酒店夜班清潔工作流程
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酒店夜班清潔工作流程
1、23:55準時到達辦公室,查閱工作日志及《值班記錄》對需跟進的問題做好記錄,并同中班做好相關(guān)交接工作。標準:清楚已完成及需跟進的各項工作內(nèi)容。
2、0:00-0:15會同外協(xié)清潔公司當班管理人員審核本班次工作安排。標準:工作安排合理責任標準明確,并對相關(guān)工作注意問題進行明確。3、0:15-6:20巡視酒店各區(qū)域;①檢查跟進清潔、消殺、公共設施設備情況,發(fā)現(xiàn)問題及時聯(lián)系相關(guān)人員處理。標準:及時、有效符合酒店相關(guān)要求。②跟進上級領導交辦的各項工作。標準:符合上級領導工作要求。③檢查清潔公司人員的工作紀律及儀容儀表。標準:符合《清潔合同》相關(guān)要求。4、6:20-6:40參加清潔公司人員早班班前會。
標準:檢查早班人員儀容儀表符合公司要求,并傳達酒店相關(guān)信息。5、6:40-7:30會同外協(xié)清潔公司當班管理人員全面驗收本班次工作。標準:符合《清潔合同》相關(guān)要求。6、7:30-7:45參加夜班班后會。
標準:會同外協(xié)清潔公司當班管理人員對當班情況進行總結(jié)。7、7:45-8:15吃早餐
8、8:15-8:30填寫《交班本》與早班做好交班。標準:交班明確、清楚9、8:30征得上級同意后下班。
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酒店清潔工作職責及夜間清潔工作流程
一、主管崗位職責
通過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準,通過對植物的培育和布置的管理,給賓客一個賞心悅目的環(huán)境,具體職責有:
1、檢查各公區(qū)領班是否督導下屬員工工作,達到應有的清潔保養(yǎng)效果。
2、巡查各區(qū)域花草樹木及綠化設施,負責制定綠化期養(yǎng)護工作計劃,掌握計劃的執(zhí)行的情況,確保工作質(zhì)量和進度,保證綠化系統(tǒng)的良好動作。
3、督導各區(qū)域領班的管理工作,制定各項清潔設備的管理使用和保養(yǎng)計劃,定時檢查客用品的使用控制情況。
4、制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。5、負責員工的業(yè)務培訓和紀律教育,確保員工的言談舉止、服務質(zhì)量符合飯店的標準。6、負責員工的排班、考勤和休假審核,根據(jù)客情需要及員工特點安排日常工作,調(diào)查日常工作發(fā)生的問題,做好重大節(jié)日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作,做好與各有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。
7、完成上級布置的其他工作。二、領班崗位職責
通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用,達到飯店服務水準,具體職責有:1、每日班前看交接薄及留意當日公共區(qū)域主管提示。2、檢查員工簽到記錄,合理安排下屬員工工作。3、檢查所轄范圍114qj.com的清潔保養(yǎng)效果。
4、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。
5、指導及評估下屬的工作質(zhì)量。
6、負責員工的業(yè)務培訓,提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。7、完成上級布置的其他任務。三、員工崗位職責
通過對公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境,具體職責有:1、根據(jù)領班的工作安排,清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。
2、檢查責任區(qū)域各種設備設施和家具的完好情況,及時報告和報修。3、做好清潔機械的保養(yǎng)和清潔用品的保管的使用,整理好庫房。夜班清潔工作流程
1、23:55準時到達辦公室,查閱工作日志及《值班記錄》對需跟進的問題做好記錄,并同中班做好相關(guān)交接工作。
標準:清楚已完成及需跟進的各項工作內(nèi)容。
2、0:00-0:15會同外協(xié)清潔公司當班管理人員審核本班次工作安排。標準:工作安排合理責任標準明確,并對相關(guān)工作注意問題進行明確。
3、0:15-6:20巡視酒店各區(qū)域;①檢查跟進清潔、消殺、公共設施設備情況,發(fā)現(xiàn)問題及時聯(lián)系相關(guān)人員處理。標準:及時、有效符合酒店相關(guān)要求。②跟進上級領導交辦的各項工作。標準:符合上級領導工作要求。③檢查清潔公司人員的工作紀律及儀容儀表。標準:符合《清潔合同》相關(guān)要求。
4、6:20-6:40參加清潔公司人員早班班前會。
標準:檢查早班人員儀容儀表符合公司要求,并傳達酒店相關(guān)信息。5、6:40-7:30會同外協(xié)清潔公司當班管理人員全面驗收本班次工作。標準:符合《清潔合同》相關(guān)要求。6、7:30-7:45參加夜班班后會。
標準:會同外協(xié)清潔公司當班管理人員對當班情況進行總結(jié)。7、7:45-8:15吃早餐
8、8:15-8:30填寫《交班本》與早班做好交班。標準:交班明確、清楚9、8:30征得上級同意后下班。
1、正確使用一切清潔設備及安全使用化學清潔劑。2、清潔門廳通道雨棚及后樓梯。
3、清潔墻壁、天花、燈飾、地面、空調(diào)風口、黃銅及不銹鋼設備。4、將地板、地面進行拋光上蠟。5、清洗休息廳沙發(fā)等。
6、清潔公共區(qū)及辦公室、玻璃和鏡面。
7、時刻保持大堂清潔、勤倒煙筒、煙缸、整理沙發(fā)。8、定期對木質(zhì)家具及鏡框進行上蠟。
9、清潔洗手間,隨時注意地面臺面清潔,清除異味,及時補充衛(wèi)生紙和洗手液,檢查電器設備。
10、保持前廳接待處,商務中心整齊,無垃圾。11、清潔客用電梯。12、夜間清潔通道地毯。
13、向領班匯報所需清潔用品及設備,以便申請采購。14、發(fā)現(xiàn)異常情況或維修事項及時向領班匯報。
15、在公共場所拾獲物品要及時上交上級或值班經(jīng)理處理。16、及時清理花卉盆里的雜物,并澆水。17、對公共區(qū)域時行殺蟲。
18、執(zhí)行及有效完成上級安排的其他工作。
一、服從領導,聽從指揮,認真工作。嚴守勞動紀律,執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。
二、上班時按規(guī)定著裝,保持衣冠整潔。文明服務,自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習慣。三、按下列要求做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作:
1.每日清掃公共場所兩次以上,做到門窗、樓梯扶手無灰塵,天花、墻角無蜘蛛網(wǎng),地面無垃圾、痰跡,瓷磚上無污垢,蘇州保潔公司yxbjgs.com墻面無球印、鞋印及其他印跡。
2.每日清掃、沖洗公廁四次以上,保證墻面、墻角、天花無灰塵、蜘蛛網(wǎng),蹲坑無積物,便池無污垢,洗手盆臺面無污漬,鏡面無痕跡,地面清潔,廁所無異味。
3.每日及時清走垃圾筒內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋。及時擦洗垃圾筒表面,保持垃圾筒周圍無垃圾。
4.每日及時清走垃圾筒內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋。及時擦洗垃圾筒表面,保持垃圾筒周圍無垃圾。
5.每日清理明溝內(nèi)的垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽內(nèi)的雜物,保證排水暢通。
6.垃圾車每次裝運垃圾后,及時用水將垃圾桶沖洗干凈,打掃垃圾桶周圍的垃圾,保持垃圾筒周圍清潔。
四、愛護清潔工具,每次使用后放置在指定地點。
五、打掃衛(wèi)生時節(jié)約用水,發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的水龍頭、照明燈,及時關(guān)好。下班前檢查并關(guān)好責任區(qū)內(nèi)的水、電開關(guān),保證不出現(xiàn)長流水、長明燈現(xiàn)象。
六、對違反酒店衛(wèi)生管理規(guī)定的行為,大膽批評、制止。對不服從管理、教育的,及時向酒店經(jīng)理映。
七、不在上班時間吸煙、串崗、聊天、睡覺,不做其他與工作無關(guān)的事情。八、完成后勤管理置的其他工作。
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