關(guān)于超市社會(huì)實(shí)踐的報(bào)告
《關(guān)于超市社會(huì)實(shí)踐的報(bào)告》
實(shí)踐人員:唐昊
實(shí)踐主題:了解實(shí)習(xí)單位的所有制性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方針、
運(yùn)作方式、日常務(wù)和經(jīng)營(yíng)理念。
實(shí)踐時(shí)間:地點(diǎn):專(zhuān)業(yè):學(xué)號(hào):
201*年8月5日201*年8月20日陜西省漢中市人人樂(lè)超市201*級(jí)財(cái)務(wù)管理N31003202
(一)崗前準(zhǔn)備:
每次上崗前都應(yīng)該做一些必要的準(zhǔn)備,包括準(zhǔn)時(shí)用指紋打卡,更換工作服裝,佩戴工作牌,整理儀容儀表,儀表不整潔的不能進(jìn)入公司。
(二)賣(mài)場(chǎng)檢查與記錄:
檢查貨、價(jià)簽是否相符,擺放位置是否正確;貨架上商品有無(wú)缺貨狀況;有無(wú)破損品或過(guò)期變質(zhì)品,如發(fā)現(xiàn)商品變質(zhì)、破包或超過(guò)保質(zhì)期應(yīng)立即從貨架上撤下。所轄區(qū)域內(nèi)商品無(wú)破損,無(wú)變質(zhì),并且一貨一簽,貨簽對(duì)位,對(duì)自己所要補(bǔ)貨的品項(xiàng)及數(shù)量做到大致了解。我所在的課有一百多種蔬菜和水果,甚至有一些水果和蔬菜我根本不認(rèn)識(shí),經(jīng)常容易搞混,但我并不氣餒,用心記住它們的一些特點(diǎn),特別是容易混的蔬菜和水果,過(guò)了一個(gè)星期,我就對(duì)那些蔬菜和水果非常熟悉了。
(三)商品作業(yè):
注意庫(kù)房商品的安全碼放,按檢查記錄進(jìn)行大量的補(bǔ)貨;保持排面的整齊,依次向前遞補(bǔ),把新補(bǔ)充的商品放在后面,做到商品正面面向顧客,這樣既能體現(xiàn)商品陳列的豐富感,又符合了商品陳列先進(jìn)先出的原則。缺貨時(shí)及時(shí)補(bǔ)貨,補(bǔ)貨按照有關(guān)補(bǔ)貨作業(yè)的流程及規(guī)章進(jìn)行,商品的陳列也應(yīng)做到豐富、整齊。不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放庫(kù)存,不允許隨意更改排面,破損和拆包貨品及時(shí)處理。超市在營(yíng)業(yè)中,貨架上的商品會(huì)不斷的減少,理貨員應(yīng)去后倉(cāng)領(lǐng)貨,將標(biāo)好價(jià)格的商品,依照商品各自既定的陳列位置,定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè),以保持超市正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。理貨員領(lǐng)貨時(shí)必須憑領(lǐng)貨單才能領(lǐng)貨,并且在領(lǐng)貨單上寫(xiě)明商品的大類(lèi)、品種、貨名、數(shù)量及單價(jià)。理貨員對(duì)超市內(nèi)的倉(cāng)管理員所發(fā)出的商品,必須按領(lǐng)貨單上的事項(xiàng)逐一核對(duì)驗(yàn)收,以免商品串號(hào)和提錯(cuò)貨物。定時(shí)補(bǔ)貨是指在非營(yíng)業(yè)高峰時(shí)對(duì)貨架商品進(jìn)行補(bǔ)充,不定時(shí)補(bǔ)貨是指只要貨架上商品即將售完,就立即補(bǔ)貨,以免由于缺貨而影響銷(xiāo)售。理貨員在補(bǔ)貨上架時(shí)的作業(yè)流程如下:
①先檢查核對(duì)一下欲補(bǔ)貨陳列架前的價(jià)目卡是否和要補(bǔ)上去的商品售價(jià)一致;②補(bǔ)貨時(shí)先將原有的商品取下,然后打掃陳列架(這是徹底清潔貨架里面的最好時(shí)機(jī)),將補(bǔ)充的新貨放在里面,最后將原有的商品放在前面,做到商品陳列也先進(jìn)先出;
③對(duì)生鮮食品的補(bǔ)充要注意時(shí)段投放量的控制。一般補(bǔ)充的時(shí)段控制量是,在早晨營(yíng)業(yè)前將所有品種全部補(bǔ)充到位,但數(shù)量控制在預(yù)定銷(xiāo)售額的40%;中午再補(bǔ)充30%,下午營(yíng)業(yè)高峰到來(lái)之前再補(bǔ)充30%。
(四)條碼檢查作業(yè):
檢查商品有無(wú)條形碼,所貼條碼是否正確,變價(jià)的商品價(jià)格是否相符,貨品與價(jià)格卡是否一一對(duì)應(yīng)。對(duì)于附帶價(jià)格標(biāo)簽的商品,應(yīng)檢查價(jià)簽有無(wú)脫落、模糊
不清、移放錯(cuò)位的情況。有脫落現(xiàn)象的要重新制作,模糊不清的要及時(shí)更換,錯(cuò)位的要及時(shí)糾正。重點(diǎn)檢查對(duì)象是剛剛陳列于貨架上的商品,確保標(biāo)簽與商品的貨號(hào)、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單價(jià)完全相符。對(duì)于無(wú)附帶價(jià)格標(biāo)簽的商品,要及時(shí)制作標(biāo)簽。對(duì)于需要做樣品的商品,都要做到有貨有價(jià)、貨簽到位、標(biāo)簽齊全、貨價(jià)相符。
(五)標(biāo)價(jià)作業(yè):
每一個(gè)上架陳列的商品都要標(biāo)上價(jià)格標(biāo)簽,以便顧客選購(gòu)和收銀員計(jì)價(jià)收款。這項(xiàng)作業(yè)動(dòng)作很簡(jiǎn)單,幾分鐘內(nèi)就可學(xué)會(huì),一天內(nèi)就能熟練操作,但標(biāo)價(jià)的具體作業(yè)管理的要求很多,十分復(fù)雜。
①標(biāo)價(jià)位置要一致,讓顧客容易看到,且方便收銀員計(jì)價(jià),一般商品的標(biāo)簽均打在商品的正面右上角。
②打價(jià)前要核對(duì)配送單上商品的編碼和售價(jià)及陳列架上的價(jià)格標(biāo)簽,調(diào)整好打價(jià)機(jī)上的數(shù)碼。
③價(jià)格標(biāo)簽紙要妥善保管,防止不良顧客偷換價(jià)簽。④商品變價(jià)時(shí),如價(jià)格調(diào)高,則要將原價(jià)格標(biāo)簽紙去掉,重新打價(jià),如價(jià)格調(diào)低,可將新標(biāo)簽打壓在原標(biāo)簽之上,每項(xiàng)商品不可同時(shí)有兩個(gè)不同的價(jià)格標(biāo)簽。(
(六)顧客服務(wù):
理貨員應(yīng)該耐心禮貌解答顧客詢(xún)問(wèn),及時(shí)平息及調(diào)解一些顧客糾紛,制止顧客各種拆包、進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)等違反店規(guī)的行為,對(duì)不能解決的問(wèn)題,及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)。補(bǔ)貨時(shí)不可妨礙顧客購(gòu)物,熟悉本部門(mén)商品的陳列位置及單價(jià),按顧客要求為顧客提供服務(wù),簡(jiǎn)單介紹商品,協(xié)助顧客購(gòu)物,對(duì)本人所轄區(qū)域內(nèi)的商品位置及單價(jià)都應(yīng)對(duì)答如流。對(duì)顧客熱情,做到百問(wèn)不煩,百拿不厭,并注意體積小、單價(jià)高的商品。
服務(wù)技巧是服務(wù)中一個(gè)相當(dāng)重要的內(nèi)容,規(guī)范化的服務(wù)可以體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的良好素質(zhì)及形象。麥當(dāng)勞的垃圾桶中套有垃圾袋,員工過(guò)一段時(shí)間約10分鐘左右,會(huì)用壓垃圾器來(lái)壓一壓垃圾。您可千萬(wàn)別小看這個(gè)動(dòng)作,里面就有規(guī)范要求,員工必須先壓四個(gè)角,再壓中間,判斷垃圾袋是否需要更換,也是要求垃圾經(jīng)壓縮后,已滿(mǎn)3/4,就必須更換。
商店猶如一個(gè)小社會(huì),匯集著形形色色的人。在商店中,各種類(lèi)型的顧客薈萃于一堂。各種各樣的顧客為商店提供了多樣的銷(xiāo)售機(jī)會(huì),也增加了營(yíng)業(yè)員售貨的難度。理貨員應(yīng)該從顧客的外表神態(tài)、言談舉止,揣摩出顧客千差萬(wàn)別的購(gòu)物心理,并根據(jù)他們不同的心理特點(diǎn),采取靈活多樣的接待方法。
(七)實(shí)習(xí)總結(jié)
這次在好人家超市的暑期社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)過(guò)程中,我找到了在社會(huì)工作中的感覺(jué),收獲了很多,這對(duì)于一個(gè)長(zhǎng)期在校園中學(xué)習(xí)生活并即將步入社會(huì)工作中的大學(xué)生來(lái)說(shuō),是一個(gè)不小的收獲。剛到好人家超市的時(shí)候,我真的不知道自己要在公司中做些什么,但我決心在這次實(shí)習(xí)中鍛煉自我,學(xué)到了一些實(shí)際的東西。
在實(shí)習(xí)中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)技能,鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為以后走上社會(huì)打下了一定基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)習(xí)我們可以把實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題、困難和自身的不足在以后的學(xué)習(xí)中有針對(duì)性地解決。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí),我反思了自己在學(xué)校期間的學(xué)習(xí)情況。我感覺(jué)自己對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí)太表面化了,沒(méi)有深入的理解,只能說(shuō)我學(xué)習(xí)認(rèn)真所以取得了好的成績(jī),而事實(shí)上,與實(shí)際根本沒(méi)有結(jié)合起來(lái),知識(shí)只停留在書(shū)本上。我們?cè)趯W(xué)校中學(xué)習(xí)的,事實(shí)上真正重要的是那種自主學(xué)習(xí)的方法,所學(xué)習(xí)的是再學(xué)習(xí)實(shí)際東西的一些學(xué)習(xí)工具,更重要的還有做人的道理。
在工作中,一切都是新的,都要從零開(kāi)始。社會(huì)不像校園,是一個(gè)很復(fù)雜的環(huán)境,工作不像在學(xué)校那樣輕松,這其中有很多的技巧,都是在不斷的工作學(xué)習(xí)中積累出來(lái)的。我們要想在這個(gè)社會(huì)上很好的立足是需要不斷的學(xué)習(xí),不斷的充實(shí)自己才行的。否則,在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì),我們就將被淘汰。我個(gè)人也覺(jué)得我們學(xué)?梢栽趯(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置方面,多結(jié)合一下具體工作中所需要的,與實(shí)際聯(lián)系更加緊密些,讓以后物流管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)在畢業(yè)后學(xué)習(xí)到更多真正工作中可以用得到的東西。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴(yán)寒,寒風(fēng)呼嘯,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過(guò),親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面
我也在這次實(shí)習(xí)中肯定了自己的價(jià)值。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我看到了自己的能力。我學(xué)會(huì)了在工作中學(xué)習(xí)的方法,我為了工作的需要,能迅速的學(xué)到工作中所需要的東西,再很短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)了工作需要我學(xué)會(huì)的東西。我想這就是大學(xué)所培養(yǎng)的真正的東西學(xué)習(xí)的能力。在這次實(shí)習(xí)中我的觀(guān)點(diǎn)等都有了一系列的改變和變化,從這些變化中我學(xué)到了許多,也使自己成熟了許多。
這次實(shí)習(xí)還讓我學(xué)習(xí)到了團(tuán)隊(duì)合作的能力。我們蔬果課的實(shí)習(xí)生不止我一個(gè)人,還有別的學(xué)校的實(shí)習(xí)生,我們五個(gè)人是一個(gè)實(shí)習(xí)生的團(tuán)隊(duì)。我感覺(jué)到了團(tuán)隊(duì)的力量,沒(méi)有團(tuán)隊(duì),是不可能那么有效率低地完成工作任務(wù)的。團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自不同的地方,不同的大學(xué),在一些生活、觀(guān)念方面都有一些差異。在團(tuán)隊(duì)合作的過(guò)程中,也會(huì)有一些小小的摩擦。但是大家都彼此體諒,最后還成為了好朋友。在以后的職場(chǎng)生涯中,我會(huì)加入一個(gè)又一個(gè)新的團(tuán)隊(duì),也會(huì)在與他人交往的過(guò)程中遇到種種問(wèn)題,但是通過(guò)這次實(shí)習(xí),我已經(jīng)做好了思想準(zhǔn)備,我也已經(jīng)學(xué)會(huì)了怎樣尊重、體諒他人。我相信,真誠(chéng)地對(duì)待他人,合理地調(diào)節(jié)人際關(guān)系,也會(huì)收獲一個(gè)很好的人際關(guān)系,在團(tuán)隊(duì)這個(gè)大家庭中,發(fā)揮自己的水平和才能。
這次在好人家超市的實(shí)踐經(jīng)歷也敦促我去不斷地學(xué)習(xí),充實(shí)自己。剛進(jìn)入大學(xué)的時(shí)候,那時(shí)正處于打基礎(chǔ)階段,學(xué)習(xí)有些繁忙。那時(shí)候就想,要是去工作就好了,就不用學(xué)習(xí)了,因?yàn)閷W(xué)習(xí)是一項(xiàng)很辛苦又很費(fèi)時(shí)的事情,F(xiàn)在到了大二了,到了快走上工作崗位的時(shí)候,我的想法也改變了。在學(xué)校中做一個(gè)學(xué)生其實(shí)是最輕松的事情了,工作中所面對(duì)的壓力要大得多,要考慮到各個(gè)方面的問(wèn)題。這個(gè)學(xué)期我回到了學(xué)校,我更加珍惜這最后在學(xué)校的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。我也會(huì)多用一些時(shí)間
去學(xué)習(xí)工作中所需要的技能,例如電腦軟件的使用,英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力的進(jìn)一步強(qiáng)化。知識(shí)的海洋無(wú)窮無(wú)盡,學(xué)習(xí)知識(shí)是我們終身的事情
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關(guān)于超市促銷(xiāo)員的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
前言:當(dāng)今社會(huì),招聘會(huì)上總是寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,而我們這些“一心只讀圣賢書(shū),兩耳不聞窗外事”的學(xué)生都擁有了多少經(jīng)驗(yàn)?zāi)?我們只是把頭埋在題海中。假期,也就成了我們唯一可以去接觸社會(huì)的時(shí)間了。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,所以這么暑假,我今年7月238月24去超市店做促銷(xiāo)員。
一、活動(dòng)內(nèi)容(一)找工作
懷著鍛煉自己,早點(diǎn)融入這個(gè)高速發(fā)展的社會(huì)的想法,我早早的就為我大學(xué)第一個(gè)暑假做了一個(gè)完美的計(jì)劃暑假兼職。在嬸嬸的推薦下,我成為了他們超市日化專(zhuān)柜一名臨時(shí)促銷(xiāo)員。
(二)工作需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件
1、強(qiáng)烈的自信心和良好的自我形象
自信心和自我形象是一個(gè)成功的導(dǎo)購(gòu)應(yīng)該具備的素質(zhì)中最重要的部分。我們內(nèi)心的想法,就決定我們是什么樣的人。如果內(nèi)心相信自己是個(gè)出色的導(dǎo)購(gòu),你從思想上就會(huì)一點(diǎn)一滴的轉(zhuǎn)化為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu),第一件要做的事情就是想辦法提高自信心和內(nèi)在的自我形象,親切的笑容、整潔的外表等都有助于提升自我形象。2、對(duì)產(chǎn)品的十足信心
一個(gè)出色的導(dǎo)購(gòu)首先應(yīng)該對(duì)自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心,你有多喜歡和相信自己的產(chǎn)品,決定了你在銷(xiāo)售過(guò)程中所傳遞的熱誠(chéng)和影響。銷(xiāo)售過(guò)程實(shí)際是一種信心的轉(zhuǎn)移,我們的客戶(hù)永遠(yuǎn)不會(huì)比我們自己更相信我們的產(chǎn)品。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)我們自己有多喜歡、多愛(ài)我們的產(chǎn)品時(shí),他們也會(huì)自然而然地接受和喜歡這類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)。3、高度的熱誠(chéng)和服務(wù)心
成功的導(dǎo)購(gòu)都非常關(guān)心自己的顧客,常常把他們當(dāng)成最好的朋友和家人。對(duì)于進(jìn)入超市的顧客,導(dǎo)購(gòu)熱情親切的把他們當(dāng)作朋友來(lái)招待,不故作專(zhuān)家,不強(qiáng)行推銷(xiāo),欣賞顧客的優(yōu)點(diǎn),提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠(chéng)的服務(wù),一邊愉快的購(gòu)物。超市這種溫暖的氣氛是每一個(gè)顧客渴望體會(huì)的,熱情誠(chéng)懇的導(dǎo)購(gòu)正是店鋪氣氛的營(yíng)造者。樹(shù)立起“幫助顧客選擇適合他的商品,而不是強(qiáng)迫他購(gòu)買(mǎi)最貴的商品”“是否購(gòu)買(mǎi)不是絕對(duì)的,潛在的顧客也很重要”觀(guān)念的導(dǎo)購(gòu),通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對(duì)顧客。相反,一個(gè)待人冷淡,做事被動(dòng)的導(dǎo)購(gòu)會(huì)使顧客反感,大大降低顧客購(gòu)買(mǎi)的欲望。
(三)工作中在嬸嬸的指導(dǎo)下我也很快融入了這份工作中。開(kāi)始的第一天我還是有點(diǎn)放不開(kāi),在我身邊的同事都是大我十多歲的阿姨們,開(kāi)始覺(jué)得有代溝,可慢慢的我也可以跟他們打成一片,“曉琳,曉琳”的叫也讓我覺(jué)得很親切。也許是因?yàn)橹鼙榘⒁虃兊恼疹,我的工作做得很好,一直受到主管的表(yè)P(yáng)。
我做的是日化的整個(gè)專(zhuān)柜,可我也有自己專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)的品牌,像“大眼睛”、“丹姿”、“采樂(lè)”。不做不知道,原來(lái)一個(gè)小小的超市它卻有著嚴(yán)格的管理模式。像我們這中臨時(shí)促銷(xiāo)員也要經(jīng)常參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),從禮儀到品牌各方面的都要學(xué)。我開(kāi)始還小瞧了這家超市,待我了解到這家超市的歷史我才感覺(jué)到:其實(shí)做什么事都是一點(diǎn)一滴積累起來(lái)的!氨纫槐取钡睦习逡彩菑囊粋(gè)小商店老板做起家的,超市現(xiàn)在雖然不大,可也是一個(gè)十多家連鎖店的小企業(yè)。規(guī)模隨小,可五臟六腹聚全,它還常常引進(jìn)沃爾瑪超市管理模式,F(xiàn)在什么都講究信息與資源,“比一比”進(jìn)步的一點(diǎn)就是知道借鑒人家先進(jìn)的管理系統(tǒng)。今后就業(yè)的壓力使我們當(dāng)代的大學(xué)生不得不早點(diǎn)接觸社會(huì),感受社會(huì)的多員化,學(xué)會(huì)利用社會(huì)的資源與信息。單一的人才已經(jīng)不在適應(yīng)社會(huì),只有身懷各方面的絕技才不害怕社會(huì)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)。
二、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)
(一)誠(chéng)信是立人之本,狡詐是害人之源。
作為經(jīng)營(yíng)管理者絕對(duì)不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道,顧客就是上帝。在上帝面前是沒(méi)有謊話(huà)可言的。一個(gè)超市,最重要的就是誠(chéng)實(shí)與信用。
誠(chéng)信。古語(yǔ)說(shuō)“與朋友交,言而有信”,誠(chéng)信是做人之根本。要想成為一個(gè)成功的經(jīng)營(yíng)者,就應(yīng)當(dāng)做到言而有信,行而無(wú)欺。世界上沒(méi)有一個(gè)狡猾的人,能夠狡猾到使每一個(gè)人都不知道他是狡猾的,你可能在某一時(shí)候欺騙所有的人,也可能在所有的時(shí)候欺騙某一個(gè)人,但是你卻不能在所有的時(shí)候欺騙所有的人。俗話(huà)說(shuō)“得利不可再往”,天時(shí).地利.人和總是處于一種動(dòng)態(tài)變化之中。即使你偶爾通過(guò)不法或不道德的手段取得一次成功,但那并不意味著第二次你還會(huì)成功。不要懷疑,世界上永遠(yuǎn)沒(méi)有能夠永遠(yuǎn)瞞住別人的謊言。如果你想你的謊言不被拆穿,只有一種解藥,那就是你從不說(shuō)謊,永遠(yuǎn)保持正直。超市是一個(gè)薄利多銷(xiāo)的企業(yè),需要的是留住老顧客,吸引新顧客。顧客越多,效益越好。如果一個(gè)超市想以次充好,廉物高售,那么這個(gè)超市離“關(guān)門(mén)大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問(wèn)題時(shí),該向顧客道歉的及時(shí)道歉,該賠償?shù)募皶r(shí)賠償,該退換的及時(shí)退換,做到顧客對(duì)商品和服務(wù)滿(mǎn)意.放心
(二)天時(shí).地利.人和
1、天時(shí):各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時(shí)機(jī)。經(jīng)營(yíng)者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時(shí)機(jī)。機(jī)不可失,時(shí)不再來(lái)。面對(duì)這一時(shí)機(jī),管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。在節(jié)假日期間進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)。因?yàn)楣?jié)假日期間,市民大部分都不要上班,顧客量會(huì)大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點(diǎn)。超市進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)必然會(huì)吸引顧客大批量購(gòu)物。促銷(xiāo)的主要手段有降價(jià).連帶銷(xiāo)售.贈(zèng)送禮品.達(dá)到一定金額給予一定折扣.抽取幸運(yùn)購(gòu)物獎(jiǎng)等!降價(jià)主要是針對(duì)于那些堆積久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價(jià)使商品單價(jià)盈利減少了,但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如,在情人節(jié)時(shí)對(duì)購(gòu)買(mǎi)巧克力的顧客可贈(zèng)送玫瑰等。2、地利:一個(gè)超市,其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū),交通便利,人流量大。但是這樣的地段租金一般相對(duì)較貴,并不是所有的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個(gè)方面,一個(gè)是有形的,一個(gè)是無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報(bào),在電視報(bào)刊上進(jìn)行廣告宣傳,聘請(qǐng)專(zhuān)人進(jìn)行傳單式宣傳。無(wú)形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳。當(dāng)然,這“幫助”是自發(fā),自愿,無(wú)意之中的。例如:某一個(gè)消費(fèi)者到一超市購(gòu)物后,發(fā)現(xiàn)該超市的商品價(jià)格,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好,那么該消費(fèi)者很可能下次還會(huì)到該超市購(gòu)物,不僅如此,他/她還可能把該超市介紹給其朋友或家人,而起朋友又介紹給其朋友的朋友或家人,這樣一傳十,十傳百。超市的知名度自然在無(wú)形之中就大了。有形的宣傳是一資金人力為基礎(chǔ)的,而無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的,是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而形成的。有形的宣傳與無(wú)形宣傳是相輔相成,缺一不可的。
地利的另一個(gè)方面就是做好商品的生動(dòng)化陳列。所謂的生動(dòng)化陳列就是指以最誘導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的方式將商品明顯展示,有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費(fèi)者,刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi),從而增加銷(xiāo)售量。要做好生動(dòng)化陳列。首先,貨架必須清潔,整齊,衛(wèi)生。其次,將商品盡量擺放在良好的陳列位置,爭(zhēng)取最大的陳列面。再次,應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理貨架,及時(shí)補(bǔ)貨,更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品,滯銷(xiāo)商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉,并且促銷(xiāo)及特價(jià)商品要保證較好的陳列位置。如果正確運(yùn)用商品的配置與陳列技術(shù),銷(xiāo)售額可在原來(lái)的基礎(chǔ)上提高10%以上。
3、人和:這一點(diǎn)在超市經(jīng)營(yíng)中也極為重要。中國(guó)人都講求“和氣生財(cái)”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。這一點(diǎn)主要就是導(dǎo)購(gòu)員要有良好的服務(wù)態(tài)度,與一些專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)購(gòu)知識(shí)。其次要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢(xún)與投訴。對(duì)導(dǎo)購(gòu)員推薦不當(dāng),產(chǎn)品過(guò)期,變質(zhì)等引起的不愉快要及時(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。在處理咨詢(xún)投訴問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓咨詢(xún)投訴者感到滿(mǎn)意。處理這些問(wèn)題時(shí)絕對(duì)不能出現(xiàn)諸如以下的不禮貌用語(yǔ)“這種問(wèn)題連三歲小孩都懂!薄耙环皱X(qián),一分貨!薄安豢赡,絕對(duì)不可能發(fā)生這種事兒!薄斑@種問(wèn)題不關(guān)我們的事,請(qǐng)直接去問(wèn)生產(chǎn)廠(chǎng)家,我們只負(fù)責(zé)賣(mài)貨!
(三)工資與感受
經(jīng)濟(jì)社會(huì)是非,F(xiàn)實(shí)和殘酷的。我們的工資情況就反映了著一點(diǎn)。每一個(gè)職員只有每個(gè)月份的銷(xiāo)售額超過(guò)201*元才能有提成拿,要不然就只能拿保底薪水600元。我不甘心一個(gè)月僅600的待遇,所以我一直都做得很認(rèn)真。我熱心的接待著每一位顧客,也不嫌其煩的為每一位顧客講解各產(chǎn)品的功效。很多時(shí)候我也會(huì)遇到“冷板凳”,開(kāi)始我還覺(jué)得有點(diǎn)尷尬,可周遍同事阿姨鼓勵(lì)的微笑消除我心理的很多障礙。我那不褪色的微笑也得到了銷(xiāo)售主管的肯定。在想顧客推銷(xiāo)商品的時(shí)候,我把自己學(xué)到的一些醫(yī)學(xué)知識(shí)也用上了,比如說(shuō):潔面與皮膚健康、藥膏與牙齒的保護(hù)。最后我的銷(xiāo)售還是取得了可喜的成績(jī)。我領(lǐng)到900元的工資,雖然相比嬸嬸的業(yè)績(jī)我差了一點(diǎn),也我已經(jīng)感到很滿(mǎn)足了。一份耕耘一份收獲,拿著那疊錢(qián),我感覺(jué)好重,因?yàn)槔锩嬗泻枚嗟木殱饪s。
一個(gè)月的實(shí)踐讓我收獲良多。我明白了很多銷(xiāo)售道理:服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要,創(chuàng)新注入新活力,誠(chéng)信是成功的根本,付出才有收獲。我會(huì)帶著這寶貴的經(jīng)驗(yàn)回到學(xué)校更加認(rèn)真的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這一次的超市實(shí)踐成了我社會(huì)人生的第一筆財(cái)富。以后我會(huì)爭(zhēng)取更多這樣實(shí)踐的機(jī)會(huì),努力的充實(shí)自己,提高自己。
三、理性思考(一)認(rèn)清現(xiàn)實(shí)
現(xiàn)在社會(huì)呆在家中只讀圣賢書(shū)的“才子”已經(jīng)不被這個(gè)時(shí)代認(rèn)可了。二十一世紀(jì)的大學(xué)生想在快節(jié)奏的社會(huì)中站穩(wěn)腳,就必須要經(jīng)得起社會(huì)的考驗(yàn)。
(二)和以往作對(duì)比
其實(shí)做促銷(xiāo)已經(jīng)不是我第一次了,在著之前我還做過(guò)“恒安”集團(tuán)國(guó)慶臨時(shí)促銷(xiāo)員。為什么我會(huì)選擇促銷(xiāo),而沒(méi)向大多數(shù)同學(xué)一樣選擇家教這份容易掙錢(qián)的工作呢。因?yàn)槲矣X(jué)得促銷(xiāo)很鍛煉一個(gè)人的交際能力,每天都要接待不同的顧客,處理不同的問(wèn)題,在這些過(guò)程中我可以收獲很多在書(shū)本或者其他工作中得不到的東西。
(三)小結(jié)
記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)社會(huì),接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才.很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
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