有機化學官能團高效記憶(表格)

高中常見有機化合物結構與性質總結

物質類別特征結構（官能團）烷烴CC烯烴CC斷鍵位置CHCCH2O，催化劑反應類型取代試劑條件X2，光照反應產物CXCCXXCCHXCCHOHCCHH酸性KMnO4溶液褪色CCXXX或CXXCX[CC]nX2的CCl4溶液加成HX加成，還原H2，催化劑加聚CC或CC加成，還原氧化一定條件酸性KMnO4溶液炔烴CCX2的CCl4溶液加成HX，催化劑，加熱CCHXHX或CCHXHH或CCHHH2，催化劑CCHH芳香烴RHHRHH氧化酸性KMnO4溶液X2，F(xiàn)eX3酸性KMnO4溶液褪色XNO2NO2取代HNO3，濃H2SO4，加熱加成3H2H2，Ni，加熱取代HNO3，濃H2SO4，加熱O2NRNO

物質類別特征結構（官能團）CH斷鍵位置CHCX反應類型氧化取代試劑條件酸性KMnO4溶液NaOH水溶液(催），加熱NaOH乙醇溶液(催），加熱Na羧酸COOH，濃H2SO4，加熱反應產物COOHCOHCC鹵代烴XCCHXCOH消去取代、置換CONaOCOCO取代、酯化OH醇COHHCOH氧化O2，Cu，加熱CHCXCC取代濃HX溶液，加熱CCOHHCH2OH酚OHHHOHHOH醛OCHOCHOCH消去濃H2SO4，加熱酸性KMnO4溶液（或酸性K2Cr2O7溶液）Br氧化COOHBr取代取代、置換中和氧化氧化溴水OHBrNaNaOH溶液空氣O2，催化劑，加熱（或銀氨溶液，或新制Cu(OH)2濁液）OONaCOHOH羧加成、還原H2，催化劑，加熱CHHO羧酸COHOCOHOCOH取代、置換中和取代、酯化NaNaOH溶液醇，濃H2SO4，加熱OCONaOCOR

物質類別特征結構（官能團）O酯COR斷鍵位置O反應類型試劑條件反應產物OCOR取代、水解稀H2SO4，加熱（或NaOH溶液，加熱）COHHOR其中：

1、能使KMnO4褪色的有機物：

烯烴、炔烴、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麥芽糖、油脂2、能使Br2水褪色的有機物：烯烴、炔烴、酚、醛、葡萄糖、麥芽糖、油脂3、能與Na反應產生H2的有機物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖4、具有酸性（能與NaOH、Na2CO3反應）的有機物：酚、羧酸、氨基酸5、能發(fā)生銀鏡反應或與新制Cu(OH)2反應的有機物：醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖6、既有氧化性，又有還原性的有機物：醛、烯烴、炔烴7、能發(fā)生顏色（顯色）反應的有機物：苯酚遇FeCl3顯紫色、淀粉遇I2變藍、蛋白質遇濃硝酸變黃、葡萄糖遇Cu(OH)2顯絳藍[有機物間的相互轉化關系]圖1：酯化水解酯酯水解化醇消水鹵代烴

氧化還原去成烯烴醛氧化酸解加消去加成加成炔烴H3CCH3H3CCH2BrC2H5OC2H5CH3COONaCH4CH3COOC2H5COOHCOOHOOOH2CHCCH2CHCH3CH2OHH2CCH2BrBrCH3CHOCH3COOHCHOCHOH2CCH2OHOHO[COCOCH2CH2O]n或O

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高中常見有機化合物結構與性質總結

物質類別烷烴特征結構（官能團）CC烯烴CC斷鍵位置CHCCH2O，催化劑加成反應類型取代試劑條件X2，光照反應產物CXCCX2的CCl4溶液XXCCHXHXCCHOHCC加成，還原H2，催化劑HH[CC]n加聚炔烴CCCC或CC加成，還原氧化一定條件酸性KMnO4溶液酸性KMnO4溶液褪色CCXXX或CXXCXX2的CCl4溶液加成HX，催化劑，加熱CCHX或CCHXHH或CCHHHXH2，催化劑CCHHRHHRHCHH氧化酸性KMnO4溶液X2，F(xiàn)eX3酸性KMnO4溶液褪色XNO2NO2取代HNO3，濃H2SO4，加熱加成3H2H2，Ni，加熱芳香烴取代HNO3，濃H2SO4，加熱O2NRNO2CH氧化酸性KMnO4溶液COOH物質類別特征結構（官能團）斷鍵位置CX反應類型取代試劑條件NaOH水溶液(催），加熱NaOH乙醇溶液(催），加熱Na羧酸COOH，濃H2SO4，加熱反應產物COHCC鹵代烴XCC消去HX取代、置換CONaOCOCOCHCXCCCOH取代、酯化OH醇COHHCOH氧化O2，Cu，加熱消去濃H2SO4，加熱酸性KMnO4溶液（或酸性K2Cr2O7溶液）Br取代濃HX溶液，加熱CCOHHCH2OH酚OHHHOHHOH醛OCHOCHOCH氧化COOHBr取代取代、置換中和氧化氧化溴水OHBrNaNaOH溶液空氣O2，催化劑，加熱（或銀氨溶液，或新制Cu(OH)2濁液）OONaCOHOH羧加成、還原H2，催化劑，加熱CHHO羧酸COHOCOHOCOH取代、置換中和取代、酯化NaNaOH溶液醇，濃H2SO4，加熱OCONaOCOROO酯CORO取代、水解稀H2SO4，加熱（或NaOH溶液，加熱）CORCOHHOR

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