(guī)范完美,下面是這方面的一些基本要求:要能夠為客人睡眠、工作、休息提供安全、方便、舒適、美觀的環(huán)境。門窗要保溫、防火、密封、隔音。地面要滿鋪帶襯墊的地毯或木質(zhì)地板,空調(diào)要有調(diào)節(jié)設(shè)備,24小時正常運轉(zhuǎn),房門要有窺鏡、安全鏈和疏散圖。彩電要有有線電視、境外電視和自辦頻道。衛(wèi)生間要防滑、防潮、有地漏,機械通風(fēng)良好,有110/220伏電源插座。
客房用品要數(shù)量充足、使用方便,消耗品每床一套,天天更新,成龍配套。要有電話簿、服務(wù)指南、賓客意見卡、客房菜單、洗衣袋、手提袋、“請勿打擾”與“請速打掃”牌、房價表、針線包、擦鞋器、文具用品等各種服務(wù)用品。
客房樓層煙感裝置、安全門、消防通道、防火標(biāo)志、應(yīng)急燈、消防器材、監(jiān)控裝置、報警裝置要應(yīng)有俱有,杜絕火災(zāi)、盜竊與自然事故的發(fā)生?头啃l(wèi)生要每天打掃清理1次,保持清潔衛(wèi)生、整齊舒適、美觀方便,無蛛網(wǎng)、灰塵、水印、碎屑、毛發(fā)、污漬。
客用衛(wèi)生間要專人隨時清潔、沖洗、消毒,保持干凈、整潔、舒適、衛(wèi)生,衛(wèi)生紙、面巾紙、洗手液、肥皂、烘干器要齊全合用。客房棉織品要符合規(guī)格、定期更新。服務(wù)人員進入客人房間要敲門兩次,每次三下。對客人入住過程中的服務(wù)要堅持做到熱情、主動、禮貌、耐心、周到、細致和零干擾。要每天晚餐時間適時提供開夜床服務(wù)。
vip客人入住,要了解客人接待規(guī)格、生活特點、風(fēng)俗習(xí)慣,根據(jù)需要加擺鮮花、水果、點心、飲料、小型禮物和歡迎卡。要建立客人生活記錄卡,客人生日要免費提供生日蛋糕、生日賀卡或花籃?头恳軌蛱峁┎枞~、酒水、送餐、報刊、干洗、熨燙、加床、擦鞋、借物、叫醒、背景音樂等項服務(wù)。
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