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關(guān)于食在博羅的作文

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食在博羅鐘栩藝俗話說得好,民以食為天。這一句話在博羅這片富饒的土地上有著很好的詮釋。各種美食花樣繁多,滿足人們挑剔的胃。從古至今,博羅人在對食物有著越來越高的要求同時,也在力求保留傳統(tǒng)美食的原汁原味。這次的小組作業(yè),我們選擇了云吞和豬腸粉作為本次活動的主要推薦。我個人比較喜歡云吞,云吞的皮不比餃子厚

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食在博羅

鐘栩藝

俗話說得好,民以食為天。這一句話在博羅這片富饒的土地上有著很好的詮釋。各種美食花樣繁多,滿足人們挑剔的胃。從古至今,博羅人在對食物有著越來越高的要求同時,也在力求保留傳統(tǒng)美食的原汁原味。

這次的小組作業(yè),我們選擇了云吞和豬腸粉作為本次活動的主要推薦。我個人比較喜歡云吞,云吞的皮不比餃子厚,入口輕輕一咬,又鮮又嫩的湯汁立刻溢滿口腔,一口一個,令人欲罷不能。還有鮮蝦餡的,Q彈的蝦以及濃郁的湯汁在嘴巴里崩開,回味無窮,忍不住連湯汁都喝盡。在博羅的街口巷尾,云吞店鋪數(shù)不勝數(shù),不過聽爺爺奶奶說,還是祖?zhèn)鞯睦献痔栕钫凇?/p>

說到豬腸粉,可以說是童年的回憶。記得在小學(xué),上學(xué)之前都要在學(xué)校對面吃一份,然后才心滿意足的進學(xué)校。豬腸粉是博羅的傳統(tǒng)小吃,用米漿蒸成的粉皮上面打上一個雞蛋,再加一些瘦肉,最后淋上醬油,撒上蔥花,看起來讓人垂涎欲滴,簡直就是人間珍饈!和云吞店一樣,你可以在博羅的大街小巷找到賣豬腸粉的,大大小小的店可謂是百家爭鳴。

現(xiàn)在的博羅,雖然出現(xiàn)了各色各樣的小吃店鋪,可是這些店鋪中,不乏一些缺斤少兩的店家,公然偷工減料,實在令人憤慨。相反,多數(shù)店家為了保持良好口碑和繼承傳統(tǒng)小吃文化,會在保留原有味道的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,贏得一眾回頭客的青睞。還有一些店家,在博羅的老街,從我父母那一輩起就開始開店,直到現(xiàn)在,將近四十年的歷史。店家一代接一代的把生意做的如火如荼,在博羅擁有良好口碑。這些人一輩子勤勤懇懇,他們不僅僅是為了賺錢,更是為了不讓博羅的文化失傳,這種思想,是值得我們?nèi)W(xué)習(xí),去慢慢領(lǐng)悟的。

博羅的小吃雖然不及其他一些大城市出名,可是它的味道,已經(jīng)深深的在當(dāng)?shù)厝诵闹欣酉掠∮。這個地方,在獲得更好發(fā)展的同時,也有著獨特的慢節(jié)奏的生活氣息,這種生活方式,也是成為文化歷史經(jīng)久不衰的原因之一。

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