XX大酒店圣誕節(jié)方案

XXX大酒店圣誕節(jié)方案

前言：一年一度的圣誕節(jié)就要到了，新年的鐘聲可曾喚起你對往事的回憶，寄托著你對未來的遐想？“今年的圣誕夜，讓你感到我們的愛”Canyoufeelthelovetonight，唯有生活在充滿愛心的社會，人們的相處才會變得更加和諧，****大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜；也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜；還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜.我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐，一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡！精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在酒店的每一個角落，琳瑯滿目的風(fēng)味佳肴布滿自助餐臺，更有香醇的極品酩悅香檳我們期待您的到來！

整體策劃：

1、活動時間2、目標(biāo)定位3、活動主題4、活動目的5、廣告文案及宣傳6、活動內(nèi)容：（a、場景布置b、促銷活動c、活動安排表現(xiàn)形式f、經(jīng)費預(yù)算）

活動時間：12月23日(星期日)1月2日(星期三)說明：每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

目標(biāo)定位：政府部門領(lǐng)導(dǎo)及親屬、企業(yè)團體及個人、商務(wù)客人、白領(lǐng)及其以上中高消費水平人群；

活動主題：廣告語---繽紛圣誕，歡聚**！Canyoufeelthelovetonight今夜你能感到我們的愛

活動目的：提高酒店的知名度、指名度和美譽度，維持原有顧客，增加潛在消費群。達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

廣告文案：A．親情篇：一家三代（口）圍坐在圣誕桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個人都有了家的感覺，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀的望著對方，深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音：“Canyoufeelthelovetonight今夜你能感到我的愛”

B．友情篇：偶爾的繁忙，并不代表遺忘；圣誕的到來，愿我的朋友心情蕩漾；未曾到達的問候這次一并補上，所有的祝福統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚，圣誕夜來自友情的“愛”縈繞在您的身旁Canyoufeelthelovetonight.

C．愛情篇：因為有你，我的生命里有了安定和緩慢“執(zhí)子之手，與子偕老的海誓山盟。隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉著的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向著更遠的地方延伸著當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時候，但愿我們都永遠都保持著能夠融化美麗雪花的溫暖微笑，而此時此刻我要做的是：今晚讓你感受到我的愛，Canyoufeelthelovetonight活動內(nèi)容：

一.場景布置：

A.門口：一迎賓員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘MerryChristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)圣誕糖果。

B.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

C.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等

D.服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的酒店的特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。E.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。二、圣誕氛圍營造

A、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。B、大唐陳列各種圣誕禮品，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂三、促銷活動：

訂餐送手套，訂餐滿800元，憑發(fā)票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還可藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。四、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾；1,主景點布置:

酒店整體氣氛布置：

整個酒店安排一名圣誕老人在各個區(qū)域發(fā)禮品。大廳內(nèi)

在大廳內(nèi)大堂副理桌旁空地擺設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹,高大氣派,渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。酒店員工一律穿著戴圣誕禮帽，包括門口的服務(wù)人員。

餐廳：客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝，將客人帶到指定的就餐廳大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物

禮品:主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房�？�,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元.2,活動會場布置

（1）燭光晚宴：（情侶卡）

時間：201*年12月24日18：0021：00地點：一樓美食軒

餐桌布置：大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭，香檳（自費），鮮艷的圣誕花，閃耀的燭光，以烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。按西餐形式布置以套餐形式推廣。規(guī)模：2050人

內(nèi)容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。票價：88元/張

168元/2人套票(含圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+幸運抽獎)-（會場布置所需物品由采購部跟進）推銷：先由客戶經(jīng)理及部門經(jīng)理在拜訪客戶時（2）平安夜，狂歡夜自助大餐

時間：201*年12月24日18：0019：30地點：**會議中心規(guī)模：280人

內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出

（1）邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。（2）集體參與游戲項目：

“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺上將備有精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴，更有香濃地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”�！笆フQ歡歌”：小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利.波特、蜘蛛俠、咸蛋超人等等的裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈（大人們也可以參與到其中來，一同迎接新年的到來）（活動中提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬自費項目，即客人可花錢購買相片）抽獎活動（獎品主要以酒店的客房、餐券為主，且必須在下次消費時才能使用，以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動）氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

票價：以提高票價,控制人數(shù)為原則.

二樓**會議中心：288元/張兒童票半價(含圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+幸運抽獎)四、圣誕節(jié)各項工作倒計時

1、11月10日11月30日籌集聯(lián)系2、11月5日大堂廣告到位.

3、11月10日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。5、各部門11月2日開始賣圣誕票。6、12月6日景點布置完畢。7、12月8日送賀卡。

8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。11、12月24、25日作好晚會各項工作。

五、經(jīng)費預(yù)算：禮品獎勵：

特等獎：1名：數(shù)碼相機1部-----201*元一等獎：1名：贈冷暖空調(diào)一個價值1800元二等獎：2名：贈豪華套房一晚價值1500元三等獎：3名：月光寶盒MP4一臺價值800元四等獎：8名：各獎行政標(biāo)準(zhǔn)間一晚價值758元五等獎：5名：各獎豪華標(biāo)準(zhǔn)間一晚價值598元六等獎：6名：各獎廚房八件寶價值198元

七等獎：7名：各獎電動圣誕老人一個價值88元紀(jì)念獎：50名：各獎當(dāng)晚福利彩票一注

所缺圣誕物品的采購：201*元演出公司費用：10000元獎品開銷：7000元

餐飲成本（含酒水）：19000元整體開銷合計：38000元預(yù)計銷售額：80640

六、效果評估預(yù)測：

201*年圣誕節(jié)即將來臨，根據(jù)往年市場分析，圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會到****大酒店的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度、指名度和美譽度，維持原有顧客，增加潛在消費群。達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

擴展閱讀：XX酒樓圣誕節(jié)促銷廣告策劃書

XX酒樓圣誕節(jié)促銷廣告策劃書

當(dāng)今世界風(fēng)云變幻，各行各業(yè)競爭十分激烈。中國加入WTO以后，中國企業(yè)特別是中小企業(yè)面臨這個巨大的挑戰(zhàn)。飯店業(yè)是一個十分世界性的行業(yè)，這一行業(yè)的競爭更加激烈，怎樣才能吸引更多的顧客？怎樣才能提高本飯店的知名度？怎樣才能在強大的競爭對手面前立于不敗之地？相信這是很多商家苦苦思索的一個問題。飯店業(yè)不同于其它行業(yè)，它所生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)包括有形設(shè)備、產(chǎn)品及無形的服務(wù)、信譽，因此，要想得利，必須不斷的推陳出新，抓住消費者的心理，招攬顧客。

圣誕節(jié)是由西方國家傳入的一種節(jié)日，現(xiàn)代的青年人大都十分喜歡這個節(jié)日，在此期間，他們會和家人走出家門，尋找節(jié)日氣氛，也會到各大飯店聚會。因此，抓住這個機會，推出一系列的促銷活動，吸引更多的顧客，將是一次獲利之舉。為此，我們也依據(jù)“旺角酒樓”的具體環(huán)境，策劃了這次活動，希望通過這次活動，在穩(wěn)固老顧客的基礎(chǔ)上吸引更多的新顧客，以達到盈利的目的。

一市場分析

（一）為了了解消費者在圣誕節(jié)期間的消費活動，我們特地在濱江道步行街進行了隨機問卷調(diào)查。（調(diào)查表詳見附一）調(diào)查結(jié)果表明，有90%以上的1835歲的青年人都了解圣誕節(jié)，并且以往也慶祝此節(jié)日；50%的3545的中年人知道圣誕節(jié)，他們雖無慶祝此節(jié)日的習(xí)慣，但還是想在此期間攜親帶友慶祝一番。而慶祝方式也不外是到一家比較有氣氛的飯店里聚一聚，順便欣賞一下美麗的圣誕夜景。同時，很多人指出，如果飯店能夠推出一些吸引人的促銷活動，他們就會考慮選擇它。因此，我們認為搞一次圣誕節(jié)促銷活動是十分必要的。

（二）本飯店概況

“旺角酒樓”地處丁字沽三號路中段，職工20名，主要經(jīng)營“京菜”�，F(xiàn)特聘京菜大師趙克勤主灶。該酒樓定價面向廣大工薪階層，有固定的消費群體。每周四、五、六為銷售高峰。酒樓共上下兩層：一層為共享空間，設(shè)有四人小桌12張；二層為獨立雅間共六間；另有一卡拉OK廳。該酒樓經(jīng)營狀況一般，因為所處地段及自身規(guī)模所限，很難吸引更多的消費者。

（三）競爭對手

三號路上各類大小酒樓、飯店林立：規(guī)模較大的如羊上樹、惠豐樓、得意仙、水西村、王記醬骨頭等；規(guī)模中等或較小的如旺角酒樓、鴻起順飯莊等。這些酒家經(jīng)營的菜品也是五花八門，競爭很激烈。要想在這種環(huán)境下站穩(wěn)腳跟，在以質(zhì)取勝的基礎(chǔ)上還要注意廣告的宣傳，使自身在眾多的同行中脫穎而出。而此次圣誕節(jié)促銷活動的開展正可以擴大其知名度，為以后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

二廣告對象（目標(biāo)消費者）

（一）產(chǎn)品定位北京菜系綜合了漢、滿、蒙、回等民族的烹飪經(jīng)驗，吸取各地方風(fēng)味

的優(yōu)點，集各路之大成。北京菜取料廣泛，花色繁多，調(diào)味精美，口以脆、酥、香、鮮為特色，適合各族人民。北京菜因其取料廣泛所以既涵蓋了川菜、魯菜的味美而價廉，又涉及了粵菜、閩菜的高貴典雅。因此，能吸引各消費層次的顧客。

（二）潛在消費者分析

現(xiàn)階段應(yīng)以下述對象為主：1工薪階層2大學(xué)生3公司職員4城市個體戶5外地旅游者6家庭聚會

三廣告戰(zhàn)略

此次促銷活動日期為12月23日---12月25日，共計三天。具體活動內(nèi)容如下：

（一）飯店內(nèi)外布置

1.門前

放置一棵2.5米高的裝飾精美的圣誕樹。

2.門窗

布置上精美的圣誕彩貼，如圣誕老人圖、圣誕樹等；并用彩噴噴繪窗玻璃，注明“MerryChristmas”字樣；在玻璃窗頂端排列垂下一串圣誕老人小燈。

3.一層大廳

每張餐桌上擺放一株微型圣誕樹和一支紅燭；屋頂以各種彩色拉花裝點，掛有懸垂的圣誕老人掛像；沿扶梯點綴五彩拉花，制造噴雪效果。

4.二層大廳

擺放一株1米的小圣誕樹，裝飾精美；彩色拉花點綴于吧臺上。

5.包間

每個包間的桌子上擺放一株微型圣誕樹，門上布置圣誕彩貼，玻璃窗用五彩彩噴噴出圣誕字樣，房間四角各點一支紅燭，烘托節(jié)日氣氛。

（二）人員安排

每個服務(wù)員均佩帶一頂紅色圣誕帽；安排一名著圣誕老人裝的男性服務(wù)員穿插于酒樓中，活躍氣氛；另安排幾名司儀小姐主持活動并分贈禮品。

（三）具體促銷活動

1.卡拉OK幸運抽獎

本酒樓共上下兩個大廳，且都配有卡拉OK設(shè)施，供人娛樂。因此，決

定舉辦一次卡拉OK幸運抽獎活動。具體活動時間為12月23日25日每天

中午12：30、晚8：00兩個用餐高峰時段各舉行一次，鼓勵顧客積極參與。

以抽獎的形式?jīng)Q定兩名幸運者，贈送一份精美禮品。這項活動為此次促銷

活動的核心內(nèi)容，酒樓應(yīng)以次活動為本。

2.幸運桌和幸運雅間

活動時間為12月23日25日每晚8：00，在一層大廳和二層雅間各抽

幸運桌一張和幸運雅間一間，贈送精美小禮品和圣誕卡片。

3.優(yōu)惠活動。

A.凡在此活動期間（12月23號25號）在一樓餐廳就餐者滿100元返20元。

B.凡在此活動期間（12月23號-25號）三或四世同堂就餐者或人數(shù)滿6人，可享受9折優(yōu)惠，或贈送小禮品及健康食譜。

4．豐富多彩的其它活動。

來此就餐的10歲以下的小朋友可獲得可愛圣誕魔法棒一支，凡來此就餐的顧客可自帶相機，留下難忘的一刻。

（四）具體禮品

在此活動期間贈送的禮品包括：大、中、小圣誕老人玩偶，圣誕小禮帽，圣誕賀卡，圣誕魔法棒等。此外，現(xiàn)代人對健康愈加重視，怎樣才能吃的健康以成為人們共同關(guān)心的問題，因此我們還特別準(zhǔn)備了18則健康食譜，贈送給顧客，也為此吸引顧客。

具體活動內(nèi)容即如上所述，在此次活動中有一服務(wù)員所裝扮的圣誕老人是活動的亮點，有他活躍氣氛。另外，要特別強調(diào)京菜大師趙克勤來此地獻藝。

四策劃媒體條幅、傳單、招貼。此種媒體信息發(fā)布快、可修改、費用

低，可掀起大的廣告攻勢，達到增加銷售量的目的。

五廣告預(yù)算。

1.本粗活動裝飾品及贈品的支出費用為600元。

2.條幅、招貼、傳單的支出費用為500元。

六分工

整個過程兩個人團結(jié)合作，意見一致，一起找飯店，一起爭取機會，一起研究計劃，一起出點子，創(chuàng)新奇，最終完成了這次作業(yè)。

七聯(lián)系方法

1.電話：2656700026568999楚小姐

2.地址：天津紅橋區(qū)三號路80小學(xué)對面

如何度過圣誕節(jié)

1.您往年過圣誕節(jié)嗎？

A過

B.不過

C.偶爾

2.今年想怎么過？

A.跟朋友、家人一起.

B.無所謂

3.打算去飯店聚餐嗎？

A.想。

B.沒想過。

4.如果去的話，打算去什么樣的飯店？

A.大。

B.中。

C.就近

5.希望飯店充滿那種有圣誕老人又溫馨的氣氛嗎？或有別的建議？

6.希望飯店做何種讓步？或希望有什么活動？

（表一）

保健食譜

（一）美容養(yǎng)顏食譜

冷菜：色拉（杏仁、胡蘿卜、黃瓜）一份

熱菜：燴燉雞翅類（主）一份、炒芹菜（輔）一份

主食：當(dāng)歸咖喱米飯一份（100150克）[即米飯23兩]

湯：鰱魚肉丸湯一份

（二）減肥套餐

冷菜：米醋涼拌蔬菜一份

熱菜：墨魚炒黃瓜（主）一份、豬肉炒魔芋[菌類]（輔）一份

主食：茯苓香菇米飯一份（5080克）

湯：蘑菇湯一份

（三）糖尿病套餐

冷菜：拌海帶絲一份

熱菜：墨魚炒苦瓜（主）一份、炒菠菜（輔）一份

主食：番瓜粉饅頭（5080克）

湯：冬瓜排骨湯一份

（四）高血壓套餐

冷菜：拌海帶絲一份（50克）

熱菜：炒蘑菇（主）一份、炒腰花[黑芝麻、素菜、腰花]（輔）一份

主食：洋蔥肉餅一份（5080克）

湯：芹菜、紅棗湯一份（蓮子、銀耳、紅棗亦可）

（五）預(yù)防癌癥套餐

冷菜：什錦沙拉一份（50克）

熱菜：紅燒海參（主）一份、肉絲炒胡蘿卜（輔）一份

主食：洋蔥肉餅一份（100200克）

湯：銀耳湯一份

我們了解您的意愿，

我們了解您的口味，

我們更了解您的胃口！

所以，我們真誠的邀請您

走進“旺角酒樓”，走進美食的殿堂！

卡拉OK幸運抽獎

幸運環(huán)環(huán)扣

還等什么？

有沒有聽過一首歌叫《不再猶豫》？

快快加入我們的行列

我們期待與您共同度過一個

無比美妙的圣誕之夜�。�！

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