201*年水產(chǎn)良種場工作總結(jié)

201*年度水產(chǎn)良種場工作總結(jié)

------江蘇富裕達(dá)水產(chǎn)良種場

201*年10月，從上海申漕及浙江省淡水所共引進(jìn)種蝦1500公斤,約105000尾。201*年2月26日5月20日，共出羅氏沼蝦苗4.3億尾，供苗面積達(dá)1.0萬畝（1/15的高郵羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積）。實現(xiàn)產(chǎn)值1420萬元，利潤600萬元�，F(xiàn)對201*年度良種場工作總結(jié)如下:一、按“規(guī)范”要求，嚴(yán)格生產(chǎn)流程管理，促進(jìn)水產(chǎn)育苗健康、可持續(xù)發(fā)展。

在高郵市農(nóng)委的支持、檢查、督導(dǎo)下，對照《水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理規(guī)范》要求，良種場制定一系列羅氏沼蝦人工繁殖生產(chǎn)管理日常記錄。如：繁育池消毒記錄表、水源處理記錄表、親本投放記錄表、幼體投放記錄表、投入品管理登記表、親本日常管理記錄表、幼體日常管理記錄表、繁育期病害診治記錄表、病害防治用藥記錄表、蝦苗出池記錄表。并在生產(chǎn)區(qū)配備專人記錄。

針對羅氏沼蝦育種勞動量大、技術(shù)規(guī)程復(fù)雜的生產(chǎn)特點(diǎn)，良種場制定了一系列生產(chǎn)管理制度，如：工作獎懲制度、每日工作看板管理、吸污工崗位說明書、鍋爐看溫工崗位說明書、育苗組崗位責(zé)任書、供水組崗位責(zé)任書、豐年蟲組崗位責(zé)任書、后勤組崗位責(zé)任書。

依照國家級、省級水產(chǎn)良種場生產(chǎn)管理準(zhǔn)則，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)制定：羅氏沼蝦育苗（從幼體到仔蝦）技術(shù)操作規(guī)程、豐年蟲檢測、孵化操作規(guī)程。

通過上述一系列管理制度、技術(shù)流程規(guī)范的制定，力求羅氏沼蝦

育苗流程科學(xué)、生產(chǎn)區(qū)域管理規(guī)范、生產(chǎn)過程可控、產(chǎn)品可追溯。為高郵乃至全省提供優(yōu)質(zhì)羅氏沼蝦苗種

二、加快水產(chǎn)良種場改造和基地建設(shè)，真正實現(xiàn)羅氏沼蝦苗種生產(chǎn)原良種化、規(guī)�；�，促進(jìn)里下河羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)上新臺階。針對201*年育苗過程中，生產(chǎn)區(qū)域不合理的設(shè)施、設(shè)備和布局，201*年7月，良種場采用“走出去、請進(jìn)來”的辦法，并多方征求和參考建議、意見，對生產(chǎn)車間實行技術(shù)改造，使育苗生產(chǎn)操作流程更順暢、更科學(xué)、更合理。

201*年6月，江蘇富裕達(dá)水產(chǎn)良種場在高郵郭集鎮(zhèn)再征地200畝，已擴(kuò)建新育苗車間4400平方米，并于11月投入生產(chǎn)運(yùn)行；擬建原良種養(yǎng)殖池100畝，主要用于原、良種的培育和技術(shù)試驗、示范。目前，良種場育苗面積達(dá)6600平方米，保種能力達(dá)6000公斤，20萬尾。預(yù)計年供苗規(guī)�？蛇_(dá)15-20億尾。可持續(xù)、穩(wěn)定、健康供苗，為里下河羅氏沼蝦大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展提供了物質(zhì)保障。三、引種、引智構(gòu)建良種支撐體系，加快良種場的軟環(huán)境建設(shè)，培

育一支技術(shù)管理團(tuán)隊，促良種場升級。

201*年6月13日、18日分兩批次從廣西南寧國家級羅氏沼蝦原種場，引進(jìn)羅氏沼蝦苗300萬尾，在場內(nèi)專池培育，201*年10月6日11月5日成功選育出優(yōu)質(zhì)良種4300公斤。

201*年7月至201*年7月，良種場從揚(yáng)州大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)系、動物營養(yǎng)與工程系引進(jìn)碩士一名、本科生三名，充實到生產(chǎn)一線，參與育苗過程的管理、種蝦培選育、豐年蟲檢測、羅氏沼蝦

培育過程的營養(yǎng)研究等工作和研究課題。

201*年7月、10月，良種場行管人員、技術(shù)人員自行組織學(xué)習(xí)《水產(chǎn)苗種管理辦法》、《水產(chǎn)良種場生產(chǎn)管理規(guī)范》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國家法律、法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，11月邀請揚(yáng)州市有關(guān)專家授課，學(xué)習(xí)有關(guān)水產(chǎn)育苗專業(yè)知識。

201*年56月，場委派一名大學(xué)生到省級科研院所學(xué)習(xí)有關(guān)檢測設(shè)備操作知識，場添置檢測儀器兩臺（檢測水份、粗蛋白、孵化率等）。

良種場開櫥窗、辟專欄，登載有關(guān)水產(chǎn)育苗技術(shù)、行業(yè)管理規(guī)范、制度，國家法律、法規(guī)。讓全員提高業(yè)務(wù)水平，提高管理知識，提高工作的協(xié)同意識。讓良種場成為一個學(xué)習(xí)型的組織、團(tuán)隊。

持之以恒的軟環(huán)境建設(shè)、塑造，讓良種場從硬件到軟件真正成為一個名副其實的國家級、省級原良種場。四、201*年工作存在問題

1、201*年10月，因工作時間倉促，選育種蝦過程缺乏經(jīng)驗，所選育種蝦規(guī)格偏小、殘肢較多，選種不夠規(guī)范。

2、培育種蝦在摸索階段，對種蝦階段的營養(yǎng)要求不夠深入。3、豐年蟲檢測手段不夠科學(xué)合理，豐年蟲的質(zhì)量參差不齊。4、培育池、育苗池水系不配套，育苗高峰期，池水供應(yīng)不及時。5、某月份出苗率低，原因排查不明，良種場需要建一定規(guī)格的實驗室，以提高病害檢測的能力。五、201*年工作展望

在總結(jié)201*年水產(chǎn)良種場育苗工作的基礎(chǔ)上，擴(kuò)建4400平方米的新育苗車間，新車間無論在功能配套、育苗設(shè)施、布局的合理性方面，都吸取了老車間的經(jīng)驗教訓(xùn)。

100畝蝦池建成，將大大提高良種場的引種速度和科學(xué)試驗的水平，為原良種場的改良、創(chuàng)新奠定了基礎(chǔ)。

201*年將會在201*年流程化管理的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步科學(xué)合理地細(xì)化管理目標(biāo)，“復(fù)雜的流程規(guī)范化，簡單的流程制度化”。

強(qiáng)化全員學(xué)習(xí)型組織的建設(shè)，建立一支高效的、充滿生機(jī)活力的員工隊伍。1、

繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)原良種，利用現(xiàn)有良種場設(shè)施、空間，進(jìn)行良種

提純復(fù)壯。2、3、4、

進(jìn)一步深入研究羅氏沼蝦種蝦和幼體不同階段的營養(yǎng)需求。規(guī)范科學(xué)地檢測豐年蟲孵化率，降低育苗成本。

進(jìn)一步細(xì)化規(guī)范育苗從幼體到22-24天的變態(tài)仔蝦操作規(guī)范，

讓操作規(guī)程制度化、模板化。5、

提高全員的學(xué)習(xí)能力（走出去，請進(jìn)來；先進(jìn)典型，言傳身教；

優(yōu)秀事跡上墻上報等多種形式），讓學(xué)習(xí)新知識、新業(yè)務(wù)、新技能成為在員工中的一種時尚，培育出優(yōu)秀的、最具戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊。6、

加大設(shè)備、設(shè)施、實驗室投資，繼續(xù)改善員工的學(xué)習(xí)環(huán)境、生

活環(huán)境，軟、硬件投入并舉。

201*-12-22

擴(kuò)展閱讀：養(yǎng)殖總結(jié)

201*年11月養(yǎng)殖實習(xí)總結(jié)

本月我所在實習(xí)地點(diǎn)為除聞縣龍?zhí)伶?zhèn)東角羅湯村~~~老板的南美白對蝦養(yǎng)殖基地。基地占地面積約50畝，共分為28口約1.4畝左右的高位池。采用塑膠膜鋪池底，可防止池底污染及老化，便于徹底消毒。外形類似跑道，池底成錐形體狀，利用水車式增氧機(jī)充氧和打動池水池流動，可將池底糞便同殘餌等其它污物旋至池底中央，由中央排污口排至池外，因此池底清潔、水質(zhì)良好、發(fā)病少、產(chǎn)量高，是一種較理想養(yǎng)殖模式。多建于潮上帶的沙灘上，避免了漲潮時含有病原體的海水漏入池內(nèi)，防病效果較好，取水在海邊沙灘上打濾水井，可阻止病毒中間宿主入池。在此，本人將在養(yǎng)殖資料中及養(yǎng)殖實踐總結(jié)歸納同大家共同探討，養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)如下。

一、苗種的選擇

苗種的規(guī)格和質(zhì)量是決定養(yǎng)殖成活率高低的首要條件，更加值得養(yǎng)殖戶高度重視。選用不攜帶特定病毒的蝦苗，有條件的最好能將蝦苗送有關(guān)部門進(jìn)行檢測。像對蝦肝腺細(xì)小病毒�。ǎ龋校郑�、皮下及造血組織壞死�。ǎ桑龋龋危郑┒际且环N慢性消耗病，生長緩慢，使餌料效率下降；引起對蝦大量死亡的疾病。病毒感染對蝦后不一定全部發(fā)病，有的受感染后病毒可在其體內(nèi)潛伏數(shù)月，直到長成后才出現(xiàn)癥狀，傳染給其化對蝦。個別幸存者甚至可終身攜帶病毒，而成為傳染源。如何選苗如下：

1)同一育苗池的蝦苗大小應(yīng)比較一致，身體健碩，無畸形，體長分化較大者多與病害有關(guān)；2)體色鮮艷透明，不呈淡紅色；

3)胃腸充盈飽滿，胃腸充塞度好，無間斷；

4)蝦苗放于水盆中，旋轉(zhuǎn)水流，蝦苗被旋至中央，停止旋轉(zhuǎn)時能很快分散，游向盆邊，較大的健康蝦苗還能在盆邊逆流游行，蝦苗兩眼柄不并攏，呈“V”字伸展，蝦苗活力好，流水狀態(tài)下逆水性強(qiáng)。

5)蝦苗耐干力好，用濕毛巾將它們包裹10min后，放回原水仍能存活。

二、水質(zhì)調(diào)控技術(shù)

水質(zhì)控制最重要的指標(biāo)是溶解氧和含氮化合物，總氯氮，非離子氨氮及亞硝酸氮對南美白對蝦安全濃度分別是2.667mg/L、0.201mg/L和5.551mg/L。溶解氧最好達(dá)飽和狀態(tài)，一般不應(yīng)低于5.0mg/L。南美白對蝦最適鹽度為1820，PH值控制在8.08.3為宜�？赏ㄟ^以下方法調(diào)控。

1)換水與排污

中間暫養(yǎng)早期，一般不需換水，個別池塘水質(zhì)變壞要調(diào)整水質(zhì)。利用中心排污口排污時，速度要慢避免使幼體受傷，在幼蝦小于3cm時，不宜使用池底排污，可采用吸管在換水網(wǎng)箱內(nèi)吸水。養(yǎng)成中期排水，排污管理甚為重要。一般對蝦體長35cm時，每兩天排污1次，58cm時每天排污1次。養(yǎng)殖后期每天排污兩次。特別注意每次排污時以排出水變清為止。水質(zhì)變壞時加大排水量，日最大換水率不超過50%。換水是高密度養(yǎng)殖的必需條件，但是不能盲目換水，當(dāng)池內(nèi)條件較好時，就盡量不換水或少換水，在需要換水時，還應(yīng)當(dāng)測試近海海水是否適宜，并不是換水越多越好，大多數(shù)高位池都選擇在沙灘邊打進(jìn)用沙濾的方法獲取海水，養(yǎng)殖戶不能肓目認(rèn)為通過沙濾可以完全過濾掉所有有害生物及病原體。個人認(rèn)為沙濾只能過濾掉一些體形較大的生物，但像微型生物及病原體也是完全阻擋不了的。有害細(xì)菌、病毒、真菌、寄生蟲等會隨水的交換而傳播。我建議換水時最好先過濾、沉淀、再消毒然后人工培養(yǎng)對蝦生長有宜的餌料生物群，檢測海水鹽度、水溫、PH值等是否與池內(nèi)水環(huán)境相同，避免環(huán)境條件的改變使蝦在刺激下產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，勢必會消耗蝦體能，降低免疫力。沒有條件的養(yǎng)殖場內(nèi)，在超負(fù)荷養(yǎng)蝦海區(qū)，禁用水質(zhì)惡化的海水抽入養(yǎng)成池內(nèi)，觀察海水是否含有浮泥，水較渾濁等都不因該進(jìn)水。排污系統(tǒng)不能排出較大的廢物，如：蛻下的蝦皮和死亡的對蝦。不能通過排污管孔，每天仍需人工從池塘中用推網(wǎng)撈出，以免使健康的對蝦“殘食”死亡對蝦的尸體造成交叉?zhèn)魅荆瑩瞥龅膹U物必須遠(yuǎn)離蝦塘然后深埋。

2）

科水增氧

強(qiáng)力增氧是改善水質(zhì)的重要措施，前期增氧少，后期可增加增氧機(jī)的數(shù)量和功率，晚上、陰雨天、施肥及施藥更注意供給足夠的溶解氧，中后期均應(yīng)保持在5mg/L以上。本人認(rèn)為水車增氧機(jī)不僅可以環(huán)池流動便于排污或供給浮游生物充足的溶解氧，它還能提高對蝦運(yùn)動量，增加對蝦的活力，因為對蝦是逆流游行的。

3）

使用微生物改良水質(zhì)

隨著科學(xué)的進(jìn)步，生物凈化引起人們的重視。生物凈化作用是多方面的，它括微生物的分解，富裕營養(yǎng)鹽的消耗，有機(jī)碎屑及過量浮游植物的利用等。有益微生物還有抑制病菌繁殖，加速蝦的生長，提高抗病力多方面功能。凈化水質(zhì)、底質(zhì)氧化有機(jī)物促進(jìn)動物生長，根據(jù)池塘低與水質(zhì)的變化可選擇異養(yǎng)菌、自養(yǎng)菌、厭養(yǎng)菌。（如：來硝酸單胞桿菌、硝化桿菌、光合細(xì)菌等）

①池塘有害物質(zhì)的分解、抑制水體中致病細(xì)菌和發(fā)光菌的繁殖可選擇芽胞桿菌。②治水減菌可采用蛭弧菌。

③具有防病治病的神克隆菌，也有改良水不境，促進(jìn)有機(jī)物分解，穩(wěn)定菌與藻的作用，其分泌的維生素、氨基酸、蛋白酶、脂肪酶，可改善動腸道內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)生長等多種功能。④穩(wěn)定PH值可選放線菌。

⑤EM菌（又稱益生素）：主要由光全細(xì)菌、枯草桿菌、乳酸桿菌、鏈球菌、酵母菌等5科80余種有益菌種復(fù)合培養(yǎng)而成。EM菌具有增加水中的溶解氧，降低氨、硫化氫等有毒物質(zhì)的含量，提高水質(zhì)，促進(jìn)蝦的成長。抑制腸道內(nèi)有害菌群如沙門氏菌、糞大腸桿菌等，促進(jìn)乳酸菌、雙歧桿菌等的繁殖，改善腸道內(nèi)微生態(tài)區(qū)系，并可產(chǎn)生消化酶、B族維生素等，促進(jìn)營六養(yǎng)物質(zhì)吸收，加速蝦的生長，提高抗病力等多方面功能。⑥酵母菌：為真核生物，在有氧的條件下，溶于水中的糖類，把糖類分解為二氧化碳和水。

三、浮游生物的調(diào)控

蝦類養(yǎng)殖的池塘內(nèi)決不能只有蝦類，它應(yīng)該是以蝦類為主體的一個生態(tài)系統(tǒng)。這個系統(tǒng)物質(zhì)必須循環(huán)卻保能量通暢養(yǎng)殖才會順利進(jìn)行。否則，生態(tài)失去平衡，物流循環(huán)受阻，養(yǎng)殖社會產(chǎn)生重大威脅。保持池塘中生態(tài)平衡，保護(hù)益生物，限制不利生物，建立一個有利于蝦類的人工生態(tài)系統(tǒng)。維護(hù)好池塘內(nèi)生產(chǎn)者、消耗者和分解者三部分之間的關(guān)系。1）浮游植物過盛的處理可以通過換水的方法，但是換水時應(yīng)注意蝦病的流行狀況及沿海浮游生物組成狀況，傳染病流行期間和海水優(yōu)勢種不佳時不宜換水，在蝦類已受病毒潛伏感染時不宜過多換水，以免引起應(yīng)激反應(yīng)，而使蝦病暴發(fā)。向池內(nèi)抽放大量的藍(lán)蛤。尋氏肌蛤等貝類可以吃掉過多的單胞藻類。但必須要在有氧機(jī)的前提下使用。

2）浮游生物過少的處理

如如是由大量的浮游動物如輪蟲、櫛毛蟲、鹽蠶豆蟲吃光了浮游植物，則應(yīng)使用硫酸銅等殺除。如浮游植物所需的營養(yǎng)鹽不足，則應(yīng)通過施肥促進(jìn)浮游植物繁殖。3）有害單胞藻類的清除

淡水池塘有害單胞藻有藍(lán)藻中的微囊藻，顫藻常在水面形成一層翠綠色的“小花”，像這類藻既有毒素而且陰礙空氣氧向水中擴(kuò)散，夜間又大量耗氧，可用0.7g/m濃度的硫酸銅潑灑，隔幾天再用每二次，基本可殺絕。用藥后換進(jìn)部分新鮮海水與淡水，以補(bǔ)充氧氣和藻類。

4）輪蟲及纖毛蟲類的清除

在夏秀的高溫期，皺褶臂尾輪蟲及纖毛蟲類原生動物往往

成為池塘內(nèi)的優(yōu)勢種，因大量繁殖，敏殖主要原因是池塘有機(jī)質(zhì)過多，富營養(yǎng)化發(fā)展的結(jié)果，它們吃凈光合作用的浮游藻類，加上其自身的耗氧造成池塘缺氧�？墒┯�12.5g/m濃度的硫酸銅清除，用藥后換進(jìn)部分新鮮海水與淡水，以補(bǔ)充氧氣和藻類。

5）浮游植物多寡檢測

浮游植物的多寡可以通過浮游植物的濕重或干重或葉綠素含量來衡量浮游植物的多寡。每立方米水體110g濕重為瘦水；1050g為富營養(yǎng)水；50200g為肥水；200g以上為過肥水；400g以上為老水，一般養(yǎng)殖戶都是以觀察水色與透明度來衡量，瘦水水色為清澈或微顯色，透明度大于100cm；半肥水為淺或深，透明度為10040cm之間；肥水為濃，透明度在4025cm之間；過肥水很濃，透明度為2515cm之間；老水極濃，透明度小于15cm。對蝦類的養(yǎng)殖來說從半肥水到過肥水均是適宜。最適肥水級，透明度小于15cm時不公藻類密度過大也是藻類老化的一個預(yù)兆，這種水體很易發(fā)生藻類的突然死亡和沉淀，對蝦類是很危險的。（可直接用撈網(wǎng)檢測十分方便）

四、飼料的投喂與人工餌料的種類

1）投餌方法

由于養(yǎng)成池繁殖了餌料生物，放養(yǎng)初期一般不需投餌，根椐養(yǎng)殖池中餌料生物數(shù)量確定何時開始投喂及投喂數(shù)量，選用優(yōu)質(zhì)配合公飼料，根據(jù)池溏大小可在每個池內(nèi)設(shè)13個餌料盤，每次投餌結(jié)束時在這些盤中投入該次投餌量3%5%的餌料，前期投餌量以使對蝦在1.52h將餌料盤中的餌料吃完，中期11.5h，后期在1h內(nèi)吃完為適量，對蝦以飽胃率達(dá)80%為好，可以根據(jù)天氣對蝦不同生長期、溶解氧充不充足、有無病害的情況下自行調(diào)整，檢查池塘底部有無剩余餌料，檢查排污中有無殘餌，切勿投餌過量，每日46次，時間均勻分配，早餐和傍晚可適當(dāng)多投。

2）人工餌料

根據(jù)對蝦生長周期的須要可以適當(dāng)?shù)耐段挂恍┰鰪?qiáng)對蝦

抗病力、免疫力、促進(jìn)蝦的成長等多方面功能的人工餌料。

飼料類：螺旋藻、海洋紅酵母等

營養(yǎng)保健類：復(fù)合VB、VC、AK808、免疫多糖518等。益生素：EM菌、速調(diào)107、蝦蟹寶、樂多源等。

五、病害防治

養(yǎng)成階段的主要疾病有對蝦白斑綜合病毒病、細(xì)菌性敗血病、桃拉病毒病等。應(yīng)采用以防為主，防治相結(jié)合的原則進(jìn)行防病，主要有以下幾項措施。2）嚴(yán)反苗種關(guān)

選用無病毒健康菌種。（以上所述）3）嚴(yán)密觀察

每天檢查對蝦健康狀況，檢查池底有無病蝦、死蝦、并檢查病原病因，及時撈出病蝦死蝦，避免傳播。養(yǎng)殖過程密切觀察水質(zhì)變化情況，維持良好水環(huán)境條件。4）嚴(yán)格隔離消毒

各池相以獨(dú)立，工具分別使用，公用工具及時消毒，杜絕疾病相互傳播。在水質(zhì)惡化或?qū)ξr發(fā)病初期及時在水中使用二氧化氯、溴氯海因、取維酮碘等消毒劑，減少水中病原體。對于病毒性不治之癥應(yīng)及時收獲或嚴(yán)格消毒消毀。5）合理用藥

經(jīng)常投喂免疫多糖等免疫劑的飼料，以提高對蝦的抗病力。發(fā)現(xiàn)細(xì)菌病時應(yīng)及時投喂氟苯尼考0.51g/kg飼料或鹽酸土霉素12g/kg飼料，制成藥餌，連續(xù)投喂35d.或用適量的福樂馬林潑灑。

（下月總結(jié)內(nèi)容：常見病害的一些現(xiàn)狀與防控）

友情提示：本文中關(guān)于《201*年水產(chǎn)良種場工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，201*年水產(chǎn)良種場工作總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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