關(guān)于梁弄大糕的作文 本文簡介:
梁弄大糕俞蘇航年前,印象城一樓擺上了各式小攤,其中一個攤位前人滿為患,熱鬧非凡,我和爸爸也湊過去看熱鬧,只見攤位外側(cè)扯著一面大旗,黃色大旗上赫然寫著“梁弄大糕”四個大字。帶著好奇心我急忙拉著爸爸擠入人群,終于看清它的廬山真面目了。只見一老一少正在賣力地做著大糕,老者拿起幾塊木條快捷的搭出一個正方形架
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梁弄大糕
俞蘇航
年前,印象城一樓擺上了各式小攤,其中一個攤位前人滿為患,熱鬧非凡,我和爸爸也湊過去看熱鬧,只見攤位外側(cè)扯著一面大旗,黃色大旗上赫然寫著“梁弄大糕”四個大字。帶著好奇心我急忙拉著爸爸擠入人群,終于看清它的廬山真面目了。
只見一老一少正在賣力地做著大糕,老者拿起幾塊木條快捷的搭出一個正方形架子,鋪上一層薄薄的紗布,把已經(jīng)磨好的米粉盛入篩子,又將那篩子左右搖擺,極細的米粉篩入到正方形架子里,到半格滿的時候,老者停下了篩粉的動作,拿出像叉子模樣的工具,把米粉劃分成同等大小的十六個正方形格子,然后在每個格子里舀入一勺預(yù)備好的豆沙餡,待全部裝上餡后,又拿起剛才的篩子繼續(xù)篩入白色米粉直到填滿整個架子,最后老者又拿起一塊小木條,粘上一些紅色干粉往架子里的米粉上一擺,又用小錘子“咚、咚、咚”地敲上三下,拿開小木條后那白色面粉上已留下紅色的“吉祥如意”四個字,每一個正方形小塊上有一個字,紅字白底非常醒目,真是美觀大方,怪不得這么多好奇之客都駐足觀賞品嘗呢。
旁邊少者也跟老者一樣重復(fù)做著同樣的步驟,唯一不同的是少者用的是紫紅色的米粉,我猜測應(yīng)該就是我們平時吃的黑米粥的黑米吧,相反上面印入了白色的“吉祥如意”四個字,也是特別好看。
到最后一步那就是蒸糕了,這一步需要耗時八分鐘,見少者將已經(jīng)做好的四盒大糕材料放入一旁的電蒸鍋內(nèi),計時器開始倒計時了。
少者也開始叫賣他們的“作品”,我迫不及待的讓爸爸去預(yù)訂一盒來品嘗,觀眾們七嘴八舌問起問題來,如這是什么大米,這是什么餡……等等,少者一一回答,從回復(fù)中了解到,原來大糕用的是東北大米,東北豇豆和廣西白糖,想想怎么這么復(fù)雜呢?可能真的就是為了那一口美味吧!
“嘀、嘀、嘀”倒計時的鬧鐘響起,大糕終于出爐了,很快我們領(lǐng)到了一盒,趁熱我拿了一塊白底紅字的“如”吃了起來真是糯、香、甜,只是有點粘牙,味道還是不錯的,一塊下肚還是意猶未盡,又拿起一塊紅底白字的“意”品嘗起來,感覺還是這個更美味一些。今天吃了“如意”希望來年祝愿我萬事如意吧!
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