生物化學實驗教學大綱

《生物化學》實驗教學大綱

一、課程的基本情況

課程名稱：生物化學課程編碼：1001226006所屬學科：生物學課程類別：專業(yè)課

授課單位：基礎醫(yī)學院生物化學教研室實驗總學時：56學時授課對象：臨床醫(yī)學五年制

二、制定實驗教學大綱的依據

《基礎醫(yī)學教學大綱》由原白求恩醫(yī)科大學教務處制定。

三、教材名稱及依據

《生物化學與分子生物學實驗教程》自編教材主編劉吉民

四、生化課程實驗教學在培養(yǎng)實驗能力中的地位與作用

生物化學與分子生物學是在分子水平上闡明生命現(xiàn)象的科學，是醫(yī)學專業(yè)重要的基礎課，現(xiàn)代生物化學理論和技術有著廣泛的實用價值，它的理論和技術已經滲透到其它基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學即生命科學的各個領域，被廣泛應用于醫(yī)學各個學科，對醫(yī)學的發(fā)展起著促進作用，成為生命科學的共同語言和前沿學科。

生物化學主要研究生物大分子的結構與功能、物質代謝及其調節(jié)、基因信息傳遞及其調控以及它們在生命活動中的作用。近代醫(yī)學的發(fā)展經常運用生物化學理論與技術診斷、治療和預防疾病，許多疾病的發(fā)病機制也需要從分子水平加以探討。特別是近年來，隨著生物化學與分子生物學的迅速發(fā)展促進了人們對許多疾病如惡性腫瘤、心血管疾病、神經系統(tǒng)疾病、免疫系統(tǒng)疾病等重大疾病的認識，隨之出現(xiàn)了新的診斷和治療方法。由于生化理論是在科學研究實驗基礎上高度總結的結論性觀點，所以，生化實驗課一方面使學生在實驗中驗證理論的來源與正確性、加深對理論的理解；另一方面，生物化學實驗手段又是生命科學發(fā)展的必用手段，生化實驗課是培養(yǎng)學生科研能力和素質的必要的、重要的過程。四、本課程應達到的要求

1．熟練掌握以下各項生物化學實驗的基本操作技能：

各種常用玻璃儀器的洗滌和使用。滴管、吸量管、微量加樣器的使用。

離心機、分光光度計、紫外檢測儀、酸度計、層析系統(tǒng)、PCR儀、凝膠成像系統(tǒng)、搖床、水浴箱、梯度發(fā)生器、自動收集器、電泳儀系統(tǒng)等的使用。各種試劑的配制。

2．掌握以下各項生化實驗基本技術和基本原理

蛋白質的顏色反應、比色分析法和紫外分光光度法測定蛋白質的含量。血清γ-球蛋白提純（鹽析法、分子篩層析）。

醋纖膜電泳和聚丙烯酰胺凝膠電泳分離純化蛋白質。瓊脂糖凝膠電泳分離血漿脂蛋白。

DEAE-離子交換層析法分離血清蛋白質。血液葡萄糖的測定方法。

酶促反應動力學有關方法（底物濃度、PH對反應速度的影響）。質粒DNA的酶切與鑒定的方法。3．熟悉生物化學實驗技術的有關理論

鹽析、透析與反透析、超濾、冷凍干燥相關理論。分光光度法及比色分析法基本原理。離心理論。層析技術理論。電泳技術理論。

核酸雜交、基因重組等部分分子生物學實驗技術理論。生物大分子分離、純化的一般實驗設計相關理論。實驗誤差、數據處理、有效數字相關理論。

精密度、標準差、變異系數、回收率概念及理論。五、學時比例、教學形式

本課程總學時為150，理論學時94，實驗學時56。

教學形式為理論與實踐結合的方式，指導教師講授相關理論、儀器使用及其主要操作步驟，學生分組進行相關內容的具體實踐操作。

學生在實驗中遇到的具體問題由實驗指導教師隨堂指導。六、實驗成績評定

實驗課成績占本課程總成績的20%。由實驗理論卷面成績、實驗操作技能考核及實驗報告成績組成。對缺實驗成績者，本課程不予通過。

七、實驗項目、適用專業(yè)及學時分配：

序號1實驗項目酶促反應動力學實驗pH對酶促反應速度的影響底物濃度對酶促反應速度的影響、抑制劑對酶促反應速度的影響、激活劑對酶促反應速度的影響酶濃度對酶促反應速度的影響聚丙烯酰胺凝膠電泳SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳蛋白質鑒定實驗：蛋白質的顏色反應測定蛋白質含量的比色分析法紫外分光光度法測定蛋白質微量凱式定氮DEAE纖維素離子交換層析法分離血清蛋白質血清葡萄糖含量測定血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳血清γ-球蛋白的提純醋酸纖維素薄膜電泳學時7適用專業(yè)臨床醫(yī)學五年制必修234777必修必修必修56678977344344771414必修必修必修必修必修必修必修必修必修必修必修必修10真核細胞DNA分離提取、鑒定與定量測定11RNA的分離提取、鑒定與RNA的定量測定12131415重組質粒DNA的提取酶切與鑒定DNA聚合酶鏈式反應核酸雜交（探針標記）Southern印跡Northern印跡Western印跡血液SOD蛋白質提取、純化、鑒定DNA重組16175614必修必修

《生物化學》實驗教學大綱

課程名稱：生物化學課程編碼：1001226006課程類別：專業(yè)課所屬學科：生物學

實驗總學時：56學時＋12學時（科研技能實踐）授課對象：臨床醫(yī)學七年制

一、制定實驗教學大綱的依據

周愛儒主編七年制用《生物化學》教材第五版、201*年《生物化學》教學大綱。

二、生化課程實驗教學在培養(yǎng)實驗能力中的地位與作用

生物化學與分子生物學是在分子水平上闡明生命現(xiàn)象的科學，是醫(yī)學專業(yè)重要的基礎課，現(xiàn)代生物化學理論和技術有著廣泛的實用價值，它的理論和技術已經滲透到其它基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學即生命科學的各個領域，被廣泛應用于醫(yī)學各個學科，對醫(yī)學的發(fā)展起著促進作用，成為生命科學的共同語言和前沿學科。

生化理論是在科學研究實驗基礎上高度總結的結論性觀點，所以生化實驗課一方面使學生在實驗中驗證理論的來源與正確性、加深對理論的理解；另一方面，生物化學實驗手段又是生命科學發(fā)展的必用手段，生化實驗課對于培養(yǎng)學生科研能力和素質非常重要而且必要。

三、本實驗課程應達到的基本要求

1．熟練掌握以下各項生物化學實驗的基本操作技能：

各種常用玻璃儀器的洗滌和使用。滴管、吸量管、微量加樣器的使用。離心機、分光光度計、紫外檢測儀、酸度計、層析系統(tǒng)、PCR儀、凝膠成像系統(tǒng)、搖床、水浴箱、梯度發(fā)生器、自動收集器、電泳儀系統(tǒng)等的使用。各種試劑的配制。

2．掌握以下各項生化實驗基本技術和基本原理

蛋白質的顏色反應、比色分析法和紫外分光光度法測定蛋白質的含量。血清γ-球蛋白提純（鹽析法、分子篩層析）。

醋纖膜電泳和聚丙烯酰胺凝膠電泳分離純化蛋白質。瓊脂糖凝膠電泳分離血漿脂蛋白。

DEAE-離子交換層析法分離血清蛋白質。血液葡萄糖的測定方法。

酶促反應動力學有關方法（底物濃度、PH對反應速度的影響）。質粒DNA的酶切與鑒定的方法。3．熟悉生物化學實驗技術的有關理論

鹽析、透析與反透析、超濾、冷凍干燥相關理論。分光光度法及比色分析法基本原理。

離心理論。層析技術理論。電泳技術理論。

核酸雜交、基因重組等部分分子生物學實驗技術理論。生物大分子分離、純化的一般實驗設計相關理論。實驗誤差、數據處理、有效數字相關理論。

精密度、標準差、變異系數、回收率概念及理論。四、學時、教學文件及教學形式

本課程總學時為140，理論學時84，實驗學時56，另外增加科研技能實踐12學時。

考慮到七年制學生專門開設分子生物學課程，故增加了生化基本技術與實驗操作的內容，以提高學生的科研技能。教學文件：《生物化學與分子生物學實驗教程》主編劉吉民

教學形式為理論與實踐結合的方式，指導教師講授相關理論、儀器使用及其主要操作步驟，學生分組進行相關內容的具體實踐操作。

實驗指導教師和實驗技術人員隨堂指導學生，解決學生在實驗中遇到的具體問題。五、實驗成績評定

實驗課成績?yōu)?00分，折合成20分記入生化總成績。由實驗理論卷面成績、實驗操作技能考核及實驗報告三部分成績組成。六、實驗項目、適用專業(yè)及學時分配

選擇本教研室自編教材《生物化學實驗指導》中的十七個基本實驗，依實驗所需時間作合理組合，每學期實驗課根據實驗室情況選擇開課內容。實驗項目16為一個涵蓋了生化沉淀、離心、層析、電泳、分光光度測定及生物學功能鑒定等實驗基本方法的綜合性、連續(xù)性實驗，共56學時。根據實驗條件和教學安排適時開課。

各實驗涉及的相關理論原理知識皆隨實驗內容隨堂同步講授。本年度將七年制學生科研技能實踐課程學時增加到12學時。

實驗項目、適用專業(yè)及學時分配序號實驗項目學時適用專業(yè)臨床醫(yī)學七年臨床醫(yī)學五年預防醫(yī)學口藥腔學醫(yī)學1234567891011121314酶促反應動力學實驗聚丙烯酰胺凝膠電泳SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳蛋白質鑒定及定量實驗DEAE－離子交換層析法分離血清蛋白質血清葡萄糖含量測定血清脂蛋白電泳血清γ－球蛋白提純醋酸纖維素薄膜電泳真核細胞DNA分離、提取、鑒定與定量分析RNA的分離、提取、鑒定與定量分析重組質粒DNA的提取、酶切與鑒定DNA聚合酶鏈式反應（PCR）核酸雜交（探針標記）Southern印跡Northern印跡Western印跡血液超氧化物歧化酶（SOD）的提取、純化與鑒定DNA重組技術777773443447714必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必修必修必修必修151617

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生物化學實驗教學大綱

（四川大學）

課程名稱：生物化學實驗

英文名稱：EXPERIMENTOFBIOCHEMISTRY課程性質：基礎課課程代碼：20403020

本大綱主筆人：趙欣平劉克武面向專業(yè)：生命學科相關專業(yè)

實驗指導書名稱：《現(xiàn)代生物學基礎實驗指導》出版單位：四川大學出版社出版日期：201*年主編：林宏輝等一、課程學時學分

課程總學時：51課程總學分：2實驗總學時：51實驗總分學：2二、實驗的地位、作用和目的生物化學實驗課程是生命科學教學中重要的基礎課,它使學生通過本門課程的學習,掌握生物化學實驗的基本理論\\基本知識以及基本實驗技能,培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)學生具有一定的科學實驗能力及嚴格認真的科學學風,加深理論知識和感性認識,注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。

三、基本原理及課程簡介

生物化學實驗課程包括滴定、比色、層析、電泳、生化物質的分離、制備、分析和鑒定等基本實驗技術及原理，包括實驗方法、操作技術和一些基本儀器的原理及使用，分析糖、脂、蛋白質、核酸、酶、維生素等生物化學物質（定量、定性分析）及某些代謝過程（如脂肪酸的β-氧化、氨基移位反應等），培養(yǎng)學生基本實驗技能，提高綜合分析問題的能力。四、實驗方式及基本要求

每個實驗由教師講解和示范0.5-0.8學時，其余時間在教師指導下，由學生獨立動手進行

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實驗。學生學習本實驗課程之前，需學習無機化學、有機化學、分析化學及相關實驗課程，學生進入實驗室必須聽從老師指導，遵守實驗室規(guī)則。五、實驗報告

每次實驗后按實驗講義要求書寫實驗報告。六、考核與考試

考試七、基本設備與器材配置（名稱及數量）設備與器材名稱冷凍超速離心機離心機氨基酸全自動分析儀熒光分光光度計雙波長電泳掃描儀分析天平可見分光光度計紫外分光光度計電泳儀、電泳槽八、實驗項目及內容提要實驗室名稱：生物學基礎實驗教學中心實備注序號實驗名稱內容提要驗性質1還原糖的定量測定粗脂肪的定量測定Folin-酚法測用SSH法和比色法定量基礎測定還原糖用索氏提取法定量測定基礎粗脂肪酪蛋白的標準曲線制作，基礎綜合15360.2綜合15360.2驗證15360.2實驗現(xiàn)有每組實驗類別套數人數時數（學分）數量2臺2臺1臺1臺1臺2臺2臺8臺16套23第2頁共4頁更多資料請聯(lián)系QQ:1109460731四川大學生命科學學院

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定血清蛋白質醋酸纖維薄4膜電泳法分離血清蛋白質對血清樣品的蛋白質含量進行比色測定準備與點樣、電泳、染色、基礎結果判斷、透明、定量分析等綜合15350.2核酸的定量測標準曲線的制作、總磷的基礎5定定磷法測定、無機磷測定、計算等驗證15350.2溫度和pH值測定脲酶、唾液淀粉酶在基礎6對酶活性的影響7維生素C的定量測定脂肪酸的β-氧化不同溫度和pH值下的活性Vc的提取、滴定、計算基礎等放射自顯影新鮮肝糜的制備、丁酸與基礎8肝糜保溫過濾、滴定、計算等包括點樣、展層、染色、基礎氨基酸的紙9上層析薄層層析法分離氨基酸觀察酪蛋白在酸、堿性條基礎件下沉淀的變化，并測定10性性質及等電點的測定琥珀酸脫氫11酶活性的測以新鮮肌肉糜為材料，測基礎定琥珀酸脫氨酶的活力。綜合1533酪蛋白的等電點。33綜合15計算Rf等33綜合15綜合1535驗證15350.20.2綜合15350.130.13蛋白質的兩0.130.13第3頁共4頁更多資料請聯(lián)系QQ:1109460731四川大學生命科學學院

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定包括標準曲線的制作、樣基礎12氨基移換反應品的比色測定，轉氨酶活力單位的計算。綜合15330.13第4頁共4頁

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