高一生物 必修一 第1——2章 知識點總結(jié)

高一生物第1~2章知識總結(jié)

高一生物第1~2章知識總結(jié)

1、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能完成生命活動。2、細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。

3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落

→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

4、科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞

和真核細(xì)胞（這也是原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的最主要的區(qū)別）。

5、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：都含有細(xì)胞壁（原核細(xì)胞有，

真核細(xì)胞中的植物細(xì)胞有，動物細(xì)胞無）、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和DNA分子。

6、原核生物主要有：細(xì)菌（球、桿、螺旋、弧菌）、藍(lán)藻（主要有：藍(lán)球

菌、顫藻、念珠藻等）；真核生物主要有：動物、植物、真菌（主要包括：酵母菌、霉菌、蘑菇等大型真菌）。

7、藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素，能進(jìn)行光合作用（注意：不含葉綠

體）。

8、C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素；C、H、O、N是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素；C、

H、O、N、P、S是構(gòu)成細(xì)胞的主要元素。

9、占人體細(xì)胞鮮重前四位的元素：O、C、H、N；占人體細(xì)胞干重前四

位的元素：C、O、N、H。

10、細(xì)胞中含量最多的化合物是：水；細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是：

蛋白質(zhì)；占細(xì)胞干重最多的化合物是：蛋白質(zhì)。11、細(xì)胞中常見的還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖。

12、鑒別還原糖常用的試劑：斐林試劑（由甲液：0.1g/mlNaOH溶液和乙

液：0.05g/ml的CuSO4的溶液組成）。用法：將甲液和乙液混合后加入（呈藍(lán)色）；60℃水浴加熱后，溶液生成磚紅色沉淀。

13、還原糖鑒定實驗常選用的實驗材料：含還原糖豐富，顏色淺的植物材

料。

14、鑒別脂肪常用的試劑：蘇丹Ⅲ溶液或蘇丹Ⅳ染液，呈現(xiàn)的顏色：橘黃

色或紅色。

15、鑒別蛋白質(zhì)常用的試劑：雙縮脲試劑（由A液：0.1g/mlNaOH溶液和B

液：0.01g/ml的CuSO4溶液組成）。用法：先加A液，再加B液，不需水浴加熱，顏色反應(yīng)：紫色。

16、蛋白質(zhì)的基本組成單位是：氨基酸；其結(jié)構(gòu)通式為：

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，依據(jù)R基的不同，生物體內(nèi)的氨基

酸可分為20種,人體不能合成的氨基酸稱為必需氨基酸，人體能夠合成的氨基酸稱為非必需氨基酸。

17、組成氨基酸（或蛋白質(zhì)）的元素為：C、H、O、N；有的還含有S、P

等。18、氨基酸合成蛋白質(zhì)的基本方式為：脫水縮合；形成的化學(xué)鍵稱為：肽鍵；結(jié)構(gòu)簡式為：-CO-NH-；脫水縮合形成的水中的H來自氨基和羧基，O來自羧基。

構(gòu)成脫水縮合盤曲折疊

19、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次為：C、H、O、N→氨基酸→多肽→蛋白質(zhì)20、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因：⑴從氨基酸水平：①氨基酸的種類不

同②氨基酸的數(shù)目不同③氨基酸的排列順序不同⑵從蛋白質(zhì)水平：肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

21、蛋白質(zhì)的功能：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體，如結(jié)構(gòu)蛋白②催化功能，如絕

大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)③運輸功能，如運輸氧氣的血紅蛋白④信息傳遞作用，如胰島素等⑤免疫功能，如抗體。

22、蛋白質(zhì)的功能若用一句話來概括：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。23、真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體、葉綠體內(nèi)也有少量的

DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

24、核酸的基本組成單位是核苷酸；根據(jù)五碳糖的不同，核苷酸可分為脫

氧核糖核苷酸和核糖核苷酸，前者組成DNA，后者組成RNA。

25、脫氧核苷酸依據(jù)堿基的不同，分為：腺嘌呤脫氧核苷酸和鳥嘌呤脫氧

核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸。

26、核糖核苷酸依據(jù)堿基的不同也可分為：腺嘌呤核糖核苷酸、鳥嘌呤核

糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸4種。

27、脫氧核苷酸（或DNA）與核糖核苷酸（或RNA）的區(qū)別：前者含脫氧核

糖和胸腺嘧啶，后者含核糖和尿嘧啶。

28、一分子核苷酸由一分子五碳糖，一分子含氮堿基，一分子磷酸組成，

結(jié)構(gòu)簡式為：

29、真核生物體內(nèi)的核酸有2種，核苷酸有8種，堿基5種，原核生物體

內(nèi)也是有2種核酸，8種核苷酸，5種堿基。只有病毒體內(nèi)只有1種核酸，4種核苷酸，4種堿基。

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30、DNA用甲基綠染成綠色，RNA用吡羅紅染成紅色。

擴(kuò)展閱讀：生物必修1第一二章知識點總結(jié)

第一章細(xì)胞的分子組成

第一節(jié)分子與離子

1、構(gòu)成細(xì)胞的主要元素是C、H、O、N等。

2、C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。O是細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素。第二節(jié)無機(jī)物

1、無機(jī)化合物有水和無機(jī)鹽；有機(jī)化合有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸；2、細(xì)胞中含量最多的化合物是水；細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)。3、水在細(xì)胞中的存在形式分為自由水和結(jié)合水

5、自由水的生理功能：①良好的溶劑②運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物③調(diào)節(jié)體溫④參與生化反應(yīng)過程⑤為多細(xì)胞生物的絕大多數(shù)提供液體環(huán)境

6、無機(jī)鹽在細(xì)胞中多數(shù)以離子形式存在，少數(shù)以化合物形式存在。

7、無機(jī)鹽的作用：①維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡；②維持細(xì)胞和生物體的生命活動，如血液中缺Ca會發(fā)生抽搐現(xiàn)象。③構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。如Mg是構(gòu)成葉綠素的組成成分，F(xiàn)e是血紅蛋白主要成分，Ca是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。第三節(jié)有機(jī)化合物及生物大分子1、糖類

（1）糖類由C、H、O三種元素組成，結(jié)構(gòu)單元是單糖，是主要能源物質(zhì)。（2）種類：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脫氧核糖（構(gòu)成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）③多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖元（動物）

2、脂質(zhì)（1）脂質(zhì)由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P。（2）分類①油脂：儲能、維持體溫

②磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分③植物蠟：對植物細(xì)胞起保護(hù)作用

④膽固醇：是人體所必需的，可參與血液中脂質(zhì)的運輸。3、蛋白質(zhì)1）、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位

（1）在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種（2）組成元素：主要是C、H、O、N等元素組成，有些還含有P、S等元素（3）氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式：（4）氨基酸分子結(jié)構(gòu)特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上.

2）、氨基酸縮合形成蛋白質(zhì)：

（1）形成方式：脫水縮合,形成的化學(xué)鍵叫做肽鍵,表示為CONH。3）、關(guān)于氨基酸縮合反應(yīng)的計算：脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)

(1)n個氨基酸形成一條肽鏈時,脫掉n-1分子水,形成n-1個肽鍵，至少有－COOH和－NH2各1個(2)若n個氨基酸形成m條肽鏈則脫掉n-m分子水,形成n-m個肽鍵，至少有－COOH和－NH2各m（3）若每個氨基酸的相對分子質(zhì)量為128,則(2)中形成蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量表示為128n-18(n-m)。

4）、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次由小到大依次為：氨基酸多肽鏈蛋白質(zhì)

5）、蛋白質(zhì)種類多樣的原因：（1）氨基酸的種類不同（2）氨基酸數(shù)目成百上千(3)氨基酸排列順序千變?nèi)f化（4）肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別6）、蛋白質(zhì)及相應(yīng)作用

細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)；如：肌球蛋白、肌動蛋白等具有重要的催化功能；如：絕大多數(shù)的酶

具有運輸功能；如：血紅蛋白具有調(diào)節(jié)功能；如：胰島素、生長激素等具有免疫功能；如：抗體

蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。

7）．實驗：糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。（1）鑒定所用的試劑及相應(yīng)的顏色反應(yīng)

可溶性的還原性糖+本尼迪特試劑→生成紅黃色沉淀

脂肪+蘇丹III→染成橙黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色反應(yīng)（2）實驗選材：還原性糖鑒定：含量高、色淺。如：白梨汁和白蘿卜等

脂肪鑒定：含量高。如：花生種子、蠶豆種子等蛋白質(zhì)鑒定：含量高。如：蛋清液等

4、核酸

（1）元素組成：核酸由C、H、O、N、P等元素組成。（2）分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，還有少量分部在葉綠體、線粒體。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。（3）分類：核酸分為核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）

第二章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞概述

1、細(xì)胞學(xué)說的主要內(nèi)容

①所有的生物都是由一個或多個細(xì)胞組成的②細(xì)胞是所有生物結(jié)構(gòu)和功能的單位③所有的細(xì)胞必定是由別的細(xì)胞產(chǎn)生的

2、細(xì)胞的種類不同，大小也有一定差別，但一般的細(xì)胞都只有在顯微鏡下才能看到，細(xì)胞的

體積總是這么微小的原因：①受細(xì)胞核所能控制范圍的制約②細(xì)胞小，則其表面積及與體積的比值（即相對表面積）大，有利于物質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運和交換

3、生物個體的增大，主要是依賴細(xì)胞數(shù)目的增多，而不是細(xì)胞體積的增大第二節(jié)細(xì)胞膜和細(xì)胞壁1．細(xì)胞膜的成分

（1）主要成分：磷脂和蛋白質(zhì)；還有少量的膽固醇和糖類。（2）細(xì)胞膜的支（骨）架是磷脂雙分子層。（3）與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是膜蛋白。（4）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點流動性（5）細(xì)胞膜的功能特點選擇透性2、細(xì)胞膜的功能

（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分割開（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流3、植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分有纖維素和果膠，可用纖維素酶處理溫和去掉細(xì)胞壁，而不破壞其他結(jié)構(gòu)。第三節(jié)細(xì)胞質(zhì)

1、細(xì)胞質(zhì)是由細(xì)胞溶膠和各種細(xì)胞器構(gòu)成

2、細(xì)胞內(nèi)新陳代謝的主要場所___細(xì)胞溶膠______3、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，是合成蛋白質(zhì)的主要場所

4、質(zhì)體存在于植物和藻類細(xì)胞中，分為白色體和有色體，有色體中最為重要的一類是葉綠體，葉綠體由雙層膜、基質(zhì)和基粒構(gòu)成，基粒是由含有葉綠素和其他色素的光合膜垛疊而成的膜系統(tǒng)。

5、線粒體由外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)構(gòu)成，是細(xì)胞有氧呼吸和能量代謝的中心，線粒體中還含有少量的DNA和RNA6、區(qū)別八種細(xì)胞器形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等名稱形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜結(jié)構(gòu)、內(nèi)膜折疊形成嵴、基質(zhì)功能細(xì)胞有氧呼吸的_的主要場所線粒體大多數(shù)呈棒狀或粒狀葉綠體呈橢球狀或球狀內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體液泡中心體網(wǎng)狀囊狀雙層膜結(jié)構(gòu)、基粒、細(xì)胞進(jìn)行光合作用的的場所基質(zhì)單層膜_結(jié)構(gòu)單層膜__結(jié)構(gòu)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)_加工和運輸以及____脂質(zhì)___合成有關(guān)，動物細(xì)胞：與分泌蛋白的形成有關(guān)，表現(xiàn)在對___蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運。植物細(xì)胞：與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)合成蛋白質(zhì)的場所分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和細(xì)菌。調(diào)節(jié)植物細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境，使細(xì)胞保持堅挺粒狀小體囊狀小泡泡狀“十”形__無膜結(jié)構(gòu)單層膜結(jié)構(gòu)單層膜結(jié)構(gòu)__無膜__結(jié)構(gòu)兩個互相垂直的中心粒動物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)以及周圍物質(zhì)構(gòu)成,細(xì)胞器的分類總結(jié)（1）膜結(jié)構(gòu)：

具有雙層膜結(jié)構(gòu)的有：線粒體、葉綠體、細(xì)胞核無膜結(jié)構(gòu)有：核糖體、中心體具有單層膜結(jié)構(gòu)的有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體

（2）與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體（3）含色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡（4）高等的植物細(xì)胞區(qū)別于動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：葉綠體、液泡、細(xì)胞壁（不是細(xì)胞器）動物和低等植物細(xì)胞區(qū)別于高等植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：___中心體_____________(5)與分泌蛋白的形成相關(guān)的細(xì)胞器核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體（6）含有DNA的細(xì)胞器_______葉綠體、線粒體、細(xì)胞核____

(7)含有RNA的細(xì)胞器_葉綠體、線粒體、核糖體、細(xì)胞核_(8)膜面積最大的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)__

第四節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心

1、除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核

2、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

核膜：具有兩層膜（把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開），具有核孔（某些大分子物質(zhì)

進(jìn)出細(xì)胞核的通道，如蛋白質(zhì)、RNA）核仁：與細(xì)胞中___核糖體___形成有關(guān)

染色質(zhì)：組成：由DNA和蛋白質(zhì)組成

染色質(zhì)與染色體的關(guān)系：同一種物質(zhì)在不同時期的兩種不同狀態(tài)3、細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心第五節(jié)原核細(xì)胞

1、與真核細(xì)胞相比，原核細(xì)胞沒有的兩類結(jié)構(gòu)是成形的細(xì)胞核和由膜包被的各種細(xì)胞器，原核細(xì)胞是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和擬核等基本結(jié)構(gòu)構(gòu)成，有些原核細(xì)胞還具有莢膜、菌毛、鞭毛等附屬結(jié)構(gòu)。2、原核細(xì)胞中唯一具有的細(xì)胞器是核糖體

3、原核細(xì)胞的質(zhì)膜附著有呼吸作用的酶，是進(jìn)行呼吸作用的場所；藍(lán)藻的質(zhì)膜上含有光合色素（葉綠素和藻藍(lán)素），是其進(jìn)行光合作用的場所4、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞不大小較小較大同細(xì)胞壁有，但成分與植物細(xì)胞不同植物細(xì)胞有，成分是纖維素和果膠點細(xì)胞器只有一種細(xì)胞器：核糖體有各種復(fù)雜的細(xì)胞器細(xì)胞核無成形細(xì)胞核，只有擬核區(qū)有核膜包被的成形的細(xì)胞核染色質(zhì)無，只有絲狀DNA有，由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成染色質(zhì)共同點具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體5、原核生物與真核生物原核生物：指由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物，代表生物是細(xì)菌和藍(lán)藻、放線菌支原體、衣原體、立克次氏體等

注：【細(xì)菌，根據(jù)形態(tài)主要分成球菌、桿菌、螺旋菌但并不都以形態(tài)為依據(jù)來命

名，如乳酸菌】

真核生物：指由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物，代表生物是酵母菌、衣藻和草履蟲等動物：如草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等所有動物植物：衣藻、硅藻等絕大多數(shù)植物

真菌：常見的真菌可歸為以下三類：酵母菌、食用菌、霉菌

1細(xì)胞膜2細(xì)胞壁3細(xì)胞溶膠1線粒體4葉綠體5高爾基體11、線粒體2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)12、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13、核糖體14、液泡3核孔

6核仁4高爾基體

7染色質(zhì)5中心體細(xì)胞核8核膜（核膜上有10核孔）9核基質(zhì)

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