投資餐飲項目調(diào)研計劃

（某某餐飲）項目合作方調(diào)研方案及情況調(diào)查表

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調(diào)研方案

1.調(diào)研對象：

2.調(diào)查方式：實地走訪，談話問詢（可以補充）3.調(diào)查內(nèi)容及分析調(diào)查方向了解內(nèi)容信息利用1.合作企業(yè)位置、規(guī)模及硬件設(shè)施及配套服務(wù)功能；作為收益預(yù)期分析的參考依據(jù)。2.周邊重點及潛在客戶情況；3.合作企業(yè)實力背景。1.合作企業(yè)主營業(yè)務(wù)經(jīng)營情況；1.收益預(yù)期分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；2.宣傳推廣活動方案的參考經(jīng)營定位、收費標(biāo)準(zhǔn)信息�？土髁浚ǚ制饺�/假日、淡/旺季、日均、月均等）人均消費情況（同上）經(jīng)營周期性（淡旺季劃分及營業(yè)額對比等）經(jīng)營情況常態(tài)優(yōu)惠活動內(nèi)容2.客戶數(shù)量及構(gòu)成情況；是否實施會員制顧客構(gòu)成（會員、散客數(shù)量、比例）各類型顧客消費頻次優(yōu)惠項目及支付方式1.配套餐飲場所情況：面積、客容量、營業(yè)時間等；1.經(jīng)營管理方案；2.與合作企業(yè)開展聯(lián)合推廣。2.餐飲服務(wù)項目及收費標(biāo)準(zhǔn)；要解決的具體問題：3.餐飲服務(wù)結(jié)算方式及合作可能；如果顧客用合作方的卡支付餐4.周邊同類型、檔次餐飲企業(yè)情況。飲消費雙方如何分成？黎昌的卡能否在合作餐廳消費等。基礎(chǔ)信息參考內(nèi)容-

情況調(diào)查表（樣表）

調(diào)查表

合作企業(yè)名稱經(jīng)營地址合作企業(yè)簡介高檔會所主題餐廳寫字樓高檔商務(wù)區(qū)商業(yè)賣場政府機關(guān)住宅區(qū)房產(chǎn)開發(fā)項目其他（）交通及周邊環(huán)境描述：停車位：餐廳位置：經(jīng)營面積：餐位：包間：宴會廳：配套面積：配套設(shè)施：保險庫冷庫燃?xì)鈴N房（）營業(yè)時間：經(jīng)營業(yè)務(wù)行業(yè)定位收費標(biāo)準(zhǔn)/人均消費平日（周一至周五）法定節(jié)假日特別說明：（淡旺季時間及說明）基本情況硬件設(shè)施合作餐廳主營業(yè)務(wù)經(jīng)營情況客流量經(jīng)營周期長態(tài)優(yōu)惠是推行會員制會員制說明是否會員類型享受權(quán)益?zhèn)渥?資格認(rèn)定客戶類型人數(shù)/月平均消費支付方式備注會員散客餐飲項目收費標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營情況（客流、收入等）客戶情況客戶構(gòu)成分析合作現(xiàn)現(xiàn)有餐飲情況狀周邊同檔次餐飲企業(yè)情況雙方的預(yù)付費卡結(jié)算消費分析報告：

擴展閱讀：投資沈陽餐飲項目前期市場調(diào)研報告

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