豬場實習報告

暑假社會實踐報告

海南大學環(huán)植學院農質安1班楊孟池

豬場實習報告

剛剛過去的暑假，我在池州大陽生態(tài)農業(yè)有限公司成功地完成了我10天的生產實習，此次實習進行得很順利，取得了較好的成績，現(xiàn)對此次實習做一下簡單的介紹：

1.實習時間201*年8月10日201*年8月20日，共10天。2.實習地點池州大陽生態(tài)農業(yè)有限公司。

3.實習內容參與豬場的日常豬病防治和飼養(yǎng)管理工作。4.實習成果

（1）完成了1份實習報告。

（2）一份實習鑒定（實習單位蓋章），鑒定對本人做出了評價，成績全部合格。

池州大陽生態(tài)農業(yè)有限公司位于安徽省池州市貴池區(qū)梅村鎮(zhèn)，有1個養(yǎng)豬場，4個魚塘。豬場廠房寬敞、布局合理、設備先進，共分為配種組、分娩組、保育組、育成組和公豬站五個部門，其中配種組、分娩組和育成組各有兩條生產線，兩條生產線各自獨立，有各自的管理模式和生產指標，這種相互獨立、公平競爭的模式非常有利于技術的交流和提高。而我就在豬場開始為期10天的實習。

初來乍到，我對豬場的情況還不了解。通過自己在豬場里的所見所聞以及和豬場員工的溝通和交流，我對豬場的情況才有所了解。這是一個規(guī)范的、專業(yè)化的養(yǎng)豬場。豬場實行全封閉管理，員工只有特殊情況才能允許外出。員工的日常生活包括飲食、起居等都在豬場的員工生活區(qū)內進行，這樣就保證了員工能更好地把精力投入到種豬的生產中去。

由于實習的安排，在開始的幾天里，我還不能進入生產線工作。于是先做一些后勤方面的工作。后勤工作是繁瑣而艱辛的。通過參與扛水管、拉電線以及裝風扇等工作，我在汗水中懂得了后勤工作的重要性，既要保證豬場的正常供水、供電，又要注意正值盛夏對豬的防暑降溫。所以后勤工作要求做到一絲不茍。

做完了開始幾天的后勤工作，我終于可以進入生產線工作了。根據(jù)種豬場的養(yǎng)殖程序，豬場分為配種組、分娩組、保育組和育成組。整個豬場的生產區(qū)分為兩個生產線。在這10天的實習時間里，我轉換了四個實習崗位：繁殖、產房、保育和育肥。我在豬場實習得到一些感受，在此與大家一起分享。就選取在育成崗位上的工作為例吧。

剛到育成組，我對育成豬的養(yǎng)殖技術的了解僅僅局限與書本上，實踐方面還有所欠缺，實踐能力還有待提高。一開始，我在育成豬的日常飼養(yǎng)管理方面還無從下手。比如一天要喂多少料、分幾次喂，發(fā)病豬如何醫(yī)治等許多問題一下子擺在了我面前。后來通過請教飼養(yǎng)員以及師兄的親手和耐心的示教，我才逐漸了解和掌握飼養(yǎng)和管理育成豬的技術。

育成豬采用分群和自由采食的飼養(yǎng)方式，抓好飼養(yǎng)管理是重中之重，對疾病進行防治結合，以防為主。每次上班首先都要巡欄，觀察豬群是否有異常情況，包括精神狀態(tài)、糞便、行走狀況和呼吸等。如有異情，要及時采取措施控制和防止異情的擴大。

喂料時堅持多餐少喂的原則，根據(jù)具體情況改變投料量，并且保證有充足而干凈的飲水。同時，還要經(jīng)常用保健藥物伴料喂豬，或在藥桶中投入保健藥，伴水讓豬飲用。

平時要注意保持豬舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，其中非常重要的一項工作就是清除豬糞。起初我認為鏟豬糞是一項很累、很讓人煩心的工作，后來我才懂得鏟豬糞其實是很重要并且是非常有必要的。通過清除豬糞可以使豬舍清潔，又可以預防疾病的發(fā)生。天氣炎熱，可以采用高壓水槍進行沖欄。既可以清洗豬舍，又可以降溫，以防中暑。

發(fā)現(xiàn)病豬要及時給藥并且要合理用藥。這就要求平時要勤于觀察，培養(yǎng)觀察能力，同時還要熟記常用藥有何用途，針對何種病。根據(jù)發(fā)病豬的病情，必要時進行隔離觀察，并對其進行針對性的治療。

另外，還要定期對豬舍及其周邊環(huán)境進行消毒，還要按照疫苗免疫注射計劃按時對豬進行疫苗注射，在疫苗注射的前一天要給豬投以抗激藥，比如胺基維他和維生素Ｃ，以避免在注射疫苗時發(fā)生應激現(xiàn)象。遇到突發(fā)情況，一時還無法解決，要及時請示組長，由組長組織進行解決。每天上班要認真負責地做好每一項工作，保證豬群健康地生長。

“紙上得來終覺淺，須知此事要躬行。”在短暫的10天實習過程中，我深深感覺到自己所學的專業(yè)知識的膚淺和在實際應用的專業(yè)知識的匱乏。剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。在學校總以為自己學得不錯，一旦接觸生產實際中，才知道自己知道的是多么的少，過時才真正領悟到“學無止盡”的含義。也許這不是我一個人的感覺而已。不過有一點是明確的，就是農質安是一門實踐性很強的學科，需要理論的指導，但農質安的發(fā)展是在實踐中來完成的。

“千里之行始于足下”，這10天短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過度的作用。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人的基本原則都要在實際生活中認真貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的知識和經(jīng)驗大多來自技術員和飼養(yǎng)員的指導。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好關系的重要性。做事先做人，如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題。對人一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師。正所謂“三人行，必有我?guī)熝伞保�我們可以向他們學習很多知識、道理。

“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為�！蔽覀儗嵙暬蚬ぷ鞯沫h(huán)境可能惡劣，在惡劣的環(huán)境中，與其沉溺在痛苦與失敗中，倒不如思考一下那些人生的經(jīng)驗對自己產生何種助益。如果你能將人生的逆境轉為重振生命的契機，那么你就會像那些堅強的堿蓬一樣，成為逆境挫折中的受益者，而非受害者。人生何處無風景，關鍵看是否能保持良好的心境；守住樂觀的心境。閱盡人間春色。

學習的最終目的是面向群眾，服務大眾，服務社會。我們應當把自己培養(yǎng)成為一個具備一定基本理論知識，技術應用能力強，素質高的專業(yè)技能人才，將來在社會上起到重要作用。

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根據(jù)系部教學計劃，我將進行為期一百天的頂崗實習，期間我被分到滁州正大有限公司，根據(jù)公司的工作要求我再次被分配到定遠縣十八里崗養(yǎng)殖場進行駐場實習，在豬場我可以將我的專業(yè)知識與實際相結合，更加完善鞏固自己的知識，找出自己的不足，鍛煉自己的能力，為以后的工作墊下基礎。

滁州正大有限公司系正大（安徽區(qū)）的子公司，其總部在泰國，董事長是泰籍華僑謝國民先生，集團本著“三利”原則在市場上站穩(wěn)腳跟，把客戶的利益放在第一位。在中國，其飼料生產行業(yè)是久居中國飼料生產行業(yè)前列，近年來，正大集團涉及行業(yè)領域廣泛，如：飲食業(yè)、農業(yè)、超市等，都取得了很好的成績。

十八里崗養(yǎng)殖場是華新生態(tài)開發(fā)有限公司的一個分公司，其坐落于定遠縣境內，交通便利，養(yǎng)殖場占地60余畝。它是集肉豬繁育、飼養(yǎng)、銷售為一體的小型農牧民營企業(yè)。

養(yǎng)殖場結構包括配種組、產房、保育組、育肥組，實習期間我應養(yǎng)殖場管理人員許可，我將進行一條龍的實習模式（配種、產房、保育、育肥）。

我現(xiàn)將實習過程及體會簡單總結如下：一、實習經(jīng)歷及感想

201*年5月3日,我和同行的同學來到滁州正大有限公司，公司的人事部經(jīng)理和銷售總經(jīng)理給我們講述一些豬場注意事項以及公司的管理模式制度，并且向我們談了一些關于本行業(yè)的信息和看法。之后，我被安排兩天后到定遠工作站。在工作站待了兩天，我們在區(qū)域經(jīng)理的帶領下深入客戶，了解到了客戶利益對一個企業(yè)的生存的重要性。在工作站里，我也感受到了他們銷售人員的生活模式，同時，經(jīng)理再一次給我們講述工作注意事項以及溝通之法。兩天后，我來到了定遠十八里崗養(yǎng)殖場，開始了我的豬場實習生活。

我剛來到十八里崗養(yǎng)殖場時，場里工作人員熱情接待了我，并給我安排好住所和一些日常工作、生活方面的囑咐。第一天上班對我來說記憶非常深刻，它是一個適應與學習的階段，我對人員交流的陌生導致我學習及工作非常難做，經(jīng)過一段時間的交流，我工作學習起來也得心應手了。

剛到豬場的前一天，依照豬場消毒防疫程序，我在豬場外的生活區(qū)進行隔離。在這一天，我認識了豬場的廠長和其他幾位師傅。之后兩天，我到豬場的各個豬舍參觀并協(xié)助師傅們做好日常的工作。然后廠長讓我做配種舍的工作。豬場的實習生活給我?guī)�來充滿著新鮮感的學習之旅。首先我開始學習的是打掃衛(wèi)生。打掃并不復雜，不過觀察母豬糞便是發(fā)現(xiàn)疾病很好的依據(jù)，例如，豬只正常糞便呈圓筒狀，如果呈球狀說明豬只極大可能是便秘，雖然看起來是件小事，不過卻很重要，可以說在豬場的實習生活中，這是每天要做的一件事了。隨后，師傅又讓我開始學習飼喂了，我記得飼喂對母豬發(fā)育及后期產仔都很重要，我虛心的向師傅請教該如何飼喂，在飼喂的過程中，師傅悉心指導，我把師傅的話記在腦海中思索。如，飼喂妊娠母豬要做到“前低后高”、換料時注意逐漸換料。

在配種組我每天還要觀察母豬體況，對后備母豬查情以及配種，期間師傅讓我注意斷奶母豬平均4-5天后便可發(fā)情，后備母豬要將廠里必要疫苗免疫之后方可查情配種。

工作之余，我按照廠長的吩咐，經(jīng)過消毒后，時常到各個豬舍進行參觀學習，其他豬舍里最需要工作人員負責的就是保育舍、懷孕母豬舍、分娩舍了。我有幸跟著負責這幾棟的路師傅一塊工作學習了一段時間，后來由于負責育肥舍的陳師傅身體不適，我就負責育肥舍了。

在分娩舍，母豬分娩的時候有許多事要做，像斷牙、斷尾、打牲血素、閹割、注射疫苗等等。分娩前要對母豬進行分娩判斷：坐力不安，陰戶紅腫，頻繁排糞尿，乳房有光澤，兩側乳房外漲。用手擠壓有初乳排除的話，2-24小時內就會分娩，乳汁愈濃時間愈短。對母豬做好產前分娩判斷以后，接下來就是產前準備和接產了，準備好5%碘酊，1%高錳酸鉀消毒水，抗菌素，催產素，保溫燈，爽身粉等用品。分娩前用高錳酸鉀清洗母豬外陰和乳房。分娩時注射催產素和抗菌素。仔豬出生后，立即用消毒好的剪刀斷臍，打結，并用5%碘酊進行消毒。將其口鼻黏液清除，用毛巾沾取爽身粉將豬體抹干。然后斷牙、斷尾，把仔豬放入保溫箱，裝上保溫燈。母豬分娩結束后，幫助初生仔豬吃上初乳，固定乳頭，體型小的在前，大的在后。仔豬吃乳前每個乳頭最初幾滴奶要擠掉。遇到母豬難產時，采取人工助產。仔豬出生一兩天后就可以剪牙斷尾、注射牲血素，一周左右就進行閹割，然后按照日齡注射疫苗（豬瘟、氣喘、鏈球菌、偽狂犬等等）。

在后備母豬舍，日常的工作就是配種，豬場采取自然交配的配種方式，我們先通過觀察母豬外陰及母豬食欲、神情、行為（頻繁排尿、互相爬跨，呆立等），確定明顯發(fā)情的母豬。對發(fā)情表現(xiàn)不明顯的母豬，把公豬趕到母豬欄前誘情，或者騎在母豬背上，觀察母豬是否出現(xiàn)靜立反射。做好發(fā)情鑒定后，對母豬外陰進行消毒清洗，當公豬爬到母豬身上時，我們用手幫助公豬將其尿液、雜質等排凈后將陰莖放入母豬陰道內，一般配種時間在5分鐘左右。

消毒是一個重要的環(huán)節(jié)。夏季要保證病豬的疾病最大程度被控制，就要做好消毒工作。在我的實習期間，豬場的消毒工作平均是一月兩次。用高壓水泵將消毒水或者消毒粉稀釋后得到的溶液經(jīng)噴頭噴出，形成霧狀-氣溶膠以達到消毒目的。當然，在病豬舍消毒只是消毒防疫的一小部分，實習期間，豬場的消毒防疫基本上有兩道程序，第一道程序是在進入豬場時穿上防護服在消毒間進行霧化消毒。第二道程序就是在進入豬舍前鞋子需要在燒堿水里浸泡五分鐘，之后再進入豬舍。

實習期間最累的就是給豬群做保健，夏季保健是為了提高母豬的生產，抵抗疾病的侵害，由于要給每頭母豬注射藥品，等保健結束以后我的手都磨個泡，但是我感到很高興，最起碼我注射技巧得到了鍛煉及保健藥品的使用知識有所了解，可謂“付出=回報“。

觀察豬只健康狀況，及時發(fā)現(xiàn)疾病并予以治療也是實習生活中的一項任務。尤其在氣溫比較高的幾天以及忽高忽低的氣候條件下，對豬只觀察非常嚴格，我在豬場期間，仔豬下痢，母豬流產，肥豬發(fā)熱厭食、癱瘓等疾病比較常見，針對豬只各治病我在師傅的知道下使用藥物進行治療，等到下班后我晚上又會翻開書本查找相關藥品查詢其作用及配伍禁忌等等。

飼料是豬場運行重要的環(huán)節(jié)，我所在的養(yǎng)殖場現(xiàn)在用的飼料是由正大公司提供的，豬場在我實習期間使用的飼料很多，為了體現(xiàn)飼料的價值我應廠里管理人員要求做了幾組對比試驗，結果正大飼料料肉比低，生長快，得到了廠里管理人員的認可。身為正大實習生，我為正大公司始終把客戶利益放前面而感到自豪。在豬只的實際買賣中得到許多農戶的歡迎，肉質也得到很大的改善。

以上就是我在十八里崗豬場實習所得到的一些感想和實踐知識。二、實習結果

本次實習順利完成，通過這次實習機會，了解到了本行業(yè)企業(yè)基本管理制度與分工，發(fā)現(xiàn)自身許多不足之處有待提高，需要向行業(yè)中的前輩和同事虛心求教。同時熟悉了養(yǎng)豬經(jīng)營的整個生產程序和生產周期，以及對不同周期的準備和銜接需要調整和協(xié)調哪些工作。實地觀察了豬場的布局，加深了對環(huán)境衛(wèi)生學作用的理解，了解到自身在環(huán)境衛(wèi)生學方面知識的空缺、不足。觀察學習了豬場的免疫消毒程序及細節(jié)。接觸了一些在豬廠常見的豬的疾病，大致了解了一些解決方案。同時也了解了一些豬場常見外科手術的操作流程，有幸獲得了外科手術的參觀和幾次的動手機會，熟悉了脫肛、去勢的手術方法，提高了專業(yè)技能。增加了實踐經(jīng)驗，提高了自主學習能力。了解了不同時期豬只的營養(yǎng)需要，飼料的轉化率。三、實習心得

通過這次實習，讓我體會到了工作的實干精神及虛心學習精神，要向許多有實踐經(jīng)驗的師傅學習專業(yè)知識，同時要向他們學習認真工作，努力付出的工作風范。實習過程中，將書本所學到的理論知識與實踐相結合，加深了自己對知識的印象，拓寬了自己的知識面。接觸了社會，提高了變通的能力，有了更高的靈活性。懂得培養(yǎng)自身對行業(yè)的看法和對行業(yè)前景的分析，提高自我分析思考能力。學習到了一些豬場管理經(jīng)驗和理念。自己各方面都有了很深刻的認識，包括以下幾個方面：一、豐富知識，理論聯(lián)系實踐。在學校我的老師們就教導我要珍惜此次實習，要做到理論聯(lián)系實踐，在現(xiàn)實中找尋問題并嘗試解決它。我一直牢記老師的教誨，來到養(yǎng)殖場，自己通過親手接觸工作，對遇到的問題認真思考，對書本知識有了更加深刻的了解，是自己專業(yè)知識更加牢固，通過實踐，學習了很多書本無法接觸的知識。二、認真工作，鍛煉能力。實習期間我認真工作，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的豬場員工請教，有效的將學校所學知識靈活應用到具體工作中去。期間，我嚴格遵守豬場的各項管理規(guī)章制度，與豬場員工和睦相處。

同時，自己也有不足之處，例如：在豬場進行流動式學習工作，有時不能很好地把握產房工作，錯過學習機會；有時堅持自己的主張到最后才發(fā)現(xiàn)是錯的；做事考慮不全面。

頂崗實習是教學計劃中的重要教學環(huán)節(jié)之一，是培養(yǎng)學生適應社會、鍛煉學生綜合技能與全面素質的重要實踐性環(huán)節(jié)。盡管在實習過程中出現(xiàn)的問題，也是對我們的一個考驗、一個教訓、一次經(jīng)歷。它豐富了我們大學生的在校學習的生活，同時也為我們以后的發(fā)展道路做一層鋪墊。同時，頂崗實習可以學習并運用自身所學本專業(yè)知識、理論基礎。學習本行業(yè)企業(yè)基本管理知識與制度。培養(yǎng)動手能力，理論聯(lián)系實際，提高對本專業(yè)認識程度，加深對專業(yè)知識理解的深度與廣度。認識社會，培養(yǎng)交際能力和溝通能力、協(xié)調能力。認真向本行業(yè)前輩學習一線知識、經(jīng)驗。了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢。通過實踐和理論知識的綜合，以及本行業(yè)前輩對行業(yè)的觀點，通過思考培養(yǎng)出自身對行業(yè)的看法和認識。

轉眼近百天的頂崗實習結束了，回首翹望，期間不僅我將理論與實際相結合，學以致用，而且，也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在此，我感謝正大有限公司及十八里崗養(yǎng)殖場為我實習提供的幫助以及各位領導對我的關懷。

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