營銷部201*年上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃
酒店市場營銷部201*年上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃
201*年轉(zhuǎn)眼已過去一半,在這半年來,根據(jù)集團(tuán)發(fā)展方向的指引,在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營思路的指導(dǎo)下,基本完成了各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)。在此對201*年上半年市場營銷部的全年工作作如下總結(jié):
一、營銷部銷售目標(biāo)任務(wù)完成情況
201*年上班年?duì)I銷部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)及指導(dǎo)下,完成客房營業(yè)收入萬元;餐娛營業(yè)收入為萬元,占全年目標(biāo)的%
二、營銷策劃及宣傳推廣活動(dòng)的開展
1、主題和產(chǎn)品營銷:在201*年上半年,為改善周末入住率較低的情況,特策劃推出了陽光商旅周日促銷活動(dòng)、“特別特”促銷活動(dòng),作為酒店客房的長期宣傳促銷。對于酒店產(chǎn)品,在2月推出前廳的養(yǎng)身茶、客房部的環(huán)保消費(fèi),健康有禮;3月推出了餐飲部婚宴促銷活動(dòng)、小商場三國紀(jì)念;5月推出中餐廳、棋牌、浴足夏季聯(lián)動(dòng)促銷,6月推出餐飲部謝師宴、小商場夏季新品促銷,通過不同時(shí)期有針對性的對酒店個(gè)別產(chǎn)品的著重宣傳,讓客人了解了酒店的產(chǎn)品,使各項(xiàng)新品順利推廣并銷售。另還還有每月的新菜宣傳,根據(jù)不同季節(jié)客人需求,制作不同的主題,對個(gè)別菜品做重點(diǎn)宣傳,讓客人在期待中去嘗試,突出酒店餐飲創(chuàng)新的特點(diǎn)。
2、節(jié)日營銷:通過對春節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、兒童節(jié)、父親節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日宣傳,進(jìn)行適當(dāng)?shù)沫h(huán)境布置,營造節(jié)日氛圍,推出促銷或回饋活動(dòng),表達(dá)對客戶的人文關(guān)懷,樹立酒店良好的社會(huì)形象,同時(shí)進(jìn)行酒店經(jīng)營項(xiàng)目的推廣。
3、酒店環(huán)境營造:通過對酒店1F、4F、5F春季、夏季背景墻的設(shè)計(jì)制作,營造酒店的季節(jié)氛圍和舒適宜人的消費(fèi)氛圍,旨在吸引客人,讓客人感受到酒店文化,同時(shí)為員工創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。
4、開通了宇豪酒店的新浪微博,搭建新的網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái),將酒店的最新動(dòng)態(tài)活動(dòng)更新到微博上,起到對外宣傳的作用。
5、在宣傳設(shè)計(jì)期間,嘗試新的宣傳方式,利用酒店現(xiàn)有的視頻工具,制作出了視頻動(dòng)畫,大大改善了以往的圖片滾動(dòng)播放宣傳單一的方式,使其宣傳更為生動(dòng)有趣。
三、市場開拓及開發(fā)
1、201*年部門還積極做好市場開發(fā)工作,充分掌握本地市場發(fā)展動(dòng)態(tài),利用南充經(jīng)濟(jì)開發(fā)的好好勢頭,持續(xù)跟蹤涌入本地的大型投資企業(yè)以及南充周邊地區(qū)的開發(fā),為酒店新開發(fā)29家協(xié)議單位,其中12家商務(wù)協(xié)議單位,17家簽單協(xié)議單位;其中川東美的、佳信房產(chǎn)、南充都京港務(wù)等消費(fèi)均在2萬以上。
2、堅(jiān)持做好客戶維護(hù),積極開拓市場:
一直以來,營銷部堅(jiān)持做好情感營銷,努力開發(fā)和培養(yǎng)忠誠客戶。經(jīng)常與客戶保持密切聯(lián)系與溝通,定期拜訪,保持良好關(guān)系。根據(jù)客戶消費(fèi)情況,在各種節(jié)、慶日實(shí)施不同的饋贈(zèng)方式和標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)對大客戶進(jìn)行宴請及互動(dòng)、融洽客我關(guān)系,深得客人認(rèn)可與好評,提高了客戶的忠誠度。
根據(jù)酒店的經(jīng)營優(yōu)勢和市場定位,201*年上邊年,商務(wù)客源是酒店銷售工作的重點(diǎn),同時(shí),也加強(qiáng)對政務(wù)單位開發(fā)。對會(huì)議及團(tuán)隊(duì)認(rèn)真做好會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后三個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,安排人員全程跟蹤會(huì)議,努力提高會(huì)議客人的滿意度,促進(jìn)會(huì)議團(tuán)隊(duì)的銷售。先后順利承接了人大、中石油、基督教等大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)。
3、努力擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房和旅行社訂房:
持續(xù)與國內(nèi)各大網(wǎng)絡(luò)訂房公司加強(qiáng)聯(lián)系合作,新增了與HRS、新華旅行網(wǎng)兩家網(wǎng)絡(luò)公司的合作,201*年上半年網(wǎng)絡(luò)訂房全年訂房收入達(dá)到117.8萬元,比11年同期增漲23.2萬元。(201*年上半年為94.6萬元)
4、努力加強(qiáng)和開發(fā)酒店其它經(jīng)營收入:
及時(shí)捕捉市場信息,將酒店部分閑置場所充分利用,吸引南充市五星廣場商業(yè)投資管理有限公司、建設(shè)局、龍仍公司進(jìn)駐酒店設(shè)立辦公地點(diǎn),為酒店帶來高額的場地租賃收益,也為酒店開發(fā)了新的商務(wù)客源。
四、款項(xiàng)回收:
簽單協(xié)議單位已是酒店較為穩(wěn)定的客源之一,但因簽單單位多,欠款金額大,每月欠款總額超出120萬元,對酒店資金周轉(zhuǎn)帶來了困難;為了降低酒店資金使用風(fēng)險(xiǎn),而又不能拒絕客戶消費(fèi),12年上半年在協(xié)議單位回款工作上,部門根據(jù)各協(xié)議單位特點(diǎn)制定了相應(yīng)的回款辦法,定時(shí)對簽單協(xié)議單位進(jìn)行清理;并對銷售人員加強(qiáng)了回款考核與監(jiān)督,通過客我的相互溝通和理解。順利完成年度酒店資金考核目標(biāo)任務(wù)。
五、部門間溝通協(xié)調(diào):
為更好的為客人提供高效快捷的服務(wù),提高客戶對酒店的酒意度,營銷部與各部門經(jīng)理保持良好的溝通與配合,不定期舉行工作協(xié)調(diào)會(huì),尋求解決問題的辦法,不斷改進(jìn)操作流程,融洽了部門間的關(guān)系;在大型接待或會(huì)議前,開展會(huì)前協(xié)調(diào)會(huì)議,對接待流程及操作細(xì)節(jié)與各部門共同商議、討論,保證了接待品質(zhì)。
六、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培訓(xùn):
12年上半年配合部門績效考核辦法,通過不定期的與各位部門員工的溝通交流,及時(shí)針對工作中的失誤與存在的問題,幫助尋找解決辦法,使員工之間逐步形成了良好合作關(guān)系與團(tuán)隊(duì)氛圍。營銷部的培訓(xùn)工作主要有以下方面:1、產(chǎn)品知識培訓(xùn):
1)對部門同事進(jìn)行各崗位流程培訓(xùn),讓銷售員了解各崗位操作流程,更好的與各部門同事
配合,完成對客服務(wù);
2)案例培訓(xùn):對酒店各類各部門的案例進(jìn)行培訓(xùn),讓銷售員了解相關(guān)處理方法。3)對酒店推出的各類新品、促銷活動(dòng)、營銷舉措細(xì)則進(jìn)行培訓(xùn),讓銷售員對客進(jìn)行積極促銷。
2、專業(yè)技能培訓(xùn):
為提高銷售員的專業(yè)知識和推銷技巧,制定了部門營銷專業(yè)知識培訓(xùn)計(jì)劃,提高銷售人員的業(yè)務(wù)技能。
3、溝通技巧:通過各種案例加強(qiáng)對員工協(xié)作能力、溝通語言、技巧的培訓(xùn)。
八、工作中需加強(qiáng)和改進(jìn)方面:
1、銷售人員自身個(gè)人及業(yè)務(wù)素質(zhì)還有待提高,需加強(qiáng)培訓(xùn);
2、對銷售代表對客戶維護(hù)范圍較小,工作量不飽和,依仗市場效應(yīng)等客上門、銷售不積極主動(dòng)。需對根據(jù)客源組成對銷售代表職能進(jìn)行重新界定和引進(jìn)良性競爭考核機(jī)制;
3、對商務(wù)客戶的重視和維護(hù)需加強(qiáng),市場開拓范圍還需進(jìn)一步擴(kuò)大;
4、在制作促銷活動(dòng)的時(shí)候,與各部門的溝通還不夠細(xì)致明確,在執(zhí)行促銷活動(dòng)過程中,部分操作細(xì)節(jié)未具體落實(shí),還應(yīng)將強(qiáng)相互溝通。
5、加大銷售渠道尤其是網(wǎng)絡(luò)渠道的擴(kuò)充和合作;6、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)力度,以身作則帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同進(jìn)步。
201*年下半年?duì)I銷部工作計(jì)劃
一、市場調(diào)查方面
1、堅(jiān)持周期性的進(jìn)行市場調(diào)查研究并分析,關(guān)注市場變化及賓客需求,與與時(shí)俱進(jìn)地對酒店產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,從而提高酒店利潤率,使酒店產(chǎn)品利益最大化;
2、對競爭對手客源、會(huì)議單位、宴會(huì)等調(diào)查,收集信息,提供體驗(yàn),爭取客源;
3、建立商務(wù)及市場信息收集統(tǒng)計(jì)機(jī)制,定人、定期進(jìn)行收集統(tǒng)計(jì)和學(xué)習(xí)。根據(jù)客戶需求及行業(yè)發(fā)展趨勢,開展客源開拓;
4、及時(shí)根據(jù)客人對酒店產(chǎn)品及服務(wù)的意見反饋,對酒店整體服務(wù)品質(zhì)及經(jīng)營提出提升的創(chuàng)新建議。
二、客戶維護(hù)方面
1、建立健全客戶檔案。對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類別適時(shí)聯(lián)系跟進(jìn),詳細(xì)記錄客戶所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立和保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,
2、堅(jiān)持大客戶維護(hù)方案的實(shí)行,鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在節(jié)假日及客戶生日,通過各種形式進(jìn)行拜訪和慰問。
3、舉辦客戶答謝會(huì),以加強(qiáng)與客戶感情交流,聽取客戶意見。
三、營銷策劃、宣傳方面
1、建立周期性的節(jié)日營銷活動(dòng)策劃,如建軍節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)等;2、對酒店新的營銷舉措及新品進(jìn)行系統(tǒng)的推廣宣傳(如客房產(chǎn)品、新菜品等);
3、加強(qiáng)主題營銷活動(dòng)策劃,體現(xiàn)企業(yè)文化,提升賓客對酒店的認(rèn)知度及酒店品牌影響力;
4、加強(qiáng)與各部門間的溝通,征求各部門意見,相互學(xué)習(xí),集思廣益,把策劃做到有創(chuàng)意有效益。5、在做策劃書時(shí),把策劃活動(dòng)細(xì)節(jié)落實(shí),在實(shí)施過程中及時(shí)把控,對活動(dòng)效果及時(shí)統(tǒng)計(jì)分析,適時(shí)
調(diào)整,活動(dòng)結(jié)束后實(shí)行數(shù)據(jù)評估和成本核算,將實(shí)際活動(dòng)效果與預(yù)期效果做對比,提高活動(dòng)策劃水平。
6、加強(qiáng)學(xué)習(xí),通過對競爭酒店的走訪學(xué)習(xí),開闊視野,加強(qiáng)活動(dòng)創(chuàng)意和廣告創(chuàng)意的學(xué)習(xí)與運(yùn)用。7、增強(qiáng)對酒店?duì)I銷理念和酒店市場的了解,制作出更為符合酒店產(chǎn)品和定位宣傳制品。
8、拓展宣傳渠道,結(jié)合營銷活動(dòng),大力展開推廣活動(dòng),充分利用路牌、公告欄、短信平臺(tái)、網(wǎng)站、《明
宇會(huì)》、微博、LED、大堂視頻、包房電視畫面等宣傳平臺(tái),全方位開展宣傳。
四、營銷策略1、市場
(1)201*年酒店主要目標(biāo)市場仍應(yīng)確立為以商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、宴會(huì))。通過開發(fā)商務(wù)市場及成都、重慶、周邊客源市場,維護(hù)回頭客,保持顧客的忠誠度及開發(fā)政務(wù)市場來逐漸增加其它客源
(2)著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),增加團(tuán)隊(duì)在整個(gè)營業(yè)收入中所占的比例;
(3)加強(qiáng)與網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的合作,并及時(shí)將酒店各類促銷信息與訂房網(wǎng)聯(lián)系,并根據(jù)客人需求
及房價(jià)對網(wǎng)絡(luò)訂房房型進(jìn)行更新,網(wǎng)絡(luò)訂房和旅行社訂房已成為酒店提高開房率的一個(gè)重要輔助來源。
(4)其它客源補(bǔ)充:酒店寫字樓長租,參加商業(yè)、貿(mào)易會(huì)展的商務(wù)客人;機(jī)會(huì)客源:節(jié)假日、
重要企業(yè)慶功會(huì)和慶祝會(huì),黃金節(jié)假日的旅游團(tuán)隊(duì)、高考團(tuán)隊(duì)等,均可成為有效的客源補(bǔ)充。
2、策略
(1)擴(kuò)大分銷渠道:加大周邊五縣一市及成渝等地酒店、旅行社的合作,實(shí)行階梯式返傭模式;
(2)根據(jù)東方花園酒店改造因素,發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢,盡快接收吸納其客戶群體;
(3)制定?头e分獎(jiǎng)勵(lì)方案:大力發(fā)展大客戶及長住客戶,開展定期的,持續(xù)性的大客戶回饋
活動(dòng);
(4)增加協(xié)議及大客戶指定消費(fèi),根據(jù)消費(fèi)額度靈活處理折扣及其它事宜;
(5)根據(jù)市場發(fā)展,對價(jià)格適時(shí)的進(jìn)行調(diào)整,并準(zhǔn)備好相應(yīng)的輔助措施,提升酒店贏利能力。3、產(chǎn)品
(1)根據(jù)市場及客戶需求調(diào)整的酒店產(chǎn)品(客房、餐飲、棋牌等);
(2)對酒店現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行更新,適應(yīng)不斷變化的市場形式(如會(huì)務(wù)產(chǎn)品進(jìn)行改造更新:話筒、
座椅、投影幕布、餐廳器皿、包房環(huán)境等);(3)對大客戶消費(fèi)實(shí)行階梯獎(jiǎng)勵(lì)制度;五、預(yù)算管理
以酒店預(yù)算管理目標(biāo)為導(dǎo)向,根據(jù)市場及酒店經(jīng)營情況及時(shí)進(jìn)行核查和針對性的調(diào)整。
(1)對銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時(shí)進(jìn)行評估,做到每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),
及時(shí)找出原因和研究好對策。對酒店?duì)I業(yè)狀況進(jìn)行周及月度分析、總結(jié),向酒店及各層管理人員進(jìn)行匯報(bào),各營銷代表對本月及下周工作進(jìn)行總結(jié)和安排;
(2)年度銷售任務(wù)計(jì)劃完成控制:將銷售任務(wù)按月度進(jìn)行劃分,逐月評估計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過
進(jìn)行銷售分析、競爭對手分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量;(3)盈利性控制:通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)域、目標(biāo)市場、銷售渠道等分析以加以控制,檢查贏利情況;(4)戰(zhàn)略性控制:由營銷部負(fù)責(zé),通過核對營銷清單來檢查是否抓住最佳營銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市
場、銷售總體情況及整體營銷活動(dòng)情況。六、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、績效管理:配合酒店201*年度新的經(jīng)營目標(biāo),根據(jù)201*年度市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考
核管理實(shí)施細(xì)則,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的銷售積極性和主動(dòng)性。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理;對于客戶宴請、贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范性限制;建立一套穩(wěn)健、公平的管理機(jī)制,明確任務(wù),賞罰分明;
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè):強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)隊(duì);3、業(yè)務(wù)技能:根據(jù)市場形勢及時(shí)調(diào)整營銷方案。安排專人收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)
行業(yè)得信息,掌握其營銷活動(dòng)和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的營銷方案;
4、協(xié)調(diào)合作:與酒店其他部門做好協(xié)調(diào)配合工作。主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,充分發(fā)揮酒店整
體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
5、公關(guān)形象:加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,
努力提高酒店知名度,爭取公眾單位對酒店的支持和合作。
6、崗位培訓(xùn):制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。通過培訓(xùn),提高銷售人員的自身及業(yè)務(wù)素質(zhì)。不僅提升銷售人員
的產(chǎn)品推銷能力,同時(shí)提升人員在酒店產(chǎn)品策劃宣傳方面的能力。
201*年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),成為一支開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,吃苦耐勞的營銷隊(duì)伍,為酒店樹立更好的形象,創(chuàng)造更高的利潤。
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