定遠(yuǎn)賓館辦公室工作總結(jié)

定遠(yuǎn)賓館辦公室工作總結(jié)

一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障賓館的按時(shí)開業(yè)。定遠(yuǎn)賓館于年月日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。營(yíng)業(yè)前酒店一無所有，員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。為此我們辦公室同志集思廣益，動(dòng)腦筋、出主意、想辦法，積極為賓館領(lǐng)導(dǎo)獻(xiàn)言獻(xiàn)策，帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。

二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,同財(cái)務(wù)股一起對(duì)物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu)，并組織人員及時(shí)組織到位。

三是按時(shí)完成了人員招聘工作。1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工人,為賓館的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。辦公室制定出了一套切實(shí)可行的制度，使整個(gè)賓館的供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。編制了《定遠(yuǎn)賓館員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事。同時(shí)還推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度

三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

在賓館開業(yè)之初就把所招聘員送到外地星級(jí)賓館進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)。賓館還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法，派賓館管理人員外出學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)專業(yè)管理人員指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，提高了賓館的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。辦公室對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改。開展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng)和開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。四、加大宣傳和營(yíng)銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立賓館的良好形象。

五、努力增效節(jié)支

賓館號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作賓館的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o人管理而造成賓館的能源浪費(fèi)。

物品采購(gòu)人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法，保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為賓館贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。

六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保賓館正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)

制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。七、關(guān)心廣大員工生活，努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境

辦公室經(jīng)常組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí)，開展“三個(gè)代表”和十七大精神的討論，使廣員工加深理解，提高認(rèn)識(shí)，不斷提高政治思想覺悟。同時(shí)還積極開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)、行業(yè)行風(fēng)評(píng)議活動(dòng)等。使賓館上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，健康向上的景象。

八、存在的問題1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。

2、營(yíng)銷力度還不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺,營(yíng)銷手段單一,固定的客戶群體不大。3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。

4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。九、明年主要工作：

201*年的任務(wù)目標(biāo):計(jì)劃爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入萬元,保證萬

元，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬元。

1、全方位加大管理力度，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。

4、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作。

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辦公室工作總結(jié)

201*年辦公室的工作繁雜又充實(shí)，充滿著未知與探索，但總的來說是向著好的方向發(fā)展，回首這一年來，真的有很多需要總結(jié)的地方，我逐點(diǎn)簡(jiǎn)言概之：一、201*年的工作內(nèi)容1、招聘、面試員工。

2、制定公司相關(guān)制度、員工手冊(cè)的編制；3、員工薪金調(diào)查；

4、酒店管理系統(tǒng)的安裝及配合華儀軟件工程師進(jìn)行軟件操作及調(diào)試工作，并培訓(xùn)員工實(shí)操訓(xùn)練；

5、協(xié)助電話交換機(jī)安裝及電話前臺(tái)培訓(xùn)的實(shí)操訓(xùn)練；6、輔助餐廳收銀系統(tǒng)安裝調(diào)試及實(shí)操培訓(xùn)；7、餐廳、賓館稅控機(jī)的實(shí)操培訓(xùn)及使用；二、工作中的不足

由于現(xiàn)有工作不能根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)借鑒，所以在工作和學(xué)習(xí)中碰到很多不知道怎么去解決和應(yīng)付的工作，這也是我在以后

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工作中應(yīng)該改正的重要部分，

1、在制定公司相關(guān)制度中，沒有很好的與各工作職能部門有效的銜接，使得脫離實(shí)際情況，在操作中不能很好的推行下去；

2.、在開展招聘工作中，在招聘手段中，沒有創(chuàng)新，不能真正了解每一個(gè)應(yīng)聘者他對(duì)工作的認(rèn)知；

3、辦公室工作紛繁而碎雜，所以不能很好的處理哪些更重要，哪些可以放一下。不能很好的把工作處理的井井有條起來；

4、沒有進(jìn)行對(duì)新錄入人員的考核工作，所以員工的素質(zhì)參差不齊。

5、需要自己去學(xué)習(xí)一下人力資源管理的相關(guān)知識(shí)，感覺自己在應(yīng)用上有很大的無知；三、工作改進(jìn)

1、學(xué)習(xí)人力資源管理、勞動(dòng)法、合同法與酒店管理更有效的結(jié)合起來；

2、積極完善招聘后人員定員定崗問題，現(xiàn)在每個(gè)崗位需要多少人員，需要什么樣的人員，然后安排招聘計(jì)劃，招聘什

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么樣的人員

3、完善勞動(dòng)合同簽訂，員工有了勞動(dòng)合同就相當(dāng)于對(duì)于他們來說有了勞動(dòng)保障，有了固定的收入，他們才能更踏實(shí)的在本崗位中發(fā)揮更大的作用

4、與各部門主管溝通，了解他們每個(gè)員工的崗位職責(zé)，根據(jù)他們的崗位操作，才能對(duì)他們的工作質(zhì)量進(jìn)行量化，然后定出考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其進(jìn)行考核，然后確定獎(jiǎng)罰考核標(biāo)準(zhǔn)。5．完善考勤制度；

這一年的工作讓我從中學(xué)會(huì)了很多東西，我相信隨著在這個(gè)工作中的鍛煉，我會(huì)對(duì)我的工作更加有深刻的了解，我希望盡我的能力，為公司的人力資源做出貢獻(xiàn)。更要感謝領(lǐng)導(dǎo)這一年來的信任。

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201*年1月1日

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