采購(gòu)部年工作總
采購(gòu)部年終工作總結(jié)
201*年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在各部門(mén)的協(xié)調(diào)幫助下。采購(gòu)部克服了人員少、工作量大等困難;本著“全心全意”為一線服務(wù)的宗旨,較好的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。
一年來(lái)我們堅(jiān)持“貨比三家”的原則,以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn);緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)需求,認(rèn)真履行采購(gòu)的工作職責(zé)。
當(dāng)月亮還沒(méi)退落,太陽(yáng)還未升起時(shí)我們已經(jīng)踏上了工作的路途中。不論是炎炎烈日還是寒冬臘月頂風(fēng)冒雪。堅(jiān)持每天的詢價(jià)工作而不是走馬觀花應(yīng)付差事;帶著一份責(zé)任和一顆恒心做好每天的工作。在詢價(jià)的過(guò)程中也曾遭人辱罵譏諷等;也曾流過(guò)委屈的淚水。想到肩上的重任與領(lǐng)導(dǎo)的信任,一切又算什么呢?心中暗想“努力、加油”。
“貨比三家”確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉,我們?cè)谌粘9ぷ髦袌?jiān)持對(duì)各部門(mén)所需原材料進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)大的原料進(jìn)行了及時(shí)調(diào)整,發(fā)現(xiàn)個(gè)別品種價(jià)格偏高時(shí)及時(shí)與后廚、員工餐廳的廚師長(zhǎng)溝通調(diào)換品種;同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物料,嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,并做好物品質(zhì)量記錄;對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)退貨、換貨有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本,確保了采購(gòu)物料質(zhì)量的穩(wěn)定。在食品安全方面:特別是肉類產(chǎn)品必須提供檢疫證明,在今年十月份更換了肉品供貨商,采用了棒棰島肉聯(lián)廠,真正做到客人與員工吃上放心肉。合理安排采購(gòu)日程,把可以就近買(mǎi)的價(jià)格又合理的物品就近買(mǎi)。把必須外采的集中一起采購(gòu)。即節(jié)省時(shí)間又節(jié)省成本。在采購(gòu)工作中我們?cè)诓?/p>
料、物料成本節(jié)約的例子是數(shù)不勝數(shù)。在報(bào)銷(xiāo)單的發(fā)票上,我們?yōu)榫频旯?jié)約了大量的資金,到各大超市要或撿小票節(jié)約稅點(diǎn)。真正做到了“以店為家、把店當(dāng)家”。
我們堅(jiān)持在日常工作中以“樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一,酒店聲譽(yù)形象為上”。做為采購(gòu)部員工,我們可挺直腰桿做人,在供貨商心中有著良好的口碑,與供貨商定價(jià)、議價(jià)可理直氣壯。采購(gòu)工作是需要專業(yè)性、知識(shí)性、更要掌握心理學(xué)。在與供貨商談判中掌握他們的心里底線,把產(chǎn)品價(jià)格控制在最合理的價(jià)位上。干工作不在于完成工作的數(shù)量,而在于完成工作的質(zhì)量和目的、效果,做任何一件事都要做到位。
采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)大力支持下,在同仁的幫助下雖取得了點(diǎn)滴的成績(jī),但離領(lǐng)導(dǎo)的要求、同仁的希望還有很大的差距。主要表現(xiàn)有以下幾個(gè)方面:
1、供貨商管理工作有待加強(qiáng),有的供貨商存在短斤缺兩現(xiàn)象。2、為一線服務(wù)的意識(shí),還有待于進(jìn)一步提高,搞好各部門(mén)的協(xié)調(diào)、溝通工作。
3、在開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道做的還不到位,提供準(zhǔn)確的信息和原材料還存在很多不足之處。
201*年我們將以上存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí)、牢固樹(shù)立圍繞一線服務(wù)的思想、主動(dòng)溝通、勤于調(diào)查、嚴(yán)格把關(guān)、努力做好采購(gòu)工作。在工作中勤勤懇懇、任勞任怨、在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。樹(shù)立“為酒店節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
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201*公司采購(gòu)部年終工作總結(jié)范文
201*年,我部門(mén)員工在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,不分晝夜、節(jié)假日,出色的完成了公司交辦的采購(gòu)工作。積極參與公司組織的各種緊急任務(wù),獲得公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)。在作風(fēng)上執(zhí)行公司管理制度,堅(jiān)持原則,堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度,以采購(gòu)紀(jì)律嚴(yán)格要求自己,廉潔奉公,從未出現(xiàn)違法、違紀(jì)、腐敗現(xiàn)象。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的原則。緊緊圍繞公司生產(chǎn)這條主線努力開(kāi)展工作,使各項(xiàng)工作比去年得到了比較明顯的進(jìn)步。一、工作完成情況及修訂完善管理制度1.本年度工作完成情況
根據(jù)公司安排,我們物資采購(gòu)部主要擔(dān)負(fù)①公司鹵水加工廠、辦公區(qū)、生活區(qū)建設(shè)所需的鋼材、水泥,②井上鉆采工具、套管、隔熱油管、泥漿材料,③建廠所需成套設(shè)備、儀器儀表、閥門(mén)管件,④電器設(shè)備,⑤勞保用品,⑥一般工具,⑦輸鹵管線,⑧研究所實(shí)驗(yàn)材料、化學(xué)試劑、儀器儀表,⑨公司交代的其它采購(gòu)業(yè)務(wù)。
為節(jié)約資金,防止庫(kù)存積壓,堅(jiān)持零庫(kù)存管理方法,在采購(gòu)量大,部分物資緊缺的情況下,千方百計(jì),精心組織尋找貨源,積極組織落實(shí),始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置,一切工作圍繞在建項(xiàng)目,保障鉆井施工,科研開(kāi)發(fā)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展,圓滿完成了工作任務(wù)。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和正確的領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的配合下,201*年共完成采購(gòu)計(jì)劃申請(qǐng)單份,簽訂合同0份。全年采購(gòu)額達(dá)到萬(wàn)。其中建廠設(shè)備、閥門(mén)管件、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備等計(jì)款7550萬(wàn),加工廠區(qū)購(gòu)進(jìn)水泥噸計(jì)款萬(wàn),購(gòu)進(jìn)各種鋼材噸計(jì)款萬(wàn),3個(gè)井隊(duì)共組織購(gòu)進(jìn)泥漿藥品噸,計(jì)款萬(wàn),購(gòu)進(jìn)套管?chē),?jì)款萬(wàn),隔熱油管米計(jì)款萬(wàn)等。合同采購(gòu)萬(wàn),零星采購(gòu)萬(wàn)。目前基本做到1000元以上的采購(gòu),由財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)賬,減少現(xiàn)金交易環(huán)節(jié),逐步建立起物資采購(gòu)渠道及供應(yīng)商信息檔案,F(xiàn)已有一百多家供應(yīng)商。我們一直強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),都盡量多與相關(guān)職能部門(mén)共同參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,和相關(guān)部室人員一起詢價(jià)比較,在采購(gòu)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。逐步完善制度,
2.部室建立每人每天工作寫(xiě)實(shí),所干工作一目了然,督查每人每天工作量,和每一筆業(yè)務(wù)操作進(jìn)程,也便于采購(gòu)環(huán)節(jié)上的查詢。每周上報(bào)周工作量,每月報(bào)采購(gòu)報(bào)表,出年底財(cái)務(wù)報(bào)表等供領(lǐng)導(dǎo)參閱決策。
3.重新制定完善崗位制:人員按其所長(zhǎng),專業(yè)化分工分類,各負(fù)其責(zé)。解決職責(zé)專業(yè)分不清:容易出現(xiàn)行行都會(huì)干,行行都不專,材料性能不知道,型號(hào)參數(shù)搞不清,有了失誤扯不清,干起工作來(lái)理不清等憋病。避免喪失自覺(jué)性,業(yè)務(wù)始終得不到提高,很難獨(dú)擋一面處理問(wèn)題,對(duì)公司,對(duì)個(gè)人危害極大。崗位責(zé)任制的落實(shí),徹底扭轉(zhuǎn)了這種局面的存在,每個(gè)人的工作積極性和工作效率顯著提高。
4.定制出臺(tái)本部門(mén)管理制度:使大家充分認(rèn)識(shí)到采購(gòu)制度嚴(yán)肅性,在工作中必須嚴(yán)格遵守國(guó)家、企業(yè)的采購(gòu)紀(jì)律。本制度內(nèi)容包含:落實(shí)公司管理制度、員工管理、質(zhì)量管理、采購(gòu)流程管理、和懲治違紀(jì)、違法、條款等內(nèi)容,以時(shí)刻警示本部門(mén)人員。
5.安全工作方面:本著安全第一,預(yù)防為主的主導(dǎo)思想,時(shí)刻提示加強(qiáng)安全意識(shí),每筆業(yè)務(wù)資金安全是第一位的,反復(fù)強(qiáng)調(diào)要與企業(yè)知名度高,信譽(yù)好,資質(zhì)證件齊全的企業(yè)做為合作伙伴,每項(xiàng)合同條款必須反復(fù)推敲,防止出現(xiàn)意外,給公司和個(gè)人造成經(jīng)濟(jì)上損失。在出差,裝卸車(chē)時(shí),特別強(qiáng)調(diào)注意人身安全,防止意外事故發(fā)生。201*年,本部門(mén)無(wú)一例安全事故發(fā)生,做到全年安全生產(chǎn)。二、基本做法1、注重市場(chǎng)調(diào)查
為保證能采購(gòu)到質(zhì)優(yōu)、款新、價(jià)廉的貨物,我們以了解市場(chǎng)最新行情、最新動(dòng)態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務(wù),以便更好地掌握主動(dòng)權(quán),不至于受供應(yīng)商片面因素的影響。進(jìn)一步加大市場(chǎng)考察力度,一方面我們從多側(cè)面、多角度去認(rèn)識(shí)市場(chǎng),摸清了生產(chǎn)廠家與其代理商之間的利益分配關(guān)系,供貨商產(chǎn)品利潤(rùn)的構(gòu)成。達(dá)到1萬(wàn)元以上的采購(gòu)項(xiàng)目,我們盡量先考察,后采購(gòu),變被動(dòng)接受為主動(dòng)出擊,因此在采購(gòu)過(guò)程中我們總能夠爭(zhēng)取到采購(gòu)的主動(dòng)權(quán)。2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
我們圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià)比較,注重溝通技巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)審核環(huán)節(jié),采取先由采購(gòu)部長(zhǎng)在采購(gòu)員對(duì)采購(gòu)物資詢價(jià)比較的基礎(chǔ)上進(jìn)行審核,再由計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部和公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步復(fù)核,力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
3、逐步加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)物資信息的管理
逐步加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)物資信息的管理,對(duì)物資采購(gòu)申請(qǐng)單進(jìn)行編號(hào)存檔管理,發(fā)票產(chǎn)品合格證等復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采購(gòu)部臺(tái)帳,方便隨時(shí)查閱、對(duì)比。還建立本部門(mén)每天工作寫(xiě)實(shí)報(bào)表,反應(yīng)采購(gòu)部每位員工每天的工作內(nèi)容。
4、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感我部門(mén)人員多數(shù)是剛參加工作的大學(xué)生,采購(gòu)業(yè)務(wù)水平還很低,經(jīng)驗(yàn)很少。除參加公司安排的培訓(xùn)及部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)外,在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷指導(dǎo),同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對(duì)材料、設(shè)備使用過(guò)程進(jìn)行有效的追蹤。員工在學(xué)習(xí)中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力提高工作能力及業(yè)務(wù)素質(zhì)。三、存在問(wèn)題和建議
1、采購(gòu)規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提高
采購(gòu)工作遇到許多問(wèn)題,主要是采購(gòu)的計(jì)劃性不強(qiáng),我們采購(gòu)任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃,因?yàn)闆](méi)有庫(kù)存,往往剛解決了上一筆,下一筆又有上一筆內(nèi)容,為不影響生產(chǎn)只有再排車(chē)輛人力重復(fù)采購(gòu),工作量較大。審批程序過(guò)于復(fù)雜,浪費(fèi)很多人力時(shí)間,影響工作效率。還需要進(jìn)一步規(guī)范采購(gòu)程序,不斷提高效率。2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步提高
質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購(gòu)工作的主題。采購(gòu)人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率。我們將永遠(yuǎn)記住玻璃鋼輸鹵管線慘痛教訓(xùn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)不是一句空話,要具體落實(shí)到每一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)上,每一筆業(yè)務(wù)必須誰(shuí)辦的誰(shuí)從頭到尾負(fù)責(zé)到底。由于多數(shù)采購(gòu)員參加工作時(shí)間較短,經(jīng)驗(yàn)不足。在采購(gòu)技能上有待進(jìn)一步提高,以后將極積為他們提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),真正建立一支專業(yè)性強(qiáng),業(yè)務(wù)精,清正廉潔、敬業(yè)高效讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購(gòu)隊(duì)伍。為公司生產(chǎn)一線服務(wù)做好先行官。
3、供應(yīng)商的范圍還不夠廣
一則由于我們公司新型企業(yè),行業(yè)獨(dú)特,很多商家對(duì)我們不了解,供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)仍需逐步擴(kuò)大。二則出于對(duì)售后服務(wù)響應(yīng)速度的考慮,部分物資的采購(gòu)以老客戶為主,這在一定程度上影響了競(jìng)爭(zhēng)能帶來(lái)的效益。四、201*年工作思路
明年我們將按照“行為規(guī)范、運(yùn)作協(xié)調(diào)、公開(kāi)透明、廉潔高效”的指導(dǎo)思想,抓規(guī)范、重效益,確保全年采購(gòu)任務(wù)順利完成,在更規(guī)范合理的采購(gòu)前提下,進(jìn)一步降低采購(gòu)成本。主要做好以下幾個(gè)方面的工作:1、細(xì)化采購(gòu)管理流程
企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,流程管理成熟度,是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購(gòu)支出。3、加強(qiáng)供應(yīng)商檔案管理,建立供應(yīng)商產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫(kù)
對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)材料、往來(lái)函件和產(chǎn)品質(zhì)量證明等重要檔案交公司存檔,并復(fù)印留底;建立起重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù),以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。4、采購(gòu)員根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單提前詢價(jià)
明年,我公司加工廠區(qū)建設(shè)完成,并開(kāi)始試運(yùn)行投產(chǎn)。還有后續(xù)鹽井的開(kāi)發(fā)。方方面面還需要很多大宗物資、儀器,材料。我們將對(duì)這些物資提前進(jìn)行詢價(jià),做好市場(chǎng)調(diào)研。不僅要保證生產(chǎn),還要降低成本,減少公司的支出。五、奮斗目標(biāo)
總結(jié)上一年得失,指導(dǎo)下一年的工作思路。在201*年的工作中,我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,加強(qiáng)責(zé)任感,對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。同時(shí)我部門(mén)將不斷搞好階段性總結(jié);開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),找差距,評(píng)不足以推動(dòng)工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,爭(zhēng)創(chuàng)文明科室。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益,貢獻(xiàn)力量。
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