月形山社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度

月形山社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度

為加強(qiáng)月形山社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)“管好市場(chǎng)，服務(wù)群眾”

的目標(biāo)，結(jié)合我社區(qū)的實(shí)際情況，制定本制度。一、市場(chǎng)物業(yè)管理

（一）月形山社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)物業(yè)包括所管轄的集貿(mào)市場(chǎng)和市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)施等。上述資產(chǎn)屬羅軍所有，任何人不得隨意占用、破壞。（二）市場(chǎng)商鋪臺(tái)位由市場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅軍統(tǒng)一管理。其要積極引導(dǎo)、教育經(jīng)營(yíng)者服從管理，配合職能部門開展的各項(xiàng)管理工作，愛(ài)護(hù)市場(chǎng)設(shè)施及周圍環(huán)境。

（三）維護(hù)和完善市場(chǎng)內(nèi)設(shè)施，保證設(shè)施處于完好狀態(tài)。租賃后的商鋪臺(tái)位只準(zhǔn)用作經(jīng)營(yíng)，不準(zhǔn)改作他用，不能隨便改變?cè)�結(jié)構(gòu)或破壞商鋪及臺(tái)位外貌及其配套設(shè)施。如需改變結(jié)構(gòu)的，由經(jīng)營(yíng)者向市場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅軍提出申請(qǐng)，經(jīng)市場(chǎng)管理人員同意后，方能改動(dòng)；否則，因此而造成的后果，由改建的經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)。

（四）市場(chǎng)內(nèi)建立安全生產(chǎn)制度。要引導(dǎo)、教育經(jīng)營(yíng)者做好治安和防火工作，出現(xiàn)事故時(shí)，經(jīng)營(yíng)者之間要互相照應(yīng)，共同維護(hù)市場(chǎng)的治安和安全。二、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理

（一）市場(chǎng)商鋪及臺(tái)位的租賃應(yīng)本著“公開、公平、公正、物有所值”的原則，充分結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供求關(guān)系，實(shí)現(xiàn)最好效益。

（二）市場(chǎng)各商鋪、固定臺(tái)（攤）位的定費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由市場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅軍負(fù)

責(zé)，市場(chǎng)管理人員按照規(guī)定收取市場(chǎng)設(shè)施租賃費(fèi)和有關(guān)費(fèi)用。（三）市場(chǎng)管理人員必須約束經(jīng)營(yíng)者遵守法規(guī)和市場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，按照約定的地點(diǎn)或區(qū)域經(jīng)營(yíng)，不得隨意擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)管理人員應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營(yíng)者簽定書面合同，就擺賣規(guī)范、交易商品種類、水電使用、衛(wèi)生、消防、治安等方面作出約定。

（四）各商戶要保持市場(chǎng)的清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨處拋丟垃圾，不準(zhǔn)在商鋪臺(tái)位搭建任何建筑物，不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)亂拉繩索晾曬物品，不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)堆放危險(xiǎn)物品。停放車輛時(shí)，按指定的地點(diǎn)停放。

（五）每月的三次趕集，羅軍要進(jìn)行管理，工作范圍為引導(dǎo)商戶和客戶進(jìn)入市場(chǎng)，不準(zhǔn)沿街沿路擺攤設(shè)點(diǎn)。對(duì)商戶收取趕集管理費(fèi)用。協(xié)調(diào)趕集中的秩序。疏導(dǎo)交通等。趕集完成后進(jìn)行衛(wèi)生清掃。三、市場(chǎng)監(jiān)督管理

（一）市場(chǎng)負(fù)責(zé)人必須定期檢查、督促、處理市場(chǎng)內(nèi)的治安管理和環(huán)境衛(wèi)生工作，及時(shí)更新市場(chǎng)設(shè)施，協(xié)調(diào)處理各種突發(fā)事件，進(jìn)一步健全各項(xiàng)制度和防護(hù)措施。

（二）市場(chǎng)負(fù)責(zé)人要經(jīng)常組織安全檢查，發(fā)現(xiàn)存在漏洞和隱患及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，防止案件、事故的發(fā)生。

（三）市場(chǎng)負(fù)責(zé)人要根據(jù)實(shí)際情況制訂市場(chǎng)管理公約，并教育經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守。對(duì)違反市場(chǎng)管理規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)本著“教育為主，處罰為輔”的原則進(jìn)行處理：

1、不按規(guī)定繳納市場(chǎng)設(shè)施租賃費(fèi)的，按漏交額加倍收費(fèi)。2、不按市場(chǎng)規(guī)定亂擺亂賣的，按應(yīng)繳攤位費(fèi)加倍收費(fèi)后，再安排到

適當(dāng)?shù)奈恢蒙蠑[賣。

3、違反市場(chǎng)管理規(guī)定經(jīng)勸阻仍不改正、或拒不服從市場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅軍管理的，取消其進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格。

4、不遵守衛(wèi)生、防火規(guī)定及進(jìn)行危害市場(chǎng)人財(cái)物安全行為的，取消進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格，造成損失的追究其有關(guān)責(zé)任。（五）市場(chǎng)負(fù)責(zé)人對(duì)下列事項(xiàng)實(shí)行公開：1、市場(chǎng)管理人員姓名、職務(wù)、職責(zé)；2、市場(chǎng)管理制度；

3、攤位及其他設(shè)施的安排、租賃費(fèi)價(jià)格；4、舉報(bào)電話號(hào)碼；

5、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者違規(guī)行為處理結(jié)果。四、市場(chǎng)管理人員的行為規(guī)范

（一）持證上崗，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和工作人員“十要十不要”工作原則，做到文明管理，禮貌服務(wù)。

（二）嚴(yán)格遵守制度并依照規(guī)定收取市場(chǎng)各項(xiàng)費(fèi)用多收。

月形山社區(qū)居民委員會(huì)

201*年3月12日

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鹿城鎮(zhèn)北浦社區(qū)關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治實(shí)施

方案

為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理、改善城市環(huán)境、提高市民生活質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市目標(biāo)，根據(jù)《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件精神，在全區(qū)范圍內(nèi)開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作，特制定本工作方案。一、指導(dǎo)思想

通過(guò)開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)范，衛(wèi)生制度落實(shí)，初步解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)證、溢攤、占道經(jīng)營(yíng)、商品劃行、攤位擺放、從業(yè)人員自身衛(wèi)生、食品攤位衛(wèi)生、除四害、垃圾袋裝化、衛(wèi)生保潔等重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。在整治行動(dòng)中要把對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的整治與鞏固占道攤點(diǎn)整治成果相結(jié)合，把市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生改善與規(guī)范化管理相結(jié)合，把做好市場(chǎng)日常管理與創(chuàng)衛(wèi)達(dá)標(biāo)相結(jié)合，把近期硬件設(shè)施改善與遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，更好地凈化、美化市場(chǎng)環(huán)境，提升城市文明程度，為創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市，把我市早日建設(shè)成為優(yōu)美、整潔、文明的現(xiàn)代化中心城市打下良好基礎(chǔ)。

二、整治范圍及目標(biāo)

全區(qū)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、包括鴻遠(yuǎn)建材市場(chǎng)，北浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以及市場(chǎng)外的“溢攤”行為。通過(guò)規(guī)劃疏導(dǎo)、拉網(wǎng)過(guò)篩、集中查處、督查整改等整治手段，實(shí)現(xiàn)下列目標(biāo)：1、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化管理，明確市場(chǎng)責(zé)任主體，健全各類管理制度，落實(shí)市場(chǎng)業(yè)主和相關(guān)職能部門的管理責(zé)任；

2、整治市場(chǎng)的交易秩序，查處市場(chǎng)內(nèi)的無(wú)照經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣商品等各類違法違規(guī)行為；

3、整治市場(chǎng)及市場(chǎng)周邊安全、衛(wèi)生、廣告等環(huán)境和秩序；4、限期取締一批“露水”市場(chǎng)；5、基本消滅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的溢攤現(xiàn)象；

6、使所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本達(dá)到硬件設(shè)施完善、軟件管理規(guī)范、衛(wèi)生制度落實(shí)、場(chǎng)容衛(wèi)生整潔、四害密度達(dá)標(biāo)、無(wú)溢攤和違章占道經(jīng)營(yíng)、日常管理達(dá)到規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢查標(biāo)準(zhǔn)。三、整治重點(diǎn)

1、對(duì)市場(chǎng)業(yè)主要按“三優(yōu)一規(guī)范”的要求促進(jìn)其規(guī)范到位，攤、店劃行歸類，衛(wèi)生保潔落實(shí)，喇叭口秩序良好，場(chǎng)內(nèi)無(wú)亂牽亂掛亂堆現(xiàn)象。

2、市場(chǎng)內(nèi)要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加強(qiáng)商品市場(chǎng)安全管理，組織市場(chǎng)業(yè)主及經(jīng)營(yíng)戶開展消防安全教育活動(dòng)，全面檢查各市場(chǎng)消防安全情況，對(duì)存在的消防安全隱患要督促業(yè)主采取措施進(jìn)行整改，確保市場(chǎng)安全。3、市場(chǎng)內(nèi)要有完善的配套設(shè)施、政策法規(guī)的宣傳欄、復(fù)稱（尺）設(shè)施要建立完善，協(xié)調(diào)工作要及時(shí)，辦事效率要高。

4、市場(chǎng)內(nèi)管理人員要實(shí)行定崗、定責(zé)、定任務(wù)、定獎(jiǎng)懲、佩牌上崗，制度建全。5、市場(chǎng)內(nèi)投訴處理及時(shí)，開展“放心門店”“文明（示范）經(jīng)營(yíng)戶活動(dòng)，無(wú)欺行霸市現(xiàn)象。

6、嚴(yán)肅查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶要按規(guī)定亮照亮證，商品擺放要衛(wèi)生、整齊、不銷售“假、冒、偽、劣”商品。各類上市商品要?jiǎng)澬袣w類、明碼標(biāo)價(jià)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)與人民生活息息相關(guān)的肉食品、糧油、水產(chǎn)品、豆制品、酒、飲料、糕點(diǎn)等商品的監(jiān)管。嚴(yán)防“白條肉”及假冒、劣質(zhì)商品上市，確保人民群眾的健康和安全。重點(diǎn)商品（肉食品等）要建立購(gòu)貨臺(tái)帳，實(shí)施信譽(yù)制度，市場(chǎng)內(nèi)無(wú)銷售野生保護(hù)動(dòng)物商品現(xiàn)象。四、整治實(shí)施辦法

1、以市場(chǎng)主辦單位為主，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的硬件設(shè)施。按照“誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)受益、誰(shuí)管理”的原則，各市場(chǎng)主辦單位要對(duì)照規(guī)范化市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)排查在硬件設(shè)施方面存在的問(wèn)題，重點(diǎn)解決安全、上下水、宰殺間、魚池、家禽籠、防蠅防鼠防塵、公廁、垃圾收運(yùn)設(shè)施、污水處理、防火防盜等方面的缺項(xiàng)，投入人力、物力、財(cái)力實(shí)施整改。對(duì)需要解決硬件設(shè)施的重點(diǎn)市場(chǎng)名單，區(qū)商務(wù)局協(xié)調(diào)主辦單位及相關(guān)部門逐一制定整改計(jì)劃，落實(shí)整改資金，確保整改到位。

2、以各市場(chǎng)為責(zé)任單位，進(jìn)行自查自糾，規(guī)范日常管理。各市場(chǎng)負(fù)責(zé)人是創(chuàng)衛(wèi)達(dá)標(biāo)的第一責(zé)任人，必須對(duì)照創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行自查自糾，落實(shí)整改措施。要做到市場(chǎng)布局合理，場(chǎng)牌、標(biāo)牌、指示牌、公告欄美觀醒目，攤位擺放整齊，衛(wèi)生制度健全、落實(shí)，建立臺(tái)賬管理。食品攤位三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證）齊全，從業(yè)人員受過(guò)衛(wèi)生健康教育，食品銷售符合衛(wèi)生規(guī)定；肉類商品經(jīng)過(guò)檢疫，票據(jù)（紅票、白票）、驗(yàn)訖章齊全；豆制品掛牌經(jīng)營(yíng)；蔬菜經(jīng)檢測(cè)農(nóng)藥殘留不超標(biāo)后上市。設(shè)有專兼職衛(wèi)生管理、保潔人員，垃圾實(shí)行袋裝化管理，定人、定崗、定責(zé)、定時(shí)和及時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生保潔。清除衛(wèi)生死角和“四害”孳生地，及時(shí)清運(yùn)垃圾，進(jìn)行藥物消殺，降低四害密度。取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁溢攤和占道經(jīng)營(yíng)。各類市場(chǎng)管理資料和創(chuàng)衛(wèi)資料保存完好，建檔管理。

3、以各社區(qū)、居民小組為責(zé)任單位，消滅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的溢攤現(xiàn)象。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溢攤現(xiàn)象，是由于經(jīng)營(yíng)者為逃避交納管理費(fèi)用，市場(chǎng)管理者對(duì)其缺乏制約手段，有關(guān)單位受利益驅(qū)動(dòng)任其泛濫等多種因素造成。溢攤現(xiàn)象不消滅，必然侵害市場(chǎng)內(nèi)其他經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。因此，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治中，有關(guān)單位必須采取根本性措施，解決市場(chǎng)溢攤問(wèn)題。要推廣“場(chǎng)、居民小組、社區(qū)共管”模式，由各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出資，由為居民小組、市場(chǎng)為責(zé)任單位，負(fù)責(zé)對(duì)溢攤問(wèn)題實(shí)施全天候死看硬守。

4、以工商部門為主，認(rèn)真執(zhí)行法律法規(guī)，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，加強(qiáng)日常巡查。

經(jīng)整治規(guī)范后，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必須按照相關(guān)法律法規(guī)及文件的要求，真正實(shí)施長(zhǎng)效管理。工商行政管理部門作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理的主管部門，應(yīng)會(huì)同各相關(guān)部門，以及各市場(chǎng)主辦單位，共同研究長(zhǎng)效管理的措施，并隨時(shí)檢查督促市場(chǎng)管理者按規(guī)定的要求實(shí)施日常管理。要嚴(yán)把發(fā)照關(guān)，對(duì)市場(chǎng)外圍的門面房禁止從事畜、禽、蛋、水產(chǎn)品、豆制品以及蔬菜等的交易。針對(duì)整治過(guò)程中出現(xiàn)的弱勢(shì)群體就業(yè)矛盾，應(yīng)按照有關(guān)的規(guī)定或政策，對(duì)安排一定比例的下崗再就業(yè)人員的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可適當(dāng)減免相關(guān)費(fèi)用。對(duì)不執(zhí)行管理規(guī)定仍收取農(nóng)民直銷攤位市場(chǎng)管理費(fèi)的、或不設(shè)置農(nóng)民直銷攤位的市場(chǎng)管理者，必須依法嚴(yán)格查處。

鹿城鎮(zhèn)北浦社區(qū)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理的基本標(biāo)準(zhǔn)

第一章總則

第一條為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理，實(shí)現(xiàn)市委、市政府提出的創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市的目標(biāo)，按照《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》和市場(chǎng)“三化”（即：設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、管理制度化、服務(wù)規(guī)范化）建設(shè)要求，根據(jù)《商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例》，結(jié)合攀枝花市實(shí)際情況，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

第二條我市新建、改建、擴(kuò)建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和市場(chǎng)監(jiān)管均按照本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

第二章市場(chǎng)設(shè)立規(guī)范

第三條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立應(yīng)符合城市建設(shè)總體規(guī)劃和商品市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。

第四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)應(yīng)按照適用、衛(wèi)生、安全、環(huán)保等要求，符合《民用建筑設(shè)計(jì)通則》（JGJ37-87）和《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》

以及消防技術(shù)規(guī)范等國(guó)家和專業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和規(guī)定。

第五條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：（一）市場(chǎng)建筑應(yīng)為永久性、全封閉，建筑層高應(yīng)不低于4.2米。

（二）市場(chǎng)應(yīng)具有良好的通風(fēng)和自然采光條件。

（三）市場(chǎng)出入口設(shè)置：?jiǎn)螌用娣e低于1000平方米的市場(chǎng)，設(shè)置2個(gè)出入口，每增加500平方米增設(shè)1個(gè)。出入門寬度不低于3.4米。（四）市場(chǎng)室內(nèi)的通道應(yīng)保持暢通，主通道寬度不小于2.5米，次通道寬度不小于1.8米。

（五）市場(chǎng)內(nèi)裝修美觀、整潔、明亮、安全，符合消防安全規(guī)定。給排水符合建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)；場(chǎng)內(nèi)照明設(shè)計(jì)科學(xué)，場(chǎng)內(nèi)地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，場(chǎng)內(nèi)墻面應(yīng)貼高度不低于2米的墻面磚。

（六）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)及周邊的小餐飲店應(yīng)實(shí)行“三改”(將爐灶從前臺(tái)改在餐廳后面廚房?jī)?nèi)，將蜂窩煤改為液化氣，將消毒液改為消毒柜)。

（七）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局應(yīng)按蔬菜、肉類、豆制品、水產(chǎn)、熟食、活禽等商品分類進(jìn)行劃行歸市，合理布局交易區(qū)。食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域與非食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域分開設(shè)置；經(jīng)營(yíng)鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開，相互之間的距離不得小于5米；生食品攤位與熟食品攤位分開；待加工食品和直接入口食品攤位相互分開；經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)應(yīng)設(shè)置在專門區(qū)域并相對(duì)集中，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營(yíng)鮮活畜禽。家禽經(jīng)營(yíng)區(qū)、活禽及水產(chǎn)宰殺區(qū)要相對(duì)獨(dú)立、封閉。

第六條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)有與市場(chǎng)商業(yè)用房規(guī)模相適應(yīng)的公共衛(wèi)生設(shè)施，物業(yè)管理用房，食品安全檢測(cè)室、檢疫用房和消防設(shè)施等基礎(chǔ)配套設(shè)施，基礎(chǔ)配套設(shè)施應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：

（一）食品攤位應(yīng)全封閉設(shè)置防塵、防蠅、防鼠設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

（二）水產(chǎn)品、生熟肉制品的攤位(房)及現(xiàn)場(chǎng)加工食品的攤位（房）應(yīng)具備上下水設(shè)施，還應(yīng)配備消毒設(shè)備和符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的排煙和污水排放設(shè)施。

（三）有活禽銷售的市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的封閉區(qū)域，污物(水)處置和消毒設(shè)施完善，實(shí)行隔離屠宰，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。

（四）市場(chǎng)應(yīng)配備環(huán)境衛(wèi)生保潔設(shè)施。市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置帶加蓋的垃圾箱(筒)，5000平方米以上市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置垃圾集中處理站(點(diǎn))。市場(chǎng)內(nèi)攤點(diǎn)及周圍2米范圍內(nèi)無(wú)垃圾、雜物和污跡。市場(chǎng)內(nèi)實(shí)施垃圾袋裝。市場(chǎng)均應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生保潔用水專用設(shè)施，。

（五）市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)按要求設(shè)置不低于三類標(biāo)準(zhǔn)的公共廁所。（六）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模設(shè)置食品安全檢測(cè)室，面積最少不低于5平方米。

（七）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置符合國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的消防安全設(shè)施。配置防盜設(shè)施。

（八）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置消費(fèi)者投訴站(點(diǎn))。在市場(chǎng)顯著位置設(shè)立公平稱(尺)。

（九）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)在市場(chǎng)顯著位置設(shè)置市場(chǎng)行情、法律宣傳、健康教育、違法行為查處公示欄等宣傳設(shè)施。

第三章市場(chǎng)業(yè)主管理規(guī)范

第七條市場(chǎng)業(yè)主為市場(chǎng)第一責(zé)任人，應(yīng)與商品經(jīng)營(yíng)者簽訂統(tǒng)一的《商品交易市場(chǎng)商位租賃經(jīng)營(yíng)合同》，落實(shí)業(yè)主與商品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任。

第八條市場(chǎng)業(yè)主應(yīng)在市場(chǎng)建立管理機(jī)構(gòu)，并將值班長(zhǎng)制度、商品質(zhì)量承諾制度、商品準(zhǔn)入和退市制度、衛(wèi)生制度、安全制度、治安管理制度、經(jīng)營(yíng)者信譽(yù)管理、市場(chǎng)行情公示等制度上墻公示，保證落實(shí)到位。

第九條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶必須保持?jǐn)偽�、排架整潔，做到座商歸店。商品應(yīng)劃行歸市，擺放整齊。

第十條市場(chǎng)業(yè)主應(yīng)切實(shí)采取措施，做好治安消防工作。市場(chǎng)內(nèi)禁止使用明火。

第十一條市場(chǎng)業(yè)主要在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，開展市場(chǎng)衛(wèi)生管理工作。

（一）各類衛(wèi)生設(shè)施齊備完好，擺放整齊、潔凈，衛(wèi)生標(biāo)志明顯，垃圾實(shí)行袋（桶）裝，

（二）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的清掃、保潔不得低于二級(jí)道路保潔標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周圍的清掃和保潔不得低于三級(jí)道路保潔標(biāo)準(zhǔn)。落實(shí)“門前三包”，鏟除蚊蠅孳生場(chǎng)所，垃圾容器密閉，空地綠化。車輛停放整齊。

（三）有專人負(fù)責(zé)開展健康教育，管理人員和經(jīng)營(yíng)人員熟悉文明衛(wèi)生知識(shí)，基本衛(wèi)生知曉率80%，基本健康行為形成率70％。

（四）有專人負(fù)責(zé)除四害工作，定期開展除四害(蚊、蠅、鼠、蟑螂)活動(dòng)，四害密度達(dá)到國(guó)家控制要求。

（五）市場(chǎng)公廁管理實(shí)行廁所水沖式，通風(fēng)良好；洗手設(shè)施完好、整潔；便池定期清洗除垢消毒，隨時(shí)保潔，無(wú)蚊蠅，無(wú)污垢，無(wú)臭味。

（六）市場(chǎng)開展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)和健康教育以及接受衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)的各種資料檔案齊備，保存完好。第十二條市場(chǎng)業(yè)主要接受轄區(qū)政府和相關(guān)部門的監(jiān)督管理，確保市場(chǎng)管理達(dá)到市場(chǎng)“三化”要求。

第四章市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員經(jīng)營(yíng)規(guī)范

第十三條商品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)證照齊全，在指定的地點(diǎn)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做到亮照經(jīng)營(yíng)；必須按規(guī)定繳納稅費(fèi)；胸牌佩戴、商品價(jià)簽、證照懸掛統(tǒng)一。

第十四條商品經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)交易中遵守社會(huì)公德和商業(yè)道德，遵循自愿、平等、公平，誠(chéng)實(shí)信用的原則；明碼標(biāo)價(jià)；商品宣傳和質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、商標(biāo)、標(biāo)識(shí)、計(jì)量、衛(wèi)生、包裝、廣告等方面的法律、法規(guī)規(guī)定；不銷售國(guó)家禁止銷售的商品。

第十五市場(chǎng)內(nèi)從業(yè)人員應(yīng)衣著整潔，儀表端莊，舉止、語(yǔ)言文明，衛(wèi)生習(xí)慣良好，定期體檢，保持身體健康。其中從事餐飲業(yè)和食品、副食品經(jīng)營(yíng)的人員，應(yīng)自覺(jué)遵守《食品衛(wèi)生法》和《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定。

第五章市場(chǎng)監(jiān)管規(guī)范

第十六條我市工商、商務(wù)、城管、衛(wèi)生、規(guī)劃和建設(shè)、國(guó)土、愛(ài)衛(wèi)、公安、林業(yè)、農(nóng)牧等部門要在各自職責(zé)范圍內(nèi)做好市場(chǎng)的監(jiān)督管理。

（一）工商部門應(yīng)履行市場(chǎng)監(jiān)督管理職責(zé)，打擊短斤少兩、注水肉類和制售假冒偽劣商品等違法行為；開展市場(chǎng)食品安全整治；指導(dǎo)業(yè)主劃行歸市，維護(hù)市場(chǎng)交易秩序；開展文明誠(chéng)信個(gè)體工商戶評(píng)比活動(dòng)；取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)，查處不亮照經(jīng)營(yíng)行為；接受和處理消費(fèi)投訴；協(xié)助規(guī)劃部門抓好新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃和選址等工作。

（二）商務(wù)部門應(yīng)履行行業(yè)管理部門職責(zé)，協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造升級(jí)；開展牛、羊、禽定點(diǎn)屠宰，確保生豬定點(diǎn)屠宰，加強(qiáng)肉品檢驗(yàn)。

（三）城市管理部門應(yīng)履行環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督市場(chǎng)公廁、垃圾站的改造升級(jí)；指導(dǎo)市場(chǎng)業(yè)主改造和完善市場(chǎng)環(huán)衛(wèi)設(shè)施；督促市場(chǎng)業(yè)主做好市場(chǎng)公廁的衛(wèi)生管理和清掃保潔；協(xié)助市場(chǎng)業(yè)主及時(shí)清運(yùn)垃圾，垃圾桶不得有“穿裙戴帽”的現(xiàn)象；開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境的整治，確保無(wú)占道經(jīng)營(yíng)。

（四）衛(wèi)生部門應(yīng)履行衛(wèi)生監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生監(jiān)管的技術(shù)指導(dǎo)；負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)；指導(dǎo)市場(chǎng)業(yè)主做好市場(chǎng)內(nèi)熟食品、散裝食品、食品成品“三防”設(shè)施的改造。

（五）規(guī)劃和建設(shè)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)制定與審查市場(chǎng)土建工程改造方案；督促和監(jiān)督市場(chǎng)業(yè)主按審批方案實(shí)施市場(chǎng)改造升級(jí)；負(fù)責(zé)新建市場(chǎng)的規(guī)劃和選址。

（六）國(guó)土部門負(fù)責(zé)落實(shí)新建市場(chǎng)的用地等工作

（七）愛(ài)衛(wèi)辦負(fù)責(zé)開展“除四害”的技術(shù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)；指導(dǎo)市場(chǎng)業(yè)主抓好“除四害”工作，確�！俺�四害”工作達(dá)標(biāo)。

（八）公安部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)治安管理；指導(dǎo)市場(chǎng)業(yè)主對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造升級(jí)達(dá)到消防安全要求；指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)道路及停車場(chǎng)的交通管理。

（九）林業(yè)部門負(fù)責(zé)對(duì)依法查處販賣國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)植物及制品的行為，防止國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)植物及制品流入市場(chǎng)。

（十）農(nóng)牧部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)對(duì)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品的安全監(jiān)測(cè)；對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的畜禽及產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查；做好重大動(dòng)植物疫情的監(jiān)測(cè)和預(yù)防；開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)人員的培訓(xùn)。

第十七條工商、商務(wù)、城管、衛(wèi)生、規(guī)劃和建設(shè)、國(guó)土、愛(ài)衛(wèi)、公安、林業(yè)、農(nóng)牧等職能部門執(zhí)法人員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)應(yīng)著裝整齊、秉公執(zhí)法、文明管理；實(shí)行政務(wù)公開，接受社會(huì)監(jiān)督。

第六章附則

第十八條本辦法自公布之日起施行。

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