實(shí)習(xí)目的:使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時(shí),深入到水產(chǎn)養(yǎng)殖單位、科研單位和漁業(yè)技術(shù)推廣站等有關(guān)水產(chǎn)實(shí)踐的第一線,全面了解具體的操作流程、設(shè)備和一些具體操作,培養(yǎng)實(shí)際動手能力,加強(qiáng)感性認(rèn)識,提高學(xué)識水平;同時(shí),使大學(xué)生充分接觸社會,了解水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,激發(fā)大學(xué)生投身祖國建設(shè)的熱情,使大學(xué)生努力培養(yǎng)和提高自己的創(chuàng)新思維意識,積極培養(yǎng)自己關(guān)心社會發(fā)展、參與社會實(shí)踐和努力開拓進(jìn)取的精神。
實(shí)習(xí)時(shí)間:201*-7~9
實(shí)習(xí)單位:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動科院水產(chǎn)實(shí)習(xí)基地
實(shí)習(xí)內(nèi)容:外出參觀實(shí)踐,采樣,回校檢測等
201*年7月7日,大三剛結(jié)束幾天,我們就開始在劉老師的帶領(lǐng)下做水樣檢測的實(shí)驗(yàn)。從酸性高錳酸鉀法測溶解氧到鈣、鎂離子和總硬度的測定,酸堿滴定管,移液槍,電子天平,蒸發(fā)皿,對這些儀器的操作漸漸得心應(yīng)手起來。7月12號晚,劉老師帶領(lǐng)黃海亮,劉珍,我一行四人踏上北上大同的旅途。凌晨到達(dá)大同,大同市推廣站的領(lǐng)導(dǎo)驅(qū)車把我們送到此行的目的地——恒山腳下的大同市大同縣水產(chǎn)推廣站。
推廣站背水面山,大門南開,寬曠,整潔,進(jìn)門右手邊是一排宿舍,左手邊是水產(chǎn)車間,中間是一大片菜園。水產(chǎn)車間的屋頂是玻璃鋼,據(jù)劉老師說這樣保溫效果顯著,走到車間門口,一股熱浪撲面而來,保溫效果真是很好,室外溫度二十?dāng)z氏度左右,車間內(nèi)將近三十?dāng)z氏度。大同地處塞外,常年溫度偏低,養(yǎng)殖對溫度適應(yīng)性狹窄的魚類有天然的缺陷,建立這樣一個(gè)“塑料大棚”,很有效的解決了溫度問題。車間進(jìn)門左右手各有一門房,作為會客室和工具室。再往里走,車間一分為二,左手邊偏小,有數(shù)個(gè)孵化環(huán)道,里面養(yǎng)著黃顙魚,水呈黃綠色,里面漂浮著像云朵一樣綠色的藻類,黃顙魚伏在水底,靜伏不動,剛開始還以為是魚生病了呢,后來才想起黃顙魚為底棲型魚類,晝伏夜出。細(xì)細(xì)觀察,可以看到,黃顙魚背部有潰爛的傷痕。黃顙魚背脊上有突出的刺,在運(yùn)輸過程中,很容易掛在網(wǎng)上,引起擦傷刮傷,運(yùn)輸過程中一定要倍加小心,工作人員不要被魚刺扎傷,也不要傷到魚體。受傷的黃顙魚在這樣的水質(zhì)條件下極易生病,不知道為什么工作人員也不給魚體涂抹磺胺軟膏。用孵化環(huán)道來養(yǎng)殖成魚提高了孵化環(huán)道的利用率,也節(jié)省了空間,一舉多得。在左邊的車間里同樣是大型的孵化環(huán)道,里面養(yǎng)殖的是金魚,幾個(gè)環(huán)道里挨著養(yǎng)著規(guī)格由大到小的金魚。每個(gè)環(huán)道里養(yǎng)殖的都是規(guī)格相近的金魚,養(yǎng)殖的金魚多為文種。和養(yǎng)殖黃顙魚不同,養(yǎng)金魚的環(huán)道里面的水很深,金魚大多浮在水面,特別警覺,陌生人一出現(xiàn),全池金魚立馬沉底,場面極為壯觀。下午我們到室外池塘取水樣泥樣,第一次使用采泥器,第一次自己采水樣。推廣站有八個(gè)室外池塘,養(yǎng)殖的魚類有草魚,鯉魚。各個(gè)池塘水質(zhì)顏色各有差異,從黃色到淺綠色。每個(gè)池塘有三個(gè)取樣點(diǎn),進(jìn)水口附近,池中央,出水口附近各一個(gè)。每個(gè)取樣點(diǎn)又要分別取表層,底層的水樣。黃海亮英勇下水取樣,他把取水器上的導(dǎo)管和取樣點(diǎn)的導(dǎo)管相連,我們通過腳踩取水器的泵吸把水樣吸上來。第一次接觸到電子的 PH計(jì)和測溶氧器,劉老師說一個(gè)儀器就要上萬,真是貴重儀器啊。大型的養(yǎng)殖場,每天都要測水樣的各種數(shù)據(jù),溶解氧,PH,重金屬離子,氨氮含量,推廣站的技術(shù)水平還有限,不能達(dá)到這種規(guī)格。劉老師說,水樣的各種數(shù)據(jù)當(dāng)然是當(dāng)場測更加準(zhǔn)確,特別是溶解氧,可是技術(shù)條件達(dá)不到,就要到實(shí)驗(yàn)室再測。用電子的PH計(jì)和溶氧器操作真是簡單便捷,把插頭插入水樣,搖動水樣,待示數(shù)穩(wěn)定后讀取就行了,不過劉老師提醒說,我們不能迷信儀器,雖然昂貴的儀器數(shù)據(jù)會精準(zhǔn)一些,可是還是比不上實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)可靠。取泥樣是個(gè)麻煩的活,我們采用的是柱狀采泥器(柱狀采泥器是將地面或水體底部沉積物以柱狀形采出的裝置)浮在水面的黃海亮需要把采泥器深深地插入池底,旋轉(zhuǎn)后,排除采泥器中的空氣,取出池底的淤泥,還要在柱狀部分完全露出水面之前,捂著管口。取出的泥樣是垂直分層的,表層和底層的數(shù)據(jù)都要測。取完樣品后,我跟隨劉老師把水樣帶回學(xué)校,其他二人留下開始他們的實(shí)習(xí)生涯。
回到學(xué)校就開始了做實(shí)驗(yàn),檢測數(shù)據(jù)的生活,我們學(xué)習(xí)了納氏試劑法測氨態(tài)氮的測定,底泥中亞硝酸氮的測定,酚二磺酸法硝酸氮的測定,可溶性活性磷的測定,總磷總氮的測定。
生活的主旋律就是和各種玻璃儀器打交道,比色皿,試管,膠頭滴管。遇到一個(gè)大難題就是總磷總氮的測定,需要在高壓鍋中消化后再反應(yīng),高溫消化后,比色皿的瓶塞卻打不開了,一次實(shí)驗(yàn)將近半數(shù)的瓶塞黏住了,只好重新做一遍,遇到同樣的問題,幸好這時(shí)曹老師提醒我們下次做消化實(shí)驗(yàn)時(shí)記得在把比色皿放入高壓鍋之前,先在瓶塞附近壓一條布條或繩子,問題就這樣迎刃而解了。真的要感謝曹老師,讓我們學(xué)到了一招,解決了困擾我們數(shù)天的問題。實(shí)驗(yàn)的初期,我們的工作重點(diǎn)是建立實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)曲線,氨態(tài)氮的,總磷總氮的等等,劉老師教會了我們?nèi)绾问褂肊XCEL實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)建立模型,慚愧的是一直沒做出三個(gè)九的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。在熟悉了實(shí)驗(yàn)的操作流程之后,使用分光光度計(jì)就成了另一個(gè)重大問題。分光光度法則是通過測定被測物質(zhì)在特定波長處或一定波長范圍內(nèi)光的吸收度,對該物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析。常用的波長范圍為:(1)200~400nm的紫外光區(qū)(2)400~760nm的可見光區(qū),測定不同試劑時(shí),選擇正確的波長范圍就非常重要,剛開始不懂得紫外光區(qū)和可見光區(qū)的區(qū)別,導(dǎo)致白費(fèi)功夫做了一次實(shí)驗(yàn),后來呢,才了解到總氮的測定,同一組水樣要測在波長220nm與275nm處分別測定各消化水樣的吸光度(以純水作參比),可是呢,分光光度計(jì)還有一個(gè)規(guī)則,就是每次測定時(shí)不能反復(fù)調(diào)整波長,必須先測一組波長220nm的水樣吸光度再測275nm波長的水樣吸光度。就這樣,學(xué)習(xí)到新的知識。在劉老師的循循善誘的指導(dǎo)下,初步掌握了水質(zhì)檢測的常用方法,鍛煉了自己的動手能力。
實(shí)習(xí)體會:
技術(shù)方面 :經(jīng)過了一個(gè)多月的生產(chǎn)實(shí)習(xí),學(xué)的技術(shù)蠻多的,頗有感受,想和大家分享。我們在學(xué)校學(xué)的大部分都是理論知識,就好像我們李院長說的那樣,我們學(xué)的是一個(gè)基礎(chǔ)。有這個(gè)基礎(chǔ),在實(shí)際碰到的問題,通過自身的觀察、思考、請教人家問題就很容易解決了。很多實(shí)際現(xiàn)實(shí)中碰到的問題,本質(zhì)是我們在大學(xué)就學(xué)過的,只是我們沒有把那一層屏障掀開而已。所以我們在大學(xué)讀的書,不是白費(fèi)的,而是有用的。我們還有一年在大學(xué),要好好把握這一年,好好讀書。
人際關(guān)系方面:我總結(jié)出你要主動迎合別人,多熱情點(diǎn)。不管別人和你是什么關(guān)系的,都得熱情點(diǎn)。你對待別人,人家就怎么對待你。
通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),才知道水產(chǎn)行業(yè)大概就是是這樣的情況。真正感覺到步入社會后我們要學(xué)得的東西很多,差距還是有的,專業(yè)課知識的欠缺、動手能力不足等等,我也知道這不是一天兩能夠?qū)W會的,不過我堅(jiān)信我能做到這一點(diǎn)。這次實(shí)習(xí)對我的以后的職業(yè)方向有很大的幫助,我想能夠在以后的學(xué)習(xí)過程中體會到很多東西。最后還應(yīng)該感謝我們院領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)公司給的此次機(jī)會,讓我真正學(xué)到了很多專業(yè)和社會知識。就像我們指導(dǎo)老師劉青老師說的那樣,在大學(xué)我們的理想很多都是不符合實(shí)際的,F(xiàn)在社會的職業(yè)目標(biāo)選擇性很多,只有去實(shí)踐中嘗試體會了,才知道我們自己適合做什么,不適合做什么。理想是暫時(shí)的,不斷改變的,不改變的是我們自己奮斗的心、勇往直前的心。
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