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競(jìng)彩店運(yùn)營(yíng)之道的初步探索

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競(jìng)彩店運(yùn)營(yíng)之道的初步探索

競(jìng)彩店運(yùn)營(yíng)之道的初步探索

1.1引言

競(jìng)彩作為體彩的新玩法甫一上市便受到彩民的熱烈歡迎,作為競(jìng)彩玩法的運(yùn)營(yíng)主體競(jìng)彩店的建設(shè)也在熱火朝天的進(jìn)行當(dāng)中。然而,隨著競(jìng)彩店的逐步鋪開(kāi),其實(shí)際效益卻并沒(méi)有像競(jìng)彩的銷(xiāo)售那樣全面飄紅。雖然也有些競(jìng)彩店的業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,但是也有不少競(jìng)彩店因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)不當(dāng)而處在慘淡經(jīng)營(yíng)的困境當(dāng)中。

為什么會(huì)出現(xiàn)這種狀況?

競(jìng)彩店作為一種經(jīng)營(yíng)實(shí)體,我們必須明白,雖然其經(jīng)營(yíng)的競(jìng)猜型彩票具有公益性質(zhì),但其本質(zhì)上仍然是一種商業(yè)實(shí)體。顯然,盈利是它經(jīng)營(yíng)過(guò)程的主要目的之一,既然如此,我們就可以從純商業(yè)的角度來(lái)分析探索它如何才能健康迅速的發(fā)展。

競(jìng)彩是一種新生事物,在它出現(xiàn)以前不可能有成功范例供我們借鑒,但是,從純商業(yè)的角度,結(jié)合它本身具有的特點(diǎn),以及眾多成功的范例,我們或許可以從中窺知一二。

2..1經(jīng)營(yíng)好競(jìng)彩店的第一步是科學(xué)的選址

古語(yǔ)有云:“天時(shí)不如地利,地利不如人和”。優(yōu)秀的選址,主要看競(jìng)彩店位置是不是能夠達(dá)到“地利“這一標(biāo)準(zhǔn)。要知道,經(jīng)營(yíng)方式可以改變,營(yíng)銷(xiāo)手段也可以多樣,唯獨(dú)地點(diǎn)是不能變的。

那么什么樣的選址才算是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)呢?

一般來(lái)說(shuō),優(yōu)秀的商業(yè)選址應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面:交通是否便利,人流是否旺盛,人口增長(zhǎng)是否迅速,購(gòu)買(mǎi)力,場(chǎng)地條件,租金等。結(jié)合競(jìng)彩店的固有屬性,如,人流量,一定的購(gòu)買(mǎi)力,標(biāo)準(zhǔn)化的店面面積等,可以總結(jié)出競(jìng)彩店選址需要注意的幾點(diǎn):

1、交通方面。最好要選擇在主要車(chē)站的附近,或者在顧客步行不超過(guò)20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店;而選擇哪一邊較有利于經(jīng)營(yíng),需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好,相同的條件下,東西向街道以選擇坐北朝南為好,南北走向街道以選擇坐東朝西為好,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開(kāi)店不可。宦访媾c店鋪地面高低不能太懸殊。

2、人流量。在接近人們聚集的場(chǎng)所人流量大多比較集中。如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān),大型住宅小區(qū)附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)。在選址的時(shí)候,特別需要考慮到夜晚是競(jìng)彩店銷(xiāo)售的高峰期,那么該地點(diǎn)夜晚的人流量也需要注意。

3、購(gòu)買(mǎi)力。競(jìng)彩店需要找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)定位,從而依據(jù)自己的市場(chǎng)定位選擇店址。一般來(lái)說(shuō),提高銷(xiāo)量需要吸引大額或者多次投注,而喜歡球類運(yùn)動(dòng)的以中青年男性居多,那么在選擇店址時(shí)就需要考慮該地區(qū)的收入水平,人口結(jié)構(gòu)等條件。4、租金。由于在初期投入巨大,所以對(duì)于競(jìng)彩店業(yè)主來(lái)說(shuō),租金是必須要考慮的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),大型商業(yè)區(qū)租金高昂,相對(duì)的,若選擇毗鄰小型成熟的商業(yè)區(qū),則租金相對(duì)易于為業(yè)主接受。

此外,在選址的時(shí)候,我們還需要考慮諸如附近擁有停車(chē)場(chǎng),門(mén)面擁有獨(dú)立的廣告空間,以及未來(lái)該地區(qū)的人口增長(zhǎng),城市發(fā)展趨勢(shì)等條件。對(duì)于實(shí)在沒(méi)有主意的業(yè)主,不妨可以選擇開(kāi)在大型超市,肯德基麥當(dāng)勞等附近,因?yàn)檫@種企業(yè)在開(kāi)店之前一定是對(duì)該地段進(jìn)行過(guò)詳細(xì)的考察,而且還可以借它們的人流量來(lái)提升自己的人氣,何樂(lè)而不為呢?

3.1經(jīng)營(yíng)好競(jìng)彩店必須要有高效的內(nèi)部管理

“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,無(wú)論是軍隊(duì)還是企業(yè)內(nèi)部,都需要有個(gè)規(guī)范制度來(lái)約束組織成員,而社會(huì)活動(dòng)必須一切都要以人為本。對(duì)于競(jìng)彩店而言,其內(nèi)部管理主要分為兩個(gè)方面:人員、內(nèi)部制度。

競(jìng)彩店的人員一般指店長(zhǎng)與銷(xiāo)售員。競(jìng)彩店由于其顧客群體的固定性,玩法的智力性,要求它的人員最好具備以下兩個(gè)特征,即銷(xiāo)售人員固定性、銷(xiāo)售人員的專業(yè)性。但在實(shí)際中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),這兩點(diǎn)最難以保證。為什么呢?

因?yàn)樵诟?jìng)彩店工作的員工大多屬于臨時(shí)工性質(zhì),有著待遇低、個(gè)人職業(yè)生涯沒(méi)辦法開(kāi)展、業(yè)主基本不可能為其繳納社會(huì)福利金等問(wèn)題,故而導(dǎo)致它的流動(dòng)性很強(qiáng),而新的員工也不可能迅速就對(duì)競(jìng)彩必須的專業(yè)知識(shí)熟悉。這就導(dǎo)致了銷(xiāo)售員無(wú)法在競(jìng)彩銷(xiāo)售中發(fā)揮其應(yīng)有的作用,實(shí)際情況也是這樣。那么到底應(yīng)該怎樣解決這一連串的問(wèn)題呢?第一、業(yè)主或店長(zhǎng)應(yīng)該對(duì)銷(xiāo)售員實(shí)行人性化管理。

在工作中,銷(xiāo)售員是部下,應(yīng)耐心給予指導(dǎo)和鼓勵(lì);在生活里,銷(xiāo)售員是朋友,需要真誠(chéng)的對(duì)待和關(guān)心。因?yàn)橐岳鎭?lái)使人服從遠(yuǎn)比不上以人格使其追隨。最生動(dòng)的例子就是長(zhǎng)征,在那樣艱苦困難的條件下,紅軍非但沒(méi)有退縮,反而在毛澤東思想的吸引下不斷有人投身到革命中。這是人格的力量而不是金錢(qián)誘使的原因。第二、制定合理的薪酬獎(jiǎng)勵(lì)制度。

在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中,到底什么樣的薪酬制度適合競(jìng)彩店的管理模式,是業(yè)主一直關(guān)心的問(wèn)題?紤]到競(jìng)彩店是以銷(xiāo)量定收入,而銷(xiāo)售員從事的是“銷(xiāo)售”工作,那么我們可以參考大多數(shù)銷(xiāo)售行業(yè)所采用的“底薪+績(jī)效+提成”的模式。

為什么不能采用固定工資的方式呢?固定工資將會(huì)出現(xiàn)干多干少同樣的酬勞,直接導(dǎo)致人浮于事的現(xiàn)象,這不利于競(jìng)彩店的發(fā)展。

而采用“底薪+績(jī)效工資+提成”的模式時(shí),績(jī)效工資由店長(zhǎng)(業(yè)主)以及員工來(lái)評(píng)定,提成則由當(dāng)月該銷(xiāo)售員當(dāng)班時(shí)的競(jìng)彩店實(shí)際收入總額(扣除水電費(fèi)等)按照一定的百分比進(jìn)行分配。對(duì)于有突出貢獻(xiàn)的員工,應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。這些措施的最終目的是要達(dá)到多勞多得,少勞少得的公平合理的薪酬,提高員工的積極性,促進(jìn)競(jìng)彩店的健康發(fā)展。

在這里,實(shí)際上我們已經(jīng)探討了關(guān)于競(jìng)彩店內(nèi)部管理制度方面的問(wèn)題。對(duì)于內(nèi)部管理制度,我們還應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面。第一、制定合理的輪班制度以及休假時(shí)間。

這有利于員工調(diào)整自己的休息時(shí)間,促進(jìn)競(jìng)彩店發(fā)展。第二、制定規(guī)范化的上下班操作流程。

如早上當(dāng)班打掃衛(wèi)生,打印報(bào)表、賽程表,打開(kāi)電腦,電視機(jī),空調(diào)等;晚上下班時(shí)清理桌面,清點(diǎn)現(xiàn)金,關(guān)閉所有設(shè)備,檢查防盜防火裝置等。這些工作看似簡(jiǎn)單繁瑣,實(shí)際上對(duì)競(jìng)彩店能不能實(shí)行規(guī)范化管理有著至關(guān)重要的影響。

4.1經(jīng)營(yíng)好競(jìng)彩店必須將規(guī)范化管理與多樣化營(yíng)銷(xiāo)手段相結(jié)合

競(jìng)彩店的最終是以提高銷(xiāo)量為目的。怎樣實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),其實(shí)包含很多內(nèi)容。如果以純商業(yè)的角度來(lái)分析,那么手段有許多種,但其宗旨只有一個(gè),那就是:“顧客(彩民)就是上帝”,一切的營(yíng)銷(xiāo)手段必須以這個(gè)宗旨為前提來(lái)開(kāi)展。

以麥當(dāng)勞為例,全球所有的麥當(dāng)勞連鎖快餐店都有著相同的裝修標(biāo)準(zhǔn),相同的管理制度,相同的員工禮儀規(guī)范,這稱之為規(guī)范化的管理;但是,針對(duì)不同的國(guó)家,麥當(dāng)勞推出不同的適于當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣的食品,甚至在不同地點(diǎn)的店面,有時(shí)候也會(huì)開(kāi)展不同的促銷(xiāo)活動(dòng),這些措施,又可稱之為多樣化的營(yíng)銷(xiāo)手段。

大同小異,競(jìng)彩店實(shí)質(zhì)也是一種連鎖店,具有相同的裝修規(guī)范,相同的人員著裝標(biāo)準(zhǔn),相同的商品競(jìng)猜型彩票。就具體的店面而言,業(yè)主應(yīng)該在保持規(guī)范化管理的同時(shí),以服務(wù)于彩民為宗旨,進(jìn)行多樣化的營(yíng)銷(xiāo)方式提高銷(xiāo)量。

對(duì)于競(jìng)彩店而言,營(yíng)銷(xiāo)方式主要包括哪些呢?

第一、適當(dāng)為彩民提供便利設(shè)施。

如,設(shè)置方便彩民休息的座椅,有條件的可以提供停車(chē)位供彩民泊車(chē),提供相關(guān)比賽資料供彩民查閱,晚上提供焦點(diǎn)賽事直播供彩民觀看,為老年彩民提供老花鏡方便其填寫(xiě)投注單,為彩民提供飲水設(shè)施等等。

當(dāng)對(duì)彩民的關(guān)懷做到無(wú)微不至?xí)r,一方面,可以為競(jìng)彩店培養(yǎng)出固定的彩民群體;另一方面,競(jìng)彩店會(huì)不斷從吸引新的彩民加入到該群體當(dāng)中。自然銷(xiāo)量也會(huì)穩(wěn)步上升。

第二、建立客戶檔案。

彩民是競(jìng)彩店的財(cái)源,關(guān)于彩民關(guān)系的建立、維護(hù)、利用,已成為競(jìng)彩店的普遍共識(shí)。

競(jìng)彩店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,可以成立彩民會(huì)員俱樂(lè)部、邀請(qǐng)參加活動(dòng)、短信群發(fā)提醒和問(wèn)候、電話回訪、寄發(fā)信函等舉措,都是競(jìng)彩店在客戶關(guān)系管理方面的實(shí)踐,但在彩民關(guān)系管理活動(dòng)中,競(jìng)彩店普遍忽視一個(gè)十分重要的載體客戶檔案。

那么客戶檔案主要包括什么呢?

它可以包括首次業(yè)務(wù)成交、彩民基本信息、消費(fèi)記錄、俱樂(lè)部活動(dòng)、會(huì)員積分和等級(jí)、新品上市、產(chǎn)品推廣、促銷(xiāo)活動(dòng)、老客戶答謝、優(yōu)惠反饋、節(jié)日訪問(wèn)、參加競(jìng)彩店活動(dòng)等記錄。

有關(guān)客戶更多的記錄,會(huì)帶來(lái)更多的分析利用價(jià)值。比如在競(jìng)彩店舉行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),可以針對(duì)性的對(duì)老客戶進(jìn)行答謝等,這些點(diǎn)滴的積累,是彩民關(guān)系管理、彩民滿意度、彩民再開(kāi)發(fā)利用的重要內(nèi)容。

第三、定期舉辦各種促銷(xiāo)活動(dòng),宣傳自己

競(jìng)彩店可以結(jié)合自身實(shí)際,進(jìn)行針對(duì)性的宣傳。一般而言,一家競(jìng)彩店所覆蓋的面積大概在周?chē)?公里以內(nèi),所以在做宣傳活動(dòng)時(shí),需要有側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行,做到有的放矢。在宣傳方式上,除了傳統(tǒng)的印發(fā)傳單,在媒體上做廣告以外,也可以利用周?chē)肆髁勘容^集中的店鋪,如餐飲店,網(wǎng)吧等,采用桌帖,海報(bào)等方式宣傳自己。

而在開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),則需要衡量自己的財(cái)力物力,力爭(zhēng)做到效果最大化。此外,在活動(dòng)中尤其要注重對(duì)老客戶的優(yōu)惠,因?yàn)榫S系一個(gè)老彩民遠(yuǎn)比培養(yǎng)一個(gè)新彩民要容易的多。

5.1結(jié)語(yǔ)

以上從三個(gè)方面初步探索了競(jìng)彩店的運(yùn)營(yíng)之路,實(shí)際上,競(jìng)彩店運(yùn)營(yíng)之道還遠(yuǎn)不止這些。筆者相信廣大競(jìng)彩店業(yè)主和筆者抱著相同的夢(mèng)想,在競(jìng)彩事業(yè)蓬勃發(fā)展的未來(lái),競(jìng)彩店必然還有更加輝煌的明天。

擴(kuò)展閱讀:一點(diǎn)味彩泉店

一點(diǎn)味彩泉店

團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)理念:我是真心的希望將一點(diǎn)味這么美味,健康的便當(dāng)在最快的速度上以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)送到需要它的客人手中。。。

上班第二天:店鋪訂單量太低,處在德陽(yáng)市中心的最佳位置,基本處于虧順邊緣區(qū)

缺點(diǎn):店長(zhǎng)(不完全相信產(chǎn)品,重服務(wù)不重質(zhì))片區(qū)經(jīng)理:營(yíng)銷(xiāo)策略少或是執(zhí)行力差,找不到解決問(wèn)題的辦法,也許是我還不了解其運(yùn)作模式,可能應(yīng)該是和公司的策略走的吧!但我認(rèn)為處在現(xiàn)實(shí)中應(yīng)該按照市場(chǎng)的需求去尋找自己的市場(chǎng)哈。

針對(duì)目前的問(wèn)題,解決方案1.制定一年的營(yíng)銷(xiāo)方案

2.共六套方案,每個(gè)方案執(zhí)行期為兩個(gè)月3.建議方案為

(1)推出鹵肉飯加雞腿飯5折促銷(xiāo)(3天時(shí)間且

在店內(nèi))外賣(mài):8。8折促銷(xiāo)所有產(chǎn)品,僅憑選產(chǎn)單(活動(dòng)一個(gè)月)

(2)第3個(gè)月,推出會(huì)員卡8.8折,同時(shí)推出一

次性預(yù)交半個(gè)月或以上餐費(fèi),按8.8折扣此方案可長(zhǎng)期執(zhí)行。店內(nèi)選產(chǎn)兩個(gè)月

(3)組織員工發(fā)名片(在自己的片區(qū):針對(duì)于

新洋洋廣場(chǎng),附近所有小區(qū))彩泉店的只要開(kāi)發(fā)市場(chǎng)為:東汽,二重,天元小區(qū),建材市場(chǎng),酒店:易程,三+一,優(yōu)客,如家,網(wǎng)點(diǎn)。二醫(yī)院,五醫(yī)院,中醫(yī)院以及香山巷的小姐店,此工作需要5天時(shí)間完成,一定要堅(jiān)持,每天下午3點(diǎn)至5點(diǎn)去做

(4)針對(duì)酒店宣傳:以一點(diǎn)味在德陽(yáng)的快餐地

位品牌和酒店合作,承諾只要和一點(diǎn)味合作的商家,在一點(diǎn)味每次進(jìn)行宣傳活動(dòng)的時(shí)候都要將合作伙伴的商家廣告一起加入到宣傳單內(nèi)進(jìn)行推廣,前提是一點(diǎn)味必須定制兩個(gè)月進(jìn)行宣傳一次(五個(gè)店)

(5)上團(tuán)購(gòu)網(wǎng),進(jìn)行打折促銷(xiāo),本質(zhì)上和搞會(huì)

員模式?jīng)]什么區(qū)別,實(shí)則是面對(duì)的消費(fèi)群不同而已,主要上拉手網(wǎng),0838,流量比較高的網(wǎng)站。

(6)店長(zhǎng)需要申請(qǐng)一個(gè)工作QQ,建立一個(gè)網(wǎng)上

訂餐系統(tǒng),收集各網(wǎng)吧吧臺(tái)的QQ以及所有客戶的QQ號(hào),讓客人不用打電話也能訂餐,同時(shí)QQ上可以把公司的奶茶和咖啡以及其他的小吃都推廣出去(但qq上的訂單都需要回個(gè)

電話確認(rèn))

以上方案為今年一年的促銷(xiāo)方案,可以適應(yīng)任何一個(gè)店,但方案實(shí)行還有很多問(wèn)題,所以必須由本人親自策劃,指導(dǎo)實(shí)行,,,方案為暫時(shí)理論制定,具體能否實(shí)行還需要進(jìn)行更多的考察

宣傳單上要將一點(diǎn)味的特色宣傳出去1.無(wú)線網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)暢游網(wǎng)絡(luò)

2.免費(fèi)喝各飲料。每天的泡沫紅茶,豆?jié){,橙汁3.免費(fèi)書(shū)籍:家庭,事業(yè),生活各方面都有,棋藝是渡過(guò)下午茶的最好選擇點(diǎn)最后配上照片,定能吸引更多顧客

每個(gè)團(tuán)隊(duì)都應(yīng)有一套自己的榮譽(yù)典章!在每個(gè)新成員進(jìn)來(lái)的時(shí)候都應(yīng)該向他們講明白我們的典章,并且要求其必須遵循一定的典章,這是一種文化,不能改變!并且只有讓員工去服從才能繼續(xù)延伸下去!。!

店內(nèi)銷(xiāo)量提不上去不能一味的抓服務(wù),沒(méi)有人享受的服務(wù)再高檔也是扯淡!

所以首先得抓人氣,搞活動(dòng),推廣!對(duì)于這塊會(huì)員

卡的推廣力度還不夠!

一:團(tuán)隊(duì)氣氛太差,沒(méi)有活力,這是管理的問(wèn)題,店長(zhǎng)的管理早就了員工的心態(tài),因此得從店長(zhǎng)做起!不能一天只批評(píng)沒(méi)有夸獎(jiǎng)!夸獎(jiǎng)是最廉價(jià)的獎(jiǎng)品了,不用花一分錢(qián)卻可以讓團(tuán)隊(duì)中的人為你做更多的事,甚至懷著飽滿的激情!不就一句話,難道都舍不得嗎??

二,每個(gè)送餐員身上必須配帶名片,晚上利用川西壩子的人流量,在沒(méi)有生意的情況下,可以分派服務(wù)員在門(mén)上派單!吃干鍋的人也有時(shí)間喊快餐三,總沒(méi)有誰(shuí)天天吃干鍋嘛!現(xiàn)在主要的是讓四店的知名度出去!市場(chǎng)調(diào)查還有絕大部分有需求的客戶都還不知道彩泉店的地址在哪里!對(duì)于一個(gè)運(yùn)作2年以上的店鋪,只能歸結(jié)于執(zhí)行力不夠!

三一點(diǎn)味德陽(yáng)運(yùn)作幾年了,很多人知道這個(gè)品牌也吃過(guò)了咱的飯,但卻還不知道咱的服務(wù)和提供的很多優(yōu)質(zhì)的免費(fèi)服務(wù)(重中之重的推廣),因此首要大事加大執(zhí)行力和推廣力!一點(diǎn)味擁有的促銷(xiāo)條件:1無(wú)線網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)暢游網(wǎng)絡(luò)

2免費(fèi)喝各飲料。每天的泡沫紅茶,豆?jié){,橙汁3上百本書(shū)籍包括:生活,創(chuàng)業(yè),勵(lì)志,娛樂(lè),雜

談,歷史,報(bào)刊,免費(fèi)閱讀!

4免費(fèi)的象棋,五子棋,跳棋,紙牌供您和您的好友在優(yōu)美的音樂(lè)聲中渡過(guò)愉快的一天或者下午茶5店內(nèi)每天的促銷(xiāo)活動(dòng)將為您提供更優(yōu)更值的餐飲,若您是本店的會(huì)員,哇!那將是優(yōu)上加優(yōu)了!6優(yōu)質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)和良好的就餐環(huán)境氛圍竭誠(chéng)為您打造最佳的服務(wù)!

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