車間衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)
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車間衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)一、目的
為完善和規(guī)范車間衛(wèi)生管理,進(jìn)一步改善車間工作環(huán)境,并通過考核加強(qiáng)對(duì)車間衛(wèi)生管理的監(jiān)控,從而確保車間衛(wèi)生符合要求、得到持續(xù)改善二、范圍
適用于本公司生產(chǎn)車間所有區(qū)域的衛(wèi)生抽查三、管理職責(zé)
1、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)定期對(duì)車間衛(wèi)生落實(shí)狀況進(jìn)行檢查和監(jiān)督,車間員工負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生的清潔
2、車間主任負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生清理區(qū)域的劃分和現(xiàn)場監(jiān)控3、品質(zhì)部負(fù)責(zé)制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃和車間衛(wèi)生的正常檢查工作四、內(nèi)容
1、檢查標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)《車間衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》2、考核對(duì)象:車間主任及員工
3、考核結(jié)果:每周周會(huì)上報(bào),每月匯總考核五、車間衛(wèi)生區(qū)域劃分管理
由車間主任制定,經(jīng)衛(wèi)生小組審核通過、總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施,衛(wèi)生小組由:設(shè)備工程部、品質(zhì)部(QA、QC)、辦公室,詳見《車間區(qū)域劃分》六、考核標(biāo)準(zhǔn)
1、車間衛(wèi)生實(shí)行分區(qū)責(zé)任制,不同工序有相應(yīng)負(fù)責(zé)人,查出的不到合格項(xiàng)目落實(shí)到單個(gè)責(zé)任者
2、車間抽查出不合格項(xiàng)目,通過不合格單反饋給車間主任,由車間主任組織整改3、品質(zhì)部抽查的不符合項(xiàng)目,當(dāng)月總結(jié)考核一次
4、月考核結(jié)果由品質(zhì)部總結(jié),車間主任提供詳細(xì)責(zé)任人,最后由公司領(lǐng)導(dǎo)層批準(zhǔn)獎(jiǎng)罰5、、每月檢查小組的檢查結(jié)果和品質(zhì)部的月總結(jié)納入車間、車間主任、員工的年末考核,具體考核標(biāo)準(zhǔn)由公司領(lǐng)導(dǎo)層制定獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生考核占車間獎(jiǎng)勵(lì)的10%,具體獎(jiǎng)罰如下
a、以反饋單形式反饋給車間:按車間抽查細(xì)則抽查、抽查到不符合項(xiàng)目反饋給車間主任b、反饋單處罰標(biāo)準(zhǔn):員工處罰5元,車間主任處罰10元,車間處罰50元
c、分區(qū)工序在一月內(nèi)抽查的不符合項(xiàng)目不超過三次,則獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)分區(qū)責(zé)任者30元d、處罰、獎(jiǎng)勵(lì)以車間獎(jiǎng)勵(lì)的10%為上限擬制:洪澤龍日期:201*.12.24
審核:吳亮奇日期:201*.25批準(zhǔn):宋時(shí)俊日期:201*.
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生產(chǎn)車間衛(wèi)生考核制度
為使公司車間衛(wèi)生管理工作有所遵循,建立并保持整潔的生產(chǎn)環(huán)境,特制定本管理制度。一、職責(zé)
生產(chǎn)車間管理人員應(yīng)認(rèn)真實(shí)行本管理制度,保證生產(chǎn)車間的衛(wèi)生符合衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。二、生產(chǎn)人員的衛(wèi)生管理1、健康管理
①、生產(chǎn)人員必須在食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受健康檢查,取得健康證后方可上崗;對(duì)未取得健康證者視情況安排其他工作。②、對(duì)取得健康證的上崗職工,應(yīng)針對(duì)不同崗位的工作性質(zhì)由生產(chǎn)部協(xié)助培訓(xùn)部組織培訓(xùn),使其具備本崗位基本衛(wèi)生知識(shí)。③、健康檢查應(yīng)定期進(jìn)行,每年至少一次。2、個(gè)人衛(wèi)生管理①、一般要求:
A、一要身體健康,持證上崗;二要經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);三要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和職業(yè)道德。
②、工作人員手部一旦有創(chuàng)傷、膿腫時(shí),嚴(yán)禁從事生產(chǎn)作業(yè)。
③、對(duì)患上呼吸道炎癥或口腔疾病的人,要暫時(shí)脫離接觸直接入口食品的工作,嚴(yán)防對(duì)食品的污染。
④、工作人員上崗前,應(yīng)穿戴好工作服、口罩、發(fā)帽,頭發(fā)不能外露,并保持清潔整齊。
⑤、工作人員作業(yè)前應(yīng)洗凈雙手。
⑥、工作人員應(yīng)做到勤剪指甲、勤理發(fā)、勤剪胡須、勤洗澡、勤換衣。
⑦、工作人員操作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指、手鐲,不涂指甲油。不準(zhǔn)面對(duì)產(chǎn)品咳嗽、打噴嚏,不準(zhǔn)隨地吐痰。
⑧、工作人員用手直接接觸產(chǎn)品時(shí),應(yīng)戴上完整、清潔的手套。⑨、禁止在工作場所中嚼口香糖、飲食,非必要時(shí)勿互相交談。三、工作衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)行封閉式作業(yè),非生產(chǎn)人員不得入內(nèi)。2、原材料要清潔衛(wèi)生,符合公司的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。3、生產(chǎn)作業(yè)過程中要嚴(yán)格遵守工藝衛(wèi)生要求。
4、使用的容器用具和機(jī)械設(shè)備要及時(shí)或定期清洗、清潔、消毒。5、產(chǎn)品的外包裝應(yīng)符合衛(wèi)生要求,并應(yīng)有規(guī)定的標(biāo)識(shí)。6、避免成品污染。四、設(shè)備衛(wèi)生管理
1、定期清洗設(shè)備,物見本色。
2、生產(chǎn)作業(yè)過程中防止生產(chǎn)設(shè)備、管道、潤滑油等對(duì)產(chǎn)品造成的污染。3、合理選擇各種清潔劑及消毒劑:①、對(duì)有傷害性的微生物及病菌須有效;②、無菌、無臭、無味;③、與皮膚接觸而不產(chǎn)生傷害;④、容易操作且經(jīng)濟(jì)實(shí)用;⑤、具有高效率的清潔力;
⑥、可以存放很久,且不論原液或稀釋都不會(huì)因儲(chǔ)存而失去活性。五、環(huán)境衛(wèi)生管理
1、保持環(huán)境整潔,展現(xiàn)良好企業(yè)面貌,置物有序。來廠車輛按指定地點(diǎn)停放。
2、墻壁、天花板、地面的衛(wèi)生管理
①、墻壁、天花板、地面應(yīng)定期清掃,如有破損應(yīng)及時(shí)維修,并保持良好狀態(tài)。
3、下水道及水管裝置的衛(wèi)生管理
②、凡是有污水排出以及用水龍頭沖洗地面的場所,均須有單獨(dú)下水道和窨井。
4、通風(fēng)、照明設(shè)備的衛(wèi)生管理:
①、車間、倉庫、更衣室、衛(wèi)生間、職工食堂等都應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)備。②、車間、倉庫、衛(wèi)生間、職工食堂等應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要安裝相應(yīng)的燈光設(shè)備,照明良好。
③、在車間、倉庫等重要場所安裝防爆燈具或使用防護(hù)罩。5、洗手池的衛(wèi)生管理:
①、洗手池要配備洗手器具、肥皂、專用毛巾。洗手器具應(yīng)按時(shí)檢修、打掃,及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生用品。6、更衣室、浴室的衛(wèi)生管理:
①、更衣室:地面、門窗、桌柜和四壁清潔,玻璃明亮;桌面、柜內(nèi)物品擺放整齊,墻壁不亂擺掛。7、垃圾處理:
①、配備足夠數(shù)量的垃圾桶,桶內(nèi)應(yīng)放置塑料袋以便包扎清理,并加蓋密封,以免不良?xì)馕锻庖缥廴究諝。垃圾桶?yīng)及時(shí)清理,每次清理后應(yīng)用熱水、消毒劑認(rèn)真洗刷。六、衛(wèi)生檢查制度
1、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃,將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合,主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),每天在操作加工時(shí)段至少
檢查一次衛(wèi)生,檢查各崗是否有違反制度的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn),并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
3、各崗負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢查、指導(dǎo),嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。
4、單位衛(wèi)生管理人員每周1-2次全面現(xiàn)場檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋,并提出限期改進(jìn)意見,做好檢查記錄。
5、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次提出仍未改進(jìn)的,按嚴(yán)格有關(guān)規(guī)定處理。七、相關(guān)文件:
《車間廠區(qū)衛(wèi)生管理細(xì)則》《關(guān)于考核的具體說明》八、記錄表單《衛(wèi)生檢查表》附件1:
車間廠區(qū)衛(wèi)生管理細(xì)則
為創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生、整潔、有序的廠區(qū)環(huán)境,特制定本細(xì)則:
一、地面:干凈整潔、無污物、污水、浮土,物品擺放整齊。二、門窗:干凈無塵土、玻璃清潔透明。
三、機(jī)器設(shè)備,保養(yǎng)良好、干凈、無灰塵、油跡,擺放整齊、有序,且有明顯標(biāo)適識(shí)。
四、車間衛(wèi)生工具,集中放在一個(gè)隱蔽處,擺放整齊,用后及時(shí)清理干凈。
五、車間原材料、半成品、成品分開擺放合理,整潔、有序。
六、工具箱及里外工具物品擺放整齊,無灰塵、油跡,禁止無亂堆亂放現(xiàn)象。
七、車間內(nèi)外墻體、安全操作規(guī)程和安全生產(chǎn)等宣傳欄保持干凈、張貼整齊,無油跡、無灰塵浮土。
八、廠區(qū)各衛(wèi)生區(qū)域已分劃各部門,各部門應(yīng)負(fù)責(zé)到人,要求地面干凈整潔,無污物、污水,復(fù)合板、型鋼等各類物物品分類擺放整齊、有序。
九、各個(gè)部門、車間的衛(wèi)生區(qū)都要天天打掃衛(wèi)生,而且要保持好。每天下午下班前應(yīng)清掃、拖洗一遍,達(dá)到無廢棄物、無衛(wèi)生死角、無紙屑、無煙頭等,干凈整潔。有問題馬上及時(shí)整改糾正。
十、設(shè)立獎(jiǎng)懲辦法,對(duì)工作環(huán)境管理好的員工和負(fù)責(zé)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)具體實(shí)施細(xì)則如下:
每星期檢查一次,對(duì)一月內(nèi)有三次能達(dá)到上述指標(biāo)的給予每人10元獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)負(fù)責(zé)人30元。對(duì)每次檢查達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的首次給予通報(bào)并限期整改,已及時(shí)整改好的不予處罰,如通報(bào)后不行動(dòng)或未整改好的,一項(xiàng)不合格的部門10元,一次一個(gè)部門有3項(xiàng)以上(含3項(xiàng))不合格的扣部門主要負(fù)責(zé)人30元。
附件2:
衛(wèi)生檢查表
檢查項(xiàng)目環(huán)境衛(wèi)生照明通風(fēng)
評(píng)分5432改善建議123地面上有無易滑物或油漬及玻璃等東西可使人跌倒。有無不用之物件、桶及各種不用零件留放工作場所。通路(道)階梯、機(jī)臺(tái)下、地面是否經(jīng)常保持清潔。4墻壁、屋角蜘蛛網(wǎng)、灰塵有無清掃。5照明燈、日光燈是否保持清潔或損壞。6更衣室、清洗室是否保持清潔及通風(fēng)。7室內(nèi)門窗,玻璃是否完整清晰。8通風(fēng)溫度、溫度是否適當(dāng)。9安全標(biāo)準(zhǔn)是否完整清晰齊全。10是否按規(guī)定穿戴防護(hù)具。安全措施11是否遵守安全操作法。12禁煙地區(qū),地上有無煙蒂、煙灰及火柴棒等物。13消防栓、滅火器處有無阻礙物。14消防栓、滅火器是否良好,有無失去時(shí)效,并保持清潔。15抽風(fēng)機(jī)有無經(jīng)常保養(yǎng),是否保持清潔。16走道是否有物品阻礙通行。物料堆積廢料處理各項(xiàng)合計(jì)17原料是否堆于適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)。18物料堆積是否合法于安全規(guī)定。19廢紙、廢物等是否投入指定容器。20垃圾物是否經(jīng)常清除?偟梅植块T:區(qū)域(位置):檢查人:日期:
關(guān)于考核的具體說明:
1、此辦法適用于公司范圍,在實(shí)際操作中,根據(jù)具體建廠硬件設(shè)施確定現(xiàn)場管理等級(jí)。
2、按照扣分標(biāo)準(zhǔn),以100分滿分。公司各部門、考核分為四個(gè)等級(jí):優(yōu)秀、良好、合格、不合格。95分以上為優(yōu)秀;95-90分為良好;90-80分為合格;80分以下為不合格。3、
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