中國人的熱情好客經(jīng)常在餐桌上得到最充分的體現(xiàn)，推杯換盞之間，東道主為盡地主之誼，勸酒、布菜是必不可少的，好像不布菜就不足以說明熱情的程度。但布菜不規(guī)范往往又令客人很難堪，我就遇到過這樣尷尬的事情。

有一次去看望一個親戚，她見到我這個晚輩人非常高興，席間，不住地用她的筷子給我夾菜，一筷子接一筷子，手一套嘴一套，弄得我應接不暇。而我發(fā)現(xiàn)她在用餐時又特愛用嘴嘬筷子頭兒，幾乎每吃一口都嘬一下，看得我一個勁兒地反胃，頓時食欲皆無，還說不出來道不出來。

為 客人布菜本是一種傳統(tǒng)禮儀，但是一定要注意方式方法，不要用自己的筷子給客人夾菜。“非典”時期講究公用筷子，現(xiàn)在一些年輕人也有了這方面的意識，在給客 人布菜時，還特別提示一下這是公用筷子，我認為這就很好。禮儀和衛(wèi)生是緊密相連的，不講衛(wèi)生的“禮儀”已經(jīng)不適應我們這個發(fā)展變化的時代，只能給人帶來尷 尬，人們在這方面應該與時俱進。

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