關(guān)于在東山賓館西點(diǎn)房實(shí)習(xí)的報(bào)告
關(guān)于在東山賓館西點(diǎn)房實(shí)習(xí)的報(bào)告
一,實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介
(一)實(shí)習(xí)單位的簡(jiǎn)介
蘇州東山賓館位于美麗的太湖邊,是一家具有國(guó)際水準(zhǔn)的旅游涉外度假型酒店,占地面積約25萬(wàn)平方米,總投資額近3億元人民幣。東山賓館自開(kāi)業(yè)以來(lái)曾多次接待了包括江澤民,李鵬,朱基等許多黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人。新加坡內(nèi)閣資政李光耀,總理吳作棟,比利時(shí)首相付思達(dá)等下榻賓館時(shí)都簽字盛贊。東山賓館依山傍水,景色宜人,是商務(wù)會(huì)議旅游度假的絕佳場(chǎng)所。賓館一區(qū)于1994年10月18日正式對(duì)外營(yíng)業(yè),1997年10月18日賓館二區(qū)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。東山賓館實(shí)行管理委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)與管理負(fù)全面責(zé)任。在酒店管理工作中,總經(jīng)理的決定為最后決定。
(二)實(shí)習(xí)崗位的簡(jiǎn)介
實(shí)習(xí)部門:酒店廚房西點(diǎn)房
東山賓館廚房包括熱菜間,冷菜間,面點(diǎn)間,西廚房四個(gè)大的部門,其中熱菜又包括粵菜,川菜,淮揚(yáng)菜等,冷菜間又包括水果間,燒烤間,刺參等,面點(diǎn)間包括了中點(diǎn)和西點(diǎn)。廚房實(shí)行餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),行政總廚,廚師長(zhǎng)管理制,廚房與前廳密切配合,合作完成工作。面點(diǎn)間負(fù)責(zé)全部中點(diǎn)和西點(diǎn)的制作,設(shè)有領(lǐng)班一人。西點(diǎn)間負(fù)責(zé)完成每日自助餐的制作和收餐,對(duì)于婚宴提供婚宴蛋糕,為會(huì)議制作茶歇,為客房VIP提供點(diǎn)心,對(duì)于客人預(yù)定的生日蛋糕按時(shí)按質(zhì)的完成,盡可能每日提供新鮮出品,在保證質(zhì)量的前提下進(jìn)行創(chuàng)新,提供更優(yōu),更高檔的食品。
二,實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
我實(shí)習(xí)的部門是酒店的西點(diǎn)房,主要是為自助餐提供面包西點(diǎn),為會(huì)議提供茶
歇。由于酒店為客人提供自助早餐而且面包每天都要烘烤,因此每天上班時(shí)間都是很早的,基本上早班是5:00-13:00,正常班是8:30-13:00,下午15:50-19:00。
剛進(jìn)入部門時(shí)由于對(duì)于各個(gè)方面都不是很熟悉因此每天都是由師傅帶領(lǐng)一起上早班,一般情況下餐廳的早餐從七點(diǎn)鐘開(kāi)始,每天我們要在六點(diǎn)半左右就要把面包西點(diǎn)放好在自助餐架子上,時(shí)間很緊也很忙碌。每天的西點(diǎn)制作都是不一樣的為的是每天給客人提供不一樣的感覺(jué)。從周一到周五一般情況下早餐的自助餐9:30就可以收餐,對(duì)于收回來(lái)的面包西點(diǎn)一部分送給員工食堂,另一部門可以利用的就用保鮮膜封好放于冰箱。所謂的茶歇就是多種西點(diǎn)餅干的組合,一般根據(jù)價(jià)格來(lái)制作。除此之外我們還負(fù)責(zé)婚宴蛋糕的制作,剛開(kāi)始對(duì)于什么都不會(huì)的我來(lái)說(shuō)什么都是迷茫,看著美麗的東西卻不知道從何下手,后來(lái)在師傅的帶領(lǐng)下慢慢的學(xué)會(huì)了做面包,慕斯蛋糕,婚宴蛋糕由于部門人員的增多到后來(lái)我們的任務(wù)也在增加,大堂吧的面包要每日更換,西點(diǎn)要兩天換一次,我們還要每個(gè)星期給食堂做三百個(gè)面包。在每個(gè)星期閑的時(shí)候我們就要開(kāi)始著重搞衛(wèi)生,部門雖然小但東西卻很多,有些擁擠,每天用的工具要不停的洗來(lái)洗去,手不知道從什么時(shí)候變得很是粗糙。如果遇到三區(qū)都開(kāi)那我們就是忙的不亦樂(lè)乎。但是不可否認(rèn)的是六個(gè)月的實(shí)習(xí)我真的學(xué)會(huì)了很多,無(wú)論是在理論方面還在實(shí)際動(dòng)手操作方面。
(三)實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
三年的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了因?yàn)闄C(jī)遇我有幸來(lái)到了東山賓館西點(diǎn)房實(shí)習(xí),在大六
個(gè)月的實(shí)習(xí)期里,我運(yùn)用所學(xué)的知識(shí),結(jié)合實(shí)際,親自動(dòng)手實(shí)踐。實(shí)習(xí)過(guò)程中給我提供了理論與實(shí)際相結(jié)合的機(jī)會(huì),同時(shí)也鍛煉自身能力,以及更好適應(yīng)社會(huì)需要。實(shí)踐期間,收獲很多,在自身專業(yè)知識(shí)及為人處事上都有很大改變。廚房的工作的確很能鍛煉人,剛進(jìn)入賓館本來(lái)是兩個(gè)星期的培訓(xùn)但因?yàn)閺N房比較忙所以就培訓(xùn)七天直接上崗,在實(shí)習(xí)過(guò)程各個(gè)方面都得到了提高。1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是它的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象.通過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了六個(gè)月的實(shí)習(xí),使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。在實(shí)習(xí)六個(gè)月的過(guò)程中,廚房的工作
與別的其他部門總是有很大差別的每天都是一直忙碌著而且最大的缺點(diǎn)就是工作時(shí)間要一直站著,要不就是要一直走來(lái)走去,因?yàn)槲鼽c(diǎn)房的人員比較少但是每天的工作量卻很大,對(duì)于一個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)我的體會(huì)是很多事情想做卻又不知道如何做。在實(shí)習(xí)的第一天就讓我明白了:凡事都要自己去爭(zhēng)取,只要想了就要去爭(zhēng)取,這樣才知道自己行不行,才從中找到自己的不足,才會(huì)讓自己不會(huì)因?yàn)闆](méi)爭(zhēng)取去后悔。
六個(gè)月總是有很多回憶,還記得第一天進(jìn)入西點(diǎn)房的時(shí)候不明白師傅在做什么,不明白什么是茶歇什么是自助餐,很崇拜師傅能做出那些既好吃又好看的西點(diǎn)面包,對(duì)于什么都充滿著好奇與向往,廚房的工作很忙碌但卻也充滿著歡笑,一些人由開(kāi)始的陌生到后來(lái)的熟悉到最后的舍不得離開(kāi),那些人那些事說(shuō)話不清楚的師傅,高大瘦弱但聲音上卻不遜的金領(lǐng)班,每天到處覓食品嘗的行政總廚,掛著苦瓜臉的廚師長(zhǎng),嬉皮笑臉的夏兄弟,天篷朱路兄弟,外表成熟內(nèi)心弱小的仝國(guó)玉每個(gè)人都是那么的熱情,女生在廚房工作總是會(huì)遇到很多坎坷但因?yàn)槲沂冀K堅(jiān)信微笑,真誠(chéng)可以改變這些,所以每天的工作都很開(kāi)心。
實(shí)習(xí)的過(guò)程總是經(jīng)歷了很多第一次,第一次做生日蛋糕,第一次做面包,第一次做慕斯蛋糕由失敗到成功,由陌生到熟悉不知道自己究竟做了多少次的嘗試,但感覺(jué)一切都充滿著滿足感,一切都是值得的。曾經(jīng)的加班學(xué)習(xí),曾經(jīng)的忙碌,曾經(jīng)的思考每一天都值得回憶。
實(shí)習(xí)讓我又長(zhǎng)大了一點(diǎn)。在廚房我更清晰的看到了學(xué)歷差異的距離。也讓我慢慢的發(fā)現(xiàn)自己在處理問(wèn)題和待人方面變得更加理性,也更懂得去思考和分析了,這是一筆對(duì)以后人生中不可多得的財(cái)富。在東山賓館我得到了上司和同事們的關(guān)心、幫助,學(xué)到了從未學(xué)到的一些知識(shí),接觸到形形色色的人群,也體會(huì)到想家的滋味和來(lái)自同事的溫暖。而且,我明白了團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在學(xué)校,盡管老師常常會(huì)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,可是從沒(méi)真正想過(guò)它的意義所在。來(lái)到東山賓館才真真切切體會(huì)到它的重要性?倧N說(shuō),100+0=0,你有一百件事令人滿意,可是只要有一件事不好,就等于白白努力了,一定要在每個(gè)細(xì)節(jié)上做到最好。其實(shí)學(xué)到的,體會(huì)到的,潛移默化的東西太多了。
實(shí)際工作與書本知識(shí)是有一定距離的,需要在工作中不斷地學(xué)習(xí)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏。剛開(kāi)始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無(wú)從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)?傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。這也許不僅是我一個(gè)人的感覺(jué)吧。短短六個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,、黃經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起工作的同事們,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
四,建議及感想
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了各種
各樣的人,我認(rèn)為東山賓館的各項(xiàng)制度都很完善,只有繼續(xù)這些制度,提高酒店的入職門檻招攬更多的有才人士加入企業(yè),只有整體員工的素質(zhì)提高了能力增加了,員工才會(huì)積極主動(dòng)的工作,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益才會(huì)提高,酒店的人力資源應(yīng)該積極搜集酒店的有關(guān)動(dòng)態(tài)資料,及時(shí)更新培訓(xùn)制度或小冊(cè)子,按階段對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn),使每個(gè)員工能夠更加深入了解企業(yè)文化制度,酒店有時(shí)會(huì)有很多外國(guó)客人,酒店應(yīng)該聘用專門的外語(yǔ)培訓(xùn)專家,定期對(duì)于員工進(jìn)行外語(yǔ)培訓(xùn),提高員工溝通能力,另外在實(shí)習(xí)的六個(gè)月我發(fā)現(xiàn)酒店的人員流動(dòng)性太大,我認(rèn)為一個(gè)酒店如果有過(guò)高的人員流動(dòng)率這樣不僅增加了企業(yè)的培訓(xùn)費(fèi)用而且會(huì)降低企業(yè)的工作效率,畢竟一個(gè)員工適應(yīng)一個(gè)企業(yè)的文化及工作環(huán)境都需要一定的時(shí)間因此我建議,酒店應(yīng)該減少員工的流動(dòng)率。最后我要感謝學(xué)校,感謝輔導(dǎo)員給了我來(lái)東山賓館實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝一直教育我的師傅,感謝那些在工作上幫助我的同時(shí),感謝酒店讓我不僅有了實(shí)踐的機(jī)會(huì)還獲得了良好的人緣,讓我學(xué)會(huì)做人做事,感謝一直陪我工作的朋友,有些人可能難舍,有些事可能難以忘記,這段經(jīng)歷我會(huì)珍惜。
五實(shí)習(xí)圖片
擴(kuò)展閱讀:蛋糕房實(shí)踐報(bào)告
201*年暑期社會(huì)實(shí)踐
摘要:為了充實(shí)自己的暑假生活,同時(shí)提升自己的實(shí)踐能力,讓自己在學(xué)校所學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合,201*年暑假我參加了自己人生中的第一次暑期社會(huì)實(shí)踐在蛋糕店的工作。
關(guān)鍵字:社會(huì)實(shí)踐,蛋糕店,收銀,銷售
一,尋找工作的艱難的歷程
201*年炎炎的夏日暑期里,我有幸能找到一個(gè)實(shí)踐地點(diǎn),能在本地的一所蛋糕房進(jìn)行實(shí)踐。
暑假開(kāi)始我在家休息了一段實(shí)踐,然后完成了自己的一些基本任務(wù),看了一些書我就準(zhǔn)備去找一份工作開(kāi)始自己的社會(huì)實(shí)踐。大概休息二十天后我就四處尋找適合自己的工作地方。但是一開(kāi)始,事情并不像自己原來(lái)預(yù)想的那樣簡(jiǎn)單,自己曾試過(guò)找過(guò)很多的地方,但是很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平,另一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位,沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,自己也更加堅(jiān)定了通過(guò)社會(huì)實(shí)踐來(lái)磨練自己意志的信念。終于功夫不負(fù)苦心人在一個(gè)蛋糕店找到了一份工作。第二天,我便開(kāi)始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能在一個(gè)蛋糕店里當(dāng)一個(gè)伺候別人的小伺者,但是自己轉(zhuǎn)念一想自己是來(lái)磨練自己的,并不是來(lái)享福的,自己應(yīng)該苛求自己!放棄,是懦夫的行為!所以,我自己就堅(jiān)持了下來(lái)。
二,蛋糕店的實(shí)踐
人們大概都說(shuō)蛋糕房得有良好的環(huán)境,當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點(diǎn),人家不僅蛋糕做的精致,練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅,員工都以笑臉迎接顧客無(wú)論他們剛被老板批過(guò),一切都是那么的精致,真如其店面設(shè)計(jì)所言。所以能有這樣的一份工作,對(duì)自己這種對(duì)美食很感興趣的孩子而言,真的是一種很幸福的事情。
當(dāng)然感嘆以后會(huì)是精彩的工作,但是工作似乎也不是那么好做的,每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日和收銀,標(biāo)上生產(chǎn)日期是對(duì)消費(fèi)者最基本的誠(chéng)信,他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕,這同時(shí)也要求我們真心實(shí)意的去對(duì)待,除此之外,我們必須保證的整潔,以此給消費(fèi)者良好的印象來(lái)招攬顧客的回頭,同時(shí)也會(huì)給我們帶來(lái)性顧客滿意的點(diǎn)頭。
收銀,看著是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,你只要會(huì)算賬就好了,挺簡(jiǎn)單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問(wèn)題。最基本的問(wèn)題,你得會(huì)識(shí)別錢,即使你識(shí)別了錢,你還得會(huì)以更快的速度識(shí)別。其次,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你得熟知商品的價(jià)格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣,他們會(huì)把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。這是主要的問(wèn)題,當(dāng)然還會(huì)有其他的細(xì)節(jié)問(wèn)題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂(lè)于助人的心。有團(tuán)隊(duì)精神,學(xué)會(huì)和別人合作。還有是和人交往,在那交往的對(duì)象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來(lái)操作的,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會(huì)讓你減少不少麻煩,會(huì)讓你更高效的做事。
還有銷售方面,其實(shí)在蛋糕店里顧客們選擇商品時(shí)并不需要旁人多說(shuō)什么的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時(shí)候,主動(dòng)去幫助他們,如果他們有什么問(wèn)題,要和解,而不是用討論和爭(zhēng)吵來(lái)解決。
僅有這樣還是不夠的,我們得保證蛋糕的質(zhì)量,我們的裱花師使公司經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選才使得來(lái)工作的,所以我們能夠生意紅火。
其實(shí)剛剛一開(kāi)始的時(shí)候動(dòng)作有些慢,我都覺(jué)得自己笨手笨腳的。所幸老板是一個(gè)很好的人,沒(méi)有過(guò)多的責(zé)罰我,可是心里依然很不舒服,都這么大的人了,連以前認(rèn)為很簡(jiǎn)單的事情都做不好,更別說(shuō)面對(duì)以后的生存壓力了。所以自己更是加倍努力呀。
這家蛋糕店其實(shí)有很好的企業(yè)文化,老板是一位很精明的商人,員工也都盡職盡責(zé),在此我了解到企業(yè)家對(duì)未來(lái)員工的要求:
首先從誠(chéng)信方面,為人要老實(shí),不能投機(jī)取巧,要腳踏實(shí)地。多數(shù)企業(yè)要求員工有忠誠(chéng)度,不要想著這山更比那山高。
其次,雇主都喜歡員工對(duì)自己的工作有很高的興趣,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛(ài)工作,把自己的事業(yè)當(dāng)作工作。
再者是個(gè)人的修養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊(duì)精神,能夠在推動(dòng)中發(fā)揮。自己的作用,并能夠影響其他成員樹(shù)立標(biāo)桿.。而后就是技能,自己能夠有勝任自己的工作的能力。
第三,自己的實(shí)踐感想
通過(guò)這次打工,我感受到了很多。雖然老板人不錯(cuò),但是在日常的工作中責(zé)備下級(jí)是不可避免的。但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?墒侨绻阒粏(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,還要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂(lè),也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué),但總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的,F(xiàn)在想來(lái),這幾天打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧。
現(xiàn)今,在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。暑期雖然只有短短的兩個(gè)月,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。
通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生更是應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。自己作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。
在這次暑假期間的工作中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,
這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。
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