抓周禮也叫歲禮，回族俗稱(chēng)抓歲。這是回族當(dāng)中較為普遍的一種禮儀，尤其有的回族生的第一胎，或有些沒(méi)有生育能力領(lǐng)別人孩子的，則更重視這種儀禮。

回族小孩的抓歲，儀式比較簡(jiǎn)單。當(dāng)小孩一周歲時(shí)，孩子的父母、爺爺、奶奶等都懷著喜悅的心情，在周歲的頭天晚上或當(dāng)天早晨忙忙碌碌、說(shuō)說(shuō)笑笑地準(zhǔn)備歲糕。 回族對(duì)歲糕很講究，選用優(yōu)粉、紅棗、香豆子粉、胡麻油等原料。歲糕必須做成圓的，厚約三、四寸，直徑一尺左右，用蒸籠蒸。講究厚道大方。花樣要新穎美觀， 一般由六至八個(gè)三角形組成。每個(gè)三角形上的圖案必須]是用面制作的牡丹、梅花、荷花等花草，忌諱用貓、狗、兔、羊等動(dòng)物一類(lèi)的圖案。每朵花的中心放一個(gè)大 紅棗。歲糕做得既白又軟，吃起來(lái)又香又甜。切糕人要選請(qǐng)長(zhǎng)輩或年老的人。有條件的回族還要宰雞、羊，做涼粉，燴五香萊。由于回族分布在全國(guó)各地，做歲糕的 習(xí)俗也不完全一樣。有的地方的回族在抓歲那天，只須吃歲糕，不吃米飯、面條等其它主食。

在抓歲這天，還要邀請(qǐng)親戚朋友和左鄰右舍的人到家吃歲糕。來(lái)賓一般要給孩子帶上玩具等小禮品，表示慶賀。

舉行抓歲禮時(shí)，主人要放一個(gè)大紅桌子，桌子上喜歡擺上鋼筆、毛筆、筆記本、《古蘭經(jīng)》和用紙制作的小飛機(jī)、小輪船、刀、劍及女它玩具等，爾后，由母親或父親把小孩抱到桌子前，讓小孩任意抓。來(lái)賓和全家老小圍著孩子一起觀看，希望孩子能抓到一個(gè)比較理想的東西。

據(jù)回族群眾講，如果孩子抓到了筆和本子，就意味著將來(lái)是一個(gè)能寫(xiě)會(huì)畫(huà)、才華出眾的文人、學(xué)者；如果抱上了《古蘭經(jīng)》，就認(rèn)為是個(gè)精通阿文、百問(wèn)百答的阿 訇，是一個(gè)真正的穆斯林；若拿起劍刀，說(shuō)這孩子將來(lái)一定是個(gè)耍刀舞劍，好武尚勇的武士；如果既抓了筆又拿了劍，就認(rèn)為這孩子會(huì)成為一個(gè)文武雙全的大將，要 抓到不起眼的小玩具等，則認(rèn)為是個(gè)吃喝玩樂(lè)、貪圖安逸、成不了才的“榆木疙瘩”；如果孩子什么也不抓，便說(shuō)他(她)是個(gè)昏昏噩噩、一事無(wú)成的白癡、庸人等 等。

當(dāng)孩子抓到鋼筆、本子、《古蘭經(jīng)》一類(lèi)的東西時(shí)，孩子的父母歡天喜地，心曠神怡，高高舉起孩子慶賀逗笑，圍觀者拍手叫好!

抓歲儀式結(jié)束后，主人便端出歲糕、滾燙的燴菜，和來(lái)賓一起會(huì)餐一頓，祝賀孩子年復(fù)一年，吉慶平安，健康成長(zhǎng)。有條件的回族家庭，以后每年在孩子的生日，都蒸一個(gè)歲糕，在自己家庭范圍內(nèi)慶賀、紀(jì)念，不請(qǐng)客人。這種習(xí)俗直到女孩長(zhǎng)到9歲，男孩長(zhǎng)到12歲為止。

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