思念工作總結(jié)

思念工作總結(jié)

我在201*年11月29號(hào)進(jìn)入鄭州思念食品有限公司設(shè)備部進(jìn)行工作。鄭州思念食品有限公司是中國(guó)最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，思念公司成立近10幾年來(lái)，以高速的成長(zhǎng)被譽(yù)為行業(yè)黑馬。其核心動(dòng)力之一就是思念公司以高品質(zhì)的產(chǎn)品、嚴(yán)密的質(zhì)檢手段、嚴(yán)格的管理程序打造出了“思念”這一優(yōu)秀品牌。“思念”在廣大消費(fèi)者中具有很高的美譽(yù)度。

我進(jìn)入該公司的第一天，公司設(shè)備部的王栓欣經(jīng)理及杜豪專項(xiàng)經(jīng)理對(duì)我進(jìn)行了熱情接待，安排我到前處理工段趙瑞興主管處報(bào)到，趙主管對(duì)我進(jìn)行了速凍食品生產(chǎn)機(jī)械相關(guān)知識(shí)講解和崗前初步培訓(xùn)。

進(jìn)入思念食品有限公司生產(chǎn)車間，趙主管帶領(lǐng)我進(jìn)行了生產(chǎn)線參觀然后讓我跟隨李戰(zhàn)軍班長(zhǎng)和趙合宜班長(zhǎng)熟悉速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，李工和趙工將前處理工段生產(chǎn)設(shè)備的工作原理及設(shè)備性能給我作了詳細(xì)講解。如切菜機(jī)、脫水機(jī)、凍肉切塊機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)（真空及非真空的）、和面機(jī)（臥式真空及立式非真空的）、壓延機(jī)、制皮機(jī)。在這里我對(duì)速凍食品生產(chǎn)機(jī)械的認(rèn)識(shí)從無(wú)到有，從生到熟。速凍食品主要生產(chǎn)工藝如下：前處理（洗菜、切菜、脫水、切肉、絞肉、拌餡、和面、壓延、制皮）成型（餃子機(jī)、湯圓機(jī)）隧道冷凍成品包裝金屬物探測(cè)入庫(kù)。

在工作中王栓欣經(jīng)理、杜豪經(jīng)理、趙瑞興主管、李戰(zhàn)軍班長(zhǎng)、趙合宜班長(zhǎng)、鄭玉剛班長(zhǎng)給我了不少指導(dǎo)和幫助使我順利的適應(yīng)了新環(huán)境，在此深表感謝！下面是我在近期的工作中所接觸到生產(chǎn)機(jī)械典型故障進(jìn)行描述：

1.立式雙速和面機(jī)的故障維修：

①在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)漏電，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)該機(jī)配電箱接線端子排的一個(gè)螺栓與機(jī)體短路產(chǎn)生漏電，而后將該處做絕緣處理。

②安全防護(hù)失控現(xiàn)象，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)安全防護(hù)控制部分沒(méi)有斷開(kāi)，接近開(kāi)關(guān)一直處于導(dǎo)通狀態(tài)引起防護(hù)失控，更換接近開(kāi)關(guān)后設(shè)備工作恢復(fù)正常。

2.臥式拌餡機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)排料門(mén)開(kāi)啟與閉合均不良現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)檢查后發(fā)現(xiàn)料門(mén)控制按鈕失靈，料門(mén)開(kāi)啟與閉合均不良，更按鈕后工作恢復(fù)正常。

②該機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)一個(gè)排料門(mén)無(wú)法開(kāi)啟，經(jīng)過(guò)檢查后發(fā)現(xiàn)控制料門(mén)開(kāi)啟的電磁換向閥的電磁線圈燒壞，更換同型號(hào)的配件后工作正常。

3.臥式真空和面機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在前一個(gè)班組打掃衛(wèi)生之后下一個(gè)班組接班工作時(shí)機(jī)器出現(xiàn)工作流程紊亂，打開(kāi)配電箱逐項(xiàng)檢查各個(gè)控制模塊，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何控制模塊損壞。因?yàn)樵摍C(jī)為PLC控制結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)分析，而后檢查機(jī)器的操作控制面板發(fā)現(xiàn)有按鈕進(jìn)水現(xiàn)象，更換按鈕之后開(kāi)機(jī)工作正常。

②該機(jī)在工作過(guò)程中出現(xiàn)反復(fù)無(wú)常的啟動(dòng)真空泵導(dǎo)致不能正常工作，檢查機(jī)器的控制部分均正常工作，隨后將和面機(jī)開(kāi)蓋堵住進(jìn)氣口發(fā)現(xiàn)真空表指針與完好狀態(tài)，這說(shuō)明管路和真空泵是沒(méi)有問(wèn)題的，更換鍋體密封條后開(kāi)機(jī)機(jī)器工作正常。4.壓延制皮機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中出現(xiàn)安全防護(hù)失控的故障現(xiàn)象，經(jīng)仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)該機(jī)的安全防護(hù)部分后經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)在機(jī)殼上固定的接線柱位置偏移經(jīng)調(diào)整后，試機(jī)仍不正常。再經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)另一處固定接線柱的控制線脫落，連接牢固控制線后設(shè)備恢復(fù)正常。

②該機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中出現(xiàn)無(wú)規(guī)律的停機(jī)，該機(jī)傳動(dòng)部分采用西門(mén)子420型變頻器控制，仔細(xì)停機(jī)后變頻器的故障代碼分析后發(fā)現(xiàn)變頻器的接地線出現(xiàn)松動(dòng)產(chǎn)生接地不良導(dǎo)致機(jī)器出現(xiàn)無(wú)規(guī)律的停機(jī)，將該故障點(diǎn)處理后故障排除機(jī)器工作正常。

以上所述是我在這近兩個(gè)月的工作中接觸到的典型生產(chǎn)設(shè)備的故障描述。在近兩個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中我積極的配合各級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)的工作，使機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作順利完成獲得了廣大員工的一致好評(píng)。在這里雖然使我的專業(yè)知識(shí)得到了運(yùn)用和升華，同時(shí)我也感覺(jué)到自己的知識(shí)還有不足之處，與公司對(duì)現(xiàn)代企業(yè)工人的高水準(zhǔn)要求還有差距。為此，在以后的工作和學(xué)習(xí)中我還要向同仁們更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，來(lái)提高自己的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，為設(shè)備部的進(jìn)步及公司的發(fā)展效力。

思念設(shè)備部

前處理員工：張綱201*年1月8日

擴(kuò)展閱讀：思念百日大會(huì)戰(zhàn)工作總結(jié)

思念百日會(huì)戰(zhàn)工作總結(jié)

公司繁忙而又緊張百日生產(chǎn)大會(huì)戰(zhàn)已經(jīng)順利結(jié)束，設(shè)備部全體員工齊心合力盡職盡責(zé)圓滿完成工作任務(wù)大家都很開(kāi)心。我在201*年11月29號(hào)進(jìn)入鄭州思念食品有限公司設(shè)備部進(jìn)行工作，當(dāng)時(shí)正是公司百日生產(chǎn)大會(huì)戰(zhàn)的攻堅(jiān)階段，我進(jìn)入該公司的第一天，公司設(shè)備部的王栓欣經(jīng)理及杜豪專項(xiàng)經(jīng)理對(duì)我進(jìn)行了熱情接待，隨后安排我到前處理工段趙瑞興主管處報(bào)到，趙主管對(duì)我進(jìn)行了速凍食品生產(chǎn)機(jī)械相關(guān)知識(shí)講解和崗前初步培訓(xùn)使我對(duì)速凍食品生產(chǎn)機(jī)械有了認(rèn)識(shí)。

進(jìn)入思念食品有限公司生產(chǎn)車間，趙主管帶領(lǐng)我進(jìn)行了生產(chǎn)線參觀然后讓我跟隨李戰(zhàn)軍班長(zhǎng)和趙合宜班長(zhǎng)熟悉速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，李工和趙工將前處理工段生產(chǎn)設(shè)備的工作原理及設(shè)備性能給我作了詳細(xì)講解。如切菜機(jī)、脫水機(jī)、凍肉切塊機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)（真空及非真空的）、和面機(jī)（臥式真空及立式非真空的）、連續(xù)壓面機(jī)、壓延機(jī)、制皮機(jī)。在這里我對(duì)速凍食品生產(chǎn)機(jī)械的認(rèn)識(shí)從無(wú)到有，從生到熟。由于我一定的工作經(jīng)驗(yàn)在入職后的第三天就進(jìn)行了生產(chǎn)機(jī)械故障排除維修工作，由于我們前處理工段負(fù)責(zé)的設(shè)備多而雜、故障率高設(shè)備出現(xiàn)故障如果不及時(shí)排除必將影響下面所有工序的進(jìn)行。入職后的第五天趙主管直接安排我上夜班擔(dān)負(fù)四廠三車間及二廠的機(jī)電維修工作，在工作中我虛心向同事學(xué)習(xí)進(jìn)行交流工作經(jīng)驗(yàn)，使我的業(yè)務(wù)得到了較快的提升達(dá)到了迅速而又準(zhǔn)確處理問(wèn)題的能力，使生產(chǎn)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)保障了生產(chǎn)的順利進(jìn)行得到了同仁的認(rèn)可。如在元月份上夜班的過(guò)程中四廠三車間輸送帶出現(xiàn)停滯故障餃子不能進(jìn)入冷凍隧道吉少波主管通知我前去維修，當(dāng)時(shí)公司北部廠區(qū)維修工中只有我一個(gè)電工，接到任務(wù)我沒(méi)有猶豫叫著搭檔李萌提著工具就前往現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)的員工和生產(chǎn)主管急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，初步詢問(wèn)操作工后我做線路檢查就鎖定了故障點(diǎn)，原來(lái)是控制線路與機(jī)架震動(dòng)摩擦頻繁導(dǎo)致電線斷開(kāi)，經(jīng)過(guò)我迅速處理后輸送帶工作生產(chǎn)正常進(jìn)行。

在工作中王栓欣經(jīng)理、杜豪經(jīng)理、趙瑞興主管、李戰(zhàn)軍班長(zhǎng)、趙合宜班長(zhǎng)、鄭玉剛班長(zhǎng)給我了不少指導(dǎo)和幫助使我順利的適應(yīng)了新環(huán)境，在此深表感謝！下面是我在近期的工作中所接觸到生產(chǎn)機(jī)械典型故障進(jìn)行描述：

1.立式雙速和面機(jī)的故障維修：

①在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)漏電，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)該機(jī)配電箱接線端子排的一個(gè)螺栓與機(jī)體短路產(chǎn)生漏電，而后將該處做絕緣處理。

②安全防護(hù)失控現(xiàn)象，經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)安全防護(hù)控制部分沒(méi)有斷開(kāi)，接近開(kāi)關(guān)一直處于導(dǎo)通狀態(tài)引起防護(hù)失控，更換接近開(kāi)關(guān)后設(shè)備工作恢復(fù)正常。

2.漢普雙速真空拌餡機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)排料門(mén)開(kāi)啟與閉合均不良現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)檢查后發(fā)現(xiàn)料門(mén)控制按鈕失靈，料門(mén)開(kāi)啟與閉合均不良，更按鈕后工作恢復(fù)正常。

②該機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)一個(gè)排料門(mén)無(wú)法開(kāi)啟，經(jīng)過(guò)檢查后發(fā)現(xiàn)控制料門(mén)開(kāi)啟的電磁換向閥的電磁線圈燒壞，更換同型號(hào)的配件后工作正常。3.漢普真空和面機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在前一個(gè)班組打掃衛(wèi)生之后下一個(gè)班組接班工作時(shí)機(jī)器出現(xiàn)工作流程紊亂，打開(kāi)配電箱逐項(xiàng)檢查各個(gè)控制模塊，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何控制模塊損壞。因?yàn)樵摍C(jī)為PLC控制結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)分析，而后檢查機(jī)器的操作控制面板發(fā)現(xiàn)有按鈕進(jìn)水現(xiàn)象，更換按鈕之后開(kāi)機(jī)工作正常。

②該機(jī)在工作過(guò)程中出現(xiàn)反復(fù)無(wú)常的啟動(dòng)真空泵導(dǎo)致整機(jī)不能正常工作，檢查機(jī)器的控制部分均正常工作，隨后將和面機(jī)開(kāi)蓋堵住進(jìn)氣口發(fā)現(xiàn)真空表指針與完好狀態(tài)，這說(shuō)明管路和真空泵是沒(méi)有問(wèn)題的，更換鍋體密封條后開(kāi)機(jī)機(jī)器工作正常。

4.南京真空和面機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在工作過(guò)程中出現(xiàn)不能順利的開(kāi)蓋和關(guān)蓋，經(jīng)過(guò)檢查電氣控制線路發(fā)現(xiàn)一個(gè)小型繼電器出現(xiàn)問(wèn)題，更換同型號(hào)的備件后設(shè)備正常工作。

②該機(jī)在工作過(guò)程中出現(xiàn)停機(jī)，變頻器出現(xiàn)故障代碼檢查電氣線路后發(fā)現(xiàn)變頻器輸出接線端子松動(dòng)，重新緊固端子螺栓后工作正常。

5.雙速拌餡機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在使用過(guò)程中出現(xiàn)斷路器跳開(kāi)之后再也合不上現(xiàn)象，出現(xiàn)此故障多為線路短路，時(shí)間繼電器觸點(diǎn)粘死，啟動(dòng)按鈕對(duì)地短路，熟練掌握檢修流程了可以快速解決此類問(wèn)題。

②該機(jī)要么只會(huì)正轉(zhuǎn)，要么只會(huì)反轉(zhuǎn)，該故障多為電氣控制線路互鎖部分出現(xiàn)問(wèn)題，重點(diǎn)檢查接觸器的輔助觸點(diǎn)和連鎖按鈕及時(shí)間繼電器可以排除故障。

6.壓延制皮機(jī)的故障維修：

①該機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中出現(xiàn)安全防護(hù)失控的故障現(xiàn)象，經(jīng)仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)該機(jī)的安全防護(hù)部分后經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)在機(jī)殼上固定的接線柱位置偏移經(jīng)調(diào)整后，試機(jī)仍不正常。再經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)另一處固定接線柱的控制線脫落，連接牢固控制線后設(shè)備恢復(fù)正常。

②該機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中出現(xiàn)無(wú)規(guī)律的停機(jī)，該機(jī)傳動(dòng)部分采用西門(mén)子420型變頻器控制，仔細(xì)停機(jī)后變頻器的故障代碼分析后發(fā)現(xiàn)變頻器的接地線出現(xiàn)松動(dòng)產(chǎn)生接地不良導(dǎo)致機(jī)器出現(xiàn)無(wú)規(guī)律的停機(jī)，將該故障點(diǎn)處理后故障排除機(jī)器工作正常。

以上所述是我在這近三個(gè)月的工作中接觸到所處理的生產(chǎn)設(shè)備的典型故障描述廣大同仁可以學(xué)習(xí)和交流。在百日生產(chǎn)大會(huì)戰(zhàn)的工作中我積極的配合各級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)的工作，使機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作順利完成獲得了廣大員工的一致好評(píng)。在這里雖然使我的專業(yè)知識(shí)得到了運(yùn)用和升華，同時(shí)我也感覺(jué)到自己的知識(shí)還有不足之處，與公司對(duì)現(xiàn)代企業(yè)工人的高水準(zhǔn)要求還有差距。為此，在以后的工作和學(xué)習(xí)中我還要向同仁們更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，來(lái)提高自己的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，為設(shè)備部的進(jìn)步及公司的發(fā)展效力。

思念設(shè)備部管理提升建議

1、員工心態(tài)管理：

①及時(shí)的了解員工心態(tài)動(dòng)向，人心穩(wěn)則工作穩(wěn)，員工思想波動(dòng)較大直接影響工作質(zhì)量與效率并且容易出現(xiàn)意外事情發(fā)生。

②讓員工感覺(jué)到我們這個(gè)團(tuán)體很溫暖有家的感覺(jué)，讓員工避免不必要的思想打擊和背思想包袱高高興興上班去平平安安把家回。2、員工培訓(xùn)與教育：

①安全教育時(shí)刻不能松，易發(fā)問(wèn)題的地方經(jīng)常提醒經(jīng)常講，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范與規(guī)程，使員工的安全意識(shí)放到第一位。

②定期與不定期的開(kāi)展技術(shù)交流研討會(huì)，不要經(jīng)驗(yàn)保留可使大家水平得到同步提高與進(jìn)步，員工在這里有學(xué)習(xí)知識(shí)的機(jī)會(huì)就會(huì)為自己的未來(lái)而考慮。我們隊(duì)伍的技術(shù)水平提高了可以降低設(shè)備的故障率提高其使用率，降低維修能耗與成本開(kāi)支。3、工具管理與勞保：

①我們?cè)O(shè)備部發(fā)放的工具品牌好價(jià)格高很容易丟失，員工都有怕丟失的負(fù)擔(dān)，發(fā)放二線品牌的工具就行，可以讓員工自愿購(gòu)買自己認(rèn)可品牌的工具，如果發(fā)現(xiàn)盜竊別人工具的嚴(yán)肅處理。②對(duì)于勞保用品要及時(shí)足額發(fā)放，手套每月兩雙可以再增加一點(diǎn)兒。4、合理安排工時(shí)：

①嚴(yán)格執(zhí)行避免不必要的加班，加班就意味著管理有漏洞，出現(xiàn)的問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)合理解決加班員工就有不滿的情緒容，易出現(xiàn)加班時(shí)工作敷衍了事效率不高身心疲憊。②在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)是我們管理最佳狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)及時(shí)高效。5、績(jī)效考核管理：

①充分體現(xiàn)多勞多得，挑大梁的就是比打下手的出錯(cuò)幾率高，對(duì)于不負(fù)責(zé)任明哲保身的沒(méi)必要客氣。B、C、D、呈現(xiàn)正態(tài)分布，年終實(shí)行末位淘汰制對(duì)于不進(jìn)步的可以勸其離職。②我們的一流員工要德才兼?zhèn)洌�品德好技術(shù)一般的幫其提高，品德不良的棄之。6、損壞器件的維修：

①可修復(fù)的機(jī)器零件（齒輪、軸類、鏈子）等。

②可修復(fù)電子電氣器件（時(shí)間繼電器、數(shù)顯調(diào)節(jié)儀、變頻器、接觸器、壓力表）應(yīng)該安排專人

定期（3到6個(gè)月）進(jìn)行維修作為備件使用棄之可惜。

思念公司設(shè)備部前處理員工：張綱201*年2月25日

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