超市理貨實(shí)習(xí)

暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

題目：學(xué)院：作者：班級(jí)：學(xué)號(hào)：時(shí)間：

超市理貨實(shí)踐

超市理貨實(shí)踐

一、實(shí)踐目的

超市是典型的人流繁雜的場(chǎng)所之一，通過(guò)在超市實(shí)踐可以接觸到各種階層和類型的人，在實(shí)踐中逐步增強(qiáng)自己與人交流溝通的能力。理貨是超市運(yùn)行中不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)成熟的理貨技能不僅能帶給顧客便利，同時(shí)也是對(duì)超市形象與精神面貌的提升。這次實(shí)踐的主要目的便是在理貨的過(guò)程中提高自己的動(dòng)手能力與協(xié)調(diào)能力，在實(shí)踐中體會(huì)勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè)。

二、實(shí)踐背景與環(huán)境

大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐的出發(fā)點(diǎn)主要是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)用專業(yè)只是兩個(gè)方面，然而剛剛完成大學(xué)一年級(jí)學(xué)業(yè)的我還未能掌握許多專業(yè)知識(shí)，于是決心利用這個(gè)暑假多多積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為今后踏入社會(huì)打下基礎(chǔ)。再三考慮之后選擇了超市這一環(huán)境。

不過(guò)，在正式實(shí)踐之前，還有一段小小的插曲，父母竟然為這件事猶豫了半天，雖說(shuō)對(duì)我來(lái)講這是不小的阻力，可父母的心情是可以理解的，畢竟在他們眼中我仍舊是個(gè)孩子。最終，我們各作讓步，他們答應(yīng)讓我去，我同意他們的建議，這次實(shí)踐的單位由父親安排。于是我的實(shí)踐在曲曲折折中開始了。

三、實(shí)踐內(nèi)容

這次實(shí)踐為期三周，在一家規(guī)模不算大的超市里學(xué)習(xí)理貨，。

由于我的性質(zhì)是“義工”，超市經(jīng)理便好心地賦予了我挑選片區(qū)的“特權(quán)”，本性作祟，我毫不猶豫地選擇了食品區(qū)，確切地說(shuō)是零食區(qū)，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓興趣是最好的老師，而零食就是我的興趣。

直到這次實(shí)踐，我才真正了解什么叫做理貨員，他們對(duì)自己片區(qū)中的商品的品名、屬性、規(guī)格、價(jià)格以及保質(zhì)期，哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員。理貨的主要工作職責(zé)之一就是上貨。所謂“上貨”，也就是我們常說(shuō)的“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架空了，那我們就得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。按檢查記錄進(jìn)行大量的補(bǔ)貨；保持排面整齊，依次向前遞補(bǔ)，把新補(bǔ)充的商品放在后面；做到商品正面面向顧客。缺貨時(shí)及時(shí)補(bǔ)貨，補(bǔ)貨按照有關(guān)補(bǔ)貨作業(yè)的流程及規(guī)章進(jìn)行。檢查貨簽是否對(duì)位，有變價(jià)的商品與價(jià)格是否相符，所貼條碼是否正確，擺放位置是否正確，貨架上商品有無(wú)缺貨狀況，有無(wú)破損品或過(guò)期變質(zhì)品，這些都做詳細(xì)檢查并記錄下來(lái)。看看自己的轄區(qū)內(nèi)商品無(wú)破損，無(wú)變質(zhì)等等。當(dāng)然，還是新手的我并不需要做這么多，我要做的只是整理整理貨架上現(xiàn)有的商品，告訴顧客商品的位置，在師傅們上貨時(shí)候搭把手等等。

其實(shí)作為理貨員，在顧客不多的時(shí)候。我們多數(shù)都是閑著的。但一般超市都有一定的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。比如，我是食品這邊的，就不能隨便跑到日用家紡那邊去，日用家紡那邊的人就不能隨便走到我們食品這邊來(lái)。其實(shí)這些看似十分嚴(yán)格和不近人情的規(guī)定對(duì)于一個(gè)超市的正常運(yùn)行有著非常重要的作用。在一定意義上，他們又代表著超市的形象，是影響超市商品銷售額的重要因素。

同時(shí)理貨員們還擔(dān)負(fù)了保護(hù)超市商品不受偷竊的職責(zé)，不過(guò)，報(bào)警并不難，難的是掌握?qǐng)?bào)警的時(shí)機(jī)，既不能冤枉好人也不能放走壞人，這邊要求理貨員們隨機(jī)應(yīng)變，若只是一般的懷疑，只需要靠近些并注意觀察即可，若是嚴(yán)重些的則要及時(shí)報(bào)告安保人員并做好跟蹤工作，發(fā)現(xiàn)偷竊人員時(shí)要交保安處理。

另外就是收拾遺棄商品，顧客選好了某樣商品，中途又改變主意的情況很多，能把商品放回原處的固然很好，沒(méi)有放回原處的，理貨員只好去歸位，對(duì)于這些被顧客遺棄的商品，理貨員要隨見隨收，不分轄區(qū)。

其實(shí)做個(gè)超市理貨員，看似工作簡(jiǎn)單。掌握商品陳列方法和技巧，正確對(duì)商品進(jìn)行陳列擺放，其中的學(xué)問(wèn)可不小。商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性，采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列；遵照零售店鋪倉(cāng)庫(kù)管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序，有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對(duì)新商品的擴(kuò)銷問(wèn)題有敏感的認(rèn)識(shí)；市場(chǎng)流行商品和時(shí)令商品。對(duì)于折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購(gòu)量大商品、需采購(gòu)大批量商品、搞好市場(chǎng)調(diào)查、掌握消費(fèi)者需求等這些問(wèn)題，要及時(shí)上報(bào)主管，制定新產(chǎn)品購(gòu)銷計(jì)劃。

以上所講的有些是師傅口耳相傳的，有些是自己親眼所見的，我的工作只占其中很小的一部分，不過(guò)就是這小小的部分也足以讓我收獲頗豐。

就在第二周的一天，有一位顧客帶的小孩不小心碰碎了一瓶罐頭，師傅突然讓我獨(dú)自去處理這個(gè)事故。盡管打碎東西這件事在超市中時(shí)有發(fā)生，以前也看師傅處理過(guò)，但是對(duì)于初出茅廬的我仍是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。還好，超市有規(guī)定，顧客無(wú)意造成的商品損毀是不需賠償?shù)�。我�?lái)到貨架跟前，此時(shí)這位母親正神情緊張不知所措，而小朋友早已嚇得哇哇大哭了。我回想以前師傅處理類似事件的經(jīng)過(guò)，首先向這位母親說(shuō)明情況，告訴她損失不需要顧客賠償?shù)囊?guī)定，她們可以繼續(xù)開心地購(gòu)物，接著我蹲下身來(lái)安撫受到驚嚇得小朋友，待他們離開貨架之后隨即叫來(lái)保潔阿姨清掃地面。這樣，一場(chǎng)小小的風(fēng)波就算圓滿地結(jié)束了。師傅夸獎(jiǎng)我說(shuō)處理得不錯(cuò)，而我倒覺(jué)得，只要銘記顧客就是上帝，誰(shuí)都會(huì)耐心到位地處理這樣的事件。

四、實(shí)踐收獲

這為期三周的實(shí)習(xí)讓我收獲不少。這么多年的求學(xué)過(guò)程難免使人有些厭倦，于是常常期待工作，總認(rèn)為工作是件多么輕松的事，不過(guò)通過(guò)這次實(shí)踐，我意識(shí)到，工作其實(shí)并不輕松，首先在體力付出上要遠(yuǎn)大于學(xué)習(xí)，并且腦力付出也并不亞于學(xué)習(xí)，想要做好一件工作并不容易。另外在學(xué)校學(xué)到的東西也是很有用的，譬如與人交流時(shí)措辭的選擇是語(yǔ)文知識(shí)的運(yùn)用，生物知識(shí)則可以幫助我向顧客就食品的說(shuō)明書做出一些營(yíng)養(yǎng)方面的解釋。

還有我覺(jué)得做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。常聽別人說(shuō)社會(huì)跟校園是兩個(gè)截然不同的世界，當(dāng)時(shí)不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。

剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，的確有些不適應(yīng)，每天的工作，風(fēng)吹日曬地奔波，面對(duì)陌生的人和物，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生倦怠的情緒，甚至也想過(guò)打退堂鼓�？呻S著時(shí)間一天天過(guò)去，陌生的事物也漸漸變得熟悉起來(lái)，漸漸學(xué)會(huì)在看似一成不變的事物中探求變化，嘗試著要求自己站得再正些，微笑再多一些，服務(wù)再周到一些。于是自己都能感受到自己的變化與進(jìn)步，相信顧客同樣可感受得到。

總之，這次的實(shí)踐不僅充實(shí)了我的暑期生活，更讓我懂得了許多書本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí)，對(duì)我的身心都是一次很好的歷練。我們所生活的世界，每天都有許多平凡的人默默地從事著平凡的工作，他們工作的初衷也許并不十分偉大，但是，他們對(duì)社會(huì)作出的貢獻(xiàn)著實(shí)偉大。倘若沒(méi)有這些平凡人的平凡勞動(dòng)，我們必然食不果腹衣不蔽體。因此，每一位勞動(dòng)者都是高尚的，每一種崗位都是高尚的，將來(lái)無(wú)論我們從事怎樣的工作，哪怕是一名超市理貨員，都應(yīng)該付出十二分的努力，為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的光和熱。

這次實(shí)踐活動(dòng)得以順利進(jìn)行離不開父母的支持，實(shí)習(xí)單位的支持和師傅的幫助，因此，我由衷地感謝我周圍所有給與過(guò)我支持和幫助的人。

201*年月日

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物流生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

一.生產(chǎn)實(shí)習(xí)目的

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我們將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的有效途徑，其目的是通過(guò)對(duì)物流作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的參觀，或者物流環(huán)節(jié)、崗位的體驗(yàn)，促進(jìn)我們了解物流生產(chǎn)企業(yè)或物流管理部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn)、管理組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展趨勢(shì)等基本情況，增強(qiáng)我們的專業(yè)感性認(rèn)識(shí)，并培養(yǎng)我們進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力。也嘗試工作的滋味，增加自己的閱歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著暑假有這樣一個(gè)時(shí)間，好好體驗(yàn)一下。

二.生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間

第一階段：201*年6月25日7月1日，全體我們?cè)诮y(tǒng)一進(jìn)行集中見習(xí)；第二階段：201*年7月1日7月3日，長(zhǎng)沙市城鄉(xiāng)公交路線交通調(diào)查；第三階段：201*年7月12日7月31日，步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司。

三.生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位

步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司始創(chuàng)于1995年的步步高集團(tuán)，致力于成長(zhǎng)為中國(guó)第一的多業(yè)態(tài)零售商，目前擁有超市、百貨、電器、餐飲、娛樂(lè)、大型商業(yè)地產(chǎn)等業(yè)態(tài)，并擁有中南零售業(yè)最大的現(xiàn)代化物流中心。連鎖門店已遍及湖南、江西各地州市，并已戰(zhàn)略性地進(jìn)入四川、重慶、廣西、貴州等省份。截止201*年5月，多業(yè)態(tài)門店共計(jì)233家，年銷售130億元，提供就業(yè)崗位50000余人。

步步高集團(tuán)立足于中小城市，以密集式開店、"雙核"多業(yè)態(tài)、跨區(qū)域的發(fā)展模式向消費(fèi)者提供零售服務(wù)。其控股的子公司步步高商業(yè)連鎖股份有限公司于201*年6月19日在深圳證券交易所上市，股票代碼為002251，被譽(yù)為"中國(guó)民營(yíng)超市第一股"。公司位列全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)百?gòu)?qiáng)企業(yè)30強(qiáng)，被中國(guó)建設(shè)銀行授予的

"AAA信用客戶單位"。"步步高"商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。

四.生產(chǎn)實(shí)習(xí)崗位介紹

理貨員是在銷售的連鎖店內(nèi)，通過(guò)理貨活動(dòng)，依靠商品展示與陳列、POP廣告、標(biāo)價(jià)、排面整理、商品補(bǔ)充與調(diào)整、環(huán)境衛(wèi)生、購(gòu)物工具準(zhǔn)備等作業(yè)活動(dòng)，與顧客間接或直接地發(fā)生聯(lián)系的工作人員。

在零售店鋪中，理貨人員是指不與顧客進(jìn)行面對(duì)面商品交易活動(dòng)的銷售人員。在零售店鋪的賣場(chǎng)中，收銀員與理貨員都是最基層的工作人員，在一定意義上，他們代表著零售店鋪的形象，是影響零售店鋪的商品銷售額的重要因素。

五.生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程及內(nèi)容

5.1見習(xí)過(guò)程

在專業(yè)老師的組織下，我們進(jìn)行了一周的見習(xí)參觀，主要去了全洲醫(yī)藥物流公司和霞凝港兩個(gè)地方參觀，前一個(gè)物流公司具有大型的自動(dòng)化高架立體庫(kù)、分揀系統(tǒng)和半自動(dòng)的作業(yè)區(qū)；后一個(gè)是長(zhǎng)沙最大的港口，里面有十幾個(gè)大型的龍門吊和岸邊集裝箱吊，有散貨區(qū)、集裝箱堆場(chǎng)等等，聽著工作人員講解龍門吊的操作流程和港口的運(yùn)轉(zhuǎn)流程我是受益匪淺。龍門吊用吊車上的定向鎖頭將集裝箱的四個(gè)角鎖住，然后就可以吊起集裝箱，其中在尋找對(duì)應(yīng)的集裝箱時(shí)是利用吊車上的讀卡器去讀取集裝箱上的標(biāo)簽信息，并通過(guò)無(wú)線電網(wǎng)絡(luò)傳送到各個(gè)基站，讀取標(biāo)簽時(shí)還可以測(cè)量吊車與集裝箱的距離，從而獲得集裝箱信息和吊起集裝箱。

期間還聽了三個(gè)與物流有關(guān)的講座，第一個(gè)是全洲醫(yī)藥物流公司的講座，周董主要講述了物流的相關(guān)概念、物流的分類、物流的具體作用、物流的現(xiàn)狀、國(guó)內(nèi)的發(fā)展趨勢(shì)和第三方物流、第四方物流的簡(jiǎn)介。第二個(gè)是有關(guān)霞凝港的講座，講述霞凝港的發(fā)展歷史，在由長(zhǎng)沙港轉(zhuǎn)變?yōu)橄寄�港的過(guò)程中，港口無(wú)論是規(guī)模還是內(nèi)部工具、設(shè)備都有很大的改善，霞凝港的發(fā)展在一定程度上帶動(dòng)了長(zhǎng)沙經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為長(zhǎng)沙經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出小小的貢獻(xiàn)。第三個(gè)是楊總的物流管理系列的講

座，首先楊總用幽默的口吻為我們講述了幾個(gè)我們熱切關(guān)注和值得深思的問(wèn)題：

（1）、企業(yè)的物流部門做什么事情？（2）、專業(yè)物流公司又在做什么？

（3）、我國(guó)的物流現(xiàn)狀？企業(yè)物流部門的境況如何？專業(yè)的物流公司的境況有如何？物流從業(yè)人員的境況又如何？

然后再詳細(xì)的給出了這些問(wèn)題的答案，讓我們對(duì)現(xiàn)在物流的發(fā)展有了更加深入的了解，同時(shí)也提到我國(guó)的物流成本高達(dá)17.6%，而物流成本最低的是日本，只有6.00%，為什么我國(guó)跟日本的差距有這么大呢？我們的問(wèn)題又出現(xiàn)在哪里呢？我們到底該學(xué)習(xí)日本什么？又從而有改變什么？這是非常值得深思的。

楊總的問(wèn)題層層深入，引起我們對(duì)現(xiàn)在物流的思考，我們到底何去何從？只有找到這些問(wèn)題的答案才能真正的進(jìn)入物流領(lǐng)域。之后還我們我們講解了大物流時(shí)代和或物流時(shí)代，也給我們引出了幾個(gè)前衛(wèi)的物流概念，如物流期貨，物流金融，物流貿(mào)易，物流電子商務(wù)物流太空和物流科技，這些概念對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是如此的陌生，我想了解了它們，我們的學(xué)習(xí)又達(dá)到了一個(gè)更高的境界。

5.2交通調(diào)查過(guò)程

交通調(diào)查【trafficsurvey】指的是交通量、車速、交通運(yùn)行特征、起訖點(diǎn)、交叉口、交通事故、交通環(huán)境等調(diào)查的統(tǒng)稱。是對(duì)規(guī)劃對(duì)象區(qū)域的交通需求特性、交通系統(tǒng)及其關(guān)聯(lián)設(shè)施以及道路交通流特性進(jìn)行調(diào)查，為交通規(guī)劃提供可靠的依據(jù)，是制定科學(xué)合理的交通規(guī)劃的基本前提和極其重要的環(huán)節(jié)。

此次交通調(diào)查主要是對(duì)長(zhǎng)沙市周邊的城鄉(xiāng)公交車進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查分為跟車調(diào)查和跟線調(diào)查，跟車調(diào)查是一組人員從始至終都跟著車跑，而跟線調(diào)查是調(diào)查人員乘某一線路的一輛車從始發(fā)站到終點(diǎn)站，下車之后換該路線的另外一輛車?yán)^續(xù)跟著，在乘車的過(guò)程中我們需要記錄每一個(gè)站點(diǎn)的到站時(shí)間，上下車人數(shù)等，并對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。前后門各一個(gè)人記錄相關(guān)數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理。在這次調(diào)查中我擔(dān)任城鄉(xiāng)公交3、4號(hào)線路的負(fù)責(zé)人，主要負(fù)責(zé)人員的集合，工作的安排，調(diào)查過(guò)程中緊急事情的處理，原始數(shù)據(jù)的收集、整理和統(tǒng)計(jì)，并將相關(guān)數(shù)據(jù)錄入電腦成電子檔。

201*年7月3日3號(hào)路線的交通調(diào)查表

由以上兩表可以得出：3、4號(hào)線路公交車的客流兩相當(dāng)?shù)纳伲?、4號(hào)車的

乘車人數(shù)分別為7人和13人，在這種情況下營(yíng)業(yè)，公交車基本是虧損的狀態(tài)。

根據(jù)3天交通調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示：3號(hào)線路公交車每個(gè)單邊平均的乘客有10-15人，4號(hào)線路的公交車每個(gè)單邊平均的乘客有21-26人，3號(hào)線路公交車上、下車乘客主要集中于星沙汽車站，市八醫(yī)院，易初蓮花，縣政府，大眾傳媒學(xué)院，特立公園西，橋?yàn)常�藍(lán)天汽修，湖南信息學(xué)院等站點(diǎn)。4好線路公交車的上、下車乘客主要集中于星沙汽車站，楚天中苑，可口可樂(lè)，曙光集團(tuán)，星城國(guó)際，警校北部，排頭鋪，黃花集鎮(zhèn)，黃花工業(yè)園，航空物流，黃花機(jī)場(chǎng)等站點(diǎn)。每天的客流量主要集中在早、中、晚上下班高峰期。

5.3崗位實(shí)習(xí)過(guò)程

短短一個(gè)月的超市工作經(jīng)驗(yàn)讓我受益良多，也感觸頗深。我是在長(zhǎng)沙是步步高南國(guó)店當(dāng)一名理貨員，其中我主要負(fù)責(zé)的伊利和蒙牛兩個(gè)品牌產(chǎn)品的理貨工作。其主要的工作職責(zé)如下：

（1）上班時(shí)間穿工作服，做到儀容端莊，儀表整潔，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。

（2）熟識(shí)伊利和蒙牛的產(chǎn)品的基本知識(shí)，包括名稱、價(jià)格、味道、作用、保質(zhì)期限等，對(duì)商品進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理。

（3）注意查看牛奶的有效期，防止過(guò)期商品上架銷售。

（4）了解步步高的整體布局和商品陳列的基本方法，并隨時(shí)對(duì)牛奶區(qū)域內(nèi)的排面進(jìn)行整理。

（5）了解牛奶的銷售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議，或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨和補(bǔ)貨上架作業(yè)。

（6）注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊，同時(shí)要了解治安防范要求。（7）搞好商品、設(shè)備、貨架與的衛(wèi)生，保證清潔。

（8）檢查貨、價(jià)簽是否相符，擺放位置是否正確；貨架上商品有無(wú)缺貨狀況；有無(wú)破損品或過(guò)期變質(zhì)品，對(duì)上述檢查做詳細(xì)記錄。

（9）將顧客遺留在賣場(chǎng)其他地方的負(fù)責(zé)產(chǎn)品歸位。

整理貨物的原則是先整理地堆商品，其次是排面商品，再次是一般商品。商

品要擺放整齊，地堆商品更要擺放的有氣勢(shì)，這樣才能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。整理排面商品要遵循前進(jìn)原則，就是排面商品要擺放整齊，讓顧客取商品的時(shí)候都感覺(jué)到商品是擺在最靠前的位置，方便易取，而不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)榍懊娴纳唐繁蝗∽�，后面的商品不易取到的情況。理貨員的工作看似簡(jiǎn)單，里面的文章卻很多。當(dāng)商品缺貨約1/3時(shí)，前移商品，預(yù)估補(bǔ)貨量并記錄當(dāng)幾樣商品缺貨到一定程度時(shí)，安排一個(gè)合理時(shí)段去倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)貨。而且要及時(shí)翻新，因?yàn)榕Ｄ痰壬唐返谋Ｙ|(zhì)期只有6個(gè)月，所以我們要定期整理牛奶，才能保證奶牛在保質(zhì)期內(nèi)賣出去，而賣場(chǎng)也不會(huì)有過(guò)期的產(chǎn)品。

步步高超市的倉(cāng)庫(kù)比較小，倉(cāng)庫(kù)中的商品數(shù)量有限，設(shè)備和工具都比較的原始，只有幾臺(tái)人工叉車，所有的作業(yè)都必須通過(guò)人工來(lái)完成，貨架也是簡(jiǎn)單的架子，沒(méi)有自動(dòng)化的裝置，所以我們的工作耗體力比較大，推著購(gòu)物車在狹小的過(guò)道中行走，周邊的商品擺放得不規(guī)范，很凌亂，所以我們必須非常小心。在這里去倉(cāng)庫(kù)拿貨并沒(méi)有復(fù)雜的流程，只需要告知牛奶導(dǎo)購(gòu)就可以，然后將商品擺貨上架，一般每周的周二和周五是送貨時(shí)間，上午按訂單將貨物送到，我們必須將貨物從外面搬到倉(cāng)庫(kù)，然后按照類別擺放好，等需要補(bǔ)貨只是在從倉(cāng)庫(kù)提貨。

在一般情況下，牛奶在制造成成品之后從內(nèi)蒙古生產(chǎn)基地運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各大城市的某一網(wǎng)點(diǎn)，再?gòu)木W(wǎng)店運(yùn)送到城市內(nèi)的各個(gè)門店進(jìn)行銷售，每個(gè)門店需要跟網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)銷商簽訂營(yíng)銷合同來(lái)規(guī)定其商品價(jià)格，配送時(shí)間等，如果數(shù)量超過(guò)某個(gè)點(diǎn)還可以折扣，如果牛奶的生產(chǎn)日期不是近期的也需要有配套的贈(zèng)品。

牛奶的訂單主要包括商品名稱，商品條形碼，商品的訂購(gòu)數(shù)量，由導(dǎo)購(gòu)提前一天下單，第二天拿貨。

在銷售整箱或整提牛奶之時(shí)由于收銀臺(tái)POS的問(wèn)題，不能掃出整箱的條碼，所以我們必須在整箱上面重寫賣場(chǎng)的內(nèi)部條碼，這又增大了理貨員的工作量。但是其內(nèi)部的信息系統(tǒng)比較完善，商品只要經(jīng)過(guò)收銀臺(tái)結(jié)賬之后所有的銷售信息都存入信息庫(kù)，任何一個(gè)網(wǎng)絡(luò)終端都可以查到任何地區(qū)和任何門店的銷售額，信息的共享速度快。

六、生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)

在這一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)中我增長(zhǎng)了不少的見識(shí)，總結(jié)為如下幾點(diǎn)：第一、積極主動(dòng)，不懂就問(wèn)

剛開始去超市工作，對(duì)工作的職責(zé)并不了解，我們要積極主動(dòng)的學(xué)，不懂的就要虛心請(qǐng)教別人，再了解工作流程之時(shí)，也要毫不懈怠，熱心待客，微笑服務(wù)。

第二、注意細(xì)節(jié)

在理貨之時(shí)我們都要細(xì)心，擺貨上架是我們要注意日期，注意商品跟標(biāo)簽的一致性，整理排面是我們要注意整潔，打堆頭是我們要注意氣勢(shì)，要保持產(chǎn)品的干凈，對(duì)待顧客是我們要注意禮貌，所有的細(xì)節(jié)都需要我們注意。

第三、遵規(guī)守紀(jì)

俗話說(shuō)：沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。

第四、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做，絕不能游手好閑

貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的，如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被導(dǎo)購(gòu)看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間！所以應(yīng)該找些事情做一下，比如說(shuō)擦貨架，貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買了。

第五、作為新手必須謙虛，實(shí)干，除了做好本職工作，我還做了些其他的工作，給領(lǐng)導(dǎo)留下了一個(gè)好印象。

總的來(lái)說(shuō)，在超市里當(dāng)理貨員是絕對(duì)有收獲的。雖然我做的大部分都是體力活，一天到晚的休息時(shí)間不是很多，又沒(méi)有假期，但是這也讓我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能，將來(lái)回報(bào)父母，回報(bào)一切關(guān)心我的人。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的知識(shí)，能夠?qū)W以致用，把書本上的理論運(yùn)用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認(rèn)識(shí)理論其中的意義。所以我也很感謝步步高超市給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我收益匪淺，這次實(shí)習(xí)為我的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。

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