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連鎖門店管理心得

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-29 05:24:27 | 移動(dòng)端:連鎖門店管理心得

連鎖門店管理心得

連鎖門店管理心得

在門店工作半年,也在幾個(gè)門店店長(zhǎng)的手下工作過,以前經(jīng)常在外面出差,

也經(jīng)常接觸許多店長(zhǎng),發(fā)現(xiàn)很多店長(zhǎng)在門店經(jīng)營(yíng)管理上是不錯(cuò)的,打造了一批能征善戰(zhàn)的銷售團(tuán)隊(duì),店內(nèi)氣氛融洽。而有些門店就不同了,管理不行了,門店死氣沉沉,員工臉上看不到一絲微笑,門店業(yè)績(jī)相應(yīng)很差。好的店長(zhǎng)和差的店長(zhǎng)有什么不一樣嗎?一個(gè)門店更換店長(zhǎng)之后,業(yè)績(jī)翻倍增長(zhǎng)。產(chǎn)品一樣,價(jià)格一樣,店員一樣,什么都一樣,只是換了一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)而已,這是因?yàn)樗麄兊哪芰Σ灰粯,其他都一樣,大家都知道店長(zhǎng)是門店的靈魂,直接影響到店面形象,運(yùn)作管理,業(yè)績(jī),店內(nèi)氛圍,團(tuán)隊(duì)士氣,擁有一個(gè)好的店長(zhǎng)是門店產(chǎn)生業(yè)績(jī)的首要條件。我們應(yīng)該把店長(zhǎng)定義為一個(gè)掙錢的人,開店的目的是為了賺錢,盈利才是硬道理,如果門店不盈利就沒有開店的必要了。店長(zhǎng)是怎么產(chǎn)生的哪,首先是一個(gè)銷售好手,買而優(yōu)則仕,省任店長(zhǎng)后,面對(duì)下面員工,管理門店,經(jīng)營(yíng)門店業(yè)績(jī)首先是首當(dāng)其沖的任務(wù),把門店生意做好,才是店長(zhǎng)存在的價(jià)值。一個(gè)門店經(jīng)營(yíng)的好壞,取決于店長(zhǎng)的能力,這就要求店長(zhǎng)先從銷售型做起,再到管理型店長(zhǎng),繼而轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)型門店,成為門店管理和經(jīng)營(yíng)的高高手。一個(gè)好的門店,和差的門店業(yè)績(jī)相差好幾倍,為什么店長(zhǎng)的落差會(huì)那么大哪,關(guān)鍵在店長(zhǎng)能力上,店長(zhǎng)能力再?gòu)?qiáng),如果沒有一個(gè)團(tuán)隊(duì)在支持著,巧媳婦難為無米之炊,這就要看店長(zhǎng)管理能力了,當(dāng)然管理再好,我們還有更重要的一點(diǎn),那就是盈利,把門店經(jīng)營(yíng)好。

店長(zhǎng)作為門店的領(lǐng)導(dǎo),在公司起著承上啟下的作用,上面對(duì)公司負(fù)責(zé),下面對(duì)員工負(fù)責(zé),在門店做好本職工作,為員工樹立榜樣,傳達(dá)公司要求及各項(xiàng)工作,協(xié)同員工做好門店經(jīng)營(yíng),為公司創(chuàng)造利潤(rùn),做好員工領(lǐng)導(dǎo)。1.先說一說,店長(zhǎng)的主要職能有哪些,店長(zhǎng)需要哪方面的能力:.店長(zhǎng)

(1)代表整個(gè)門店的形象。店長(zhǎng)是連鎖公司管理門店的代理人,對(duì)外處理與主管部門、顧客等之間的關(guān)系;對(duì)內(nèi)又是店員的代言人。

(2)經(jīng)營(yíng)者:指揮店員高效運(yùn)作,對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,在滿足顧客需求的同時(shí)創(chuàng)造一定的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),并對(duì)各項(xiàng)工作作出正確決策。

(3)管理者:控制和運(yùn)用門店的相關(guān)資源,管理店內(nèi)營(yíng)業(yè)活動(dòng)并實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)目標(biāo)。

(4)協(xié)調(diào)者:協(xié)調(diào)解決門店出現(xiàn)的各種問題,使工作保持順暢。

(5)培訓(xùn)者:培訓(xùn)店員的各種技能,提升員工整體素質(zhì),激勵(lì)店員不斷為門店創(chuàng)造效益。

2.員工為什么服從你領(lǐng)導(dǎo),不是看你店長(zhǎng)的頭銜,而是要有服眾的領(lǐng)導(dǎo)來源:(1)一身正氣;在門店經(jīng)營(yíng)中,店長(zhǎng)面對(duì)幾名員工,做到對(duì)人對(duì)事要公正嚴(yán)明,公平對(duì)待,一碗水端平,在門店實(shí)際經(jīng)驗(yàn)中,有些員工同店長(zhǎng)關(guān)系較好,而有些一般,有時(shí)造成部分店長(zhǎng)處事不公,專一找茬,久了,造成員工抵觸心理,和店長(zhǎng)鬧矛盾。在連鎖門店,經(jīng)常是兩班工作制,員工分兩班,有些員工愛打小報(bào)告,說誰(shuí)工作不好,誰(shuí)說領(lǐng)導(dǎo)壞話了,說公司壞話。我們知道,員工在工作閑暇時(shí)間,對(duì)門店提提意見,發(fā)發(fā)牢騷,也是一個(gè)員工應(yīng)有的權(quán)利和義務(wù),而我們有些店長(zhǎng)在聽到員工發(fā)牢騷,你知道就行了,沒必要下次開會(huì)時(shí),當(dāng)面批評(píng)員工,炒員工,這就成員工內(nèi)部矛盾,大家都知道是誰(shuí)打小報(bào)告,因?yàn)榇蠹业难劬κ茄┝恋,造成兩人不和,?huì)因一些小事在門店內(nèi)吵架,影響工作。如果協(xié)調(diào)不好員工,這對(duì)店長(zhǎng)的權(quán)威性大大折扣,下面不聽你的了。

(2)要有豐富的專業(yè)知識(shí):這就不用多說了,如果在門店中,你知道的還沒有店員知道的多,什么事情都問員工,再不學(xué)習(xí),那就不好說了。要想讓員工服你,要比他強(qiáng)。

(3)以身作則,樹立榜樣:店長(zhǎng)在門店要有店長(zhǎng)的樣子,為員工樹立榜樣。說話算話,身先士卒,否則,會(huì)出現(xiàn):“上梁不正下梁歪’,你是什么樣子,你的員工就是什么樣子。請(qǐng)不要說你的員工怎么不聽話,怎么和你吵架,怎么領(lǐng)導(dǎo)不動(dòng)員工,是你把他弄成這樣的。3.如何分配工作與培訓(xùn)方法:

員工分配工作要因人而異,有些員工性格外向,好說好笑,就可以做銷售負(fù)責(zé)賣商品。而有些員工性格內(nèi)向,不太愛說適合做收銀一類的,還是理貨一類的工作,要根據(jù)員工實(shí)際情況分配工作任務(wù)。讓員工發(fā)揮所長(zhǎng),才有用武之地。所以說員工優(yōu)秀是選擇的結(jié)果。

培訓(xùn)方法:?jiǎn)T工優(yōu)秀是選擇和教育培訓(xùn)的結(jié)果,做培訓(xùn)時(shí),特別是新員工進(jìn)店,對(duì)于有工作標(biāo)準(zhǔn)的,先講給員工聽,然后做示范,再讓員工做一遍,檢查工作好壞,而我們有些工作是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,店長(zhǎng)不要等到員工做好之后,在對(duì)員工說這說那,炒員工,說的員工這也不是那也不是,讓無所事事,不知道干啥好。新員工在這樣的狀態(tài)下,會(huì)有兩種選擇:一是辭職不干了,二是破罐子破摔。如何留住我們優(yōu)秀員工的方法:門店在顧客服務(wù)中,有兩類顧客,一是購(gòu)買我們商品的顧客,二是店長(zhǎng)還要服務(wù)我們的員工,要給員工營(yíng)造一個(gè)快樂,輕松,積極向上的營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng),不要讓員工帶著壓力上班,帶著情緒工作。特別是店長(zhǎng)開班會(huì)時(shí),多講一些表?yè)P(yáng)積極向上的話語(yǔ),然后在說工作上的不足之處,大家也有好心情去改進(jìn),也不至于心情被破壞了。讓員工做自己喜歡做的工作,讓員工發(fā)揮自己的所長(zhǎng),讓員工有成就感,榮譽(yù)感,適當(dāng)表?yè)P(yáng),表?yè)P(yáng)不一定是物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),其實(shí)口頭表?yè)P(yáng)更重要,再讓員工有競(jìng)升的機(jī)會(huì)。

4.門店管理思路和技巧:

(1)集思廣益:在門店實(shí)際經(jīng)營(yíng)中,店長(zhǎng)做的工作是繁瑣而無須的,不可能面面俱到,把工作分配給員工,員工對(duì)自己的工作較熟悉,雖說店長(zhǎng)也干過這工作,但沒有員工熟悉情況,這就要求店長(zhǎng)多聽聽員工意見,集思廣益,共同為門店經(jīng)營(yíng)出謀劃策。而有些店長(zhǎng),當(dāng)員工提意見,發(fā)表看法,說些改進(jìn)之處,聽不進(jìn)去,還說管好你自己的事情就行了,就你知道的多,還經(jīng)常說員工不聽話,員工說一句,店長(zhǎng)到說個(gè)不停。以后誰(shuí)還給你說話,提意見,慢慢成為孤家寡人了。(2)多表?yè)P(yáng)少批評(píng):?jiǎn)T工在工作時(shí),會(huì)有干的好的,也會(huì)干的差的,對(duì)于工作的較好的,我們要贊美表?yè)P(yáng)一番,對(duì)于工作較差的,我們也不能一下子就批評(píng),打擊員工的自信心,可以稍微表?yè)P(yáng)一下,再說哪方面的不足之處,員工也好該正。你表?yè)P(yáng)什么就得到什么,你批評(píng)什么也就得到什么。有些店長(zhǎng)不懂,在門店批評(píng)員工,看你干的啥活,批評(píng)一通。也沒有得到應(yīng)有的效果,還加深矛盾。特別是在門店上班期間,不用說些批評(píng)的話,嘮叨個(gè)不停,影響工作。形成你在門店上班時(shí),你是門店的掃把星,員工不希望看到你。你在門店,店里沒有歡聲笑語(yǔ)。(3)批評(píng)對(duì)事不對(duì)人:我們?cè)谂u(píng)員工,要按事論事,不能看著哪個(gè)員工不順眼,和你有矛盾,就對(duì)誰(shuí)有意義。有些是店長(zhǎng)喜歡的員工,有過失也不批評(píng),慢慢你在員工內(nèi)心就喪失了公德心,沒有人會(huì)聽你的了。

(4)對(duì)未來不對(duì)過去,在門店經(jīng)營(yíng)中,發(fā)現(xiàn)有些店長(zhǎng)對(duì)一件小事,抓住不放,批評(píng)員工,吵員工,而對(duì)員工做的事情沒有一點(diǎn)感覺,面對(duì)業(yè)績(jī)不好,對(duì)員工吵來吵去,詆毀員工,怎么讓員工做好下面的工作。我們應(yīng)該把時(shí)間用于解決問題,而不是追究問題本身。

(5)永遠(yuǎn)不要打擊員工的工作積極性。在門店中,有些員工是不錯(cuò)的,喜歡找事情做,幫助其他員工,面對(duì)新工作時(shí),自告奮勇,而有些店長(zhǎng)就經(jīng)常說一下有損員工自信心,工作積極性的話。就是因?yàn)椴粫?huì)干,員工才會(huì)去做,你如果說你那都不會(huì),還會(huì)這,說些有喪員工信心的話,打擊員工工作積極信心,慢慢工作不那么積極了,一個(gè)優(yōu)秀的員工在這樣的店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,也會(huì)變成庸才。

(5)凡事自我反省,檢討。有些店長(zhǎng)在面對(duì)自己的錯(cuò)誤時(shí),不會(huì)自我反思,檢討,還數(shù)落員工的不是,讓人感到店長(zhǎng)的不可靠,員工喪失信心。在門店工作中,工作難免出差,有些工作沒有標(biāo)準(zhǔn),這就要從錯(cuò)誤中總結(jié),檢討,改進(jìn),才能進(jìn)步。面對(duì)我們的錯(cuò)誤,要用于承擔(dān)責(zé)任,承認(rèn)錯(cuò)誤。店長(zhǎng)承認(rèn)錯(cuò)誤也不是件丟人的事情,為員工樹立榜樣。

我也曾反思我的工作,在工作中有哪些缺點(diǎn),優(yōu)點(diǎn),怎么樣去改進(jìn),雖不像圣人說的那樣“吾日三省吾身”,但也時(shí)刻反省。如何提高門店工作效率:

在門店,特別是大點(diǎn)的門店,店長(zhǎng)不可能事事參與,工作要及時(shí)分配給員工去做,要把員工培訓(xùn)成通才,全能。分配給員工工作,不僅是個(gè)人,也是團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)。他能使每個(gè)人感受到被重視,被信任,進(jìn)而使員工有責(zé)任心,有參與感,榮譽(yù)感。門店員工團(tuán)結(jié)一致,人人發(fā)揮所長(zhǎng),門店員工才有新的動(dòng)力,經(jīng)營(yíng)才能更好。而我們有些店長(zhǎng)不懂得分配工作,員工喜歡干的不讓干,經(jīng)常數(shù)落員工,打擊員工自信心,工作積極性。使員工無所事事。在門店實(shí)際中,要想提高工作效率,就要把員工打造成一支能征善戰(zhàn)的隊(duì)伍,而不是一群殘兵敗將。從以下幾點(diǎn)做起:

1.及時(shí)分配工作。門店有新工作,及時(shí)分配下去。

2.明確工作,了解員工才能,說明做什么工作,有標(biāo)準(zhǔn)的,按著標(biāo)準(zhǔn)去做,沒有標(biāo)準(zhǔn)的,說個(gè)大概,讓員工發(fā)揮才能。要給員工自主的權(quán)利。

3.要中途檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,而不要事后批評(píng),可以檢討反思。與員工共進(jìn)步。

4.注重工作完成好壞,注重表?yè)P(yáng)。

5.出現(xiàn)問題,及時(shí)解決,承擔(dān)責(zé)任。當(dāng)員工在工作出現(xiàn)差錯(cuò),店長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)責(zé)任,不應(yīng)把責(zé)任全部推到員工身上,不然,會(huì)讓員工覺得跟著你工作,沒有希望。不像有的店長(zhǎng),在店內(nèi)當(dāng)甩手掌柜了,出現(xiàn)問題,一切與他無關(guān)。造成門店員工離心離德。

以上所寫,是我的個(gè)人所想。希望與志同道合的同事共勉。

擴(kuò)展閱讀:衛(wèi)浴連鎖店?duì)I運(yùn)管理的心得

衛(wèi)浴連鎖店表面上營(yíng)銷的是衛(wèi)浴用品,而實(shí)際上更需要營(yíng)銷一種文化,一種生活態(tài)度。人們的消費(fèi)水平的高低決定了他們購(gòu)買衛(wèi)浴產(chǎn)品的檔次,不同檔次的衛(wèi)浴產(chǎn)品當(dāng)然也會(huì)滲透出不同的生活品味與文化,當(dāng)然,現(xiàn)實(shí)的經(jīng)營(yíng)不能單一的看成傳播文化,在經(jīng)營(yíng)中,除了明確的定位以外,店主還需要一定的管理能力。

一、店址選擇

商業(yè)運(yùn)作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱,而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。

三、價(jià)格管理

制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。

四、物流配送

高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能,但必須滿足兩個(gè)基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

五、導(dǎo)購(gòu)管理

導(dǎo)購(gòu)是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對(duì)顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員是店面運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購(gòu)學(xué)本身是一門很深?yuàn)W的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員更是難求。為此,店面運(yùn)營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。

六、促銷管理

促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì),并刺激銷量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷管理而言,它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。

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