采購與供應(yīng)管理實訓(xùn)報告

《采購與供應(yīng)》實訓(xùn)報告總結(jié)

作者姓名：許敏指導(dǎo)老師：二級學(xué)院：培華學(xué)院專業(yè)：物流管理學(xué)號：8z104230

時間：201*年9月201*年11月

《采購與供應(yīng)》實訓(xùn)報告總結(jié)

一、實訓(xùn)目的

本課程以采購計劃內(nèi)容為基礎(chǔ)、以簽訂合同及履行合同業(yè)務(wù)操作程序為軸心，以理論教學(xué)與模擬實踐教學(xué)為手段，以采購企業(yè)運(yùn)營模式和采購業(yè)務(wù)流程以及各崗位的實際需要為目標(biāo)，重點教授和訓(xùn)練進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作的基本知識與基本技能，提高學(xué)生分析、處理采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)問題的能力。了解有關(guān)國際采購與供應(yīng)的相關(guān)法律和慣例。在此基礎(chǔ)上，力求在內(nèi)容上使基本業(yè)務(wù)與世界同步要求相統(tǒng)一，教學(xué)方法上使講授、實訓(xùn)、實習(xí)相協(xié)調(diào)。通過本門課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生成為適應(yīng)國家和外貿(mào)企業(yè)發(fā)展需要的合格的采購與供應(yīng)人才。二、實訓(xùn)時間

201*年9月201*年11月

三、實訓(xùn)內(nèi)容及過程

采購與供應(yīng)管理屬于仿真模擬與綜合實訓(xùn)課程范疇，它是物流管理專業(yè)必修的職業(yè)技術(shù)實踐課。本課程注重采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)流程各個環(huán)節(jié)的模擬訓(xùn)練，通過綜合實訓(xùn)達(dá)到學(xué)與做的有機(jī)結(jié)合。使學(xué)生學(xué)會獨(dú)立進(jìn)行采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)的操作，有效的實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容向業(yè)務(wù)操作能力的轉(zhuǎn)化。本課程以教學(xué)軟件運(yùn)行為依托，通過學(xué)生在仿真的采購與供應(yīng)環(huán)境中、得到真實的采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)能力的訓(xùn)練，并在學(xué)會處理采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)的同時，學(xué)習(xí)采購與供應(yīng)糾紛的處理方式、方法，鍛煉自己的溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新能力。

采購與供應(yīng)實訓(xùn)平臺包含十四個模塊：基本信息、供應(yīng)商信息（客戶信息）、采購計劃、電子采購、合同管理、企業(yè)資質(zhì)、到貨管理、質(zhì)量管理、退貨管理、一般采購、反向營銷、反向拍賣、財務(wù)管理和資料庫�；�本信息主要包括本公司的相關(guān)資料資訊信息，有本公司信息、采購員信息、供應(yīng)商信息。采購計劃是采購與供應(yīng)的主導(dǎo)，合同管理負(fù)責(zé)對采購過程中使用的合同進(jìn)行管理，到貨管理負(fù)責(zé)采購貨物到達(dá)之后進(jìn)行管理，質(zhì)量管理負(fù)責(zé)對到達(dá)的貨物進(jìn)行質(zhì)檢和統(tǒng)計，退貨管理負(fù)責(zé)對不符合質(zhì)量要求的貨物可進(jìn)行退貨處理，反向營銷培養(yǎng)供應(yīng)商信息此處標(biāo)識供應(yīng)商為培養(yǎng)的供應(yīng)商類型，反向拍賣根據(jù)采購任務(wù)通知發(fā)布招標(biāo)信息吸引各供應(yīng)商投標(biāo)，財務(wù)管理負(fù)責(zé)對付款和賬務(wù)往來進(jìn)行管理。四、實訓(xùn)總結(jié)及體會

通過學(xué)習(xí)，讓我們初步掌握采購與供應(yīng)管理系統(tǒng)中的各個模塊（基本信息、供應(yīng)商信息（客戶信息）、采購計劃、電子采購、合同管理、企業(yè)資質(zhì)、到貨管理、質(zhì)量管理、退貨管理、一般采購、反向營銷、反向拍賣、財務(wù)管理和資料庫），為培養(yǎng)準(zhǔn)確的采購。仿真教學(xué)系統(tǒng)等直觀性強(qiáng)、動手能力強(qiáng)的實訓(xùn)手段，加強(qiáng)了我們對專業(yè)的感性認(rèn)識，有效提高了我們分析問題和解決問題的能力，有利于我們掌握現(xiàn)代化物流管理工具，提高其在企業(yè)適應(yīng)能力。

通過實際操作，我們深刻體會到理論和實際操作的差別，深刻體會到做物流的艱辛，但是我們也體會到了理論與實際相結(jié)合的樂趣，

我們相信，真正的實踐源于生活中的點點滴滴，經(jīng)過積累我們一定能夠有美好的明天。

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采購管理實訓(xùn)報告

實訓(xùn)背景

201*年8月8日，星龍灣大酒店在鮮花的簇?fù)砗捅夼诘男鷩讨姓�式落成。這是一家集團(tuán)公司投資成立的涉外星級酒店，該酒店不僅擁有裝潢豪華、設(shè)施一流的套房和標(biāo)準(zhǔn)客房。現(xiàn)要采購一個酒店大堂水晶燈。

采購要求

水晶燈飾照明面積100平米左右、價格￥150萬左右、五星級酒店大堂專用。

背景分析

大堂是酒店檔次、文化、形象的集中展示區(qū)域，是酒店的身份和象征，也是最能給賓客留下深刻印象的地方。

一個好的酒店大堂一定有其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，精神氣質(zhì)、使空間富有靈魂和生命力，給賓客留下第一印象的。在空間處理上應(yīng)能體現(xiàn)出氣勢恢弘、高雅獨(dú)特的空間氛圍，一般高星級和具備一定規(guī)模的酒店可考慮設(shè)置中庭空間。在此，星龍灣大酒店采取的就是中庭空間的設(shè)置。

實訓(xùn)時間201*年12月5日201*年12月9日實訓(xùn)地點教室507南大明宮建材市場實訓(xùn)目標(biāo)

知識目標(biāo)掌握采購策略的擬定，掌握供應(yīng)來源的尋找與評定方法。能力目標(biāo)對采購的商品目標(biāo)市場進(jìn)行調(diào)研，選擇合適的供應(yīng)商。素質(zhì)目標(biāo)通過團(tuán)隊協(xié)作調(diào)研，培養(yǎng)團(tuán)隊的合作能力。

實訓(xùn)任務(wù)

1.確定任務(wù)目標(biāo)，模擬企業(yè)，組織市場調(diào)查，并進(jìn)行市場分析與采購進(jìn)貨的目標(biāo)選擇。2.分角色扮演采購部門的不同崗位。

3.調(diào)查水晶燈產(chǎn)品的市場，搜集水晶燈生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)資料。4.運(yùn)用所學(xué)的知識進(jìn)行市場分析，做出統(tǒng)計，分析原因。5.提出選擇采購目標(biāo)的建議，并說明理由。6.進(jìn)行解說，并展示成果。

實訓(xùn)內(nèi)容

1.供應(yīng)來源的尋找和評定

A.對水晶燈市場進(jìn)行調(diào)研和分析，同時結(jié)合網(wǎng)絡(luò)完善資料。了解水晶燈市場的情況和廠家的信息。

B.制定供應(yīng)商的選擇步驟，成立供應(yīng)商評估與選擇小組確定全部的供應(yīng)商名單列出評估指標(biāo)并確定權(quán)重逐項評估每個供應(yīng)商的履約能力綜合評分并確定供應(yīng)商C.在網(wǎng)上進(jìn)行招標(biāo)公告，綜合評比選取一定數(shù)量的供應(yīng)商。

D.組織評定小組，對供應(yīng)商的質(zhì)量、性價比、服務(wù)、財務(wù)狀況進(jìn)行整理，小組成員運(yùn)用甘特圖進(jìn)行選擇。E.將選出的三組方案列表進(jìn)行綜合評比，列出各項參數(shù)。

F.評選出最佳方案。

2.制定采購計劃書，同時編寫word和ppt，了解采購招標(biāo)書與采購合同。

編纂原則以最優(yōu)價格選取最佳方案。實訓(xùn)的問題和解決方法

1.前期準(zhǔn)備不足。此次實訓(xùn)我們先從老師處獲得課題，在自行選擇調(diào)研地點和進(jìn)行

角色分配，看起來是學(xué)校給了我們完全自由的研究空間，實際上卻對研究造成了很大困擾。首先，我們?nèi)フ{(diào)研時，不能得到店家的支持，有的甚至直接被拒絕；其次，對于燈具了解不多，無法提出有深度的問題，有時被一個專業(yè)的問題問得啞口無言；再次，溝通技巧和韌力不足，我們無法與店家達(dá)成共識，取得店家的信任，有時被店家一句拒絕就放棄。這些由我們的原因，同時也與學(xué)校有關(guān)，如果學(xué)校能為我們出具證明，聯(lián)系好店家，實訓(xùn)可能會更順利。

2.知識的儲備不足。這次實訓(xùn)是有關(guān)采購管理的，課題為供應(yīng)商來源的尋找與評定，同時編制采購計劃。但是，我們所展示的結(jié)果更多的是從網(wǎng)上尋來的，而一些最基本的知識點用了但不明確。這其中黃世松除外，他最開始句句不離采購理論，提出甘特圖法選擇供應(yīng)商，其后又以調(diào)查的二十家酒店作為支持理論的依據(jù)。使我深刻體會到實踐與理論有機(jī)結(jié)合的重要性，所以，學(xué)而不用不如不學(xué)。

3.溝通不足。這其中老師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生都存在溝通不足，其一，我們未透徹理

解老師的深意，又不去咨詢，導(dǎo)致實訓(xùn)作業(yè)都有多多少少的不足，分析問題淺��；其二，是我們小組的問題，我很自信將小組分工做得很好，也很自豪我們小組將作業(yè)完成，只不過最后一腳的講解有些美中不足，是我的失誤，但我不后悔�？梢�，無論什么時候溝通都很必要。1.實訓(xùn)時間過于倉促。從布置課題到交成果為期是三天，真正的實地調(diào)研只有第一天。我們實踐操作時間很少，很多資料都是來自于網(wǎng)絡(luò)，來得太容易我們反而不懂得珍惜，只是機(jī)械的整理，缺乏自己的思想和理論。此次分三次小的實訓(xùn)，過于頻繁而達(dá)不到精確。我的建議是一次大的實訓(xùn)就好，給予充足的時間。

4.淺嘗輒止。我們從網(wǎng)絡(luò)和圖書館得到資料，是很用心地進(jìn)行整理，但缺乏自己的深思，只是機(jī)械照搬。這就要我們克服惰性，發(fā)揮自己的大腦，不用則銹。

實訓(xùn)心得體會

此次我們在常軍老師得帶領(lǐng)下，進(jìn)行為期四天的課題實訓(xùn)。通過這次試訓(xùn)，無論是理論的鞏固還是實踐能力，我收獲很多，有來自實際調(diào)查，有來自團(tuán)隊自身的，有來自課題交流的，有來自老師啟悟的，不同的人感悟不同，收獲也不一樣�？傊�，我很珍惜每一次的實訓(xùn)，都把它當(dāng)做我提高能力的平臺。接下來我談?wù)勥@次的收獲：

從團(tuán)隊中學(xué)到

這次我們實訓(xùn)是分小組進(jìn)行的，每組六人，分角色扮演采購部門的成員。一開始我們的目的就很明確，將組又分為兩小組進(jìn)行實地調(diào)研，原因有如下：一是盡可能多得收集市場資料，“眾人拾柴火焰高”道理很明白，我們將其活用，人力雖然分散，但收集的資料更多；二是也怕被店家一棒子打死，直接全拒絕，為保險起見。事實證明，當(dāng)初這樣的決策是很正確的，我們也收獲很多資料，同時小小報告一下，我們并不是一點影像資料沒有，我和尚元龍都有拍到一些，由于是偷拍，效果并不好，也不敢獻(xiàn)丑。

這次還有一個失誤，人員的分配。本來我對人員任務(wù)的分配覺得全面考略到了，每個人任務(wù)明確，完美結(jié)合�？墒堑阶詈笠徊阶咤e，所有成果都被否定了。其中我有不可推卸的責(zé)任，因為我未考慮組員的特殊情況，而且有點推卸責(zé)任的將主講的任務(wù)推給他人。要論對PPT的熟悉程度沒有人能比過我，而且最初我協(xié)助王勇強(qiáng)查找資料，可以說對一切有七分熟悉程度，主講應(yīng)該是我，可是我想逃避就推給馬玉杰。導(dǎo)致我們組的一切努力為全面展示，心里挺愧疚的。這讓我深刻明白，有時逃避不能解決問題，并且要勇于承擔(dān)自己的責(zé)任，還有團(tuán)隊中最重要的是溝通，集眾人思想，一定會成功。

從實際調(diào)查中學(xué)到

說真的，我覺得我們在市場調(diào)研中拿不到一手資料，我曾經(jīng)深深思考過這個問題。其中有商家不愿使商業(yè)機(jī)密外泄，也有我們自身的原因，在上面的實訓(xùn)問題與建議1、2條中我已提到過，在此不重復(fù)了�？傊�我覺得我們在學(xué)習(xí)理論知識的同時缺少與人溝通交流，可以說是很不擅長。既然上一級有同學(xué)做到了，就說明我們中至少有一組應(yīng)該可以從商家處獲取信息。我沒資格說別人，因為我也是這不善溝通中的一員，我也許在這方面下苦功夫。

從課題交流中學(xué)到

每個人都是獨(dú)一無二的，擁有不同的思維方式，這次我就深刻體會到。這次我最佩服的人有兩個：馬玉杰和黃世松，從他們身上我看到很多亮點。馬玉杰邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，考略周到而細(xì)致，分析問題精而簡，目的明確。第一次討論中大家有目共睹，條理清晰，理由充分。黃世松屬于知識豐富，同時將知識活學(xué)活用，兩次討論都讓我思考很多，可以說他們的資料并不是很充分，一分二十家酒店的電話名單加甘特圖的分析模型，可黃世松卻用他豐富的理論知識和淵博的見識掩蓋了這一切。再有就是田蒙蒙的word思路很清晰，內(nèi)容更豐富�？傊�，同一個課題，我們所展示的卻是不同的角度分析，各有千秋。

從老師的點撥中學(xué)到

有時細(xì)節(jié)真的是決定勝負(fù)的關(guān)鍵，在我看來，給ppt中應(yīng)用超鏈接很簡單，可是我卻忽略了這一點，經(jīng)老師啟悟才明白當(dāng)所有人忽視習(xí)慣的一點，而你將其做得很好，你就是成功的。你就比別人想得多，思考全面。還有就是要對自己有信息，在展示以前，我以為自己做的PPT做的很失敗，內(nèi)容多，無特點�？衫蠋焻s給了我肯定，肯定我深思熟慮，肯定我添加的東西。從這我學(xué)會心細(xì)，要有信心要多向人請教。

雖然對水晶市場談不上很熟悉，但是多少還是有一些專業(yè)的積累，大概知道現(xiàn)在水晶的行情和燈飾的流行方向，及其風(fēng)格。

這次小實訓(xùn)是結(jié)束了，可隨之后面的要我用十二分的精力去面對，既然深知不足，就要想方設(shè)法去彌補(bǔ)，每次一小步，終會完成一大步。

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