KTV工作心得
工作心得
時間流逝得如此快,在歡唱KTV我度過了一個快樂的春秋。首先要感謝公司各領(lǐng)導給我在不同崗位上的學習機會,使我得到了很大的提高。從培訓到上崗,再到對業(yè)務(wù)流程的深度了解,最后是個人能力的提高。從最基本的微笑服務(wù)開始,每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,無論是何時何地保持以微笑待客人,其實這是可以傳染的,微笑可以解決很多麻煩,尤其是客訴。客人投訴,在第一時間安撫客人報以微笑,基本上就沒事了。我一直在想為什么客人要投訴?第一:按服務(wù)鈴沒人理會。第二:理會了但是態(tài)度不好,其實就是沒有微笑。第三:不會安撫客人,客人其實很多時候只需要一個理由,不是說服自己,而是說服他的朋友。
個人認為服務(wù)員考究的就是應(yīng)對人的能力,而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的提高少不了持續(xù)的培訓,系統(tǒng)的培訓,有目的的培訓。
工作了很久,從流水線上的作業(yè)流程我們不難看出工作效率從何而來。2011年五月的上百人培訓沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來的,至少在作業(yè)流程上,每一個細節(jié)我想都很成功的植入到了每一位學員中。好的流程也需要細節(jié)才能流暢,作為未來的連鎖店我想這個尤其重要。其實很多細節(jié)不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個毛病。工作的質(zhì)量的提高,我想在各位領(lǐng)導們的人格魅力的影響下,相信我們每一個員工都能百分之百的發(fā)揮對工作的熱情,投入到工作中去。
在處事方面不夠果斷,這個應(yīng)該是我最大的缺點吧。
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201*年度KTV工作總結(jié)報告(一)
201*-09-2316:18:25來源:JHTOUCH.COM作者:admin【大中小】瀏覽:5163
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條各位員工:大家好!
伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情,迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!
下面,我將向各位作xxxx年度工作總結(jié)一、過去一年的工作總結(jié)
剛剛過去的一年,是我們xxx大KTV娛樂場所發(fā)展史上極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五星級的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四星級KTV娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xxx品牌。在過去的一年,為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標,我們實施了“奔馬愛拼才能贏”的奔馬計劃,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結(jié)奉獻的xxx精神,在競爭激烈的xxKTV娛樂場所市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實,以“平等、競爭、學習、進取”、頑強拼搏、永不言敗的xxx精神,勇于創(chuàng)新,積極開拓進取,在XX計劃年的基礎(chǔ),各項工作都再上一個新臺階:
第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂場所超額完成
奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。第三、在9月份,KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們xxx大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造xxx品牌打下了基礎(chǔ);第四、在11月份,KTV娛樂場所成功地與XXKTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會,對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;第五、12月份,KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個性化服務(wù)理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為xxxx年度xx旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;第七、經(jīng)過大量的準備工作,KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗的總結(jié),是全體員工智慧的結(jié)晶;第八、經(jīng)過在奔馬年的一系列培訓,KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)知識過硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。以上優(yōu)異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水;仡欓_業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“XX計劃”和“奔馬計劃”,
從開業(yè)時的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們xxx人風雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的xxx人,正因為有了你們,xxx才有今天的好成績;正因為有了你們,xxx這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
誠然,成績是屬于過去的,屬于昨天所取得的成績沾沾自喜,我們更不應(yīng)被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點,開始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭,迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進的道路上,我們xxx人永不言失敗,也永不言成功,對于xxx人而言,成功,永遠存在于明天!
今天,我們在此召開總結(jié)大會,更應(yīng)反思我們自己工作上的不足和缺點,居安思危,未雨綢繆,為新的一年做好準備?偨Y(jié)過去的一年,在我們的工作中還存在以下有待加強和改進的幾個方面:
1、加強部門之間以及部門內(nèi)部之間的溝通與協(xié)調(diào)這個問題已經(jīng)是個頑疾,是個老問題,去年開總結(jié)會的時候,曾經(jīng)強調(diào)過,但是到時目前為止,并沒有多大的改善,現(xiàn)在KTV娛樂場所往往存在這樣一種現(xiàn)象:一個部門發(fā)生的事,與其相關(guān)的部門卻不知道;部門內(nèi)領(lǐng)班、主管知道的事,部門經(jīng)理卻不清楚。整個KTV娛樂場所是一具相互聯(lián)系的有機整體,各個部門的運作構(gòu)成了整個KTV娛樂場所的運行機制,在工用上,任何一信息環(huán)節(jié)的不通暢,都會導致工作上的脫節(jié),都有會影響到KTV娛樂場所的其它部門的正常運轉(zhuǎn),我們前段時間出現(xiàn)的結(jié)帳漏單現(xiàn)象,引起客人的不滿,客觀上就是由于工作人員工
作時不細心,檢查力度不夠造成的。在個別部門內(nèi),有些管理人員沒有堅持走“從員工中來,到員工中去”的群眾路線,沒有深入到員工當中,出現(xiàn)下級員工有情況也不愿向上級匯報,能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就推脫的現(xiàn)象,從而引起客人的不滿,損害了KTV娛樂場所的形象。部門之間以及部門內(nèi)部缺少有效的溝通與協(xié)調(diào),在工作上沒有延續(xù)性,一但出現(xiàn)問題追究責任卻都是不關(guān)已,高高掛起。個別部門之間相互扯皮、推卸責任,甚至召開部門協(xié)調(diào)會也解決不了問題,要總經(jīng)理親自出面協(xié)調(diào)、溝通。這種現(xiàn)象是很不正常的,嚴重地影響了工作的質(zhì)量和效益,最終必將損害KTV娛樂場所的利益,從而導致?lián)p害全體員工的利益。2、加強和改進各級管理人員的工作作風和領(lǐng)導作風我們某些管理人員在工作作風和領(lǐng)導作風上存在嚴重的官主義傾向,眼睛長在頭頂上,眼睛向上看,不好學、不好問、不好研究,單憑一點工作經(jīng)驗吃老本,在工作上喜歡做表面文章,擺官老爺架子,凡事發(fā)號施令,吩咐下面員工去完成,過后也沒有認真去檢查、監(jiān)督和落實,我們的實際工作中還存在著好人主義、好好先生,紀律不嚴明,該管的不管,該處理的不處理,在工作上過于感情用事。對本部門的人員和物資配備情況也是滿足于一知半解,沒有做到心中有數(shù),了如指掌,沒有一套在工作上如何調(diào)動,支配本部門的人力和物資,從而實現(xiàn)利益最大化的有效可行方案。管理人員中個別經(jīng)理責任心不強,敬業(yè)精神欠缺,工作未做完就提前下班,對員工的培訓太過于草率,未有很好的把握培訓的方向和解決問題的培訓方法,也有個別管理人員在工作時間與私人聊天及蒙騙上級的行為,對工作監(jiān)督不力,走過場,亂批評,推卸責任,在管理上強調(diào)過的事情是犯重復(fù)錯誤,這種現(xiàn)象歸根到底是管理人員工作太過于輕率,對工作事業(yè)不忠誠,有機會就瞞天過海,這種行為既不忠誠于自己的事業(yè),又是對自己的不負責;前廳人
員整體素質(zhì)未有很好的提高,尤其是前廳收銀服務(wù)態(tài)度差,沒有笑容,處理問題的方法不當。大堂茶吧工作人員紀律松散,服務(wù)不主動。餐廳工作人員上菜、結(jié)帳的速度太慢,客房衛(wèi)生不及時清理,這都給客人留下不好的印象,影響了KTV娛樂場所的整體形象。某些管理人員的脾氣急躁,領(lǐng)導方法欠缺藝術(shù)性,執(zhí)行的是“大棒政策”,熱衷于發(fā)官威,亂批評,沒有真正地去關(guān)心我們的員工,體會我們員工的感受。其結(jié)果往往是管理人員逞一時之快,而員工心里受委屈,滋生不滿情緒,從而導致工作難以開展。各級管理人員應(yīng)形成這種意識:每一位員工都是KTV娛樂場所的寶貴財富,沒有滿意的員工,就沒有滿意的服務(wù)。各級管理人員更應(yīng)該認識到自己是為屬下員工服務(wù)的,只有管理人員為員工提供好的服務(wù),員工才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。3、進一步解放思想,提高創(chuàng)新能力
各級管理人員的思維普遍存在一種惰性,思路不靈活,創(chuàng)新活力嚴重欠缺,大多是憑經(jīng)驗辦事,小到一件裝飾品的擺設(shè),某些管理人員都沒有去思考如何才完美,F(xiàn)在市場競爭日益激烈,一本皇歷念到底的方法是行不通了。面對新形勢新任務(wù)的要求,各級管理人員要不斷學習新知識,積累新經(jīng)驗、增長新本領(lǐng)。江澤民同志在十六大報告說得好:創(chuàng)新沒有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我們。這是社會前進的規(guī)律。我們必須從目前市場競爭的現(xiàn)狀和未來著眼,進一步增強生存危機感,加強市場競爭意識,這樣,我們的事業(yè)才能不斷從勝利走向勝利。
二、xxxx年的工作思路和指導思想
經(jīng)過前三年的大發(fā)展,我們已經(jīng)勝利地實現(xiàn)了當初制定的第一次部署三年分三步走的戰(zhàn)略目標,第一年,打基礎(chǔ);第二年,起步走;第三年,大發(fā)展。這為
我們實施第二次部署戰(zhàn)略計劃打下了很好的基礎(chǔ)。xxxx年是我們實施第二次部署戰(zhàn)略目標的第一年,是抓管理,樹品牌的一年,也是關(guān)鍵的一年,在這一年,如何加強、完善我們的管理,突破我們在服務(wù)工作中的盲點,如何打造我們的品牌,對能否實現(xiàn)我們的第二次部署戰(zhàn)略目標有著非常重要的意義。所以在面對新形勢、新任務(wù)的要求,xxx人要堅持與時俱進,堅持創(chuàng)新,時刻保持清醒的市場頭腦,既要繼承、發(fā)揚xxx人的優(yōu)良傳統(tǒng),又要在服務(wù)上有創(chuàng)新,有突破,從而建立自己的服務(wù)品牌。全體員工務(wù)必立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),在管理工作上要做到“三個加強”,在服務(wù)工作中要做到“三逐步形成突破”,在投資方向上要做到“三個有利于”。xxxx年的工作指導方針(一)加強管理
管理是任何一個企業(yè)的關(guān)鍵問題,KTV娛樂場所運行機制如何,能否在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,歸根到底是管理是否有招。KTV娛樂場所正常經(jīng)營工作的開展,要求各部門各崗位的員工團結(jié)協(xié)作,嚴肅紀律,管理者更要抓住嚴格管理、嚴格紀律環(huán)節(jié),開展全面分析制約管理工作中的各種不利因素,掃除服務(wù)工作中的盲點,向管理要效益。結(jié)合各部門的實際,加強管理關(guān)鍵是處理好三個關(guān)系:
①處理好管理與服務(wù)、服務(wù)與銷售的關(guān)系,增強對客的服務(wù)意識。在管理年,我們KTV娛樂場所各個部門都要加強自身的管理,找出工作上漏的環(huán)節(jié),堵塞好效益流失的黑洞。KTV娛樂場所人事培訓部在管理年要做好以下幾個方面的工作:一是制定KTV娛樂場所紀律考核標準,對故意或非故意違紀人員劃分不同的處罰標準,做到有案可,有章可循,進一步完善KTV娛樂場所的考
核制度。二是制定好在新的一年員工的培訓計劃,對提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有一套切實可行的方案。三是圍繞KTV娛樂場所的發(fā)展,密切留意市場的動態(tài),注意為KTV娛樂場所的長遠規(guī)劃儲備人才,同時嚴格規(guī)范相關(guān)文件檔案,做好檔案,做好檔案的分類存檔,熟悉KTV娛樂場所政策及相關(guān)法律條文,財務(wù)部是KTV娛樂場所的管家,在管理年要監(jiān)督好物資流通環(huán)節(jié),明確各崗位的責任,建立及保存財務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù),做到每貨有數(shù)可查,有單可核,同時強化收銀人員的業(yè)務(wù)訓練,注意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)精神,餐飲部是KTV娛樂場所的一大支柱,餐飲經(jīng)營得如何在我們KTV娛樂場所有著舉足輕重的作用,因此我們不能滿足于過去的成績,餐飲經(jīng)營是一個動態(tài)的經(jīng)營,是隨著市場的變化而變化,在管理年要把餐飲服務(wù)提升到一門藝術(shù)性服務(wù),研究和把握顧客服務(wù)的心態(tài),創(chuàng)造出充滿魅力的服務(wù)產(chǎn)品,嚴格把關(guān),做好餐具的衛(wèi)生和保存工作,在工作中形成嚴謹、學習、改善、創(chuàng)新的良性循環(huán),最終在xx餐飲市場形成“滿園春色關(guān)不住,一枝紅杏出墻來”一枝獨秀的局面?头坎渴荎TV娛樂場所的另一大支柱,自從加入金鑰匙組織,客房部就成立了金鑰匙班組,服務(wù)工作的效率和質(zhì)量得到很大程度的提高。管理年,我們在服務(wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭,更進一步,注意服務(wù)的每一個細節(jié),尤其是客人入住后房間的后續(xù)衛(wèi)生工作的服務(wù)過程,要做到嚴謹、細心、勤快和警惕幾個環(huán)節(jié)。目前,我們KTV娛樂場所各部門還有不少管理人員和員工認為,只要按部門還有不少管理人員和員工認為,只要按部就班地完成工作任務(wù)就問心無愧,至于自己的工作在多大程度上滿足客人的需求,適應(yīng)市場形勢的變化,留住新老顧客,似乎不是自己考慮的問題,對顧客提出的問題,能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就想盡一切辦法推脫,一些習慣生的錯誤反復(fù)出現(xiàn),員工認為自己做得不好,只要主管領(lǐng)導認可就行。
上述問題的存在說明我們的管理、服務(wù)工作同銷售工作之間存在著嚴重的脫節(jié)現(xiàn)象。我們的管理和服務(wù)工作都應(yīng)該著眼于滿足客人需求這一中心開展工作,管理人員要服務(wù)好員工,解決員工在對客服務(wù)中出現(xiàn)的各種困難和問題,無論是管理工作還是服務(wù)工作,都要為銷售工作創(chuàng)造良好的條件。同時在我們的各項工作創(chuàng)造良好
友情提示:本文中關(guān)于《KTV工作心得》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,KTV工作心得:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
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