超市XX店盤(pán)點(diǎn)小結(jié)

201*年第三季度XX店盤(pán)點(diǎn)小結(jié)

9月14日按總部安排，監(jiān)盤(pán)人員我和W，錄入員M對(duì)均川店進(jìn)行了第三季度盤(pán)點(diǎn)�，F(xiàn)對(duì)盤(pán)點(diǎn)分析如下：一、盤(pán)點(diǎn)結(jié)果分析：

總的盤(pán)點(diǎn)盈虧結(jié)果為，盤(pán)盈650.69元，課類(lèi)分析如下：

1、休閑食品課，盤(pán)盈724.27元，原因?yàn)樯⒎Q(chēng)食品稱(chēng)重含包裝，其次散稱(chēng)包裝中部分含防腐劑袋。2、糧油調(diào)料課，盤(pán)虧80.10元，原因?yàn)楦邇r(jià)大米賣(mài)串到低價(jià)新潮大米中，其次第二找到一桶油。3、沖調(diào)食品課，盤(pán)盈56.70元，原因?yàn)樯賰纱鼖雰好追�，但上次盤(pán)點(diǎn)少盤(pán)一提東阿阿膠。4、日配課，盤(pán)盈84.53元，原因?yàn)樯洗伪P(pán)點(diǎn)做特價(jià)火腿腸是將一捆盤(pán)為一根，這次更正。5、日用洗化課，盤(pán)虧115.89元，原因?yàn)楸槐I損耗嚴(yán)重。

6、針紡課，盤(pán)虧66.6元，原因?yàn)樯洗伪P(pán)點(diǎn)多盤(pán)一床空調(diào)被，這次更正。7、服飾課，盤(pán)盈63元，原因?yàn)樽圆傻蛢r(jià)的褲子賣(mài)串到高價(jià)的自采服裝中。二、盤(pán)點(diǎn)中好的現(xiàn)象：

1、店長(zhǎng)和柜長(zhǎng)管理能力強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)有凝聚力，盤(pán)點(diǎn)效率高，員工服從指揮，有協(xié)作，當(dāng)有單品數(shù)量有疑問(wèn)時(shí)，員工能相互幫助找原因，尋商品。2、盤(pán)點(diǎn)前期工作準(zhǔn)備充分，盤(pán)點(diǎn)卡制作詳細(xì)，無(wú)漏洞，庫(kù)存清點(diǎn)清楚，后期錄入過(guò)程中無(wú)手敲條碼，大大節(jié)省了盤(pán)點(diǎn)時(shí)間，各柜組對(duì)自己的商品都心中有數(shù)，抽盤(pán)時(shí)迅速高效。3、盤(pán)點(diǎn)中細(xì)致、細(xì)心，發(fā)現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)數(shù)量有出入時(shí)，能迅速分析出商品是損耗、漏盤(pán)還是輸入錯(cuò)誤，并能根據(jù)推斷找出真是原因。表明平時(shí)對(duì)商品的數(shù)量，庫(kù)存心中有數(shù)。三、盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題：1、門(mén)店門(mén)前衛(wèi)生需加強(qiáng)管理。

2、奶粉管理有真空，有顧客付款但沒(méi)提貨的情況；有奶粉按促銷(xiāo)活動(dòng)賣(mài)贈(zèng)后，供應(yīng)商沒(méi)及時(shí)補(bǔ)充被贈(zèng)送出去的商品的情況。沒(méi)有一個(gè)正常的工作流程實(shí)行。

盤(pán)點(diǎn)人：

擴(kuò)展閱讀：工作總結(jié)

一、連鎖超市商品管理軟件全面升級(jí)

連鎖超市經(jīng)過(guò)XX年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無(wú)法解決，如：不同門(mén)店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等等。根據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀，公司決定對(duì)超市軟件進(jìn)行全面升級(jí)，春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察，對(duì)連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對(duì)超市軟件升級(jí)做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求；原系統(tǒng)無(wú)法解決的問(wèn)題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門(mén)店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。

我們利用軟件的先進(jìn)功能，對(duì)進(jìn)銷(xiāo)存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過(guò)價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷(xiāo)售中所占比重，這樣能確定每個(gè)門(mén)店周邊消費(fèi)水平，為門(mén)店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效

的參考數(shù)據(jù)。（城南新區(qū)店在今年5月份時(shí)通過(guò)價(jià)格帶分析后，發(fā)現(xiàn)6-10元銷(xiāo)售比重占到全月銷(xiāo)售的27.40%，門(mén)店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為9.80元的卷提紙（中天街銷(xiāo)售已趨于疲軟），兩天即搶購(gòu)一空。通過(guò)大半年的正常運(yùn)行，連鎖超市軟件升級(jí)工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿(mǎn)成功。

二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級(jí)

為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化；針對(duì)超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長(zhǎng)微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門(mén)店電腦操作流程，相應(yīng)出臺(tái)了各種管理制度，并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范；并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特別對(duì)以下幾方面加強(qiáng)了控管。

1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化；針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤(rùn)不得流失，我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》，通過(guò)用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門(mén)操作不再存在隨意性，如：1）商品條碼新增必須見(jiàn)到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個(gè)電話(huà)即將條碼新增；2）規(guī)定所有團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必須填寫(xiě)團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單（注明本次團(tuán)購(gòu)的

毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間）后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購(gòu)商品都有依據(jù)可查，不可能再存在因?yàn)闊o(wú)法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而造給公司造成損失；3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫(xiě)堆碼端頭申報(bào)表，在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況，通過(guò)用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理，今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬(wàn)元。

2、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)管理。要求各門(mén)店按公司銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對(duì)連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法，門(mén)店做好收銀員銷(xiāo)售登記工作并按收銀員上交銷(xiāo)貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)處罰；堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門(mén)店銷(xiāo)貨款進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，檢查是否存在短款、挪用銷(xiāo)貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門(mén)店挪用銷(xiāo)貨款現(xiàn)象。對(duì)于打折促銷(xiāo)根據(jù)廠方所提供的要求來(lái)制定限時(shí)限量促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。

3、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務(wù)部門(mén)召開(kāi)的門(mén)店店長(zhǎng)溝通會(huì)議，對(duì)于本周各門(mén)店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì)議上及時(shí)解決，對(duì)于自已無(wú)法解決不了的請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上，指出門(mén)店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門(mén)店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開(kāi)展工作。

4、搞好盤(pán)點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時(shí)對(duì)商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強(qiáng)防損人員防損意識(shí)，做到嚴(yán)禁賒銷(xiāo)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷(xiāo)嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰；凡是團(tuán)購(gòu)掛帳者，在盤(pán)點(diǎn)前團(tuán)購(gòu)款未收回者，將團(tuán)購(gòu)欠帳掛團(tuán)購(gòu)經(jīng)辦人個(gè)人欠款等，嚴(yán)格保證盤(pán)點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過(guò)對(duì)商品進(jìn)貨出貨管理，現(xiàn)在門(mén)店盤(pán)點(diǎn)工作大有改觀，剛開(kāi)始每月盤(pán)點(diǎn)基本都是通宵并且盤(pán)點(diǎn)效果不明顯，有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢(xún)核對(duì)方可報(bào)帳且?guī)��?shí)還不一定相符，通過(guò)加強(qiáng)管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對(duì)各門(mén)店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤(pán)，對(duì)抽盤(pán)結(jié)果出入較大的，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門(mén)店進(jìn)行監(jiān)盤(pán)。

5、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)理個(gè)人往來(lái)帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品采購(gòu)借款，造成帳目不清、庫(kù)存積壓過(guò)大等現(xiàn)象；針對(duì)此狀況今年上半年對(duì)所有從外地采購(gòu)都從個(gè)人采購(gòu)借款中分戶(hù)，分戶(hù)后對(duì)付款和商品退換貨都帶來(lái)了極大方便，使帳戶(hù)余額一清二楚。6、加強(qiáng)對(duì)超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開(kāi)銷(xiāo)，如何管理好物料包裝，就是如何節(jié)約了公司的費(fèi)用，今年8月份在劉總的指導(dǎo)下，對(duì)超市物料包裝使用微機(jī)管理，視同商品按進(jìn)銷(xiāo)存進(jìn)行控制，

門(mén)店領(lǐng)用必須有領(lǐng)用人簽字后報(bào)財(cái)務(wù)審核，供應(yīng)商領(lǐng)用直接記入供應(yīng)商費(fèi)用扣收。6、嚴(yán)格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營(yíng)都必須憑合同，無(wú)合同嚴(yán)禁上柜銷(xiāo)售，每月付款扣收費(fèi)用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行，嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢(qián)，確保企業(yè)利潤(rùn)最大化。7、加強(qiáng)一線(xiàn)員工財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的計(jì)劃，在6月30日之前對(duì)超市全體員工進(jìn)行了財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考試工作，使全體員工的財(cái)務(wù)知識(shí)水平有大幅提高。對(duì)新合作招聘的新員工進(jìn)行上崗前財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，讓新員工對(duì)超市財(cái)務(wù)有一定了解，使員工能更好的工作。

三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識(shí)

今年公司推出“陽(yáng)光服務(wù)”工程，掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識(shí)，做到了一條龍服務(wù)“即科室為一線(xiàn)服務(wù)，一線(xiàn)為顧客服務(wù)，全員為廠商服務(wù)”。就我們而言要服務(wù)好一線(xiàn)和為廠商提供好服務(wù)。

1、服務(wù)好一線(xiàn)員工。在平時(shí)工作中，注重細(xì)節(jié)為一線(xiàn)員工搞好服務(wù)。

2、服務(wù)好廠商。每月對(duì)帳付款時(shí)為廠商提供便利、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù)，對(duì)于在付款過(guò)程中廠商對(duì)扣收費(fèi)用明細(xì)有疑問(wèn)都作詳細(xì)解釋?zhuān)�確確實(shí)實(shí)為廠商做好服務(wù)工作。

四、201*年工作計(jì)劃及目標(biāo)

201*年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年，在新一年里我們?nèi)�體財(cái)務(wù)人員將為業(yè)務(wù)部門(mén)服好務(wù)、把好家。主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：

1、深層次的挖掘軟件功能；雖說(shuō)用新系統(tǒng)后，我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。

2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制；強(qiáng)化對(duì)業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不良狀況（銷(xiāo)售毛利過(guò)低，進(jìn)貨加價(jià)率達(dá)不到要求等）及時(shí)反映業(yè)務(wù)部門(mén)并檢查落實(shí)結(jié)果。

3、加強(qiáng)全員效益觀念，增加門(mén)店節(jié)約意識(shí)。XX年年?duì)幦�將門(mén)店直觀費(fèi)用比同期下降15%-20%。

4、理順新合作財(cái)務(wù)管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣，距離市內(nèi)有一定的路程，如何進(jìn)行遠(yuǎn)程對(duì)門(mén)店進(jìn)行管理將是我們工作的重點(diǎn)。

5、大力加強(qiáng)對(duì)員工財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，定期不定期組織柜長(zhǎng)及員工進(jìn)行財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，全面提高連鎖超市員工的財(cái)務(wù)水平。

6、加強(qiáng)對(duì)便民店優(yōu)扣管理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤(rùn)的流失，管理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤(rùn)。

挖掘財(cái)務(wù)活動(dòng)的潛在價(jià)值。雖然，精細(xì)化財(cái)務(wù)管理是件極為復(fù)雜的事情，其實(shí)正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細(xì)”。本文來(lái)自:長(zhǎng)大導(dǎo)航范文網(wǎng)【】詳細(xì)出處參考:轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處，謝謝！

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