茶樓打工心得
暑期茶樓打工心得
暑假對于我們大學(xué)生來講是個(gè)難得的假期,因?yàn)樵谶@段時(shí)間里我們可以崛起所好,做很多自己想做,但平常有沒有時(shí)間做的事。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)陌才偶倨谏,快樂又充?shí)。很多大學(xué)生都抓住機(jī)遇,做一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),積極投入到社會(huì)這個(gè)圈子里,既鍛煉能力,有增長見識(shí),何樂而不為呢?所以我也積極加入這一行中!
今年假期我在一家茶樓打了大約一個(gè)月的工,從這次打工,我學(xué)到了很多,增長了很多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)識(shí)到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。在學(xué)校里生活每月的生活費(fèi)父母給,以前雖然知道錢不好掙的,但只是淺層次的想法。通過在茶樓打工,才了解到原來是那么的不好掙,才知道其中的辛酸。
暑假一放假,我就到我爸那去了。我的想法是先找份工作做做,于是沒幾天我就在一茶樓里找到了工作,干的是服務(wù)員。記得第一天上班,我什么都不懂,什么也做不來。領(lǐng)班叫我先熟悉熟悉包廂,記住包廂的位置,我在熟悉包廂的同時(shí)留意其他服務(wù)員的干些什么(他們都是干了好長時(shí)間的),怎么做。其實(shí)那工作說起來好做,但也不好做。我看他們在客人來的時(shí)候就領(lǐng)客人到合適的包廂,并還要帶上空調(diào)的遙控器和茶譜,所以我努力記住那些包廂用哪個(gè)空調(diào)遙控板。他們也沒提醒我記住,我想記住總是好的。他們在客人進(jìn)去后讓客人點(diǎn)好茶,然后打單子,那個(gè)很容易學(xué)。但是客人來的時(shí)候,點(diǎn)茶我有點(diǎn)不習(xí)慣,有點(diǎn)怕生的感覺。還有客人進(jìn)包廂后,要上茶食,我總忘記打單,搞得我來回跑好幾趟。那是很累人的,要上下樓梯,而且樓梯很陡?腿俗吡艘兆,打掃衛(wèi)生,關(guān)燈等。有的包廂很難打掃,很亂,盤子,垃圾到處亂扔。晚上來的客人很多,樓上有二十個(gè)包廂我們只有四個(gè)人負(fù)責(zé),有時(shí)候桌子好沒收好或衛(wèi)生沒打掃好久來客人,要放下手里的活去領(lǐng)客人到包廂。有的客人要點(diǎn)好幾次東西,要來回跑好幾趟,有的客人要求換茶食。晚上要等到客人走后才下班,有的客人打牌到十二點(diǎn)還不走,我們就要等到十二點(diǎn)多,客人走后還要拖地板,刷衛(wèi)生間,換餐巾紙,換牙簽,往往要忙到十二點(diǎn)到一點(diǎn)半才下班。第一天感覺最累,兩只腿都很酸痛。記得第一天來的時(shí)候,有個(gè)比我大幾歲的女孩也是來第一天上班的,第二天久沒來。第一天下來我也不想干了,但是我還是說服了我自己,堅(jiān)持上班。我想不能因?yàn)檫@工作累而放棄,我堅(jiān)持干了一個(gè)月時(shí)間。每天下班回來都很累,每天晚上我爸都去接我下班。我抱怨過幾次,其實(shí)我知道我爸也很累,每天四點(diǎn)半就要起床上班,而且他的工作很繁重,晚上一點(diǎn)還要去接我下班,我知道我不因該抱怨的。
打工經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)到在外打工是多么不易,工作累是其次,有時(shí)候還要挨上級批評,我能體會(huì)到其中的辛酸。讓我認(rèn)識(shí)到不管你干那一行,都會(huì)不順心意的,但為了生存,你必須逼著自己去做,不能夠逃避。
在茶樓打工時(shí),我與那幾個(gè)服務(wù)員都混得很熟,并了解到他們都比我小,他們都是本地人,而且都很好,他們有的很早就綴學(xué)了,有的還在念高中。想想我還在向父母伸手要錢時(shí)他們卻生活在社會(huì)的各個(gè)階層。我覺得我因該很慶幸,我唯一能做的是好好學(xué)習(xí),以后好好回報(bào)父母。
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記香榭園茶館寒假兼職有感
姓名:蒲丹丹學(xué)號:1201*0604121班級:07管理系市場營銷
今年,我過了一個(gè)很不一般的春節(jié)。在往年寒假,總是回家和親人團(tuán)聚,享受親情的撫慰。今年我過了一個(gè)特殊的寒假,一個(gè)讓我學(xué)會(huì)很多知識(shí)和做人道理的寒假,一個(gè)能讓我回味很久的寒假
畢竟每年的寒假都是在家過的,因此今年要留在福州兼職還是和父母提前就溝通好的,向他們保證自己會(huì)注意自己的安全,找到一個(gè)能對自己將來學(xué)習(xí)方面有所啟發(fā)并且積累自己的工作經(jīng)驗(yàn)的工作,為以后成為一個(gè)獨(dú)立,堅(jiān)強(qiáng),有自己獨(dú)到見解,一個(gè)有素質(zhì)的大學(xué)生打好基礎(chǔ)。
雖然去年也有聽說有同學(xué)寒假時(shí)做兼職的待遇很不錯(cuò),工作也好找,但是也許今年是受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,我找工作還是受到了一些影響,看過去待遇都不高,而且工作需要做滿一個(gè)月,并不適合我的兼職要求。還有一些網(wǎng)站上登的兼職廣告很明顯都是一些非正當(dāng)工作,我是堅(jiān)決不會(huì)去的。正當(dāng)我為自己的寒假兼職發(fā)愁的時(shí)候,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),從同學(xué)那里知道隔壁班的同學(xué)找到了一份不錯(cuò)的兼職,但她還是決定不去了,正找人替她去吶。于是去找同學(xué)要了那份工作負(fù)責(zé)人的電話,她們也正好需要招聘,我就一些兼職的細(xì)節(jié)問題和負(fù)責(zé)人交流,都得到了滿意的回答,覺得她很有耐心,應(yīng)該是服務(wù)業(yè)的人所特有的品質(zhì)吧,我相信兼職以后應(yīng)該也可以培養(yǎng)自己這方面的素質(zhì)吧。
還記得去年的暑假社會(huì)實(shí)踐我做的算是業(yè)務(wù)員的工作,和一位與自己年齡差別不大的努力創(chuàng)業(yè)的老板一起開拓市場,沒有好的店面,沒有固定的顧客,沒有名氣,沒有很完備的產(chǎn)品,完全要靠自己的嘴和街上的目標(biāo)顧客群進(jìn)行溝通,取得她們的信任。但今年做的截然不同,這家香榭園茶館位于鼓樓區(qū)的繁華地帶,是閩都大酒店的鄰居,在老板的十多年經(jīng)營下,已經(jīng)有相當(dāng)?shù)闹群屠项櫩,還有比較完善的工作程序和制度。這種截然不同讓我可以做個(gè)比較,從而學(xué)到更多知識(shí)。
和茶館的負(fù)責(zé)人溝通好要在17號把行李搬過去,本來要分兩次才行。但是很開心的是,有同學(xué)提出幫我搬行李過去。從找兼職到搬行李這個(gè)過程中我得到的幫助讓我明白,大學(xué)同學(xué)是我們的最無私的朋友,他們不計(jì)較利益得失,就因?yàn)槲覀兪峭瑢W(xué),他會(huì)很盡自己所能的幫助我們。所以,我也會(huì)好好抓緊自己的大學(xué)同學(xué),有困難找我?guī)兔σ欢ūM自己所能。
到了工作的宿舍,整理好自己要待差不多一個(gè)月的宿舍,負(fù)責(zé)人告訴我明天就要正式
上班,是早班,八點(diǎn)開始工作,點(diǎn)點(diǎn)頭,充滿激情。早晨提前起床,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),等著和同事一起過去上班,她們后來都說對我的第一印象不錯(cuò),我想這就是因?yàn)樽约耗軌蛑鲃?dòng)地去做好自己的事,“勤快點(diǎn)對你沒壞處”,這是爸爸小時(shí)候就對我說過的一句話,我現(xiàn)在才真正感受到這帶來的好處多多啊!
到了茶館,第一次認(rèn)真的看了一遍它的裝潢,大廳隔成很多個(gè)雅座,都是木頭的材質(zhì),很典雅的感覺,還有14間的包廂,分為大包、中包和小包,包廂里配有電視,暖爐,而大包廂都配有空調(diào),設(shè)施很完備,考慮到顧客的各種需求。同時(shí),也說明,該茶館的消費(fèi)群體一般是中高層收入的群體。這里還有銷售一些小碟,里面有花生、瓜子、冬瓜糖、開心果這些點(diǎn)心,后來我才知道這是因?yàn)榭腿嗽诤辱F觀音這些茶時(shí),肚子會(huì)餓,就需要一些小點(diǎn)心。而且,我們這里有最低消費(fèi)的規(guī)定,如果他們?nèi)藬?shù)比較多,就可以拿小碟去抵最低消費(fèi),顧客也會(huì)覺得物有所值,價(jià)錢比較合理。
現(xiàn)在就介紹我的工作了:穿上統(tǒng)一發(fā)的工作服,感覺自己也是一名走上工作崗位的人了。她們叫我做的第一件事就是要把大廳、走廊、雅座和樓梯的地板全部拖一遍,我心里狂叫苦:上帝啊,簡直夠把我學(xué)校宿舍的地板拖個(gè)幾十遍了!可還是面帶微笑的說:哦,知道了,我現(xiàn)在就去!終于拖完那么大的茶館,客人也開始陸陸續(xù)續(xù)的來了,我要把客人帶到?jīng)]有提前預(yù)定的空包廂內(nèi),同時(shí)還要記得拿上開水壺。每過半小時(shí)還要進(jìn)去添水,帶完客人還要回來開單,客人又拿了東西也要記到單上,要不吧臺(tái)點(diǎn)東西有少時(shí)我們是要賠償?shù)。還有我們茶館有做個(gè)活動(dòng),就是提供免費(fèi)茶水,所以客人來的時(shí)候我們還要送茶進(jìn)去。我原來從沒接觸過泡茶什么的,完全是一切從零開始,同事們也都盡量幫我快點(diǎn)熟悉自己的工作,真的很感謝她們。當(dāng)她們有什么需要我?guī)兔r(shí),我也會(huì)盡快過去,所以同事之間相處的很愉快。后來,我發(fā)現(xiàn),老板和員工的關(guān)系也都是相當(dāng)好,大家會(huì)互相開開玩笑,有什么問題也都開誠布公地當(dāng)面提出來,這種融洽的氛圍讓我們工作起來都比較愉悅,和客人的關(guān)系也是相當(dāng)融洽,所以這邊的熟客相當(dāng)多,我想服務(wù)業(yè)最重要的就是微笑以及整個(gè)場所帶給客人的感覺吧。在這里,很多客人會(huì)問我一句:你是新來的?我也會(huì)回一句:看來你是這里的老顧客咯!我在工作的時(shí)候也犯過錯(cuò)誤,把杯子弄碎了,水潑在地板上,而客人會(huì)幫我撿起碎玻璃,告訴我要小心點(diǎn),我連連道歉并很感動(dòng),而領(lǐng)班也會(huì)板著臉說:小心點(diǎn),下次就要賠錢啦!茶館里的工作都是很繁瑣和細(xì)致的,這讓經(jīng)常粗枝大葉的我可是好好地鍛煉了一次,慢慢地我得到了她們的肯定,工作也是越來越順手了。
由于店里人手不夠,我?guī)缀跆焯於家影,很忙碌勞累的日子。但是?dāng)客人說:“做的還不錯(cuò)嘛”的鼓勵(lì)的時(shí)候,又覺得自己不是那么疲累了。也許服務(wù)業(yè)最大的收獲就是客人會(huì)給你直接的反饋吧。
在這跟兩個(gè)比我小的妹妹玩的很好,她們都是90年的,初中畢業(yè)就出來打工了。小小年紀(jì)就背井離鄉(xiāng),想著她們有多辛苦!所以待她們都特別的好,心里很疼惜她們,她們也愛跟我玩,要走的時(shí)候我們都挺不舍的。但總有離別的時(shí)候,心里帶著依戀,我離開了這家茶館,結(jié)束了我的社會(huì)實(shí)踐生活,回到了我原來的軌道。
這次生活體驗(yàn)時(shí)間雖然只有短暫的二十三天,但是我從中學(xué)到了一些對我很有用的東
西。比如說對茶葉文化的一些了解,怎樣與不同背景不同性格不同年齡的人相處,也懂得了工作賺錢的不易,感覺自己長大了。同事很多都是初中畢業(yè)就出來掙生活的,生活對于她們來說太不容易了!她們靠自己辛苦的勞動(dòng)來勉強(qiáng)維持自己的生活。然而她們還是得苦中作樂,學(xué)會(huì)怎樣為自己尋找樂子,怎樣為這平凡單調(diào)的生活增添色彩,她們很是讓人欽佩的!而我們呢,作為一名生活在不知何為生活艱辛的美麗大學(xué)校園的大學(xué)生,卻不知道好好珍惜自己的生活,還一味地抱怨生活的枯燥乏味與學(xué)習(xí)的難處,孰不知,這些難在那些姐妹們看來,是如何地甜蜜幸福!只有懂得珍惜自己目前所有的人,才會(huì)知道自己有多么的幸福!
經(jīng)過這次兼職,我對于大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐有了更深刻的看法。大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐,在我看來就是學(xué)習(xí)的過程,在這個(gè)過程中你會(huì)犯下許多很幼稚的錯(cuò)誤,得到很多深刻的教訓(xùn),也會(huì)得到很多人的幫助和肯定,這些都將成為我們將來走入社會(huì)的寶貴財(cái)富,因?yàn)槲覀兡贻p,我們可以說:請?jiān)僮屛易鲆淮,我?huì)做的更好的!
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