禽病綜合實習報告

1實驗目的

1.1熟悉對禽的病理解剖1.2掌握對病變的觀察1.3雞胚的病毒液接種

1.4掌握HA和HI試驗操作過程和技術

2.雞的人工發(fā)病試驗

21日齡三黃雞14只，每只雞肌肉注射0.5mL未知病原懸液（約100EID50）,每天上午9:00、下午5:00各觀察一次，記錄雞的采食情況、精神狀況、有無發(fā)病癥狀、有無死亡。如有死亡，對死亡雞進行剖檢，采肝臟、脾臟等病料，將病料暫存于-20°C冰箱中。觀察可知病雞精神沉郁，鼻有分泌液，常甩頭，無下痢，無死亡。

3家禽解剖

3.1放血、宰殺后，用消毒藥進行浸泡。

3.2腿內(nèi)側剪開，用力將股骨外翻，將雞平放在解剖托盤內(nèi)。

3.3腹腔，肝臟出血腫脹，腸道出血，胰腺、腎臟、法氏囊、盲腸扁桃體等有無病變或異常，剪開腺胃和肌胃，觀察腺胃乳頭和肌胃角質膜下無出血。將龍骨突用力上翻，觀察肺臟、支氣管等，外觀沒有病變，沿食道、氣管剪開，發(fā)現(xiàn)氣管內(nèi)有大量出血點。

4實驗原診斷

4.1接種物準備

4.1.1將肺臟、脾臟、腎臟、肝臟、心臟、支氣管等臟器物小許，放入滅菌缽中。加入少許石英砂，進行研磨，邊研磨邊加入PBS進行稀釋。4.1.2抽取組織液裝入離心管3000r/min，離心5分鐘。

4.1.3用注射器抽取離心上清液，裝上細菌過濾器，將組織液過濾到滅菌離心管中。

4.2胚蛋接種

4.2.1將胚蛋在經(jīng)照蛋器照蛋，避開氣室和血管，用鉛筆進行標注。4.2.2打孔。

4.2.3每個雞胚接種0.2mL組織液。4.2.4用蠟燭進行封口。存放2天。

4.3雞胚接種結果

兩天后打開雞胚氣室和尿囊膜，胚內(nèi)液體清亮。

5血凝（HA）試驗

5.1材料準備

5.1.196孔V型微量反應板、微量移液器（配有滴頭）5.1.2阿氏液、1%雞紅細胞懸液。5.1.3PH7.2\\0.01mol/LPBS.

5.2血凝（HA）試驗

5.2.1在微量反應板的1孔~12孔均加入0.025mlPBS，換滴頭。5.2.2吸取0.025ml病毒懸液加入第1孔，混勻。

5.2.3從第1孔吸取0.025ml病毒液加入第2孔，混勻后吸取0.025ml病毒液加入第3孔，如此進行對倍稀釋至第11孔，從第11孔吸取0.025ml棄之，換滴頭。

5.2.4每孔加入0.025ml體積分數(shù)為1%雞紅細胞懸液（將雞紅細胞懸液充分搖勻后加入）5.2.5震蕩混勻，在室溫（20℃~25℃）下靜置40min后觀察結果（如果溫度太高，可置4℃環(huán)境下），對照孔紅細胞將呈明顯的鈕扣狀沉到孔底。

5.3結果判定

將板傾斜，觀察紅細胞有無呈淚滴狀流淌，完全凝集（不流淌）的抗原或病毒最高稀釋倍數(shù)代表一個血凝單位（HAU）.

5.4試驗結果

孔號血清稀釋度結果------------1:21:41:81:161:321:641:1281:2561:5121:10241:2048照123456789101112對從結果可以看出，該病毒的不能血凝。

6實驗結果

通過血凝試驗和血凝抑制試驗的血凝價等因素可以判定該雞感染的病毒沒有血凝效應，懷疑

傳染性支氣管炎。

7.PCR實驗：

7.1PCR試劑準備

DNA模板、對應目的基因的特異引物、10*PCRBuffer、Tap酶、2mMdNTPmix:dATP、dCTP、dGTP、dTTP各2mM7.2操作步驟

在冰浴中，按以下次序將各成分加入一無菌0.5ml離心管中。10*PCRbuffer5μLdNTPmix（2mM）4μL引物1（10pM）2μL引物2（10pM）2μLTap酶（2U/μL）1μLDNA模板(50ng-μg/μl)1μL加ddH2O至50μL視PCR儀有無熱蓋，不加或添加石蠟油。

調(diào)整好反應程序。將上述混合液稍加離心，立即置PCR儀上，執(zhí)行擴增。一般：在93°C預變性3-5min，進入循環(huán)擴增階段：93°C40s→58°C30s→72°C60s，循環(huán)30-35次，最后在72°C保溫7min。

結束反應，PCR產(chǎn)物放置于4°C待電泳檢測或-20°C長期保存。

PCR的電泳檢測：如在反應管中加有石蠟油，需要100μL氯仿進行抽提反應混合液，以除去石蠟油；否則，直接取5-10μL電泳檢測。7.3PCR結果

PCR結果顯示該病毒為傳染性支氣管炎病毒。

8體會

8.1通過本次實驗，更進一步熟悉并掌握了血凝試驗和血凝抑制試驗的基本原理和具體操作步驟，以及對血凝和血凝抑制實驗結果的判定，同時大體掌握了如何對病死雞所感染病毒的判定。

8.2通過該綜合實習，我們從攻毒到病雞的剖檢，再根據(jù)剖檢癥狀基本上判定是什么病毒或細菌的感染，繼而選擇各種實驗室檢測方法，鑒定病原。熟悉了禽病學常見的病理檢查和常

見的血清學檢測方法，在操作過程中的實際操作讓自己更加的聯(lián)系到了課本理論知識，達到了真正的學以致用之目的。

8.3在實驗過程中進一步熟悉了對禽類的病理解剖和觀察鑒別以及實驗室常見的診斷方法要領，在實驗中更緊密的聯(lián)系到了理論知識，使自己在掌握實踐操作的同時更深入理解了其理論知識。

8.4在本次試驗中還是發(fā)現(xiàn)了自己存在一些不足，操作能力和操作方法不夠恰當和熟練，在以后的實踐操作中藥更加的注重動手能力和分析實際問題，從而解決實際問題。

9.惠州雞場參觀感受

12月11日，禽病學老師組織我們?nèi)セ葜蓦u場參觀實習。參觀期間場長跟我們敘述了雞場的選址以及布局所需要注意的情況。

1．場址的選擇選擇場址應以方便生產(chǎn)經(jīng)營、便利交通，防疫條件好，投資低為原則。1.1地理條件：養(yǎng)雞場場址應選擇地勢高燥，排水良好且向陽背風的地方；水源水質符合要求，因其關系著生產(chǎn)生活用水以及建筑施工用水。

1.2環(huán)境條件：供水：雞場一般距城市較遠，如果沒有自來水公司供水，可以自己打井、修水塔以保證本雞場供水，而且要考慮到供電和交通的情況；2.禽舍的布局

2.1雞場分區(qū)的原則是：各種房舍和設施的分區(qū)規(guī)劃要從便于防疫和組織生產(chǎn)出發(fā)。首先應考慮保護人的工作和生活環(huán)境，盡量使其不受飼料粉塵、糞便、氣味等污染；其次要注意生產(chǎn)雞群的防疫衛(wèi)生，杜絕污染源對生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境污染�？傊�，應以人為先，污為后的排列為順序。分區(qū)布局一般為：生產(chǎn)、行政、生活、輔助生產(chǎn)、污糞處理等區(qū)域。2.2計劃布局時應考慮的幾方面問題：

2.2.1各區(qū)的設置：一般行政區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)相連，有圍墻隔開，而生活區(qū)最好自成一體。通常生活區(qū)距行政區(qū)和生產(chǎn)區(qū)100米以上。污糞處理區(qū)應在主風向的下方，與生活區(qū)保持較大的距離，各區(qū)排列順序按主導風向，地勢高低及水流方向依次為生活區(qū)、行政區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和污糞處理區(qū)。如地勢與風向不一致時則以風向為主；風與水，則以風為主。2.2.2雞舍的朝向：正確的朝向不僅能幫助通風和調(diào)節(jié)舍溫，而且能夠使整體布局緊湊，節(jié)約土地面積。主要是根據(jù)各個地區(qū)的太陽輻射和主導風向兩個主要因素加以確定的。2.2。3雞舍間距及生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的道路：考慮雞舍間距首先要考慮防疫要求、排污要求及防火

要求等方面的因素。一般取3-5倍雞舍高度做為間距即能滿足幾方面的要求。生產(chǎn)區(qū)的道路分為清潔道和污道兩種。清潔道專供運輸雞蛋、飼料和轉群使用，污道專用于運輸雞糞和淘汰雞。

2.2.4雞場的綠化：綠化不僅可以美化、改善雞場的自然環(huán)境，而且對雞場的環(huán)境保護、促進安全生產(chǎn)、提高生產(chǎn)經(jīng)濟效益有明顯的作用。養(yǎng)雞場的綠化布置要根據(jù)不同地段的不同需要種植不同種的樹木，以發(fā)揮各種林木的功能作用。

指導老師評語及成績：

成績：指導老師簽名：

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內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學動物科學與醫(yī)學學院

家禽學生產(chǎn)實習報告

芳

學號：03010009班級：03級6班

姓名：姜

目錄

一、概述

1．目的與意義2．時間安排

二、生產(chǎn)實習的工作項目

1．種蛋的人工孵化：

1.1孵化室的清掃與消毒1.2孵化器的調(diào)試1.3種蛋的選擇與消毒1.4種蛋入孵

1.5孵化條件的監(jiān)控與分析

1.6種蛋的7、11、18日齡的胚胎生物學檢查及描述1.7健雛、弱雛的分類和鑒別1.8孵化效果的分析

2．肉雞的培育：

2.1育雛室的清掃與消毒及育雛籠具的調(diào)試與安裝

2.2初飲水飲用及人工補液鹽的配制

2.3育雛條件的監(jiān)控2.4斷喙與打蹼號2.5免疫接種

2.6育雛效果的分析檢查2.7育肥效果的分析檢查

三、實習體會：一、概述

1．目的與意義

家禽生產(chǎn)實習是《家禽生產(chǎn)學》的實踐課程，也是動物科學專業(yè)學生必須掌握的一門專業(yè)實踐課程。它能幫助我們把課堂知識應用于實際，學以致用；并且它是貫通以前所學課程以及將要學習課程的橋梁，例如：《動物生理學》、《動物營養(yǎng)學》、《繁殖學》、《生物統(tǒng)計學》、《動物生物化學》、《解剖學》、《家禽生產(chǎn)學》等等，幾乎涵蓋所有的專業(yè)課程。

家禽生產(chǎn)實習是為了更好地掌握《家禽生產(chǎn)學》的知識，以達到融會貫通，理論聯(lián)系實際，以親身體驗來明白怎樣養(yǎng)雞，更確切地說是怎樣養(yǎng)好雞，也是為將來大學畢業(yè)后在工作崗位上打下堅實可靠的理論和實踐基礎，更好地服務于社會和人類。

當然，家禽生產(chǎn)實習也是培養(yǎng)我們的動手能力，徹底拚棄“大學生是書呆子”的最好方式。

家禽生產(chǎn)實習是大學生素質教育的良好典范。

2．時間安排

家禽實習準備期：201*年3月7日至201*年3月17日，共10天,。種蛋孵化期：201*年3月17日至201*年4月8日，共21天，。

雛雞的培育與育肥：201*年4月8日至201*年5月22日，共42天。

分兩個階段，021天為第一階段，2242天為第二階段。

二、生產(chǎn)實習的工作項目

主要有兩大項目：種蛋的人工孵化和雛雞的培育及飼養(yǎng)管理

1．種蛋的人工孵化：

1.1孵化室的清掃與消毒

為了保證雛雞不受疾病的感染，我們的要求和努力是：孵化室的地面、墻壁、天花板均應進行徹底的消毒。孵化器內(nèi)清洗后用福爾馬林熏蒸，也可用消毒液噴霧消毒或擦拭。

熏蒸消毒的具體做法如下：

1清理物資移出物具，拆掉棚架，搬出舍外指定地點進行沖刷、晾曬、消毒。2孵化室的清掃先清理，然后再徹底清掃，包括頂棚、地面等。3沖洗將清掃完畢的孵化室用高壓水槍對頂棚、墻壁、地面等進行徹底沖刷，使孵化室內(nèi)不得存有灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。。

4火焰消毒用火焰燈或其他火具將孵化室內(nèi)所有表面噴燒一遍（對塑料用具或木制器具應注意防火和保護），以達到表面滅菌的目的。

5設備復位將移出后清洗和消毒過的用具重新搬至舍內(nèi)，并安裝調(diào)試正常。6噴灑消毒當舍內(nèi)溫度達到25℃以上、相對濕度達到60%以上時，封閉好門窗及通風孔，用烈性消毒藥品進行噴灑消毒。可選用2%--3%的火堿水（對金屬制品不能選用）、甲醛（用水11稀釋后直接噴灑）、10%的石灰水等。噴灑的程序是地面→頂棚→墻壁→孵化設備→地面。噴灑消毒必須堅持消毒→干燥孵化室→再消毒→再干燥孵化室得步驟，以保證較好的效果。

7熏蒸消毒當上述工作完備后，將孵化室的門窗、通風孔封閉，使舍內(nèi)溫度升至25℃以上，相對濕度60%以上，用甲醛和高錳酸鉀（每立方米空間42ml甲醛、21g高錳酸鉀）熏蒸24h，待孵化雞之前3天打開門窗散發(fā)氣味。清理孵化室時間不低于3周。

1.2孵化器的調(diào)試

為了避免孵化中途孵化器出現(xiàn)故障和不可預知的麻煩，孵化前應做好孵化器的修檢和調(diào)試工作。電熱、風扇、電動機的效力、孵化器的嚴密程度，溫濕度，通風和轉蛋等自動化控制系統(tǒng)以及溫度計的準確性等均要檢測和調(diào)試。

在孵化期內(nèi)，主要注意溫度的變化，觀測控制系統(tǒng)的靈敏程度，遇有失靈情況和不正常之處應及時采取措施。另外經(jīng)常機件的運轉情況，如電光動機是否發(fā)熱，機內(nèi)是否有異常情況等。

孵化器和孵化室的溫度、濕度、通風情況一一記錄、觀察。

出雛期：20日齡時，就開始有出雛的了。此時應關閉光源，以防雛雞騷動而影響出雛效果。另外就是不要經(jīng)常開、關門。

出雛結束后，應抽出水盤和出雛盤，清理孵化室的底部。出雛盤、水盤要徹底清洗、消毒、和曬干，準備下次用。

1.3種蛋的選擇與消毒

為了提供高質量的種蛋，必須做好種蛋的選擇和消毒。因為種蛋的好壞會直接影響到受精率、孵化率以及雛禽質量。來源：內(nèi)蒙古畜牧科學院種雞場。品種：肉用品種艾維因。

數(shù)量：第一組25枚+第二組24枚=49枚。蛋重：見后面的總表。

品質：種蛋的選擇主要從以下幾方面進行選擇，清潔度、蛋重、蛋形、蛋殼顏色、蛋殼的厚度、內(nèi)部質量等。

消毒：一般有以下幾種消毒方式，甲醛熏蒸、過氧乙酸熏蒸、二氧化氯噴霧等。我們用的是第一種方法。

1.4種蛋入孵

種蛋在入孵之前應在22.025.0℃的室內(nèi)預熱612小時這樣可以除去蛋表面的冷凝水，加快孵化器的升溫，可提高孵化率。

一切準備就緒以后，即可碼盤孵化。碼盤就是將種蛋碼放到孵化盤上。必須做到整進整出。

1.5孵化條件的監(jiān)控與分析

溫度：活的家禽胚胎必須有一個最適宜的環(huán)境溫度，才能完成正常的胚胎發(fā)育。雞的胚胎發(fā)育溫度范圍在35.040.5℃之間。具體來說：出雛前期為37.538.0℃；出雛期為36.937.2℃。

濕度：雞的胚胎發(fā)育對環(huán)境的相對濕度要求沒有對溫度那樣嚴格。出雛前期為50%--60%；出雛期為75%左右。

通風：為了保持正常的胚胎發(fā)育，必須供給新鮮的空氣，要求如下：二氧化碳不超過0.5%；氧氣含量為21%。轉蛋：改變胚胎的方位，促進羊膜運動，防止胚胎戰(zhàn)亂死亡。

1.6種蛋的7、11、18日齡的胚胎生物學檢查及發(fā)育觀察描述

胚胎剖視：胚胎剖檢，直接觀察卵黃囊等的情況。

1.6.17日齡

觀察結果：

正�；钆撸汉谘埸c隨著蛋的轉動和閃動，還能看見血管分布比較密集弱胚蛋：黑眼點沒有明顯的蛋的轉動而閃動，血管分布比較模糊不清無精蛋：通體比較透亮，蛋黃隨著蛋的轉動而微弱轉動各種胚蛋的剖視鑒別：

死胚：胚上可見指原基，黑眼點，胚外被羊水包裹，外有羊膜，卵

黃囊上有血管分布，尿囊有部分發(fā)育，尿囊上血管分布極少，卵黃發(fā)散。

無精胚：只有卵黃和包裹它的蛋清，卵黃上有一個血點

弱胚：心臟微弱的跳動，胚胎較小，部分發(fā)育達不到正常胚胎的發(fā)

育標準。結果記錄與失重率的分析：

孵化蛋的重量比較見表一：

表一

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

蛋號135231216152110蛋的初重63.5967.367.5367.6568.4968.5868.5968.66一照重61.164.5564.6564.4764.2165.5666.365.45一照失重2.492.752.883.184.283.022.293.21一失重率0.03920.04090.04260.0470.06250.0440.03340.0468

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

蛋號11620191714224蛋的初重69.369.469.8670.570.6170.872.8373.74一照重66.6467.1466.0768.0768.1268.2569.8570.68一照失重2.662.263.792.432.492.552.983.06一失重率0.03840.03260.05430.03450.03530.0360.04090.0415

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

蛋號7381819422蛋的初重73.9574.3574.6774.7876.2276.8877.5280.55一照重70.6871.3171.8971.9473.2974.473.9378.1一照失重3.273.042.782.842.932.483.592.45一失重率0.04420.04090.03720.0380.03840.03230.04630.0304注：3、5、9、14沙皮；18鋼皮；7蛋殼不均；24氣室不正。

失重率分布如圖所示：一失重率0.080.060.040.020失重率：%63.667.768.669.470.673.774.776.9蛋重：g第一次生物學檢查失重率

討論：通過觀察圖形及表格，看不出失重率的規(guī)律，但從沙皮的程度上來

看，可得出：沙皮越嚴重失重率越大。1.6.211日齡

觀察結果：

活胚胎：在照蛋燈的照射下，隨著蛋的轉動，在蛋殼上看見黑眼點，靜

止時可以看見胚胎在微弱跳動，有的蛋的小頭透明，沒有完全被包��；有的小頭不透明。

死胚胎：蛋殼上有一環(huán)行血線，胚胎不隨著蛋的轉動而活動。

剖視觀察：死胚胎：胚胎已經(jīng)成型，可看見胚體上有趾原基，很小，貼在蛋殼表面。

活胚胎：蛋殼被打開后，胚胎的心臟在跳動，蛋黃被胚胎緊裹著，喙上有破殼齒，卵黃膜包被整個胚胎，尿囊膜到達蛋殼的內(nèi)表面。

數(shù)據(jù)的記錄與分析：

孵化蛋的重量比較見表二：

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

蛋號13121615211011初重/g63.5967.6568.4968.5868.5968.6669.3二照重/g59.1362.1761.1663.3564.6663.364.82二照失重/g4.465.487.335.233.935.364.48二照失重率0.07010.0810.1070.07630.05730.07810.0646

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

蛋號620191714224初重/g69.469.8670.570.6170.872.8373.74二照重/g65.3963.2466.2566.2966.3167.7268.5二照失重/g4.016.624.254.324.495.115.24二照失重率0.05780.09480.06030.06120.06340.07020.0711

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

蛋號738181922初重/g73.9574.3574.6774.7876.2276.8880.55二照重/g68.3769.1469.8769.8271.1172.2867.18二照失重/g5.585.214.84.965.114.613.37二照失重率0.07550.07010.06430.06630.0670.05980.1注：10、8弱胚；3、5、9、14沙皮；24、氣室不正；7蛋殼不均；18、剛皮。

失重率分布如圖所示：

二照失重率失重率：%0.150.10.05063.668.669.370.572.874.476.2蛋重：g第二次生物學檢查失重率

討論：依然看不出失重率的規(guī)律，我認為這與我們實驗時操作不當所致，如：孵化器的溫度、濕度一直不穩(wěn)定。1.6.318日齡

觀察結果：

活胚胎：在照蛋燈的照射下，隨著蛋的轉動，胚胎轉動，靜止時胚胎有胎動。氣室傾斜，蛋的小頭至氣室全部變黑，上緣透明，可見胚胎跳動。

弱胚胎：在照蛋燈的照射下，胚胎輕微跳動，。氣室傾斜，蛋的小頭至氣室沒有全變黑，中間有透明帶，上緣透明。

剖視觀察：

活胚胎：蛋殼被打開后，胚胎已成型，全身被覆羽毛，還能站起來，器官發(fā)育完全。

數(shù)據(jù)的記錄與分析：

孵化蛋的重量比較及失重率分布如圖所示：

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

13121615211011初重63.5967.6568.4968.5868.5968.6669.3三照重56.8159.3557.360.5162.7460.3362.39失重6.788.311.198.075.858.336.91失重率0.1066210.122690.1633820.1176730.0852890.1213220.099711

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%201917142247初重69.8670.570.6170.872.8373.7473.95三照重59.7964.0564.0463.9865.0763.9365.6失重10.076.456.576.827.769.818.35失重率0.1441450.0914890.0930460.0963280.1065490.1330350.11298初重74.67三照重67.39失重7.28失重率0.097496

失重率分布如圖所示：

孵化期間蛋重變化記錄表/g,%

181974.7876.2276.8867.368.4569.857.487.777.030.1000270.1019420.091441

3674.3569.466.3763.367.986.040.107330.087032

失重率失重率：％0.20.150.10.05063.668.568.669.369.970.672.87474.776.2第三次生物學檢查的失重率蛋的初重：g

討論：依然看不出失重率的規(guī)律，我認為這與我們實驗時操作有關，如：孵化器的溫度、濕度一直不穩(wěn)定。

1.7健雛、弱雛的分類和鑒別

健雛：發(fā)育正常的雛雞精神活潑，體重合適，體格健壯，蛋黃全吸收到腹內(nèi)，臍帶愈合良好；全身干燥無黑斑，有光澤；站立穩(wěn)，叫聲亮。

弱雛：腹部潮濕發(fā)青，臍帶愈合不良，絨毛污亂，無光澤；精神不振，叫聲無力；反應遲鈍。

經(jīng)過我們組仔細鑒別，分出了健雛18只和弱雛2只。1.8孵化效果的分析

健雛率=健雛數(shù)/出雛數(shù)*100%=18/20*100%=90%；

受精率=受精蛋數(shù)/入孵蛋數(shù)*100%=100/100*100%=100%；受精蛋孵化率=出殼數(shù)/受精蛋數(shù)*100%=20/20*100%=100%；（有四枚剖檢了）

分析：這批蛋的質量還挺好。

2．肉雞的培育：

2.1育雛室的清掃與消毒及育雛籠具的調(diào)試與安裝

要求：育雛室的每個角落都要保證無病無菌，實現(xiàn)疾病凈化。

1噴灑消毒當上一批雞淘汰后，在打掃和清理之前要先進行預備消毒。用普通消毒劑（有機氯消毒液、百毒殺、碘伏、1210、過氧乙酸等）對舍內(nèi)進行噴霧消毒，使舍內(nèi)環(huán)境潮濕，以防清掃時塵埃飛揚。

2清理物資移出物具，拆掉棚架，并將飲水用具、供料用具、清糞用具等搬出舍外指定地點進行沖刷、晾曬、消毒。3雞舍清掃先清理舍內(nèi)雞糞，然后再徹底清掃雞舍，包括頂棚、死角、雞籠、雞架、雞舍四壁、地面等。

4沖洗將清掃完畢的雞舍用高壓水槍對雞舍頂棚、死角、墻壁、雞籠、雞網(wǎng)架、地面等進行徹底沖刷，使雞舍內(nèi)不得存有灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。雞籠、雞網(wǎng)架的底面不得殘存雞糞，使舍內(nèi)真正達到清潔。

5火焰消毒用火焰燈或其他火具將舍內(nèi)所有表面噴燒一遍（對塑料用具或木制器具應注意防火和保護），以達到表面滅菌的目的。

6設備復位將移出后清洗和消毒過的料桶、料槽、飲水器用具重新搬至舍內(nèi)，并安裝調(diào)試正常。地面平養(yǎng)時鋪好墊料。

7噴灑消毒當舍內(nèi)溫度達到25℃以上、相對濕度達到60%以上時，封閉好門窗及通風孔，用烈性消毒藥品進行噴灑消毒。可選用2%--3%的火堿水（對金屬制品不能選用）、甲醛（用水11稀釋后直接噴灑）、10%的石灰水等。噴灑的程序是地面→頂棚→墻壁→雞籠（或棚架）及設備→地面。噴灑消毒必須堅持消毒→干燥雞舍→再消毒→再干燥雞舍得步驟，以保證較好的效果。

8熏蒸消毒當上述工作完備后，將雞舍門窗、通風孔封閉，使舍內(nèi)溫度升至25℃以上，相對濕度60%以上，用甲醛和高錳酸鉀（每立方米空間42ml甲醛、21g高錳酸鉀）熏蒸24h，待進雞前3天打開門窗散發(fā)氣味。清理空舍時間不低于3周。

育雛籠具的調(diào)試與安裝

為了避免育雛過程中途育雛器出現(xiàn)故障和不可預知的麻煩，在育雛期內(nèi)，主要注意溫度的變化，觀測控制系統(tǒng)的靈敏程度，遇有失靈情況和不正常之處應及時采取措施。另外經(jīng)常機件的運轉情況，如電光動機是否發(fā)熱，機內(nèi)是否有異常情況等，育雛前應做好育雛器的修檢和調(diào)試工作

2.2初飲水、雛雞日糧及人工補液鹽的配制初生雛從溫度較高的孵化器出來，必須適時供應飲水。雛雞進入育雛室后在開食之前首先要飲水12小時后，再開食。只有飲上水，才能維持正常的食欲。飲水量方面：根據(jù)室溫的高低而有所不同，一般來說，室溫越高飲水量就越大。

雛雞日糧中，碳水化合物要豐富，熱能不能缺乏；另外還得考慮蛋白質、維生素和礦物質的需要，重點滿足蛋氨酸和賴氨酸兩種限制性氨基酸的需要。人工補液鹽的配制：1000ml常水中加入1.5g的氯化鉀、4.5g的氯化鈉、7.5g的小蘇打和200g的葡萄糖�；旌掀饋砭褪侨斯ぱa液鹽。同時注意其溫度。2.3育雛條件的監(jiān)控

溫度：雛雞需要保溫培育，具體做法是：13天，采用3435℃；47天，3233℃；以后每周可降低23℃，至室溫達20℃恒溫。

另外做好看雞施溫。

密度：平養(yǎng)，12周齡，30只／平方米；34周齡，25只／平方米。

通風換氣：要求是，氧氣不低于20％；二氧化碳不高于0.03％；氨不高于20毫克／立方米；硫化氫低于10毫克／立方米。

4周齡前最小通風量為0.56立方米／小時．千克。濕度：以56％70％為宜。2.4斷喙與打蹼號斷喙：斷喙可防止喙癖和節(jié)省飼料。斷喙前要喂飲人工補液鹽。

斷喙器是用來斷喙的主要設備。在調(diào)節(jié)好斷喙器刀片的運行速度后，左手握雞的兩腳，右手拇指按在雞頭部的枕骨處，食指輕壓咽部，讓雞舌后縮。然后將雞喙插入適宜大小的孔內(nèi)，邊切邊灼燒止血，約２秒。

注意：上喙切去1/2（從鼻孔至上喙尖），下喙切去1/3。

由于初次操作，斷喙的雞一吃食即出血，雖二次燒烙，但效果不好。

打蹼號：用打蹼器（電烙鐵）在雛雞的第三與第四趾之間烙成豁狀。用以標記和區(qū)分。我們組打右腳。2.5免疫接種

作用：獲得抗體，抵抗疾病。疫苗：新城疫苗。方法：滴鼻點眼法。

過程：配制好后，右手準確用滴管吸取疫苗，左手拇指輕輕按住雛雞右臉部，食指放置左臉部并按住左鼻處。這時，往右鼻滴入一滴，待疫苗吸入后，再用左拇指輕輕瓣開雞右眼，滴入一滴疫苗。注意：要等疫苗被吸收后才能放開雛雞。2.6育雛效果的分析檢查

育雛效果的分析檢查是指021天內(nèi)對雞群的群體均勻度、平均體重、每周平均體重、飼料的消耗以及料肉比等來分析雛雞的生長，還包括死亡記錄。

注意，稱重應在喂料之前，并且在同一天的相同時刻稱重。群體均勻度：由于單個體重沒測，所以算不出來。

雛雞死亡記錄：第一周死亡3只，第二周死亡3只，第三周死亡2只。

021天雛雞體重和耗料量

周齡日齡平均體重（g）每周平均增重（g）日喂料量（g）料肉比

17114.7463.42175.092.81214369.07254.33304.881.21321787.91418.84587.321.41雛雞的平均出生體重：51.3228g

分析：第二周的料肉比最低，可能與第一周的剩料有關，前兩周的料肉比平均為21，第三周的料肉比為1.41，比例偏低，前三周的料肉比平均為1.81。飼料的利用率比較高。2.7育肥效果的分析檢查

育肥效果的分析檢查是指2142天內(nèi)對雞群的群體均勻度、平均體重、每周平均體重、飼料的消耗以及料肉比等來分析雛雞的生長，還包括死亡記錄。最重要的就是屠宰率的測定。

雛雞死亡記錄：第四周死亡1只。

周齡日齡料肉比

4281.915351.416422.11

分析：第五周的料肉比最低，整個過程中的料肉比為1.81。由此可見，飼料的利用率較高，也可能是其中有部分料量忘記了記錄。

在整個過程中共死亡九只，我們的飼養(yǎng)試驗還算成功。

屠宰率的測定：屠宰之前必須禁食1224小時，僅供飲水。我們采用的是口腔放血法，放血后濕法拔毛，屠體外觀檢查及體尺基本測量。

屠體重半凈膛重全凈膛重半凈膛全凈膛

活重（g）（g）（g）（g）屠宰率%率%率%

245023602050170096.3383.6769.39

體尺測量：

胸骨長

項目胸寬（cm）胸深(cm)趾長（cm）胸圍（cm）（cm）數(shù)據(jù)記錄8783814.3

分析：雞的羽毛重占活重的3.67%，雞全凈膛率比較高，雞的發(fā)育可以從體尺測量的項目中體現(xiàn)出來，雞的發(fā)育良好。

2142天雛雞體重和耗料量

平均體重（g）每周平均增重（g）日喂料量（g）1203.54415.63802.751832.75629.21896.752302.19469.44983.75

三、實習體會：

在本次生產(chǎn)實踐中，我學習了很多與實踐有關的知識，熟悉孵化的生物學檢查和識別胚齡發(fā)育過程的主要特征，家禽在各個時期的飼養(yǎng)管理及出現(xiàn)的問題，積累了很多知識，給我以后的工作有很大的幫助。我了解了在生產(chǎn)實踐中的諸多問題的解決方案，也知道了實踐中出現(xiàn)的問題的理論基礎，為更好的指導生產(chǎn)打下良好的基礎。

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