上海世紀聯華超市組織
連鎖經營管理報告
上海世紀聯華超市組織結構
姓名:宋玲敏
班級:641030
學號:64103011
公司簡介
聯華超市是上海聯華超市股份有限公司的簡稱,或聯華超市股份有限公司下屬大型連鎖綜合超市聯華超市的品牌名稱。
聯華超市創(chuàng)建于1991年5月,是上海首家以發(fā)展連鎖經營為特色的超市公司,目前聯華已成為現今中國最大的商業(yè)零售企業(yè),形成了大型綜合超市(大賣場)、超級市場、便利店等多元業(yè)態(tài)聯動互補的競爭優(yōu)勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內蒙等20多個省市和自治區(qū)的100多個城市建立了強大的連鎖經營網絡,是消費者最信賴的商業(yè)品牌。
聯華超市集團全國擴張由來已久,聯華超市自1997年起就開始了向上海以外的地區(qū)發(fā)展,他們的向外推進策略是以上海為核心沿著滬寧滬杭高速公路向外延伸,相繼在揚州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開設連鎖門店。接著在全國以跳躍式擴展的戰(zhàn)略推進方式擴展,采取的是框架策略,在華東、華北、華中以及華南地區(qū)把聯華的連鎖店全面鋪開。聯華在全國300多個城市進行了考察,最終排出了一份60多個城市的名單,這些城市基本上都是省會城市,計劃單列城市以及人口在150萬以上的其他城市。
聯華與本土企業(yè)聯合的成功經驗:一、整合的理念和方法與其他企業(yè)不一樣,整合沒有采取縱向整合,沒有采取重組整合,而是保留原企業(yè)的架構,保留原有班子,只派一、兩個人;二、充分信任和依靠原有團隊,原團隊有責任心,有敬業(yè)精神,他們的積極性都很高,績效也很好;三、資源共享,聯合后的新公司依然保留原有架構,采用區(qū)域化管理的模式,但同時又在資源上與總部共享,例如相同商品的采購、跨地區(qū)的聯合采購等,由此形成采購規(guī)模,降低成本。
經過這些年來的發(fā)展,上海世紀聯華有了一下的分店:北京世紀聯華商業(yè)有限公司、福州世紀聯華商業(yè)有限公司、廣州世紀聯華超市有限公司、上海世紀聯華超市寶山有限公司、上海世紀聯華超市虹口有限公司、上海世紀聯華超市閔行有限公司、上海世紀聯華超市南匯有限公司、上海世紀聯華超市青浦有限公司、上海陸家嘴聯華超級購物中心有限公司、上海世紀聯華超市徐匯有限公司(原:上海優(yōu)瑪特購物有限公司)、沈陽世紀聯華超市有限公司、天津一商聯華超市有限公司、浙江拱墅世紀聯華超市有限公司、杭州聯華華商集團有限公司、上海世紀聯華西部商業(yè)有限公司、聯華超市(江蘇)有限公司、上海聯華超市奉賢有限公司、上海聯華嘉定有限公司、上海聯華超市金山有限公司、上海聯華超市南匯有限公司、上海聯華超市青浦有限公司、上海聯華新新超市有限責任公司、上海聯華永昌超市有限公司、上海浦東聯華超市有限公司、上海松江聯華超市有限公司、上海聯華快客便利有限公司、上海聯華商業(yè)流通有限公司、上海聯華超市配銷有限公司、上海聯華超市吉林采購配銷有限公司、上海聯華生鮮食品加工配送中心有限公司、上海聯華商務咨詢有限公司、上海世紀聯華超市發(fā)展有限公司、北京世紀聯華清城超市發(fā)展有限公司、廣西聯華超市股份有限公司。組織結構圖:
配送中心崗位設置是依據上述的配送中心倉儲部及相關現場作業(yè)部門的組織架構來設定。設定的基礎為配送中心各項物流作業(yè)中所可能需要的工種,在這里將一種工種設定為一種崗位,但在實際執(zhí)行中可能會將相近的工作量尚不大的工種合成由一個工作崗位人員來完成,這并不影工種的劃分。在對各工種進行劃分時,有可能會出現不同區(qū)域相同工種的情況。崗位的設置隨組織架構的調整及配送中心業(yè)務的變更而改變,也可隨工作人員對于現場各項工作的熟練程度而加以合并或重新分工,此崗位設計可對配送中心上線初期人員安排提供參考。
崗位職責說明:
門店職責:
(一)環(huán)境管理職能
店面外觀管理、賣場內部的環(huán)境管理(二)人員管理職能
員工管理和培訓、建立顧客檔案、供應商管理(三)商品管理職能
商品陳列、商品庫存、商品質量、商品損耗、商品銷售、(四)現金管理職能
收銀管理、進貨票據管理(五)信息資料管理職能
商品銷售日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、顧客意見表(六)銷售管理職能
追蹤銷售情況并提建議和對策、制定銷售促銷計劃和促銷方案、總結銷售工作經理職責:
1、總經理:(1)物流中心正常業(yè)務的開展;(2)統(tǒng)合、協調、管理、指揮配送中心的日常運作事務;(3)第三方物流業(yè)務開發(fā),合同簽約;(4)審核配送中心日常收入及支持;(5)物流中心外協業(yè)務溝通及簽約;(6)物流中心發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及安排;(7)物流中心緊急事務處理。
2.副總經理:(1)協助總經理,完成物流中心正常業(yè)務的開展;(2)協助總經理統(tǒng)合、協調、管理、指揮配送中心的日常運作事務;(3)協助總經理第三方物流業(yè)務開發(fā),合同簽約;(4)協助總經理物流中心外協業(yè)務溝通及簽約;(5)協助總經理物流中心發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及安排;(6)協助總經理物流中心緊急事務處理;(7)緊急情況下代理總經理。
物流部職責:主要負責物流中心內部主體業(yè)務的運作,具體如下:(1)負責物流部整體工作管理,對物流部整體運作質量進行管理和控,以利于業(yè)務工作順利開展;(2)制定和執(zhí)行物流工作計劃,對物流工作規(guī)范進行總結和善。合理規(guī)劃物流倉儲系統(tǒng)、運輸系統(tǒng),使工作流程化,標準化,規(guī)范化;(3)控制倉儲和運輸成本,不斷改進物流系統(tǒng),促進系統(tǒng)最優(yōu)化;(4)負責物流部統(tǒng)配商品、經由式商品倉儲管理系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(5)負責物流部運輸配送系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(6)負責控制倉租、運輸等物流成本,對年度費用進行預算和分析,以提高運作效率;(7)負責制定績效考核指標,員工考核晉級審核,定期巡查執(zhí)行情況的推進執(zhí)行,以利于調動員工工作積極性。(8)負責物流部整體工作管理,對物流部整體運作質量進行管理和監(jiān)控,以利于業(yè)務工作順利開展;(9)制定和執(zhí)行物流工作計劃,對物流工作規(guī)范進行總結和完善。合理規(guī)劃物流倉儲系統(tǒng)、運輸系統(tǒng),使工作流程化,標準化,規(guī)范化;(10)控制倉儲和運輸成本,不斷改進物流系統(tǒng),促進系統(tǒng)最優(yōu)化;負責物流部統(tǒng)配商品、經由式商品倉儲管理系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(11)負責物流部運輸配送系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(12)負責控制倉租、運輸等物流成本,對年度費用進行預算和分析,以提高運作效率;(13)負責制定績效考核指標,員工考核晉級審核,定期巡查執(zhí)行情況的推進執(zhí)行,以利于調動員工工作積極性。
服務支持科職責:服務支持科科長崗位職責:(1)負責制定本部門的驗收作業(yè)規(guī)范及作業(yè)流程(2)負責本部門內各種作業(yè)單據的完整(3)負責監(jiān)督及掌控配送中心的整體運作數據的完善(4)負責配送中心各種‘支持性數據’的提取及分析(5)協助配送中心經理完成其它各項管理工作(6)負責監(jiān)督和檢查本部門各組織工作的規(guī)范性和準確性(7)完成配送中心經理交待的其它工作內容。驗收科職責:驗收科科長崗位職責:(1)負責商品收貨作業(yè)規(guī)范及作業(yè)流程的制定、修改、完善優(yōu)化(2)協助制訂收貨的驗收標準等(3)負責監(jiān)督和檢查本部門收貨人員工作的質量(4)協助處理客訴問題(5)對收貨員進行績效考核。倉管科職責:倉管科科長崗位職責:(1)全面負責庫內各項理貨作業(yè)規(guī)范及作業(yè)流程的完善(2)負責倉庫內規(guī)章制度的制定(3)作好叉車駕駛員、補貨員、揀貨員、出貨理貨員、退貨員的作業(yè)分工及安排(4)負責科內員工在各倉間的分配、工作崗位調整、作業(yè)工具調撥、工作進度協調和工作時間安排(5)負責科內員工的日常管理(6)對商品進行不定期抽查(7)科內員工績效考核(8)安排庫內設備的定期維護、整潔并保證其安全(9)對庫內商品的存放、保管、調撥、安全量、移庫、保存期限、品質管理、整潔及數量負全面責任(10)定時、定期安排庫內的盤點、移庫、補貨、儲位整理、良品的退貨整理等工作(11)庫存量差異的報告與追蹤(12)協助處理客訴問題(13)例外事件的處理(14)協助上級領導處理其它事項
配送科職責:配送科長的崗位職責:(1)負責部門內部的日常管理工作(2)負責部門內部各項制度的建立和完善(3)負責加盟承運商合同簽訂及加盟承運商的管理(4)負責配送系統(tǒng)的改進優(yōu)化(5)負責規(guī)化配送路線,制定配送頻率(6)負責制定承運車輛的結算標準及方式,負責組織采購和淘汰車輛的處置工作(7)負責運輸旺季臨時車輛的租賃工作(8)協助處理門店投訴(9)領導交辦的其它事項。
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連鎖經營管理報告
上海世紀聯華超市組織結構
姓名:宋玲敏
班級:641030
學號:64103011
公司簡介
聯華超市是上海聯華超市股份有限公司的簡稱,或聯華超市股份有限公司下屬大型連鎖綜合超市聯華超市的品牌名稱。
聯華超市創(chuàng)建于1991年5月,是上海首家以發(fā)展連鎖經營為特色的超市公司,目前聯華已成為現今中國最大的商業(yè)零售企業(yè),形成了大型綜合超市(大賣場)、超級市場、便利店等多元業(yè)態(tài)聯動互補的競爭優(yōu)勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內蒙等20多個省市和自治區(qū)的100多個城市建立了強大的連鎖經營網絡,是消費者最信賴的商業(yè)品牌。
聯華超市集團全國擴張由來已久,聯華超市自1997年起就開始了向上海以外的地區(qū)發(fā)展,他們的向外推進策略是以上海為核心沿著滬寧滬杭高速公路向外延伸,相繼在揚州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開設連鎖門店。接著在全國以跳躍式擴展的戰(zhàn)略推進方式擴展,采取的是框架策略,在華東、華北、華中以及華南地區(qū)把聯華的連鎖店全面鋪開。聯華在全國300多個城市進行了考察,最終排出了一份60多個城市的名單,這些城市基本上都是省會城市,計劃單列城市以及人口在150萬以上的其他城市。
聯華與本土企業(yè)聯合的成功經驗:一、整合的理念和方法與其他企業(yè)不一樣,整合沒有采取縱向整合,沒有采取重組整合,而是保留原企業(yè)的架構,保留原有班子,只派一、兩個人;二、充分信任和依靠原有團隊,原團隊有責任心,有敬業(yè)精神,他們的積極性都很高,績效也很好;三、資源共享,聯合后的新公司依然保留原有架構,采用區(qū)域化管理的模式,但同時又在資源上與總部共享,例如相同商品的采購、跨地區(qū)的聯合采購等,由此形成采購規(guī)模,降低成本。
經過這些年來的發(fā)展,上海世紀聯華有了一下的分店:北京世紀聯華商業(yè)有限公司、福州世紀聯華商業(yè)有限公司、廣州世紀聯華超市有限公司、上海世紀聯華超市寶山有限公司、上海世紀聯華超市虹口有限公司、上海世紀聯華超市閔行有限公司、上海世紀聯華超市南匯有限公司、上海世紀聯華超市青浦有限公司、上海陸家嘴聯華超級購物中心有限公司、上海世紀聯華超市徐匯有限公司(原:上海優(yōu)瑪特購物有限公司)、沈陽世紀聯華超市有限公司、天津一商聯華超市有限公司、浙江拱墅世紀聯華超市有限公司、杭州聯華華商集團有限公司、上海世紀聯華西部商業(yè)有限公司、聯華超市(江蘇)有限公司、上海聯華超市奉賢有限公司、上海聯華嘉定有限公司、上海聯華超市金山有限公司、上海聯華超市南匯有限公司、上海聯華超市青浦有限公司、上海聯華新新超市有限責任公司、上海聯華永昌超市有限公司、上海浦東聯華超市有限公司、上海松江聯華超市有限公司、上海聯華快客便利有限公司、上海聯華商業(yè)流通有限公司、上海聯華超市配銷有限公司、上海聯華超市吉林采購配銷有限公司、上海聯華生鮮食品加工配送中心有限公司、上海聯華商務咨詢有限公司、上海世紀聯華超市發(fā)展有限公司、北京世紀聯華清城超市發(fā)展有限公司、廣西聯華超市股份有限公司。
配送中心崗位設置是依據上述的配送中心倉儲部及相關現場作業(yè)部門的組織架構來設定。設定的基礎為配送中心各項物流作業(yè)中所可能需要的工種,在這里將一種工種設定為一種崗位,但在實際執(zhí)行中可能會將相近的工作量尚不大的工種合成由一個工作崗位人員來完成,這并不影工種的劃分。在對各工種進行劃分時,有可能會出現不同區(qū)域相同工種的情況,在這里我們會將工種合并來編寫工作職責。崗位的設置隨組織架構的調整及配送中心業(yè)務的變更而改變,也可隨工作人員對于現場各項工作的熟練程度而加以合并或重新分工,此崗位設計可對配送中心上線初期人員安排提供參考。
崗位職責說明:1、總經理:(1)物流中心正常業(yè)務的開展;(2)統(tǒng)合、協調、管理、指揮配送中心的日常運作事務;(3)第三方物流業(yè)務開發(fā),合同簽約;(4)審核配送中心日常收入及支持;(5)物流中心外協業(yè)務溝通及簽約;(6)物流中心發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及安排;(7)物流中心緊急事務處理。
2、副總經理:(1)協助總經理,完成物流中心正常業(yè)務的開展;(2)協助總經理統(tǒng)合、協調、管理、指揮配送中心的日常運作事務;(3)協助總經理第三方物流業(yè)務開發(fā),合同簽約;(4)協助總經理物流中心外協業(yè)務溝通及簽約;(5)協助總經理物流中心發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及安排;(6)協助總經理物流中心緊急事務處理;(7)緊急情況下代理總經理。
3、物流部:主要負責物流中心內部主體業(yè)務的運作,具體如下物流部職責:(1)負責物流部整體工作管理,對物流部整體運作質量進行管理和控,以利于業(yè)務工作順利開展;(2)制定和執(zhí)行物流工作計劃,對物流工作規(guī)范進行總結和善。合理規(guī)劃物流倉儲系統(tǒng)、運輸系統(tǒng),使工作流程化,標準化,規(guī)范化;(3)控制倉儲和運輸成本,不斷改進物流系統(tǒng),促進系統(tǒng)最優(yōu)化;(4)負責物流部統(tǒng)配商品、經由式商品倉儲管理系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(5)負責物流部運輸配送系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(6)負責控制倉租、運輸等物流成本,對年度費用進行預算和分析,以提高運作效率;(7)負責制定績效考核指標,員工考核晉級審核,定期巡查執(zhí)行情況的推進執(zhí)行,以利于調動員工工作積極性。(8)負責物流部整體工作管理,對物流部整體運作質量進行管理和監(jiān)控,以利于業(yè)務工作順利開展;(9)制定和執(zhí)行物流工作計劃,對物流工作規(guī)范進行總結和完善。合理規(guī)劃物流倉儲系統(tǒng)、運輸系統(tǒng),使工作流程化,標準化,規(guī)范化;(10)控制倉儲和運輸成本,不斷改進物流系統(tǒng),促進系統(tǒng)最優(yōu)化;負責物流部統(tǒng)配商品、經由式商品倉儲管理系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(11)負責物流部運輸配送系統(tǒng)的整體改進,以滿足公司銷售業(yè)務的增長要求;(12)負責控制倉租、運輸等物流成本,對年度費用進行預算和分析,以提高運作效率;(13)負責制定績效考核指標,員工考核晉級審核,定期巡查執(zhí)行情況的推進執(zhí)行,以利于調動員工工作積極性。
(一)服務支持科:服務支持科科長崗位職責:(1)負責制定本部門的驗收作業(yè)規(guī)范及作業(yè)流程(2)負責本部門內各種作業(yè)單據的完整(3)負責監(jiān)督及掌控配送中心的整體運作數據的完善(4)負責配送中心各種‘支持性數據’的提取及分析(5)協助配送中心經理完成其它各項管理工作(6)負責監(jiān)督和檢查本部門各組織工作的規(guī)范性和準確性(7)完成配送中心經理交待的其它工作內容。(二)驗收科:驗收科科長崗位職責:(1)負責商品收貨作業(yè)規(guī)范及作業(yè)流程的制定、修改、完善優(yōu)化(2)協助制訂收貨的驗收標準等(3)負責監(jiān)督和檢查本部門收貨人員工作的質量(4)協助處理客訴問題(5)對收貨員進行績效考核。(三)倉管科:倉管科科長崗位職責:(1)全面負責庫內各項理貨作業(yè)規(guī)范及作業(yè)流程的完善(2)負責倉庫內規(guī)章制度的制定(3)作好叉車駕駛員、補貨員、揀貨員、出貨理貨員、退貨員的作業(yè)分工及安排(4)負責科內員工在各倉間的分配、工作崗位調整、作業(yè)工具調撥、工作進度協調和工作時間安排(5)負責科內員工的日常管理(6)對商品進行不定期抽查(7)科內員工績效考核(8)安排庫內設備的定期維護、整潔并保證其安全(9)對庫內商品的存放、保管、調撥、安全量、移庫、保存期限、品質管理、整潔及數量負全面責任(10)定時、定期安排庫內的盤點、移庫、補貨、儲位整理、良品的退貨整理等工作(11)庫存量差異的報告與追蹤(12)協助處理客訴問題(13)例外事件的處理(14)協助上級領導處理其它事項
(四)配送科:配送科長的崗位職責:(1)負責部門內部的日常管理工作(2)負責部門內部各項制度的建立和完善(3)負責加盟承運商合同簽訂及加盟承運商的管理(4)負責配送系統(tǒng)的改進優(yōu)化(5)負責規(guī)化配送路線,制定配送頻率(6)負責制定承運車輛的結算標準及方式,負責組織采購和淘汰車輛的處置工作(7)負責運輸旺季臨時車輛的租賃工作(8)協助處理門店投訴(9)領導交辦的其它事項。
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