201*年中考物理熱學(xué)知識總結(jié)

201*年中考物理熱學(xué)知識總結(jié)

1．物體的冷熱程度叫溫度，測量溫度的儀器叫溫度計，它的原理是利用了水銀、酒精、煤油等液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的。

2．溫度的單位有兩種：一種是攝氏溫度，另一種是國際單位，采用熱力學(xué)溫度。而攝氏溫度是這樣規(guī)定的：把冰水混合物的溫度規(guī)定為0度，把一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸水規(guī)定為100度，0度和100度之間分成100等分，每一等分為1攝氏度。－6℃讀作負(fù)6攝氏度或零下6攝氏度。

3．使用溫度計之前應(yīng)：(1)觀察它的量程；(2)認(rèn)清它的最小刻度。

4．在溫度計測量液體溫度時，正確的方法是：(1)溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中；不要碰到容器底或容器壁；(2)溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒，待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；(3)讀數(shù)時玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計中的液柱上表面相平。

5．物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化(要吸熱)，從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固(要放熱)。

6．固體分為晶體和非晶體，它們的主要區(qū)別是晶體有一定的熔點，而非晶體沒有。

7．物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化(吸熱)，氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化(放熱)。汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。沸騰與蒸發(fā)的區(qū)別是：沸騰是在一定的溫度下發(fā)生的，在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，而蒸發(fā)是在任何溫度下發(fā)生的，只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。

8．要加快液體的蒸發(fā)，可以提高液體的溫度，增大液體的表面積和加快液體表面的空氣流動速度。

9．液體沸騰時的溫度叫沸點，沸騰時只吸收熱量，溫度不變，有時因為液體中含雜志沸點會有適當(dāng)變化，水的沸點是100℃。

10．要使氣體液化有兩種方法：一是降低溫度，二是壓縮體積。

11．物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化(吸熱)，從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化(放熱)。

12．分子動理論的基本知識：①物質(zhì)由分子組成，分子極其微小。②分子做永不停息的無規(guī)則運動。③分子之間有相互作用的引力和斥力。

13．不同的物質(zhì)在互相接觸時，彼此進(jìn)入對方的現(xiàn)象，叫擴散。擴散現(xiàn)象說明了分子做永不停息的無規(guī)則運動。

14．物體內(nèi)所有分子做無規(guī)則運動的動能和分子勢能的總和，叫物體的內(nèi)能。一切物體都有內(nèi)能。物體的內(nèi)能跟溫度有關(guān)。溫度越高，物體內(nèi)部分子的無規(guī)則運動越激烈，物體的內(nèi)能越大。溫度越高，擴散越快。

15．物體內(nèi)大量分子的無規(guī)則運動叫熱運動，內(nèi)能也叫熱量。兩種改變物體內(nèi)能的方法是：做功和熱傳遞。對物體做功物體的內(nèi)能增加，物體對外做功物體的內(nèi)能減��；物體吸收熱量，物體的內(nèi)能增加，物體對外放熱，物體的內(nèi)能減小。

16．單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的熱量叫這種物質(zhì)的比熱容，簡稱比熱。比熱的單位是焦/(千克℃)。水的比熱是4．2×103焦/(千克℃)。它的物理意義是：1千克水溫度升高(或降低)1℃吸收(或放出)的熱量是4．2×103焦。水的比熱最大。所以沿海地方的氣溫變化沒有內(nèi)陸那樣顯著。

17．Q吸=cm(t-t0)；Q放=cm(t0-t)；或合寫成Q=cmΔt。熱平衡時有Q吸=Q放即c1m1(t-t01)=c2m2(t02-t)。

18．1千克某種燃料完全燃燒放出的熱量，叫做這種燃料的熱值。熱值的單位是：焦/千克。氫的熱值(最大)是1．4×108焦/千克，它表示的物理意義是：1千克氫完全燃燒放出的熱量是1．4×108焦。（Q=qm或Q=qv）

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勵志教案（物理篇）

初中物理電學(xué)知識點總結(jié)

1、電路：把電源、用電器、開關(guān)、導(dǎo)線連接起來組成的電流的路徑。2、通路：處處接通的電路；開路：斷開的電路；短路：將導(dǎo)線直接連接在用電器或電源兩端的電路。3、電流的形成:電荷的定向移動形成電流.(任何電荷的定向移動都會形成電流)4、電流的方向:從電源正極流向負(fù)極.

5、電源:能提供持續(xù)電流(或電壓)的裝置.

6、電源是把其他形式的能轉(zhuǎn)化為電能.如干電池是把化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能.發(fā)電機則由機械能轉(zhuǎn)化為電能.

7、在電源外部，電流的方向是從電源的正極流向負(fù)極。

8、有持續(xù)電流的條件:必須有電源和電路閉合.9、導(dǎo)體:容易導(dǎo)電的物體叫導(dǎo)體.如:金屬,人體,大地,鹽水溶液等.導(dǎo)體導(dǎo)電的原因：導(dǎo)體中有自由移動的電荷；

10、絕緣體:不容易導(dǎo)電的物體叫絕緣體.如:玻璃,陶瓷,塑料,油,純水等.原因：缺少自由移動的電荷

11、電流表的使用規(guī)則:①電流表要串聯(lián)在電路中;②電流要從"+"接線柱流入,從"-"接線柱流出;③被測電流不要超過電流表的量程;④絕對不允許不經(jīng)過用電器而把電流表連到電源的兩極上.實驗室中常用的電流表有兩個量程:①0～0.6安,每小格表示的電流值是0.02安;②0～3安,每小格表示的電流值是0.1安.

12、電壓是使電路中形成電流的原因,國際單位:伏特(V);常用:千伏(KV),毫伏(mV).1千伏=1000伏=1000000毫伏.

13、電壓表的使用規(guī)則:①電壓表要并聯(lián)在電路中;②電流要從"+"接線柱流入,從"-"接線柱流出;③被測電壓不要超過電壓表的量程;

實驗室常用電壓表有兩個量程:①0～3伏,每小格表示的電壓值是0.1伏;②0～15伏,每小格表示的電壓值是0.5伏.

14、熟記的電壓值:①1節(jié)干電池的電壓1.5伏;②1節(jié)鉛蓄電池電壓是2伏;③家庭照明電壓為220

伏;④安全電壓是:不高于36伏;⑤工業(yè)電壓380伏.15、電阻(R):表示導(dǎo)體對電流的阻礙作用.國際單位:歐姆(Ω);常用:兆歐(MΩ),千歐(KΩ);1兆歐=1000千歐;1千歐=1000歐.16、決定電阻大小的因素:材料,長度,橫截面積和溫度

17、滑動變阻器:

A.原理:改變電阻線在電路中的長度來改變電阻的.

B.作用:通過改變接入電路中的電阻來改變電路中的電流和電壓.

勤學(xué)善思勵志教案（物理篇）

C.正確使用:a,應(yīng)串聯(lián)在電路中使用;b,接線要"一上一下";c,閉合開關(guān)前應(yīng)把阻值調(diào)至最大的地

方.18、歐姆定律:導(dǎo)體中的電流,跟導(dǎo)體兩端的電壓成正比,跟導(dǎo)體的電阻成反比.

公式:I=U/R.公式中單位:I→安(A);U→伏(V);R→歐(Ω).

19、電功的單位：焦耳，簡稱焦，符號J；日常生活中常用千瓦時為電功的單位，俗稱“度”符號

kw.h1度=1kw.h=1000w×3600s=3.6×106J

20．電能表是測量一段時間內(nèi)消耗的電能多少的儀器。A、“220V”是指這個電能表應(yīng)該在220V

的電路中使用；B、“10（20）A”指這個電能表長時間工作允許通過的最大電流為10安，在短時間內(nèi)最大電流不超過20安；C、“50Hz”指這個電能表在50赫茲的交流電路中使用；D、“600revs/KWh”指這個電能表的每消耗一千瓦時的電能，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)過600轉(zhuǎn)。21．電功公式:W=Pt=UIt(式中單位W→焦(J);U→伏(V);I→安(A);t→秒).

22、電功率(P):表示電流做功的快慢的物理量.國際單位:瓦特(W);常用:千瓦（KW）公式:P=W/t=UI23．額定電壓(U0):用電器正常工作的電壓.額定功率(P0):用電器在額定電壓下的功率.實際電壓(U):實際加在用電器兩端的電壓.實際功率(P):用電器在實際電壓下的功率.當(dāng)U>U0時,則P>P0;燈很亮,易燒壞.當(dāng)U

24．焦耳定律:電流通過導(dǎo)體產(chǎn)生的熱量跟電流的二次方成正比,跟導(dǎo)體的電阻成正比,跟通電時間

成正比,表達(dá)式為.Q=I2Rt25．家庭電路由:進(jìn)戶線(火線和零線)→電能表→總開關(guān)→保險盒→用電器等組成.26．所有家用電器和插座都是并聯(lián)的.而用電器要與它的開關(guān)串聯(lián)接火線.

27．保險絲:是用電阻率大,熔點低的鉛銻合金制成.它的作用是當(dāng)電路中有過大的電流時,它升溫

達(dá)到熔點而熔斷,自動切斷電路,起到保險的作用.28．引起電路電流過大的兩個原因:一是電路發(fā)生短路;二是用電器總功率過大.29．安全用電的原則是:①不接觸低壓帶電體;②不靠近高壓帶電體30.磁性:物體吸引鐵,鎳,鈷等物質(zhì)的性質(zhì).

勤學(xué)善思勵志教案（物理篇）

31.磁體:具有磁性的物體叫磁體.它有指向性:指南北.

32.磁極:磁體上磁性最強的部分叫磁極.任何磁體都有兩個磁極,一個是北極(N極);另一個

是南極(S極)33.磁極間的相互作用:同名磁極互相排斥,異名磁極互相吸引.34.磁化:使原來沒有磁性的物體帶上磁性的過程.

35.磁體周圍存在著磁場,磁極間的相互作用就是通過磁場發(fā)生的.36.磁場的基本性質(zhì):對入其中的磁體產(chǎn)生磁力的作用.

37.磁場的方向:小磁針靜止時北極所指的方向就是該點的磁場方向.38.磁感線:描述磁場的強弱,方向的假想曲線.不存在且不相交.在磁體周圍,磁感線從磁體的北極出來回到磁體的南極

39.地磁的北極在地理位置的南極附近;而地磁的南極則在地理的北極附近.但并不重合,它們的交

角稱磁偏角,我國學(xué)者沈括最早記述這一現(xiàn)象.40.奧斯特實驗證明:通電導(dǎo)線周圍存在磁場.其磁場方向跟電流方向有關(guān)

41.安培定則:用右手握螺線管,讓四指彎向螺線管中電流方向,則大拇指所指的那端就是螺線管的

北極(N極).42.影響電磁鐵磁性強弱的因素:電流的大小,鐵芯的有無,線圈的匝數(shù)

43.電磁鐵的特點:①磁性的有無可由電流的通斷來控制;②磁性的強弱可由電流的大小和線圈的匝

數(shù)來調(diào)節(jié);③磁極可由電流的方向來改變.44.電磁繼電器:實質(zhì)上是一個利用電磁鐵來控制的開關(guān).它的作用可實現(xiàn)遠(yuǎn)距離操作,利用低電壓,

弱電流來控制高電壓,強電流.還可實現(xiàn)自動控制.45.電話基本原理:振動→強弱變化電流→振動.

46.電磁感應(yīng):閉合電路的一部分導(dǎo)體在磁場中做切割磁感線運動時,導(dǎo)體中就會產(chǎn)生電流,這種現(xiàn)

象叫電磁感應(yīng),產(chǎn)生的電流叫感應(yīng)電流.應(yīng)用:發(fā)電機47.產(chǎn)生感應(yīng)電流的條件:①電路必須閉合;②只是電路的一部分導(dǎo)體做切割磁感線運動.48.感應(yīng)電流的方向:跟導(dǎo)體運動方向和磁感線方向有關(guān).49.磁場對電流的作用:通電導(dǎo)線在磁場中要受到磁力的作用.是由電能轉(zhuǎn)化為機械能.應(yīng)用:電動機.

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50.通電導(dǎo)體在磁場中受力方向:跟電流方向和磁感線方向有關(guān).主要構(gòu)造工作原理能量轉(zhuǎn)化電動機定子和轉(zhuǎn)子通電線圈在磁場中受力而轉(zhuǎn)動電能轉(zhuǎn)化為機械能發(fā)電機定子和轉(zhuǎn)子電磁感應(yīng)現(xiàn)象機械能轉(zhuǎn)化為電能電學(xué)特點與原理公式

特點或原理電流：I電壓：U電阻：R電功：W電功率：P分壓原理分流原理分功原理分功率原理串聯(lián)電路I=I1=I2U=U1+U2R=R1=R2W=W1+W2P=P1+P2U1：U2=R1：R2無W1：W2=R1：R2P1：P2=R1：R2并聯(lián)電路I=I1+I2U=U1=U21/R=1/R1+1/R2或R=R1R2/(R1+R2)W=W1+W2P=P1+P2無I1：I2=R2：R1W1：W2=R2：R1P1：P2=R2：R1物理量單位公式名稱符號名稱符號質(zhì)量m千克kgm=ρv溫度t攝氏度℃

速度v米／秒m/sv=s/t

密度ρ千克／米3kg/m3ρ=m/v千克／米3kg/m3

力（重力）F牛頓（牛）NG=mg壓強P帕斯卡（帕）PaP=F/S功W焦耳（焦）JW=Fs功率P瓦特（瓦）wP=W/t電流I安培（安）AI=U/R電壓U伏特（伏）VU=IR電阻R歐姆（歐）ΩR=U/I電功W焦耳（焦）JW=UIt

電功率P瓦特（瓦）wP=W/t=UI熱量Q焦耳（焦）JQ=cm(t-t0)比熱c焦／（千克攝氏度）J/(kg℃)真空中光速3×108米／秒

勤學(xué)善思勵志教案（物理篇）

g9.8牛頓／千克15°C空氣中聲速340米／秒安全電壓不高于36伏

1，液體壓強P＝gh；2、阿基米德原理F�。紾排液＝液gV排；3、杠桿平衡

條件：F1l1＝F2l2；4、機械效率＝×100％；5、焦耳定律：Q＝I2Rt

（若電路為純電阻電路則：Q＝W）；6、若知道某用電器的額定電壓U額和額定

功率P額，以及實際電壓U實，則用電器正常工作時的電阻R＝P實＝（）2P額

；7、功率P＝FV；8、串聯(lián)電路的特點：I＝I1＝I2；U＝U1＋U2；R＝R1＋R2；

。并聯(lián)電路的特點：I＝I1＋I(xiàn)2；U1＝U2＝U力

m排：排開液體的質(zhì)量ρ液：液體的密度

V排：排開液體的體積(即浸入液體中的體積)

杠桿的平衡條件F1L1=F2L2F1：動力L1：動力臂F2：阻力L2：阻力臂定滑輪F=G物

S=hF：繩子自由端受到的拉力G物：物體的重力

S：繩子自由端移動的距離h：物體升高的距離

動滑輪F=（G物+G輪）S=2hG物：物體的重力G輪：動滑輪的重力

滑輪組F=（G物+G輪）

S=nhn：通過動滑輪繩子的段數(shù)機械功W

（J）W=FsF：力

s：在力的方向上移動的距離有用功W有

總功W總W有=G物h

W總=Fs適用滑輪組豎直放置時機械效率η=×100%

功率P（w）P=W：功

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t：時間壓強p

（Pa）P=F：壓力

S：受力面積液體壓強p

（Pa）P=ρghρ：液體的密度h：深度（從液面到所求點的豎直距離）熱量Q

（J）Q=cm△tc：物質(zhì)的比熱容m：質(zhì)量△t：溫度的變化值燃料燃燒放出

的熱量Q（J）Q=mqm：質(zhì)量q：熱值

初中物理“控制變量法”實驗案例

（1）影響蒸發(fā)快慢的因素；（2）影響力的作用效果的因素；（3）影響滑動摩擦力打小的因素；（4）影響壓力作用效果的因素；（5）研究液體壓強的特點；（6）影響滑輪組機械效率的因素；

（7）影響動能勢能大小的因素；（8）物體吸收放熱的多少與哪些因素有關(guān)；（9）決定電阻大小的因素；（10）電流與電壓電阻的關(guān)系

（11）電功大小與哪些因素有關(guān)；（12）電流通過導(dǎo)體產(chǎn)生的熱量與哪些因素有關(guān)；（13）通電螺線管的極性與哪些因素有關(guān)；（14）電磁鐵的磁性強弱與哪些因素有關(guān)；（15）感應(yīng)電流的方向與哪些因素有關(guān)；（16）通電導(dǎo)體在磁場中受力方向與哪些因素有關(guān)。

三、物理定律、原理等規(guī)律：

1、牛頓第一定律（慣性定律）2、力和運動的關(guān)系3、物體浮沉條件4、阿基米德原理5、二力平衡的條件6、杠桿平衡條件7、光的反射定律8、平面鏡成像的特點9、光的折射規(guī)律10、凸透鏡成像規(guī)律11、做功與內(nèi)能改變的規(guī)律12、分子動理論13、串、并聯(lián)電路的分配規(guī)律14、歐姆定律15、焦耳定律16、安培定則17、磁極間的作用規(guī)律18、能量守恒定律

物理學(xué)中的常量：

1、熱：1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點（水的凝固點）為0℃，沸水的溫度為100℃體溫計的量程：35℃~42℃分度值為0.1℃水的比熱：C水=4.2×103J/(kg.℃)（最大）2、速度：1m/s=3.6km/h人耳區(qū)分回聲和原聲：

時間差0.1s以上、聲源與障礙物距離17m以上

勤學(xué)善思勵志教案（物理篇）

聲音在空氣的傳播速度：υ=340m/s

5

光在真空、空氣中的傳播速度：C=3×108m/s=3×10km/s電磁波在真空、空氣中的傳播速度：υ=3×108m/s

333

3、密度：ρ=ρ=103kg/m3單位換算1g/cm=10kg/m

33363

1g/cm3=103kg/m31L=1dm31mL=1cm31m=10dm=10cm

33

g=9.8N/kg水銀的密度13.6×10kg/m4、壓強：單位換算1Pa=1N/一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓：p0=1.01×105Pa=760Hg=76cm汞柱≈10m水柱5、電學(xué)：一節(jié)新干電池的電壓：1.5V蓄電池的電壓：2V

人體的安全電壓：不高于36V照明電路的電壓：220V動力電路的電壓：380V1度=1Kw.h=3.6×106J

我國交流電的周期是0.02s,頻率50Hz(1s內(nèi)50個周期，電流方向改變100次)

水人

物理學(xué)史

1、運動物體不受外力恒速前進(jìn)：意大利伽利略

運動物體不受外力不僅速度大小不變，而且運動方向也不變：法國笛卡爾牛頓第一定律（又叫慣性定律）：英國牛頓

2、馬德堡半球?qū)嶒�，有力證明了大氣壓的存在：德國奧托格里克托里拆利實驗，首先測出大氣壓的值：意大利托里拆利3、首先通過實驗得到電流跟電壓、電阻定量關(guān)系（即歐姆定律）

通過實驗最先精確確定電流的熱量跟電流、電阻和通電時間的關(guān)系（即焦耳定律）：4、發(fā)現(xiàn)電流的磁場（即電流的磁效應(yīng)）的（首先發(fā)現(xiàn)電和磁有聯(lián)系）奧斯特電磁感應(yīng)現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)（進(jìn)一步揭示電和磁的聯(lián)系）1831年英國法拉第5、阿基米德原理（F浮=G排）、杠桿平衡條件（又叫杠桿原理）：希臘阿基米德6、判定通電螺線管的極性跟電流方向關(guān)系的法則（即安培定則）：法國安培7、電子的發(fā)現(xiàn)：英國湯姆生8、白熾燈泡的發(fā)明：美國愛迪生9、小孔成像：最早記載于《墨經(jīng)》10、光的色散：牛頓11、氬氣的發(fā)現(xiàn)：1894年英國瑞利（與化學(xué)家拉姆塞合作）12、超導(dǎo)現(xiàn)象（零電阻效應(yīng)）的發(fā)現(xiàn)：1911年荷蘭昂尼斯13、早期電話的發(fā)明：貝爾14、電報機的發(fā)明：莫爾斯

15、預(yù)言了電磁波的存在，建立了電磁場理論麥克斯韋16、用實驗證實了電磁波的存在赫茲

與熱學(xué)知識有關(guān)的現(xiàn)象

⑴與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因為火苗的外焰溫度高。

2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因為木料是熱的不良導(dǎo)體，以便在烹任過程中不燙手。

3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對流，使廚房油煙及時排出去，避免污染空間。

勤學(xué)善思勵志教案（物理篇）

4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因為砂鍋是熱的不良導(dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。

5、往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。因為未灌滿時，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

6、炒菜主要是利用熱傳導(dǎo)方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對流方式傳熱的。

7、冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。這是因為隨著開水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞。

8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒有熱氣，好像湯不燙，但喝起來卻很燙，是因為湯面上有一層油阻礙了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。

9、冬天或氣溫很低時，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。

10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。

⑵與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時，通過減壓閥，液化氣的壓強降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。

2、用焊錫的鐵壺?zé)�水，壺�(zé)�不壞，若不裝水，把它放在火上一會兒就燒壞了。這是因為水的沸點在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃，錫的熔點是232℃，裝水燒時，只要水不干，壺的溫度不會明顯超過100℃，達(dá)不到錫的熔點，更達(dá)不到鐵的熔點，故壺?zé)�不壞。若不裝水在火上燒，不一會兒壺的溫度就會達(dá)到錫的熔點，焊錫熔化，壺就燒壞了。

3、燒水或煮食物時，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因為水蒸氣變成同溫度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量（液化熱）。

4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會兒。這是因為砂鍋離開火爐時，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。

5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點，即提高了煮食物的溫度。

6、夏天自來水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。

7、煮食物并不是火越旺越快。因為水沸騰后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費燃料。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開后，用小火保持水沸騰就行了。

勤學(xué)善思勵志教案（物理篇）

8、冬天水壺里的水燒開后，在離壺嘴一定距離才能看見“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見“白氣”。這是因為緊靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”。

9、油炸食物時，濺入水滴會聽到“叭、叭”的響聲，并濺出油來。這是因為水的沸點比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。

10、當(dāng)鍋燒得溫度較高時，灑點水在鍋內(nèi)，就發(fā)出“吱、吱”的聲音，并冒出大量的“白氣”。這是因為水先迅速汽化后又液化，并發(fā)出“吱、吱”的響聲。

11、當(dāng)湯煮沸要溢出鍋時，迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚起的過程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內(nèi)后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。

⑶與熱學(xué)中的分子熱運動有關(guān)的現(xiàn)象

1、腌菜往往要半月才會變咸，而炒菜時加鹽幾分鐘就變咸了，這是因為溫度越高，鹽的離子運動越快的緣故。

2、長期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見里面呈黑色，這是因為分子永不停息地做無規(guī)則的運動，在長期堆煤的墻角處，由于煤分子擴散到墻內(nèi)，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。

民諺俗語中的物理知識

1、四兩撥千斤杠桿的平衡條件，增大動力臂與阻力臂的比，只需用較小的動力就能撬起很重的物體。2、破鏡不能重圓當(dāng)分子間的距離較大時（大于幾百埃），分子間的引力很小，幾乎為零，所以破鏡很難重圓。

3、摘不著的是鏡中月?lián)撇恢�的是水中花平面鏡成的像為虛像。

4、人心齊，泰山移如果各個分力的方向一致，則合力的大小等于各個分力的大小之和。5、麻繩提豆腐--提不起來在壓力一定時，如果受力面積小，則壓強就大。

6、真金不怕火來煉，真理不怕爭辯從金的熔點來看，雖不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的溫度為800℃左右，由于火焰的溫度小于金的熔點，所以金不能熔化。

7、水上的葫蘆沉不下去葫蘆的密度小于水的密度，故只能漂浮在水面上。

8、長嘯一聲，山鳴谷應(yīng)人在崇山峻嶺中長嘯一聲，聲音通過多次反射，可以形成洪亮的回音，經(jīng)久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。

9、大船漏水有進(jìn)無出液體內(nèi)部存在壓強，船破后，船外的水被壓進(jìn)船內(nèi)，直到船內(nèi)外水面相平，此刻船內(nèi)的水也不會向外流。

10、開水不響，響水不開水沸騰之前，由于對流，水內(nèi)氣泡一邊上升，一邊上下振動，大部分氣泡在水內(nèi)壓力下破裂，其破裂聲和振動聲又與容器產(chǎn)生共鳴，所以聲音很大。水沸騰后，上下等溫，氣泡體積增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂開來，因而響聲比較小。

11、豬八戒照鏡子--里外不是人根據(jù)平面鏡成像的規(guī)律，平面鏡所成的像大小相等，物像對稱，因此豬八戒看到的像和自己"一模一樣"，仍然是個豬像，自然就"里外不是人了"。

12、水火不相容物質(zhì)燃燒，必須達(dá)到著火點，由于水的比熱大，水與火接觸可大量吸收熱量，至使著火物溫度降低；同時汽化后的水蒸氣包圍在燃燒的物體外面，使得物體不可能和空氣接觸，而沒有了空氣，燃燒就不能進(jìn)行。

13、泥鰍黃鱔交朋友滑頭對滑頭泥鰍黃鱔的表面都光滑且潤滑，摩擦力小。

勤學(xué)善思勵志教案（物理篇）

14、千里眼，順風(fēng)耳人們利用電磁波傳送聲音和圖像信號，使古代神話中的"千里眼，順風(fēng)耳"變?yōu)楝F(xiàn)實。并且人類的視野已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了"千里"。15、坐地日行八萬里由于地球的半徑為6370千米，地球每轉(zhuǎn)一圈，其表面上的物體"走"的路程約為40003.6千米，約8萬里。這是毛澤東吟出的詩詞，它還科學(xué)的揭示了運動和靜止關(guān)系運動是絕對的，靜止總是相對參照物而言的。

16、釜底抽薪液體沸騰有兩個條件：一是達(dá)到沸點，二是繼續(xù)吸熱。如果"抽薪"以后，便能制止液體沸騰。17、墻內(nèi)開花墻外香由于分了在不停的做無規(guī)則的運動，墻內(nèi)的花香就會擴散到墻外。18、坐井觀天所見甚少由于光沿直線傳播，由幾何作圖知識可知，青蛙的視野將很小。

19、如坐針氈由壓強公式可知，當(dāng)壓力一定時，如果受力面積越小，則壓強越大。人坐在這樣的氈子上就會感覺極不舒服。

20、瑞雪照豐年下到地上的雪有許多松散的空隙，里面充滿著不流動的空氣，是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)它覆蓋在農(nóng)作物上時，可以很好的防止熱傳導(dǎo)和空氣對流，因此能起到保溫作用。

21、霜前冷，雪后寒在深秋的夜晚，地面附近的空氣溫度驟然變冷（溫度低于0℃以下），空氣中的水蒸氣凝華成小冰晶，附著在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感覺。雪熔化時要需吸收熱量，使空氣的溫度降低，所以我們有"雪后寒"的感覺。

22、雞蛋碰石頭自不量力雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個物體所能承受的壓強一定，超過這個限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強小，所以雞蛋將破裂。23、紙里包不住火紙達(dá)到燃點就會燃燒。

24、有麝自然香，何須迎風(fēng)揚氣體的擴散現(xiàn)象。

25、玉不琢不成器玉石沒有研磨之前，其表面凸凹不平，光線發(fā)生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光線發(fā)生鏡面反射。

26、扇子有涼風(fēng)，宜夏不宜冬夏天扇扇子時，加快了空氣的流動，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，由于蒸發(fā)吸熱，所以人感到?jīng)隹臁?/p>

27、人往高處走，水往低處流水往低處流是自然界中的一條客觀規(guī)律，原因是水受重力影響由高處流向低處28、水缸出汗，不用挑擔(dān)水缸中的水由于蒸發(fā)，水面以下部分溫度比空氣溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的外表面就產(chǎn)生了液化現(xiàn)象，水珠附在水缸外面.晴天時由于空氣中水蒸氣含量少，雖然也會在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸發(fā)了，不能形成水珠.而如果空氣潮濕，水蒸發(fā)就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出現(xiàn)了.空氣中水蒸氣含量大，降雨的可能性大，當(dāng)然不需要挑水澆地了。

29、水銀落地?zé)o孔不入水銀的密度大于組成地面各物質(zhì)的密度，水銀又具有流動性，故它總是沉在其它物質(zhì)的下面。30、火場之旁，必有風(fēng)生火場附近的空氣受熱膨脹上升，遠(yuǎn)處的冷空氣必將來填充，冷熱空氣的流動形成風(fēng)。31、一石擊破水中天平靜的水面如一塊平面鏡，可看到天的像，石塊投入水中破壞了平靜的水面，形成層層水波，水中天的像也就被擊破了。32、瞎子點燈白費蠟人們能看到世上萬事萬物，是因為太陽光或用來照明的光照射在物體上被物體反射后的光線進(jìn)入人眼，反射光線進(jìn)入不了瞎子眼中，所以瞎子看不見物體。33、磨刀不誤砍柴工減小受壓面積增大壓強

34、一個巴掌拍不響力是物體對物體的作用，一個巴掌要么拍另一個巴掌，要么拍在其它物體上才能產(chǎn)生力的作用，才能拍響。

勤學(xué)善思

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