高爾夫練習場試營業(yè)階段工作計劃大綱

高爾夫試營業(yè)階段工作計劃大綱

一、目標

在這一階段，練習場作為景尚銀谷的重要交際和展示平臺，需要本著塑造公司品牌形象，打響知名度的原則，通過對賓客實施多方位的服務模式，形成一套借鑒和創(chuàng)造相融合的全新理念，去吸引公司的潛在客戶，打造良好的口碑，為練習場的正式開張做好充分的準備。

二、設想策略

1、免費招待（但是會做賓客消費記錄）。

2、尋找收集賓客特殊要求，并將其本公司“大眾化”。3、簡約又不失到位的服務，用人力來彌補設施的缺陷。

三、成本控制1、簡化配套設施。

2、控制賓客必需品和后勤易耗品、工具的備用數(shù)目，減少不必要的損耗。3、自制部分后勤工具。

4、充分利用現(xiàn)有人力資源，一司多職，簡化人員編制。四、人事A、原則

做好正式營運期間的人員編制，計劃內部培訓和對外招聘相結合，簡化人事框架，展開多方位的培訓，培養(yǎng)員工的適應能力。B、人事編制和框架

第1頁共4頁會員區(qū)服務員16VIP區(qū)服務員8會員區(qū)服務員2VIP區(qū)服務員2專業(yè)草坪養(yǎng)護1保潔員4場地領班1會所領班1PA領班1高爾夫專業(yè)教練2（外聘）練習場督導（主管）2高爾夫練習場總經(jīng)理1

C、計劃人員到位時間：必須在201*年3月15日前到位。D、員工福利待遇，按集團公司人力資源部規(guī)定執(zhí)行。E、制定相關人事制度。五、培訓

針對練習場的正式營業(yè)，在保證試營業(yè)順利開展的前提下，根據(jù)試營業(yè)階段的摸索，制定一套階段培訓計劃，并且保持培訓的長期性。相對確立各崗位的工作職責、正式操作流程、規(guī)范等內容，培養(yǎng)服務的同一性、專業(yè)性，實現(xiàn)服務的靈活性達到一定的水準。具體內容如下：

1、各崗位職責培訓1）樓面服務員的工作職責2）咖啡廳服務員工作職責3）前臺接待員工作職責4）收銀員工作職責

第2頁共4頁5）專賣店服務員工作職責6）教練工作職責7）練習場主管工作職責2、操作流程

1）各崗位早晚班交接程序2）各崗位賓客服務整體流程3）賓客存包程序4）賓客取包程序5）前臺收銀避免走單程序6）咖啡廳賓客點單配送程序7）教學室課程和教學套餐設計8）專賣店操作流程

3、各崗位環(huán)節(jié)操作規(guī)范及內容4、服務的技巧5、公司的最新消息六、營運管理

A、營運時間試營業(yè)營業(yè)員工工作正式營業(yè)

B、營運項目

營業(yè)：平日：假日員工工作：平日：假日9：0017：008：3017：308：0022：007：3023：00A：7：3015：30B：14：3022：30C：7：0015：00D：10：0018：00E：15：3023：30第3頁共4頁試營業(yè)：打擊位、簡單茶水、租桿

正式營業(yè)：打擊位、專賣店、咖啡廳、租桿、租鞋、推桿果嶺、切擊果嶺、沙坑擊球、數(shù)碼教學服務。

C、預計可容納人數(shù)：70個打位D、制定各類對外服務單E、制定賓客注意事項F、制作內部統(tǒng)計表格G、各項服務收費標準H、服務質量控制措施

1）嚴謹激勵的獎懲制度2）賓客意見建議反饋3）崗位職責評估4）易出錯環(huán)節(jié)的大力監(jiān)控5）每日工作報告填寫和檢查I、服務質量升華再培訓

1）討論賓客意見建議2）收集員工的意見建議3）周邊球場優(yōu)缺點分析J、營業(yè)階段設施的準備幾合理擺放

保證試營業(yè)階段的工作順利，展望正式營業(yè)階段的宏圖，實施相關人員的培訓、配套設施的配置，制度規(guī)范的相對完善。做到正式營業(yè)階段的駕輕就熟，信心十足。為發(fā)展練習場會員、培養(yǎng)本地穩(wěn)定客源奠定基礎。

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擴展閱讀：高爾夫練習場營運方案

營運方案

根據(jù)項目建設發(fā)展規(guī)劃，高爾夫俱樂部主要以高爾夫練習場、VIP房、餐廳、高爾夫專賣店、高爾夫學院、練習果嶺、停車場等配套，約50個打擊位，VIP包廂5間，為迎接練習場投入使用，草擬營運方案如下：

開業(yè)時間

根據(jù)現(xiàn)有工程進度，確保201*年11月底前完成進行驗收工作，計劃于201*年1月1日對外開業(yè)營運。一、市場現(xiàn)狀分析

高爾夫進入奧運會給投資者帶來新商機

國際奧委會正式確定高爾夫球進入201*年奧運會，對此，國家體育總局小球運動管理中心主任張小寧認為，高爾夫球進入奧運會對中國來說意義重大，既是機會，也是挑戰(zhàn)；高爾夫球在中國還屬于新興的體育項目，若想在７年后的奧運會上有所作為，中國面臨著普及和提高兩大問題。張小寧表示，在過去相當長的時間里，高爾夫球在中國被稱為“貴族運動”，如今，高爾夫球入奧使這項運動回歸體育本身，證明高爾夫球是一項健康、綠色、受到世界大眾喜愛的體育運動。

以上，對于正在經(jīng)營或考慮建造高爾夫練習場的投資者來說，不啻為一個天大的利好。在中國競技體育舉國體制的大環(huán)境下，高爾夫球入奧必然會使打球的人數(shù)以前所未有的速度增加。

據(jù)不完全統(tǒng)計，珠海的高爾夫人口約有二萬。珠海目前發(fā)展高爾夫球場5家，分別是珠海翠湖，珠海萬盛,珠海金灣，珠海國際，珠海東方，球場都佩有練習場，球場之練習場都只作為配套附屬設施來經(jīng)營，均未能很好開發(fā)利用，而單純的練習場目前只有3家，分別是：珠海體育中心公眾高爾夫練習場，竹仙洞高爾夫俱樂部、南油高爾夫練習場。其中，珠海體育中心公眾高爾夫練習場打位只有三十個，雖然較市中心卻環(huán)境差，整體硬件設施較老舊，遇到體育賽事舉辦之時還得封閉，南油高爾夫俱樂部相對地理位置可以，環(huán)境也較體育中心好很多，但目前會員較多，運營服務表現(xiàn)超負荷，而且其VIP房大都被銀行買斷，會員散客能用的只有兩間，竹仙洞高爾夫俱樂部在三家專業(yè)練習場中，是規(guī)模最大環(huán)境最好的一家，而且較重視營銷，是值得學習超越的一家.

目前金灣區(qū)只金灣高爾夫球會一家球會，其附屬的練習場真草練習場，較受球友歡迎，但其在球會只是很小的配套部分，球會并未花太多人力物力去開發(fā)經(jīng)營，金灣區(qū)作為珠海西區(qū)開發(fā)重點，工業(yè)發(fā)達，有大量得工廠，高校多，大型房地產商先后進駐，高端住宅區(qū)在不斷增多，高爾夫潛在客源廣泛。二、俱樂部定位球友之家

裁判員培訓考試點運動員集訓基地

高爾夫專業(yè)人才培訓輸出基地裁判員培訓考試點

三、運作模式及市場定位

根據(jù)俱樂部的地理位置及俱樂部定位，俱樂部運營模式要靈活，營銷產品必需多元化，既要有能滿足政商界高端人的需要，同時也要開發(fā)利用好周邊學校的龐大市場，參考周邊其它各家高爾夫練習場，制定下列方案。

1、運營模式

1）組建運作及營銷兩大團隊對練習場進行營運與銷售。2）配套設施餐廳/高爾夫專賣店/高爾夫學院外包經(jīng)營cc2、會籍產品金卡：5800元/年9800元/二年（持卡者在有效期內享有練習場免費任打權益，不含真草，VIP房及果嶺推桿練習區(qū)）

學生卡：3800元/年（持卡者在有效期內享有揮桿練習場平日15：00前，周末及節(jié)假日10：00前免費任打權益，不含真草，VIP房及果嶺推桿練習區(qū)）

3、營業(yè)收費標準身份屬性年度卡學生卡訪客平日普通區(qū)免費15：00前免費VIPⅠVIPⅡ普通區(qū)免費假日VIPⅠ220/小時VIPⅡ320320其它項目寄包房800/年800/年更衣室免費免費190元/小時260元/小時190元/小時260元/小時10：00前220/小時免費30/50粒35/50粒220元/小時300元/小時260/小時60元/小時70元/小時3601000/年20/次練習果嶺租桿燈光費會員80元/小時訪客100元/小時鐵桿：￥20/支15元/次備注：1、以上擊球價含練習球、打擊位費、設施費（不含燈光費）；2、燈光費用收取通常，根據(jù)季節(jié)變化，制定相關開燈時間，具體以通知為準；燈光費域元，指每一個打擊位收取15元，同時，有效控制打擊位占用情況；燈光費除會員外，其它顧客都須收費；1．所有賓客使用VIP房前，需提前預訂，確認方可生效；最低消費1個小時，不足按一個小時收取，超過一個小時以30分鐘為基數(shù)計算，不足30分鐘按30分鐘收費；

珠海部分練習場價目表（附1）

名稱珠海體育中心高爾夫練習場類別收費標準年度卡28800/5年18800元/3年7800元/1年夫妻親12600元/1年子卡家庭卡15800元/年/3人19800元/年/4人公司卡18800元/年/3人金球卡201*元優(yōu)惠卡1000元次數(shù)卡4800元青少年卡球券訪客4800/年1000元30元/50粒球權益5年內享有不計時間不計球數(shù)免費任打權益3年內享有不計時間不計球數(shù)免費任打權益1年內享有不計時間不計球數(shù)免費任打權益2人1年內享有不計時間不計球數(shù)免費任打權益持卡者在1年內享有不計時間計球數(shù)免費任打權益3人1年內享有不計時間不計球數(shù)免費任打權益一年內享有5000粒球一年內享有6000粒球，限13：00前使用1人一年內享有80次不不計時間不計球數(shù)免費任打權益一年內一年內享有不計時間不計球數(shù)免費任打，限19：00前使用50張（2500粒球），半年有效。珠海部分練習場價目表（附2）

名稱南油高爾夫俱樂部類別個人年度卡青少年卡公司年度卡半年卡平日卡收費標準9800權益球券訪客練習果嶺VIP房存包持卡者在有效期內享有揮桿練習場會免費任打權益，不含真草，vip房及果嶺推桿練習區(qū)4800持卡者在有效期內享有平日21：00前，假日17：00前揮桿練習場會免費任打權益，不含真草，vip房及果嶺推桿練習區(qū)28000公司卡限三個提名人使用，持卡者在有效期內享有揮桿練習場會免費任打權益，不含真草及果嶺推桿練習區(qū)，VIP房每月2次2小時的使用權5500持卡者在有效期內享有揮桿練習場會免費任打權益，不含真草，vip房及果嶺推桿練習區(qū)4000持卡者在有效期內平日15：00前，周末節(jié)假日外，享有揮桿練習場會免費任打權益，不含真草，vip房及果嶺推桿練習區(qū)2500計100籃，每籃50粒，25元一籃，一年用完1500計50籃，每籃50粒，30元一籃，一年用完40元50粒球，真草打位50元/50粒球100元/小時，燈光費20元。每小時350元套票：3300/10小時6000/20小時8000/30小時800元/年80/月珠海部分練習場價目表（附3）

名稱竹仙洞高爾夫俱樂部類別半年一年兩年三年五年十年十五年消費券/卡打位收費練習果嶺VIP房VIP房1VIP房Ⅱ收費標準權益5000練習卡有權使用包括一樓練習場，練習推桿果嶺，沙坑及有償使用真草區(qū)。8800一年、二年期會員卡不可延期，不可暫停，13800不可轉讓18800三年以上不可延期，可暫停一次，可轉讓收28800取5%手續(xù)費4880068800VIP房小時券/卡180元/小時(50張起購)球數(shù)券26元/50粒/籃(100張起購)次數(shù)卡5000元/50次訪客：35元/50粒球/籃，真草打位150元/50粒球會員嘉賓：26元/50粒球/籃，真草打位100元/50粒球會員：免訪客：100元/小時會員嘉賓：出發(fā)站區(qū)80元/小時，練習A區(qū)60元/小時會員：免半年期：6萬元/半年，使用8萬粒球；充值：10000粒/6000元/次一年期：10萬元年，使用15萬粒球，充值：10000粒/6000元/次一年期：20萬元/年，不限球數(shù)

四、市場策略及推廣方案

⒈與銀行、汽車、移動、聯(lián)通、電信等合作，把俱樂部定為其VIP高爾夫定點練習場，為其提供系列高爾夫服務，甚至于練習場租用VIP包廂或設立工作點；⒉與高端房地產，名酒，名車，名煙等奢侈品牌合作；⒊以贊助的形式參與某些高端活動進行宣傳推廣；

⒋與當?shù)伢w育主管部門合作，提供訓練場地作為運動員平時訓練或賽前集訓的場所；

⒌與高爾夫民間組織/業(yè)余球隊/協(xié)會團體合作，把練習場定為他們的訓練場地；⒍與附近大學合作，把練習場定為他們實踐教學場地及體育運動項目⒎與品牌球具銷售商合作,做新品上市及免費試打的活動；⒏與金灣高爾夫球會合作，互相推廣；

練習場正式開業(yè)前期，運用媒介力量及活動推廣計劃，提升練習場對外的知名度：

●制作大型戶外廣告牌投放于珠海大道航展新城入口處；

●通過萬達高爾夫短信平臺對珠海廣大球友群發(fā)練習場開業(yè)消息，凡是收到信息的球友，可憑短信免費體驗200粒球；

●制作宣傳單張，在周邊學校、高端社區(qū)、工業(yè)區(qū)等政商界人士出入地方派發(fā)宣傳單張及體驗券；●通過與移動全球通平臺，鎖定金灣范圍全球通用戶月消費500元以上群

體，群發(fā)短信俱樂部開業(yè)及優(yōu)惠消息；●開業(yè)慶典：策劃籌備大型高爾夫邀請賽，邀請珠海社會各界有影響引力

人士及新聞媒體參加�？梢砸�入贊助商豐富內容及降低成本。

在營業(yè)期前三個月做客戶調查，組織市場調研，收集市場信息，分析市場動向、特點與發(fā)展趨勢，制定市場銷售計劃，結合意向客戶的需求，視具體情況針對這些群體量身定制出新產品豐富產品種類。

發(fā)展會員達到一定量時，可以每辦會員嘉賓聯(lián)誼主題高爾夫活動，同時可邀請意向會員來參加活動，引入品牌商豐富內容，加強特色。五、組織架構及薪金制度

薪金制度見下表預算：

六、日常開支預算1、人員開支職位營運總臨運作主管營銷主管財務主管出納行政營銷代表前臺領班前臺/接待球僮領班球童合計崗位人數(shù)1人1人1人1人1人1人4人1人2人1人10人22人月薪7000元3000元3000元3000元2500元2500元1800元201*元1800元201*元1600元51,800.00元年薪（12個月）7000元×12=84000元3000元×12=36000元3000元×12=36000元3000元×12=36000元2500元×12=30000元2500元×12=30000元1800元×12×4=86400元201*元×12=24000元1800元×2人×12=43200元201*元×12=24000元1600元×10人×12=19201*元621,600.00元2、水電費

●電費主以夜間營業(yè)產生的電費為主

按一天6小時照明計算。每小時30度電。180度/天工業(yè)用電電費1.2元/度一天消耗電費為180元

一年消耗電費為：180元×365天=65,700.00元（未包括辦公、餐廳、教學等場所用電）

●水費主要是灌溉所用水，一年水費約50,000元3、草皮養(yǎng)護費

以建造一個長250米，寬100米的練習場為例。天然草一年的養(yǎng)護費用為375,000.00元左右。以上三項費用合計：112,300.00元。以上費用未包前期宣傳推廣費用。七、俱樂部投資收益點

高爾夫練習場的盈利點主要有以下幾方面：1．會員卡收入2．散客打球收入

3．專賣店營業(yè)收入或承包收入4．教練收入或承包收入5．餐飲收入或承包收入6．廣告收入

7．代客訂場或組團打球收入

從上所列出收入里面，會員卡銷售收入是最大的收入來源，經(jīng)營前期，不適于過快推出太多種類，先以一年期為主推動會籍銷售，以后根據(jù)市場信息反饋情況，再豐富會籍產品的種類及推出球券，通過集中營銷會員卡和球券，可以迅速回收資金，同時也能鎖住部分消費群體。

預計每月銷售40-50張會員卡，以每張5800計算，月會籍收入約250,000.00元左右，全年約3,000,000.00元。散客擊球，試營業(yè)期間練習場加強對外推廣力度，爭取半年內所有珠海消費人群都知道我高爾夫練習場，試營業(yè)半年后，散客擊球收入能夠達到一個正常的水平（平均每天25人次，每人消費100元，合計2500元），每月預計收入75,000.00元左右（不含包廂費用）；

VIP房主要針對金融、通訊行業(yè)，以半年制一年制形式分期出售使用權，前期可適當放低門檻，月收入租金約10000元/間，五間VIP房全年約400000元租金；

大堂，停車場，練習果嶺，打位擋版，圍網(wǎng)兩側等明顯處設10-15個廣告位進行招商，每個預計收10-15萬一年，全年預計廣告收入120萬。練習場收入費用預估表項目會員卡散客擊球廣告收入VIP房餐飲高爾夫學院高爾夫專賣店合計月收入75,000.00年收入900,000.00備注外包經(jīng)營外包或合作經(jīng)營外包或合作250,000.003,000,000.00100,000.001,200,000.00350,000.00400,000.00------------775,000.005,500，000.00

以上不含餐廳，高爾夫賣店、高爾夫學院等方面收入，這三項建議前期放低門檻吸引優(yōu)質的合作伙伴，分成經(jīng)營：

高爾夫學院這塊可考慮找教練資源優(yōu)質的朝向高爾夫學院或香港高爾夫學院，如朝向高爾夫學院，除了教練素質高外，還有其特色的高爾夫健身及高爾夫瑜伽，如能跟這樣的學院合作，除了能提升練習場的收入外，更能增加其特色及竟爭力。

練習場配套餐廳因地理位置限制，須做得有特色，如私房萊等，合作伙伴的實力須好，我們可以采取免收第一年租金的方式吸引合作伙伴。

專賣店這塊采取合作分成的方式，我們提供場地，合作方負責供貨及提成工作人員，利潤分成。

友情提示：本文中關于《高爾夫練習場試營業(yè)階段工作計劃大綱》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，高爾夫練習場試營業(yè)階段工作計劃大綱：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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