一、國名淵源

尼日利亞聯(lián)邦共和國簡稱“尼日利亞”。

尼日利亞得名于非洲第三大河——尼日爾河。意為“尼日爾河流經(jīng)的土地”。1961年10月11日，尼日利亞宣布成立聯(lián)邦共和國。

二、地理位置

尼日利亞位于西非東南部。東鄰喀麥隆，東北隔乍得湖與乍得相連，西接貝寧，北界尼日爾，南瀕大西洋的幾內(nèi)亞灣。

三、主要概況

尼日利亞全國面積92.3768萬平方公里。人口1.1225億(1988年)。主要有豪薩人、約魯巴人、伊搏人、富拉尼人、伊比比奧人等。

尼日利亞全國劃分為21個州及1個聯(lián)邦首都區(qū)，下轄3.4個地方政府。首都拉各斯。貨幣為“奈拉”。官方語言是英語，主要民族語言有豪薩語、約魯巴語和伊博語。

四、社交習俗

尼日利亞人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

尼日利亞人眾多，民族繁雜又奇特；

女人講究梳高發(fā)。胖女媲美受寵熱；

普遍性格都實在，不搞花套埋扣折；

心地熱情很純真，態(tài)度忠懇不造作；

注重禮節(jié)和禮儀，文明禮貌待賓客。

在生活細節(jié)上有如下特點：

尼日利亞伊博人對“柯拉果”極為崇拜。他們把“柯拉果”視為解決一切問題的“金鑰匙”，啟發(fā)良心的“種果”。因此，每當遇到糾紛時，伊博人總要擺出柯拉果，由受人尊敬的長者執(zhí)刀將其切成小塊分給當事人。人們一旦吃下這種果子，所有問題也就會自行解決。若有固執(zhí)者，必會受到所有人的譴責。“柯拉果”還是伊博人待客的佳果。當客人到后，主要端上柯拉果便是表示對來賓的誠心歡迎。尼日利亞的豪薩人十分重視禮節(jié)。朋友相見總要互相問候身體及家庭狀況，而且還要問對方的家禽、家畜、莊稼等情況。豪薩人接待客人也很隨便，主人一般不會興師動眾的特意為客人去準備，而是家里有什么，家人吃什么，客人也吃什么。尼日利亞豪薩人除有自己的民施語言外，還創(chuàng)造了許多生動的手語，如：他們用拇指和食指拈出“達、達”的聲音，表示對談論的話題很贊賞，完全同意對方的意見；如果把五個手指握成掌頭再揮動手臂，則表示對某人的詛咒和謾罵；用手指頭從自己的耳朵上由后向前很快刮過，往往表示“妙不可言”，或是“嘗到了美味佳肴”，或是“聽到了朋友出的妙計”；他們舉起手臂，表示“極大尊敬”之意。

尼日利亞的菲蒂族人惜馬如命，他們從不吃馬肉。如果馬死了，全家人會象死去親人一樣痛器一場，并為馬舉行安葬儀式，將馬尾縣掛在最顯眼的地方，堅持三年天天為之祈禱。尼日利亞伊博人的審美觀念很個別，他們利亞埃加族婦女，喜歡梳高發(fā)。因此她們的族名也稱“高髻族”。她們在發(fā)內(nèi)填上棕櫚絲核扎的高髻，高度相當于人頭的兩倍。未婚少女要扎成蛇形，因為蛇在當?shù)卣J為是“潔白”；已婚人要扎成魚形，因為魚在當?shù)乇硎?ldquo;和睦”；老婦人發(fā)髻要扎上三葉棕櫚條，因為棕櫚條表示“長壽”；寡婦要扎成圓頂?shù)�，表示為死去的丈夫盡“忠貞”。

五、禮節(jié)禮儀

尼日利亞人在施禮前，總習慣先用大拇指輕輕地彈一下對方的手掌再行握手禮。尼日利亞豪薩人對親密的好友相見，表示親熱的方式不是握手，也不是擁抱，而是彼此用自己的右手使勁拍打?qū)Ψ降挠沂�。尼日利亞豪薩人晚輩見長輩要施禮問安。一般情況下，要雙膝稍稍彎曲一下，向前躬一下身子。平民見酋長，必須先脫鞋走近酋長，然后跪下致禮問安，在酋長沒下命令的情況下是不能隨便站起來的。

一般禮儀

尼日利亞有許多部族，其習俗與文化傳統(tǒng)有很大差別，所以他們的生活方式也截然不同。

約會與準時

事先約會很重要，特別是與政府官員約會。

尼日利亞人雖然一般不太有時間觀念，但他們理解醒方人遵守時刻的習慣。由于在尼日利亞國內(nèi)旅行很艱難，所以對到達目的地的時間估計要留有充分余地。

交談

談話中應回避的一個話題是宗教。

恰當?shù)脑掝}是有關尼日利亞的工業(yè)成就和發(fā)展前景。尼日利亞人還喜歡談論非洲的政治活動，特別是他們對非洲統(tǒng)一組織、西非國家經(jīng)濟共同體以及其他非洲國家所作出的貢獻。

六、信仰忌諱

尼日利亞居民中有近半數(shù)人信奉伊斯蘭教，34.5%信奉基督教，12.3%信奉其他宗教。

尼日利亞人在交談中，從不盯視對方，也忌諱對方盯視自己，因為這是不尊重人的舉止。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手下賤、骯臟，是不應該干干凈的事情的，否則便是對人的挑畔和污辱。他們忌諱“13”。認為它是厄運和不吉祥的象征。尼日利亞伊博人對來訪客人若遲遲不端出柯拉果，就是表示拒客。識相的客人就該趕緊告辭。免得發(fā)生不快。已婚婦女最忌諱吃雞蛋。她們認為婦女吃了雞蛋就不會生育。因為它的外形似零(0)，所以禁吃。他們不愿談論政治，特別是有關非洲的政治問題。尼日利亞伊薩人認為食指是不詳之物，無論誰用右手的食指指向自己，都是一種挑釁的舉動；若是有人伸出手并張開五指對向自己，更是粗暴地侮辱人的手勢，相當于辱罵祖宗。這些都是令人不能容忍的。尼日利亞信奉伊斯蘭教的人禁食豬肉和使用豬制品。

七、飲食習慣

尼日利亞人最愛食用傳統(tǒng)的“五色板”，即用玉米面(黃色)、本薯面(淺黃色)、豆類面(咖啡色)、蔬菜(綠色)、西紅柿(紅色)混合在一起燒制而成的糕狀或湖狀食物。他們喜食粥湯，卡努里人喜食“布拉布斯科”，即用黍米熬的粥，吃時淋上熟油，香氣誘人；豪薩人喜食“圖活粥”，即有黍米、高梁米、大米合煮，再配以用調(diào)味汁拌好的魚、肉和各種蔬菜。至于湯類，較為普及的是用炸甜瓜干、葫蘆干、西紅柿塊、魚或雞合煮的“埃古西湯”，用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉湯”，香而不膩、別具一格。他們對中國飲食懷有極大的興趣，他們用餐一般習慣以手抓飯，社交場合也使用刀叉。

尼日利亞人在飲食嗜好上有如下特點：

① 注重 講究菜肴香郁，注重菜肴豐盛實惠。

② 口味 一般不喜太咸，愛辛辣味道。

③ 主食 以面為主，也樂于品嘗米飯。

④ 副食 愛吃蝦、魚、雞、牛肉、羊內(nèi)等；蔬菜愛吃豆類、山芋、西紅柿、洋蔥、土豆、黃瓜等；調(diào)料愛用胡椒粉、奶油、糖、蔥、鹽、醋等。

⑤ 制法 對燴、燉、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

⑥ 中餐 喜愛中國的京菜、清真菜。

⑦ 菜譜 很欣賞大拼盤、手抓羊肉、炸香蕉夾、三色丸子、燴蝦片、干燒魚、燴羊三樣、砂鍋燉牛羊肉、軟炸里脊、香酥雞等風味菜肴。

⑧ 水酒 喜歡飲啤酒；愛喝果子汁礦泉水、可可、咖啡；也喜歡喝加糖、薄荷葉等的綠茶。

⑨ 果品 喜歡柯拉果、柑桔、香蕉、菠蘿、西瓜等水果；干果愛吃驚胡桃仁、花生米等。

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