東溝鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

東溝鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

今年以來，我鄉(xiāng)按照縣食品安全委員會(huì)工作要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況，積極采取措施加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管工作。把我鄉(xiāng)的食品安全整治工作作為各項(xiàng)工作的重中之重，突出抓好落實(shí)，開展了一系列工作，并取得了一定成效。截止目前，我鄉(xiāng)已基本建成食品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并在完善各項(xiàng)監(jiān)管措施的基礎(chǔ)上，狠抓了工作落實(shí)，使我鄉(xiāng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作提高到了一個(gè)新水平�，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：一、取得的成績(jī)

在食品安全整治工作中，我鄉(xiāng)多次召開會(huì)議、研究措施，安排食品安全整治工作。結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，制定了《東溝鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。迅速開展了一系列工作，并取得了一定的成效。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）對(duì)我鄉(xiāng)的18家企事業(yè)單位、門市部等做了認(rèn)真徹底的檢查。重點(diǎn)對(duì)我鄉(xiāng)的中心小學(xué)的食堂、外邊的餐廳、各種食品商店做了檢查，并備了案。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)了一些問題，例如學(xué)校的食堂衛(wèi)生、食品商店的食品質(zhì)量存在一些問題，我們已經(jīng)對(duì)這些出現(xiàn)的問題提出要求，并限期整改，對(duì)查出來的問題奶粉進(jìn)行了沒收并當(dāng)場(chǎng)銷毀，讓群眾放心的吃上安全衛(wèi)生的食品。

（五）認(rèn)真開展了食品質(zhì)量專項(xiàng)打假行動(dòng)，集中力量搞好專項(xiàng)整治。把學(xué)校、商店作為整治的重中之重，對(duì)達(dá)不到質(zhì)量安全衛(wèi)生基本條件的必須限期改造。在整改過程中鄉(xiāng)政府利用鄉(xiāng)、村干部會(huì)議，

廣泛宣傳食品藥品安全知識(shí)，提高鄉(xiāng)村干部的食品藥品安全意識(shí)。鄉(xiāng)衛(wèi)生院還利用辦宣傳欄、張?zhí)�宣傳畫等形式，加大了藥品安全的宣傳。全鄉(xiāng)全年辦宣傳欄10期，發(fā)放宣傳資料50余份。

二、工作中存在的問題

從我鄉(xiāng)發(fā)展實(shí)際和我鄉(xiāng)工作實(shí)際來看，抓好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作還要面臨以下問題：

一是面臨著監(jiān)管力量嚴(yán)重不足的問題。我鄉(xiāng)有各企事業(yè)單位、商店18家，僅對(duì)這些企業(yè)的監(jiān)管壓力已經(jīng)不小。再加上由于小作坊門檻比較低，競(jìng)爭(zhēng)能力差，比較容易出現(xiàn)新增和停產(chǎn)現(xiàn)象，數(shù)量不穩(wěn)定，隱蔽性強(qiáng)，都可能導(dǎo)致監(jiān)管工作不夠全面。

二是面臨著食品生產(chǎn)企業(yè)利益唯上而帶來誠(chéng)信缺失的問題。一些生產(chǎn)企業(yè)只看到眼前利益，不按標(biāo)生產(chǎn)或無標(biāo)生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)品不進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，直接進(jìn)入市場(chǎng)，食品質(zhì)量無法保證。更有甚者，一些食品生產(chǎn)企業(yè)通過摻雜使假、以次充好、濫用添加劑、用非食品原料甚至使用有毒有害原料加工食品等等，以達(dá)到降低成本的目的。三是還沒有充分調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性。目前食品安全信用體系建設(shè)還停留在政府操作的層面上，發(fā)揮企業(yè)主動(dòng)性不夠，對(duì)誠(chéng)信守法企業(yè)缺乏褒獎(jiǎng)措施。三、下步工作打算

我局下步工作的總體思路是：以分片定責(zé)制為重點(diǎn)，以巡回檢查制、監(jiān)督抽查制為主要內(nèi)容，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村為基礎(chǔ)，積極探索并努力形

成“監(jiān)管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會(huì)、企業(yè)自身”四位一體的長(zhǎng)效監(jiān)管整治模式，逐步實(shí)現(xiàn)“政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自負(fù)、群眾參與、責(zé)任共擔(dān)”的食品安全工作新格局。具體工作打算有三點(diǎn)：

（一）積極發(fā)揮基層組織的作用。一是發(fā)揮村干部的優(yōu)勢(shì)。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊類食品加工點(diǎn)的監(jiān)管方面，村委會(huì)、村干部的監(jiān)督優(yōu)勢(shì)十分明顯。他們對(duì)本村情況“知根知底”，與企業(yè)主較為熟悉，讓他們參與企業(yè)的監(jiān)管和服務(wù)，一方面工作更全面，另一方面提供了較好的群眾基礎(chǔ)。同時(shí)，切實(shí)解決了“管得著、看不見”和“看得見、管不著”的問題。質(zhì)監(jiān)部門由于受到監(jiān)管條件的限制，不可能每時(shí)每刻都盯著企業(yè)，而村干部在經(jīng)常的走動(dòng)中，對(duì)企業(yè)及小作坊的生產(chǎn)情況了如指掌，一旦掌握企業(yè)有假冒偽劣行為就能及時(shí)向我們舉報(bào)，企業(yè)的整頓整改情況以及新增或關(guān)停并轉(zhuǎn)情況也能及時(shí)反饋給我們，食品生產(chǎn)企業(yè)信息庫就能及時(shí)動(dòng)態(tài)維護(hù)。二是發(fā)揮行業(yè)自律的優(yōu)勢(shì)，通過行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，在統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢測(cè)方面發(fā)揮作用，開展同行企業(yè)的相互監(jiān)督，積極引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，實(shí)行行業(yè)自律。

（二）努力形成長(zhǎng)效監(jiān)管模式。一是強(qiáng)化食品出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。購(gòu)置必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，配備必要的檢驗(yàn)人員，履行好食品出廠的強(qiáng)制檢驗(yàn)義務(wù)。二是強(qiáng)化原（輔）材料和各類添加劑的入廠檢驗(yàn)制度。確保原（輔）材料質(zhì)量合格可靠，防止濫用添加劑，杜絕使用違禁添加劑。三是建立質(zhì)量預(yù)警機(jī)制。對(duì)于巡回檢查、回訪、監(jiān)督檢查、執(zhí)法檢查等監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時(shí)采取措施，切實(shí)落實(shí)整改，

把問題消滅在萌芽狀態(tài)。四是強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)。使協(xié)會(huì)成為企業(yè)與監(jiān)管部門、企業(yè)與企業(yè)之間溝通的橋梁，積極探索行業(yè)協(xié)會(huì)通過其內(nèi)部的制約與激勵(lì)推進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，提高企業(yè)的自律、自強(qiáng)意識(shí)。五是強(qiáng)化輿論宣傳，提高全民安全意識(shí)。尤其要通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和村（居）委會(huì)食品安全監(jiān)督員作用的充分發(fā)揮，廣泛收集民聲，傾聽民意，采取針對(duì)性措施，提高食品安全保障能力；通過建立健全食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，及時(shí)查處各類違法行為，不斷規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。六是強(qiáng)化與藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等有關(guān)部門的溝通與聯(lián)系。建立健全食品安全工作聯(lián)席會(huì)議制度，及時(shí)交流并共同協(xié)商解決食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域出現(xiàn)的新情況、新問題及新矛盾，切實(shí)有效地保障各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

食品安全整治工作涉及面廣，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。雖然我們?cè)谑称钒踩�整治工作方面取得了一些的成�?jī)，但是離上級(jí)要求還有一定差距，在下步工作中，我局將緊緊圍繞省、市質(zhì)監(jiān)部門及市政府食品安全整治工作部署，立足實(shí)際，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，扎實(shí)工作，為確保我市食品安全做出更大的貢獻(xiàn)！

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城東鄉(xiāng)201*年食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

今年以來，我鄉(xiāng)按照縣食品安全委員會(huì)工作要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況，積極采取措施加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管工作。把我鄉(xiāng)的食品安全整治工作作為各項(xiàng)工作的重中之重，突出抓好落實(shí)，開展了一系列工作，并取得了一定成效。截止目前，我鄉(xiāng)已基本建成食品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并在完善各項(xiàng)監(jiān)管措施的基礎(chǔ)上，狠抓了工作落實(shí)，使我鄉(xiāng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作提高到了一個(gè)新水平�，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：一、取得的成績(jī)

在食品安全整治工作中，我鄉(xiāng)多次召開會(huì)議、研究措施，安排食品安全整治工作。結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，制定了《東溝鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。迅速開展了一系列工作，并取得了一定的成效。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）重點(diǎn)對(duì)我鄉(xiāng)的中心小學(xué)的食堂、外邊的餐廳、各種食品商店做了檢查，并備了案。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)了一些問題，例如學(xué)校的食堂衛(wèi)生、食品商店的食品質(zhì)量存在一些問題，我們已經(jīng)對(duì)這些出現(xiàn)的問題提出要求，并限期整改，對(duì)查出來的問題奶粉進(jìn)行了沒收并當(dāng)場(chǎng)銷毀，讓群眾放心的吃上安全衛(wèi)生的食品。

（五）認(rèn)真開展了食品質(zhì)量專項(xiàng)打假行動(dòng)，集中力量搞好專項(xiàng)整治。把學(xué)校、商店作為整治的重中之重，對(duì)達(dá)不到質(zhì)量安全衛(wèi)生基本條件的必須限期改造。在整改過程中鄉(xiāng)政府利用鄉(xiāng)、村干部會(huì)議，廣泛宣傳食品藥品安全知識(shí)，提高鄉(xiāng)村干部的食品藥品安全意識(shí)。鄉(xiāng)

衛(wèi)生院還利用辦宣傳欄、張?zhí)�宣傳畫等形式，加大了藥品安全的宣傳。全鄉(xiāng)全年辦宣傳欄10期，發(fā)放宣傳資料50余份。二、工作中存在的問題

從我鄉(xiāng)發(fā)展實(shí)際和我鄉(xiāng)工作實(shí)際來看，抓好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作還要面臨以下問題：

一是面臨著監(jiān)管力量嚴(yán)重不足的問題。由于小作坊門檻比較低，競(jìng)爭(zhēng)能力差，比較容易出現(xiàn)新增和停產(chǎn)現(xiàn)象，數(shù)量不穩(wěn)定，隱蔽性強(qiáng)，都可能導(dǎo)致監(jiān)管工作不夠全面。

二是面臨著食品生產(chǎn)企業(yè)利益唯上而帶來誠(chéng)信缺失的問題。一些生產(chǎn)企業(yè)只看到眼前利益，不按標(biāo)生產(chǎn)或無標(biāo)生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)品不進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，直接進(jìn)入市場(chǎng)，食品質(zhì)量無法保證。更有甚者，一些食品生產(chǎn)企業(yè)通過摻雜使假、以次充好、濫用添加劑、用非食品原料甚至使用有毒有害原料加工食品等等，以達(dá)到降低成本的目的。三是還沒有充分調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性。目前食品安全信用體系建設(shè)還停留在政府操作的層面上，發(fā)揮企業(yè)主動(dòng)性不夠，對(duì)誠(chéng)信守法企業(yè)缺乏褒獎(jiǎng)措施。三、下步工作打算

我局下步工作的總體思路是：以分片定責(zé)制為重點(diǎn)，以巡回檢查制、監(jiān)督抽查制為主要內(nèi)容，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村為基礎(chǔ)，積極探索并努力形成“監(jiān)管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會(huì)、企業(yè)自身”四位一體的長(zhǎng)效監(jiān)管整治模式，逐步實(shí)現(xiàn)“政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自負(fù)、群眾參與、責(zé)任共擔(dān)”的食品安全工作新格局。具體工作打算有三點(diǎn)：

（一）積極發(fā)揮基層組織的作用。一是發(fā)揮村干部的優(yōu)勢(shì)。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊類食品加工點(diǎn)的監(jiān)管方面，村委會(huì)、村干部的監(jiān)督優(yōu)勢(shì)十分明顯。他們對(duì)本村情況“知根知底”，與企業(yè)主較為熟悉，讓他們參與企業(yè)的監(jiān)管和服務(wù)，一方面工作更全面，另一方面提供了較好的群眾基礎(chǔ)。同時(shí)，切實(shí)解決了“管得著、看不見”和“看得見、管不著”的問題。質(zhì)監(jiān)部門由于受到監(jiān)管條件的限制，不可能每時(shí)每刻都盯著企業(yè)，而村干部在經(jīng)常的走動(dòng)中，對(duì)企業(yè)及小作坊的生產(chǎn)情況了如指掌，一旦掌握企業(yè)有假冒偽劣行為就能及時(shí)向我們舉報(bào)，企業(yè)的整頓整改情況以及新增或關(guān)停并轉(zhuǎn)情況也能及時(shí)反饋給我們，食品生產(chǎn)企業(yè)信息庫就能及時(shí)動(dòng)態(tài)維護(hù)。二是發(fā)揮行業(yè)自律的優(yōu)勢(shì)，通過行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，在統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢測(cè)方面發(fā)揮作用，開展同行企業(yè)的相互監(jiān)督，積極引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，實(shí)行行業(yè)自律。

（二）努力形成長(zhǎng)效監(jiān)管模式。一是強(qiáng)化食品出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。購(gòu)置必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，配備必要的檢驗(yàn)人員，履行好食品出廠的強(qiáng)制檢驗(yàn)義務(wù)。二是強(qiáng)化原（輔）材料和各類添加劑的入廠檢驗(yàn)制度。確保原（輔）材料質(zhì)量合格可靠，防止濫用添加劑，杜絕使用違禁添加劑。三是建立質(zhì)量預(yù)警機(jī)制。對(duì)于巡回檢查、回訪、監(jiān)督檢查、執(zhí)法檢查等監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時(shí)采取措施，切實(shí)落實(shí)整改，把問題消滅在萌芽狀態(tài)。四是強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)。使協(xié)會(huì)成為企業(yè)與監(jiān)管部門、企業(yè)與企業(yè)之間溝通的橋梁，積極探索行業(yè)協(xié)會(huì)通過其內(nèi)部的制約與激勵(lì)推進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，提高企業(yè)的自律、自強(qiáng)意識(shí)。

五是強(qiáng)化輿論宣傳，提高全民安全意識(shí)。尤其要通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和村（居）委會(huì)食品安全監(jiān)督員作用的充分發(fā)揮，廣泛收集民聲，傾聽民意，采取針對(duì)性措施，提高食品安全保障能力；通過建立健全食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，及時(shí)查處各類違法行為，不斷規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。六是強(qiáng)化與藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等有關(guān)部門的溝通與聯(lián)系。建立健全食品安全工作聯(lián)席會(huì)議制度，及時(shí)交流并共同協(xié)商解決食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域出現(xiàn)的新情況、新問題及新矛盾，切實(shí)有效地保障各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

食品安全整治工作涉及面廣，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。雖然我們?cè)谑称钒踩�整治工作方面取得了一些的成�?jī)，但是離上級(jí)要求還有一定差距，在下步工作中，我局將緊緊圍繞省、市質(zhì)監(jiān)部門及市政府食品安全整治工作部署，立足實(shí)際，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，扎實(shí)工作，為確保我市食品安全做出更大的貢獻(xiàn)！

城東鄉(xiāng)食安辦201*年10月30日

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