旅游管理專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定

旅游管理專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定

大學(xué)四年，是我來之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在這大好時(shí)光里，我本著學(xué)好本專業(yè)，盡量擴(kuò)大知識(shí)面，并加強(qiáng)能力鍛煉的原則，大量汲取知識(shí)財(cái)富，鍛煉了自己的各種能力。我努力的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課，深研專業(yè)知識(shí)，并取得了優(yōu)異的成績，多次名列前茅，連年獲得獎(jiǎng)學(xué)金。本人在幾年中系統(tǒng)學(xué)習(xí)了經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理、管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游資源與開發(fā)等課程。

通過幾年的學(xué)習(xí)，本人具備以下幾方面的知識(shí)和能力：1．掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)；

2．掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；3．具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；4．熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；5．了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；

6．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。在校學(xué)習(xí)期間，我熱愛社會(huì)主義，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨和他的領(lǐng)導(dǎo)。自覺遵守國家的法律和學(xué)校的紀(jì)律。積極參加各種校內(nèi)黨�；顒�(dòng)，向黨組織靠攏，并取得了黨校結(jié)業(yè)證書。在學(xué)校里，我積極參加從班到系、學(xué)校的各種集體活動(dòng)，并為集體出謀獻(xiàn)策。時(shí)刻關(guān)心同學(xué)，與大家關(guān)系融洽。作為班干部，我努力為同學(xué)服務(wù)，積極協(xié)助老師的工作，開展各種形式的活動(dòng)，協(xié)調(diào)同學(xué)與集體的關(guān)系，使我們班成為一個(gè)充滿生氣、有活力的班集體。

在課余生活中，我還堅(jiān)持培養(yǎng)自己廣泛的興趣愛好，堅(jiān)持體育鍛煉，使自己始終保持在最佳狀態(tài)。為提高自己的社會(huì)交往和各方面知識(shí)的運(yùn)用能力，我積極參加社會(huì)實(shí)踐。三年中，我加入了青年志愿者、參加了學(xué)校黨校培訓(xùn)，這些經(jīng)歷，不僅增強(qiáng)了我吃苦耐勞、自理自立的能力，還提高了我與別人合作與交往的能力。

我是一個(gè)外向型的人，性格開朗活潑，待人處事熱情大方，生活態(tài)度端正向上，思想開放積極，能很快接受新鮮事物。我最大的特點(diǎn)是：熱心待人，誠實(shí)守信，具有創(chuàng)新和開拓意識(shí)，勇于挑戰(zhàn)自我。為人處世上，我堅(jiān)持嚴(yán)于律已，寬以待人，“若要人敬已，先要已敬人”，良好的人際關(guān)系正是建立在理解與溝通基礎(chǔ)之上的，所以我與同學(xué)關(guān)系極其融洽。

天大地大，世界永無盡頭，這四年中，在各方面我都有量的積累和質(zhì)的飛躍，但我知道自己除了理論知識(shí)之外，我的經(jīng)驗(yàn)與閱歷還尚淺。讀萬卷書，行萬里路，這些還需我在以后的實(shí)踐工作和學(xué)習(xí)之中不斷提高！我深信機(jī)遇定會(huì)垂青有準(zhǔn)備的人，我憧憬著美好的未來，時(shí)刻準(zhǔn)備著！

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《旅游管理專業(yè)(高職)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式

研究與實(shí)踐》課題總結(jié)報(bào)告

201*年8月申報(bào)校級(jí)教改課題《旅游管理專業(yè)(高職)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐》，經(jīng)過課題組五位老師兩年多的研究和實(shí)踐，于201*年9月結(jié)題。

本課題以我院旅游管理專業(yè)為研究對(duì)象，通過走訪旅行社、酒店、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)，了解社會(huì)需求，不斷完善旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，取得了豐碩的成果，受到旅游企業(yè)和學(xué)生的好評(píng)。

一、探討高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，明確其指導(dǎo)思想。高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式就是根據(jù)酒店、景區(qū)、旅行社等旅游企業(yè)的崗位及崗位群的要求設(shè)置專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃，進(jìn)而制定專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建課程體系。同時(shí)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)，做到理論和實(shí)踐雙體系教學(xué)，并強(qiáng)調(diào)“雙證制”教學(xué)。在時(shí)間安排上，前兩年學(xué)生主要在學(xué)校學(xué)習(xí)，以理論課程為主，輔以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)性實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)；后一年主要在旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，并在實(shí)習(xí)中完成畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)。

高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)思想是以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，通過校企合作，充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，將學(xué)校的理論學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練與企業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)歷結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能和職業(yè)拓展能力，使學(xué)生能夠熟練掌握旅游企業(yè)經(jīng)營、服務(wù)和管理的基本理論和基本技能，成為酒店、景區(qū)和旅行社等旅游企業(yè)的高素質(zhì)高級(jí)技能型人才。

二、確立高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系構(gòu)建的原則。高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系的構(gòu)建主要有五個(gè)原則：根據(jù)職業(yè)崗位（群）要求設(shè)置課程的原則，以就業(yè)為導(dǎo)向調(diào)整課程的原則，專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的原則，理論和實(shí)踐課程并重的原則；“夠用”“實(shí)用”和“可拓展”相結(jié)合的原則。

三、根據(jù)高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系構(gòu)建的五個(gè)原則，以崗位需求為標(biāo)準(zhǔn)整合理論課程體系，從崗位需求出發(fā)，構(gòu)建強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)體系。從職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能和職業(yè)拓展能力三個(gè)層次構(gòu)建“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式課程體系。

所謂職業(yè)素質(zhì)就是勞動(dòng)者對(duì)社會(huì)職業(yè)了解與適應(yīng)能力的一種綜合體現(xiàn)。主要培養(yǎng)學(xué)生從事旅游管理相關(guān)職業(yè)所應(yīng)該具備的素質(zhì)。旅游管理專業(yè)的崗位大都是以游客作為服務(wù)對(duì)象，這就要求旅游從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德，具有適宜的儀表、儀容、儀態(tài)，具有較好的中英文表達(dá)能力和溝通能力等。本層次主要開設(shè)旅游職業(yè)道德、旅游禮儀、形體訓(xùn)練、普通話、英語口語、演講與口才、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育等課程。

所謂職業(yè)技能就是指學(xué)生就業(yè)所需的技術(shù)和能力。主要培養(yǎng)學(xué)生從事旅游行業(yè)各崗位所需要的技術(shù)和能力。本層次主要開設(shè)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游法規(guī)、導(dǎo)游技巧、導(dǎo)游

綜合訓(xùn)練；前廳與客房服務(wù)、飯店業(yè)餐飲服務(wù)與管理、酒店綜合訓(xùn)練等課程。

所謂職業(yè)能力是人們從事其職業(yè)的多種能力的綜合。學(xué)生通過自己的創(chuàng)新和設(shè)計(jì)完成相關(guān)的綜合項(xiàng)目，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。本層次主要通過頂崗實(shí)習(xí)，在工作中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。旅游資源學(xué)、旅游景觀鑒賞與導(dǎo)游、旅游應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營與管理等課程。

四、構(gòu)建高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)、外多元實(shí)踐教學(xué)體系。

高職旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)由校內(nèi)、外實(shí)踐教學(xué)兩部分組成。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)形式主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)、校內(nèi)“生產(chǎn)型”實(shí)習(xí)以及校內(nèi)第二課堂學(xué)生的自主實(shí)踐等；校外實(shí)踐教學(xué)形式主要有企業(yè)“認(rèn)知型”實(shí)習(xí)、企業(yè)“頂崗型”實(shí)習(xí)以及校外學(xué)生的自主實(shí)踐等。在時(shí)間安排上，第一學(xué)期主要進(jìn)行校外“認(rèn)知型”實(shí)習(xí)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)等，第二、三學(xué)期主要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)等，第四學(xué)期主要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室“操練型”實(shí)習(xí)和校內(nèi)“生產(chǎn)型”實(shí)習(xí)等。同時(shí)，利用“國慶黃金周”“中國泰州國際旅游節(jié)”（每年四月份）兩個(gè)旅游旺季安排二年級(jí)學(xué)生到景區(qū)、旅行社、酒店等實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，實(shí)行短期“旺進(jìn)淡出”模式。這種短期“旺進(jìn)淡出”模式，一方面可以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素質(zhì)和職業(yè)基本技能，為導(dǎo)游資格考試打下良好的實(shí)戰(zhàn)基礎(chǔ)，另一方面也幫助旅游企業(yè)解決了旅游旺季人員不足的矛盾。這樣在人才培養(yǎng)的前兩年，通過校內(nèi)“仿真”型實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)“生產(chǎn)”型實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)基地短期“旺進(jìn)淡出”等三個(gè)層次的實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素質(zhì)和職業(yè)基本技能，確保學(xué)生能夠在后一年順利進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。第五、六學(xué)期主要進(jìn)行校外“頂崗型”實(shí)習(xí)，校企深度融合，共同制定頂崗實(shí)習(xí)方案，除了安排在一線崗位上頂崗實(shí)習(xí)外，重點(diǎn)做好學(xué)生在管理崗位上的輪崗計(jì)劃，在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新頂崗實(shí)習(xí)管理體制和考核機(jī)制，確保頂崗實(shí)習(xí)能夠按照培養(yǎng)方案進(jìn)行。09級(jí)10位學(xué)生首批試點(diǎn)，在泰州賓館進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)，他們將在前廳、客房、中餐、西餐、餐飲部經(jīng)理助理、客房部經(jīng)理助理六個(gè)崗位上輪崗，校企雙方安排雙指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)校給予企業(yè)指導(dǎo)老師津貼，企業(yè)給予學(xué)生勞動(dòng)報(bào)酬。對(duì)于成績優(yōu)異者，企業(yè)將被直接錄用在相應(yīng)的管理崗位上。這是我院對(duì)高職學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入管理崗位就業(yè)的一個(gè)有益的嘗試。

五、通過“請(qǐng)進(jìn)來”“走出去”；旅游企業(yè)師傅“教師化”和學(xué)校專業(yè)教師“企業(yè)化”等途徑，建立一支專兼結(jié)合，老中青結(jié)合，素質(zhì)高、科研實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好合作創(chuàng)新精神的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

所謂“請(qǐng)進(jìn)來”就是聘請(qǐng)國內(nèi)知名教授擔(dān)任旅游管理專業(yè)引路人；所謂“走出去”就是通過出國考察、企業(yè)鍛煉、學(xué)習(xí)交流等措施，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)化國際化視野、具有旅游企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)歷的專業(yè)帶頭人。并通過參加旅游高校進(jìn)修、下水到旅游企業(yè)任職、赴學(xué)校“生產(chǎn)性”實(shí)訓(xùn)基地掛職等措施培養(yǎng)學(xué)校骨干教師。

所謂旅游企業(yè)師傅“教師化”就是聘請(qǐng)旅游主管部門的領(lǐng)導(dǎo)、旅游行業(yè)專家、旅游企業(yè)的高素質(zhì)的從業(yè)人員等擔(dān)任兼職教師。并對(duì)他們進(jìn)行教師崗前培訓(xùn)，提高他們的教育教學(xué)能

力；所謂學(xué)校專業(yè)教師“企業(yè)化”就是學(xué)校定期安排專業(yè)教師到旅游企業(yè)掛職，提升專業(yè)教師的技能水平和創(chuàng)新能力。

六、通過建立高效教學(xué)管理體制、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系和教學(xué)考核體系，構(gòu)建“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式教學(xué)質(zhì)量管理體系。

以崗位所需要的知識(shí)、素質(zhì)和能力作為質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化過程考核，建立科學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系。通過對(duì)教學(xué)秩序、理論教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等進(jìn)行監(jiān)控建立督導(dǎo)及反饋體系。通過成立就業(yè)單位聯(lián)盟、旅游行業(yè)研究會(huì)和畢業(yè)生校友會(huì)等組織構(gòu)建第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

七、通過政策體系、組織體系和動(dòng)力體系構(gòu)建“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式保障體系。旅游管理專業(yè)“2+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的教學(xué)體系涉及到學(xué)校、企業(yè)、師傅、教師和學(xué)生等多方的利益關(guān)系，因此，學(xué)校要以服務(wù)與企業(yè)合作，企業(yè)要以崗位與學(xué)校合作，學(xué)校要給予企業(yè)師傅津貼，企業(yè)要給予學(xué)生勞動(dòng)報(bào)酬。通過建立相應(yīng)的保障機(jī)制，協(xié)調(diào)各方的利益關(guān)系，實(shí)現(xiàn)多方共贏。

201*年4月5日

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