豬場實習(xí)報告
豬場實習(xí)報告
一、場址選擇
本豬場位于行健學(xué)院南邊300米左右,而本地的風(fēng)向為東南風(fēng),豬場氣味會對行建學(xué)院的西區(qū)造成一定的影響。此外豬場的南面和西面400米范圍內(nèi)都有居民區(qū),所以在很大的程度上對附近的居民造成影響,并且豬場西南400米左右處有武警醫(yī)院,雙方會互相
影響。好在豬場東、南、西三面都是魚塘,四周附近也有不少樹木,這在一定的程度上減少了對附近居民的影響。最近的國道與豬場相距超過500米,這一點是符合交通方面的要求的。豬場的供水與富鳳雞場一樣,是由自來水公司供應(yīng)的,所以豬場也會像雞場一樣可能會因為自來水公司出現(xiàn)故障而導(dǎo)致供水系統(tǒng)癱瘓,在此同樣建議豬場建立自己獨立的供水設(shè)施。二、
畜舍建筑
本豬場的哺乳母豬舍、妊娠舍、公豬舍、保育舍都是有窗式,生長豬舍、育肥豬舍都是完全開放式。由于是新建的豬場,目前還沒有飼養(yǎng)豬,畜舍的各種設(shè)備也還沒有建完,我們只能從采光系數(shù)、入射角、透光角、濕度的測量來對畜舍建筑進(jìn)行評估。有窗式畜舍的采光系數(shù)為0.171,入射角為28.6°,透光角為18.5°,符合各種豬舍的采光要求,濕度為81.5%,偏高。生長育肥豬舍之所以采用完全開放式,是考慮到本地一年中較長時間處于炎熱天氣的情況,如果天氣寒冷的話,可以將塑料隔膜從屋頂上拉下來,這也能起到保溫隔熱作用。而有窗式的畜舍的保溫設(shè)施主要就是電熱器、保溫箱和紅外線燈。
三、建筑布局
本豬場是新建的,目前只有六間中等豬舍和一個獸醫(yī)室,暫時還沒有生活管理區(qū),應(yīng)該
算是一個中小型豬場。首先從建筑的排列來看,該豬場的安排是很合理的,橫向成排豎成列,整齊、緊湊、美觀。畜舍的朝向基本都是南北朝向,基本合理。此外,豬場將哺乳母豬舍、妊娠舍、公豬舍安排在上風(fēng)口,生長和育肥豬舍安排在下風(fēng)口,這也是比較符合要求的。整體上來說建筑物的布局都是比較合理的,但是畜舍間距只有7米左右,而畜舍凈高就有4米多,故不符合畜舍間距35倍于凈高的要求。
五、環(huán)境衛(wèi)生及防疫
由于是新建為未進(jìn)入生產(chǎn)的豬場,除了正門有一消毒池之外,我們暫時還沒有看見其他任何消毒設(shè)施。豬場建造還不完善,儲糞池、排污設(shè)備等都還為建成。
動科082班高振廷
201*年1月5日
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根據(jù)系部教學(xué)計劃,我將進(jìn)行為期一百天的頂崗實習(xí),期間我被分到滁州正大有限公司,根據(jù)公司的工作要求我再次被分配到定遠(yuǎn)縣十八里崗養(yǎng)殖場進(jìn)行駐場實習(xí),在豬場我可以將我的專業(yè)知識與實際相結(jié)合,更加完善鞏固自己的知識,找出自己的不足,鍛煉自己的能力,為以后的工作墊下基礎(chǔ)。
滁州正大有限公司系正大(安徽區(qū))的子公司,其總部在泰國,董事長是泰籍華僑謝國民先生,集團(tuán)本著“三利”原則在市場上站穩(wěn)腳跟,把客戶的利益放在第一位。在中國,其飼料生產(chǎn)行業(yè)是久居中國飼料生產(chǎn)行業(yè)前列,近年來,正大集團(tuán)涉及行業(yè)領(lǐng)域廣泛,如:飲食業(yè)、農(nóng)業(yè)、超市等,都取得了很好的成績。
十八里崗養(yǎng)殖場是華新生態(tài)開發(fā)有限公司的一個分公司,其坐落于定遠(yuǎn)縣境內(nèi),交通便利,養(yǎng)殖場占地60余畝。它是集肉豬繁育、飼養(yǎng)、銷售為一體的小型農(nóng)牧民營企業(yè)。
養(yǎng)殖場結(jié)構(gòu)包括配種組、產(chǎn)房、保育組、育肥組,實習(xí)期間我應(yīng)養(yǎng)殖場管理人員許可,我將進(jìn)行一條龍的實習(xí)模式(配種、產(chǎn)房、保育、育肥)。
我現(xiàn)將實習(xí)過程及體會簡單總結(jié)如下:一、實習(xí)經(jīng)歷及感想
201*年5月3日,我和同行的同學(xué)來到滁州正大有限公司,公司的人事部經(jīng)理和銷售總經(jīng)理給我們講述一些豬場注意事項以及公司的管理模式制度,并且向我們談了一些關(guān)于本行業(yè)的信息和看法。之后,我被安排兩天后到定遠(yuǎn)工作站。在工作站待了兩天,我們在區(qū)域經(jīng)理的帶領(lǐng)下深入客戶,了解到了客戶利益對一個企業(yè)的生存的重要性。在工作站里,我也感受到了他們銷售人員的生活模式,同時,經(jīng)理再一次給我們講述工作注意事項以及溝通之法。兩天后,我來到了定遠(yuǎn)十八里崗養(yǎng)殖場,開始了我的豬場實習(xí)生活。
我剛來到十八里崗養(yǎng)殖場時,場里工作人員熱情接待了我,并給我安排好住所和一些日常工作、生活方面的囑咐。第一天上班對我來說記憶非常深刻,它是一個適應(yīng)與學(xué)習(xí)的階段,我對人員交流的陌生導(dǎo)致我學(xué)習(xí)及工作非常難做,經(jīng)過一段時間的交流,我工作學(xué)習(xí)起來也得心應(yīng)手了。
剛到豬場的前一天,依照豬場消毒防疫程序,我在豬場外的生活區(qū)進(jìn)行隔離。在這一天,我認(rèn)識了豬場的廠長和其他幾位師傅。之后兩天,我到豬場的各個豬舍參觀并協(xié)助師傅們做好日常的工作。然后廠長讓我做配種舍的工作。豬場的實習(xí)生活給我?guī)沓錆M著新鮮感的學(xué)習(xí)之旅。首先我開始學(xué)習(xí)的是打掃衛(wèi)生。打掃并不復(fù)雜,不過觀察母豬糞便是發(fā)現(xiàn)疾病很好的依據(jù),例如,豬只正常糞便呈圓筒狀,如果呈球狀說明豬只極大可能是便秘,雖然看起來是件小事,不過卻很重要,可以說在豬場的實習(xí)生活中,這是每天要做的一件事了。隨后,師傅又讓我開始學(xué)習(xí)飼喂了,我記得飼喂對母豬發(fā)育及后期產(chǎn)仔都很重要,我虛心的向師傅請教該如何飼喂,在飼喂的過程中,師傅悉心指導(dǎo),我把師傅的話記在腦海中思索。如,飼喂妊娠母豬要做到“前低后高”、換料時注意逐漸換料。
在配種組我每天還要觀察母豬體況,對后備母豬查情以及配種,期間師傅讓我注意斷奶母豬平均4-5天后便可發(fā)情,后備母豬要將廠里必要疫苗免疫之后方可查情配種。
工作之余,我按照廠長的吩咐,經(jīng)過消毒后,時常到各個豬舍進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),其他豬舍里最需要工作人員負(fù)責(zé)的就是保育舍、懷孕母豬舍、分娩舍了。我有幸跟著負(fù)責(zé)這幾棟的路師傅一塊工作學(xué)習(xí)了一段時間,后來由于負(fù)責(zé)育肥舍的陳師傅身體不適,我就負(fù)責(zé)育肥舍了。
在分娩舍,母豬分娩的時候有許多事要做,像斷牙、斷尾、打牲血素、閹割、注射疫苗等等。分娩前要對母豬進(jìn)行分娩判斷:坐力不安,陰戶紅腫,頻繁排糞尿,乳房有光澤,兩側(cè)乳房外漲。用手?jǐn)D壓有初乳排除的話,2-24小時內(nèi)就會分娩,乳汁愈濃時間愈短。對母豬做好產(chǎn)前分娩判斷以后,接下來就是產(chǎn)前準(zhǔn)備和接產(chǎn)了,準(zhǔn)備好5%碘酊,1%高錳酸鉀消毒水,抗菌素,催產(chǎn)素,保溫?zé),爽身粉等用品。分娩前用高錳酸鉀清洗母豬外陰和乳房。分娩時注射催產(chǎn)素和抗菌素。仔豬出生后,立即用消毒好的剪刀斷臍,打結(jié),并用5%碘酊進(jìn)行消毒。將其口鼻黏液清除,用毛巾沾取爽身粉將豬體抹干。然后斷牙、斷尾,把仔豬放入保溫箱,裝上保溫?zé)。母豬分娩結(jié)束后,幫助初生仔豬吃上初乳,固定乳頭,體型小的在前,大的在后。仔豬吃乳前每個乳頭最初幾滴奶要擠掉。遇到母豬難產(chǎn)時,采取人工助產(chǎn)。仔豬出生一兩天后就可以剪牙斷尾、注射牲血素,一周左右就進(jìn)行閹割,然后按照日齡注射疫苗(豬瘟、氣喘、鏈球菌、偽狂犬等等)。
在后備母豬舍,日常的工作就是配種,豬場采取自然交配的配種方式,我們先通過觀察母豬外陰及母豬食欲、神情、行為(頻繁排尿、互相爬跨,呆立等),確定明顯發(fā)情的母豬。對發(fā)情表現(xiàn)不明顯的母豬,把公豬趕到母豬欄前誘情,或者騎在母豬背上,觀察母豬是否出現(xiàn)靜立反射。做好發(fā)情鑒定后,對母豬外陰進(jìn)行消毒清洗,當(dāng)公豬爬到母豬身上時,我們用手幫助公豬將其尿液、雜質(zhì)等排凈后將陰莖放入母豬陰道內(nèi),一般配種時間在5分鐘左右。
消毒是一個重要的環(huán)節(jié)。夏季要保證病豬的疾病最大程度被控制,就要做好消毒工作。在我的實習(xí)期間,豬場的消毒工作平均是一月兩次。用高壓水泵將消毒水或者消毒粉稀釋后得到的溶液經(jīng)噴頭噴出,形成霧狀-氣溶膠以達(dá)到消毒目的。當(dāng)然,在病豬舍消毒只是消毒防疫的一小部分,實習(xí)期間,豬場的消毒防疫基本上有兩道程序,第一道程序是在進(jìn)入豬場時穿上防護(hù)服在消毒間進(jìn)行霧化消毒。第二道程序就是在進(jìn)入豬舍前鞋子需要在燒堿水里浸泡五分鐘,之后再進(jìn)入豬舍。
實習(xí)期間最累的就是給豬群做保健,夏季保健是為了提高母豬的生產(chǎn),抵抗疾病的侵害,由于要給每頭母豬注射藥品,等保健結(jié)束以后我的手都磨個泡,但是我感到很高興,最起碼我注射技巧得到了鍛煉及保健藥品的使用知識有所了解,可謂“付出=回報“。
觀察豬只健康狀況,及時發(fā)現(xiàn)疾病并予以治療也是實習(xí)生活中的一項任務(wù)。尤其在氣溫比較高的幾天以及忽高忽低的氣候條件下,對豬只觀察非常嚴(yán)格,我在豬場期間,仔豬下痢,母豬流產(chǎn),肥豬發(fā)熱厭食、癱瘓等疾病比較常見,針對豬只各治病我在師傅的知道下使用藥物進(jìn)行治療,等到下班后我晚上又會翻開書本查找相關(guān)藥品查詢其作用及配伍禁忌等等。
飼料是豬場運(yùn)行重要的環(huán)節(jié),我所在的養(yǎng)殖場現(xiàn)在用的飼料是由正大公司提供的,豬場在我實習(xí)期間使用的飼料很多,為了體現(xiàn)飼料的價值我應(yīng)廠里管理人員要求做了幾組對比試驗,結(jié)果正大飼料料肉比低,生長快,得到了廠里管理人員的認(rèn)可。身為正大實習(xí)生,我為正大公司始終把客戶利益放前面而感到自豪。在豬只的實際買賣中得到許多農(nóng)戶的歡迎,肉質(zhì)也得到很大的改善。
以上就是我在十八里崗豬場實習(xí)所得到的一些感想和實踐知識。二、實習(xí)結(jié)果
本次實習(xí)順利完成,通過這次實習(xí)機(jī)會,了解到了本行業(yè)企業(yè)基本管理制度與分工,發(fā)現(xiàn)自身許多不足之處有待提高,需要向行業(yè)中的前輩和同事虛心求教。同時熟悉了養(yǎng)豬經(jīng)營的整個生產(chǎn)程序和生產(chǎn)周期,以及對不同周期的準(zhǔn)備和銜接需要調(diào)整和協(xié)調(diào)哪些工作。實地觀察了豬場的布局,加深了對環(huán)境衛(wèi)生學(xué)作用的理解,了解到自身在環(huán)境衛(wèi)生學(xué)方面知識的空缺、不足。觀察學(xué)習(xí)了豬場的免疫消毒程序及細(xì)節(jié)。接觸了一些在豬廠常見的豬的疾病,大致了解了一些解決方案。同時也了解了一些豬場常見外科手術(shù)的操作流程,有幸獲得了外科手術(shù)的參觀和幾次的動手機(jī)會,熟悉了脫肛、去勢的手術(shù)方法,提高了專業(yè)技能。增加了實踐經(jīng)驗,提高了自主學(xué)習(xí)能力。了解了不同時期豬只的營養(yǎng)需要,飼料的轉(zhuǎn)化率。三、實習(xí)心得
通過這次實習(xí),讓我體會到了工作的實干精神及虛心學(xué)習(xí)精神,要向許多有實踐經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)專業(yè)知識,同時要向他們學(xué)習(xí)認(rèn)真工作,努力付出的工作風(fēng)范。實習(xí)過程中,將書本所學(xué)到的理論知識與實踐相結(jié)合,加深了自己對知識的印象,拓寬了自己的知識面。接觸了社會,提高了變通的能力,有了更高的靈活性。懂得培養(yǎng)自身對行業(yè)的看法和對行業(yè)前景的分析,提高自我分析思考能力。學(xué)習(xí)到了一些豬場管理經(jīng)驗和理念。自己各方面都有了很深刻的認(rèn)識,包括以下幾個方面:一、豐富知識,理論聯(lián)系實踐。在學(xué)校我的老師們就教導(dǎo)我要珍惜此次實習(xí),要做到理論聯(lián)系實踐,在現(xiàn)實中找尋問題并嘗試解決它。我一直牢記老師的教誨,來到養(yǎng)殖場,自己通過親手接觸工作,對遇到的問題認(rèn)真思考,對書本知識有了更加深刻的了解,是自己專業(yè)知識更加牢固,通過實踐,學(xué)習(xí)了很多書本無法接觸的知識。二、認(rèn)真工作,鍛煉能力。實習(xí)期間我認(rèn)真工作,在工作中遇到不懂的地方,能夠虛心向富有經(jīng)驗的豬場員工請教,有效的將學(xué)校所學(xué)知識靈活應(yīng)用到具體工作中去。期間,我嚴(yán)格遵守豬場的各項管理規(guī)章制度,與豬場員工和睦相處。
同時,自己也有不足之處,例如:在豬場進(jìn)行流動式學(xué)習(xí)工作,有時不能很好地把握產(chǎn)房工作,錯過學(xué)習(xí)機(jī)會;有時堅持自己的主張到最后才發(fā)現(xiàn)是錯的;做事考慮不全面。
頂崗實習(xí)是教學(xué)計劃中的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一,是培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會、鍛煉學(xué)生綜合技能與全面素質(zhì)的重要實踐性環(huán)節(jié)。盡管在實習(xí)過程中出現(xiàn)的問題,也是對我們的一個考驗、一個教訓(xùn)、一次經(jīng)歷。它豐富了我們大學(xué)生的在校學(xué)習(xí)的生活,同時也為我們以后的發(fā)展道路做一層鋪墊。同時,頂崗實習(xí)可以學(xué)習(xí)并運(yùn)用自身所學(xué)本專業(yè)知識、理論基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)本行業(yè)企業(yè)基本管理知識與制度。培養(yǎng)動手能力,理論聯(lián)系實際,提高對本專業(yè)認(rèn)識程度,加深對專業(yè)知識理解的深度與廣度。認(rèn)識社會,培養(yǎng)交際能力和溝通能力、協(xié)調(diào)能力。認(rèn)真向本行業(yè)前輩學(xué)習(xí)一線知識、經(jīng)驗。了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢。通過實踐和理論知識的綜合,以及本行業(yè)前輩對行業(yè)的觀點,通過思考培養(yǎng)出自身對行業(yè)的看法和認(rèn)識。
轉(zhuǎn)眼近百天的頂崗實習(xí)結(jié)束了,回首翹望,期間不僅我將理論與實際相結(jié)合,學(xué)以致用,而且,也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在此,我感謝正大有限公司及十八里崗養(yǎng)殖場為我實習(xí)提供的幫助以及各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷。
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