關(guān)于太湖開捕節(jié)的作文 本文簡(jiǎn)介:
太湖開捕節(jié)在涼爽的九月,太湖結(jié)束長(zhǎng)達(dá)七個(gè)月的封湖期,迎來(lái)秋汛開捕。闊別大半年之久的太湖湖鮮又將登上我們老百姓的餐桌。太湖湖鮮以“太湖三白——白蝦、銀魚、白魚”最為著名,其中以白蝦為首,九月的開捕節(jié),正是白蝦上市的時(shí)候,野生的太湖白蝦全體透明,晶瑩如玉,又被稱為“水晶蝦”。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的白蝦,不需要太多的
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太湖開捕節(jié)
在涼爽的九月,太湖結(jié)束長(zhǎng)達(dá)七個(gè)月的封湖期,迎來(lái)秋汛開捕。闊別大半年之久的太湖湖鮮又將登上我們老百姓的餐桌。
太湖湖鮮以“太湖三白——白蝦、銀魚、白魚”最為著名,其中以白蝦為首,九月的開捕節(jié),正是白蝦上市的時(shí)候,野生的太湖白蝦全體透明,晶瑩如玉,又被稱為“水晶蝦”。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的白蝦,不需要太多的調(diào)味料與復(fù)雜的烹飪技巧。淳樸的味道足以滿足你的味蕾。
太湖銀魚,長(zhǎng)二寸余,體長(zhǎng)略細(xì),形如玉簪,似無(wú)骨無(wú)腸,細(xì)嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。銀魚肉細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,無(wú)鱗、無(wú)刺、無(wú)腥味,可烹飪各種佳肴,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。
太湖白魚,亦稱“鰷”,“頭尾俱何上”而得名,體狹長(zhǎng)側(cè)扁,細(xì)骨細(xì)鱗,銀光閃爍,是食肉性經(jīng)濟(jì)魚類之一。白魚肉質(zhì)細(xì)嫩,是太湖的名貴魚類。
當(dāng)然,太湖湖鮮還有很多品種的魚,如鰻花白鰱、青魚、草魚、梅鱭魚……聽我說(shuō)到這里,愛吃湖鮮的朋友們是不是有點(diǎn)坐不住了呢?那就趕緊去“太湖魚市”去挑選那些讓人鮮掉眉毛的太湖湖鮮吧!
徐則昊
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