關(guān)于蘭州拉面的作文 本文簡(jiǎn)介：

面食，北方人的最愛(ài)，我們南方人也愛(ài)吃。去北方游玩，必定會(huì)吃上一碗當(dāng)?shù)氐奶厣�面食，像武漢熱干面，陜西油潑面，各具特色。我最喜歡的，還是蘭州拉面。一年暑假，我與爸媽坐火車到蘭州旅游，當(dāng)然也是為了正宗的蘭州拉面。我們一下火車，就迫不及待地奔向一家拉面館。剛進(jìn)門，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，看顧客們吃得津津有味，我

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面食，北方人的最愛(ài)，我們南方人也愛(ài)吃。去北方游玩，必定會(huì)吃上一碗當(dāng)?shù)氐奶厣�面食，像武漢熱干面，陜西油潑面，各具特色。我最喜歡的，還是蘭州拉面。

一年暑假，我與爸媽坐火車到蘭州旅游，當(dāng)然也是為了正宗的蘭州拉面。我們一下火車，就迫不及待地奔向一家拉面館。

剛進(jìn)門，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，看顧客們吃得津津有味，我們走到柜臺(tái)點(diǎn)餐。“三碗拉面！”我說(shuō)。一位回族服務(wù)員笑著用不標(biāo)準(zhǔn)的普通話問(wèn)道：“要哪種規(guī)格？我們有二柱子、二細(xì)、三細(xì)、毛細(xì)、大寬等�！蔽乙荒樏Ｈ唬瑳](méi)想到這兒的面還有那么多規(guī)格。服務(wù)員用手向我們比劃著他所說(shuō)的面條規(guī)格的粗細(xì)，仔細(xì)地介紹著，我們才明白，面條粗細(xì)和形狀也決定面的口感。我們各自挑好，下了單。面條是現(xiàn)拉的，顧客也能透過(guò)玻璃看到。一個(gè)回族的叔叔戴著白帽子和手套，看起來(lái)精神抖擻。將一個(gè)面團(tuán)拿在手里拉，不一會(huì)兒面團(tuán)就成了粗細(xì)均勻的面條。叔叔將它撒進(jìn)鍋里，又開(kāi)始拉下一團(tuán)面。一個(gè)哥哥走到鍋旁，嫻熟地將面條撈起來(lái)小心翼翼的放進(jìn)碗里，拿起大勺，澆上蘿卜湯，撒上蔥花，淋上熱油，一碗蘭州拉面做好了，上面還盛了好幾塊牛肉片。兩人配合默契，不一會(huì)我們就吃上了面。

吃美食前肯定得拍照，我觀察著那碗拉面，原來(lái)這就是真正的“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。夾起面條送進(jìn)嘴里，面條的彈牙和嚼勁令人不愿放下筷子。辣油就像熱情的回民一樣，再來(lái)一口蘿卜湯暖胃。喝湯得端著那比臉還大得多的碗喝，沒(méi)有勺子，這叫一個(gè)豪邁。這樣的面才6元一碗，真是良心商家，物美價(jià)廉。回民廚師看著大家吃得如此滿足，臉上洋溢著燦爛的笑容，每一個(gè)回民都如此熱情。

吃飽后，開(kāi)心地走出店鋪，嘴里彌留著牛肉的香味�；叵肫饛N師的笑容，覺(jué)得像家人一樣，那碗面變更有滋味了。

雖相隔千里，不同的服飾與習(xí)俗，但我們都是中華民族大家庭中的一員。一碗普通的面將我們聯(lián)系在一起，不可分離。

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