乳粉清查工作總結(jié)

我縣清查銷毀08年問(wèn)題乳粉工作總結(jié)

根據(jù)上級(jí)政府關(guān)于清查銷毀08年問(wèn)題乳粉的通知，我縣高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、全面清查，取得了階段性成效，主要做了以下三方面工作：一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全清查工作機(jī)制

一是建立組織，強(qiáng)化保障。根據(jù)上級(jí)政府通知及方縣長(zhǎng)批示精神，薛偉副縣長(zhǎng)親自主持召開(kāi)了由食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局等部門參加的會(huì)議進(jìn)行專題研究，并立即成立了專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由薛副縣長(zhǎng)擔(dān)任清查工作小組組長(zhǎng)，相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為小組成員，相關(guān)部門具體職能科室長(zhǎng)為聯(lián)絡(luò)員。同時(shí)要求各有關(guān)部門也按照要求，建立健全了相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)，構(gòu)建了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門各司其職，各方聯(lián)合行動(dòng)”的清查工作組織保障體系，確保各項(xiàng)工作全面深入、扎實(shí)有效推進(jìn)。

二是制定方案，落實(shí)責(zé)任。根據(jù)我縣實(shí)際，縣食安辦制定下發(fā)了《關(guān)于清查銷毀08年問(wèn)題乳粉的緊急通知》，明確了清查的三大重點(diǎn)：一是徹底排查本地乳品、乳制品廠家是否把201*年未銷毀的問(wèn)題乳粉作原料添加到產(chǎn)品中；二是追查最近公布的外地問(wèn)題乳制品是否在本縣的市場(chǎng)上存在；三是對(duì)現(xiàn)存的201*年9月14日前生產(chǎn)的未檢驗(yàn)的乳粉進(jìn)行清查銷毀，多管齊下地確保所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)不存放、不使用、不隱瞞可能含三聚氰胺問(wèn)題的奶粉。落實(shí)了各部門職責(zé)：縣食品安全委員會(huì)辦公室承擔(dān)專項(xiàng)行動(dòng)綜合協(xié)調(diào)工作；農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)奶站、飼料和飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督清查；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有乳粉生產(chǎn)企業(yè)和以乳粉為原料生產(chǎn)食品的企業(yè)進(jìn)行逐企業(yè)、逐產(chǎn)品、逐批次全面清查，對(duì)所有經(jīng)過(guò)檢查的產(chǎn)品和批次逐一登記造冊(cè)，特別加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)以及企業(yè)以外可能儲(chǔ)存或藏匿問(wèn)題乳粉的清查，不留死角；工商部門負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域乳粉市場(chǎng)的監(jiān)督清查；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲環(huán)節(jié)乳粉消費(fèi)市場(chǎng)的監(jiān)督清查。同時(shí)要求各部門制定具體的工作方案，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的責(zé)任機(jī)制。

三是加強(qiáng)溝通，形成合力。建立了緊急報(bào)告制度，各相關(guān)部門實(shí)行24小時(shí)手機(jī)值班制度，指定專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)行動(dòng)信息收集報(bào)告，專項(xiàng)行動(dòng)信息實(shí)行日?qǐng)?bào)告。各有關(guān)部門也充分利用各自職能優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有資源，在清查工作上積極協(xié)調(diào)配合和交流，做到資源共享、信息互通、齊抓共管，全面有序地推進(jìn)工作。二、強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造濃厚的清查氛圍

全縣會(huì)議后，各有關(guān)部門也分別組織召開(kāi)生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的企業(yè)主動(dòng)員會(huì)和座談會(huì)，布置了清查工作，并結(jié)合各自職能和行業(yè)、領(lǐng)域特點(diǎn)，對(duì)相關(guān)行業(yè)業(yè)主進(jìn)行了相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)基本規(guī)范的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。各有關(guān)部門分別公布了監(jiān)督舉報(bào)電話，并有專人負(fù)責(zé)，確保舉報(bào)電話暢通。通過(guò)各類宣傳教育，營(yíng)造了濃厚氛圍。

三、突出工作重點(diǎn)，專項(xiàng)整治成效明顯一是全面清查。各有關(guān)部門按照職責(zé)，分別在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)全面開(kāi)展清查工作。通過(guò)日常監(jiān)管核實(shí)、部門互查核實(shí)等多種形式，切實(shí)做到清查工作橫向到邊、縱向到底，同時(shí)對(duì)清查情況建立了檔案。據(jù)統(tǒng)計(jì)，前段時(shí)間，各有關(guān)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員333人次，檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)單位1066家次。其中質(zhì)監(jiān)局出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，檢查我縣共涉乳生產(chǎn)企業(yè)4家；工商局出動(dòng)執(zhí)法人員244人次，檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)929家次；衛(wèi)生局共出動(dòng)執(zhí)法人員83人次，檢查餐飲單位105家次。我縣無(wú)奶站，未養(yǎng)殖奶牛，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)單位生產(chǎn)、銷售、使用問(wèn)題乳粉。

二是加大督查。專項(xiàng)行動(dòng)期間，薛副縣長(zhǎng)親自帶隊(duì)，多次深入德輝食品廠、福泰隆超市、金秋園海鮮城等涉乳食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)督查、檢查問(wèn)題乳粉清理工作，進(jìn)一步促進(jìn)了各部門責(zé)任的落實(shí)，保證了工作的順利開(kāi)展。2月10日，薛副縣長(zhǎng)再次率領(lǐng)質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門領(lǐng)導(dǎo)到食品生產(chǎn)企業(yè)、菜市場(chǎng)、大型超市督查問(wèn)題奶粉清查情況同時(shí)對(duì)我縣節(jié)前食品安全工作進(jìn)行檢查。薛副縣長(zhǎng)要求各部門要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，在清查問(wèn)題乳粉的同時(shí)，認(rèn)真組織開(kāi)展節(jié)前食品安全自查自糾，把食品安全的各項(xiàng)措施真正落到實(shí)處，確保春節(jié)期間食品安全。總的來(lái)說(shuō)，我縣通過(guò)前期清查工作的開(kāi)展，進(jìn)一步清理整頓了我縣乳品市場(chǎng)，切實(shí)保護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)了食品行業(yè)的健康發(fā)展。今后，我縣將繼續(xù)按照省、市的有關(guān)部署要求，把清查問(wèn)題乳粉工作作為當(dāng)前食品安全工作的重點(diǎn)，積極開(kāi)展清查工作，切實(shí)保障群眾飲食安全有效。

201*年問(wèn)題乳粉清查專項(xiàng)行動(dòng)總結(jié)

發(fā)布者：食品安全網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：201*-03-18

201*年2月1日上午，接省食品安全委員會(huì)轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于堅(jiān)決徹底銷毀201*年問(wèn)題乳粉的緊急通知》后，市政府高度重視，副市長(zhǎng)邵良批示，食安辦組織協(xié)調(diào)，從速?gòu)膰?yán)抓好清查工作，貫徹好《通知》精神。市府辦凌曉祥副主任召集農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商富陽(yáng)分局、衛(wèi)生、食品藥品、經(jīng)貿(mào)等主要職能部門分管領(lǐng)導(dǎo)參加的食品安全委員會(huì)專題會(huì)議，對(duì)富陽(yáng)市場(chǎng)問(wèn)題乳粉清查工作進(jìn)行具體布置。各職能部門成立了清查領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了清查方案，在2月2日至2月12日?qǐng)?jiān)持每天報(bào)送清查情況。2月2日至3月15日，富陽(yáng)市農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)等職能部門對(duì)生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)流通、經(jīng)營(yíng)使用等環(huán)節(jié)的涉及奶粉單位3431家（其中：食品加工廠15家，食品批發(fā)33家，食品市場(chǎng)及商場(chǎng)30家，小食雜店1545家，餐飲食堂1454家）進(jìn)行全面清查。共檢查1531人次，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奶粉。市委、市人大、市政府、市政協(xié)四套班子又在2月5日上午分三組對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通市場(chǎng)，餐飲環(huán)節(jié)的節(jié)前市場(chǎng)進(jìn)行全面檢查。，市委常委、副市長(zhǎng)潘祖光一行抽查了富春江酒業(yè)有限公司、東吳食品有限公司、裕達(dá)食品有限公司等食品加工企業(yè)和高橋鎮(zhèn)常綠年糕坊，重點(diǎn)查看了企業(yè)的原材料倉(cāng)庫(kù)、研發(fā)中心、生產(chǎn)車間、包裝車間。副市長(zhǎng)邵良一行抽查了好富春大酒店、亞特蘭酒店、新三伍大酒店，重點(diǎn)查看了酒店的廚房、冷菜間、餐具消毒部和原料倉(cāng)庫(kù)間等。副市長(zhǎng)方仁臻、市政協(xié)副主席張志根一行抽查了杭州華辰超市總部、城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大潤(rùn)發(fā)超市、富春江商業(yè)城和新世紀(jì)聯(lián)華超市。從檢查結(jié)果看，富陽(yáng)春節(jié)食品市場(chǎng)（含奶粉、乳粉）安全狀況良好。特別是質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門在這次檢查中不僅反應(yīng)迅速及時(shí)，還特別做好了清查方案。質(zhì)監(jiān)在檢查中著重檢查了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，使用奶粉的生產(chǎn)記錄召帳情況。奶粉購(gòu)進(jìn)的企業(yè)、批號(hào)、名稱、生產(chǎn)日期一應(yīng)俱全，為追溯奶粉來(lái)源打好基礎(chǔ)。工商要求企業(yè)自查和突擊檢查相結(jié)合，特別對(duì)上海熊貓煉乳，陜西金橋乳粉等5個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題奶粉對(duì)象，以及201*年9月14日前生產(chǎn)未經(jīng)檢驗(yàn)三聚氰胺的乳粉銷毀情況了進(jìn)行重點(diǎn)檢查。衛(wèi)生重點(diǎn)對(duì)年夜飯經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)開(kāi)展問(wèn)題乳粉的檢查。為了保證年夜飯安全，衛(wèi)生監(jiān)督部門一方面組織30余家經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行培訓(xùn)，另一方面開(kāi)展組織經(jīng)營(yíng)單位和普通群眾到重點(diǎn)年夜飯經(jīng)營(yíng)單位實(shí)地學(xué)習(xí)了解制作進(jìn)程，確保年夜飯的安全放心。

留楚鄉(xiāng)問(wèn)題乳粉集中清查工作總結(jié)

按照《饒陽(yáng)縣問(wèn)題乳粉集中清查專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》下發(fā)后，留楚鄉(xiāng)立即行動(dòng)，專門召開(kāi)黨政聯(lián)席會(huì)，對(duì)排查工作，科學(xué)謀劃，精心組織，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開(kāi)展了詳細(xì)排查活動(dòng)�，F(xiàn)將清查情況總結(jié)如下：一、成立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題乳粉清查工作領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，主管副職為副組長(zhǎng)，相關(guān)副職為成員的問(wèn)題乳粉集中清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄉(xiāng)相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人均為辦公室成員，全面負(fù)責(zé)清查協(xié)調(diào)工作。同時(shí)結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，制定了具體清查方案。二、強(qiáng)化措施，認(rèn)真排查一是充分發(fā)揮職能部門作用。及時(shí)對(duì)工商、畜牧、農(nóng)業(yè)、派出所等職能部門，按照縣工作方案進(jìn)行動(dòng)員，落實(shí)了各部門的責(zé)任，即各司其職、又相互配合，全力作好乳品及含乳食品的清查工作。二是落實(shí)責(zé)任。我鄉(xiāng)廣泛實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)干部包片，一般干部包村的責(zé)任體制，做到了每村均有責(zé)任人承包。三是內(nèi)緊外松、突出重點(diǎn)。在廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上，我們重點(diǎn)檢查了常安九龍奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和大邵村奶牛散養(yǎng)戶，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)地的鮮牛奶均由光明乳業(yè)收購(gòu)，養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶不存在違法添加等問(wèn)題。在普查中，我鄉(xiāng)也未發(fā)現(xiàn)有非法乳品的含乳食品的生產(chǎn)問(wèn)題，由于措施得當(dāng)，也沒(méi)有引起社會(huì)方面的恐慌，保持了社會(huì)安定。

留楚鄉(xiāng)人民政府201*年8月12日

梅花鎮(zhèn)問(wèn)題乳粉和含乳食品清查工作情況總結(jié)

發(fā)布時(shí)間：201*-9-9作者：mhz

梅花鎮(zhèn)問(wèn)題乳粉和含乳食品清查工作情況總結(jié)

為迅速貫徹落實(shí)省市等上級(jí)關(guān)于開(kāi)展問(wèn)題乳粉和含乳食品清查工作的總體部署，進(jìn)一步規(guī)范全鎮(zhèn)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，徹底查清問(wèn)題乳粉和含乳食品，確保人民群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)高度重視，迅速行動(dòng)，結(jié)合自身實(shí)際，查隱患，抓整改，全面開(kāi)展查處活動(dòng)。截至目前，全鎮(zhèn)尚未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳品，未發(fā)現(xiàn)奶牛場(chǎng)有使用違禁獸藥和三聚氰胺等違法情況�，F(xiàn)就我鎮(zhèn)近一段時(shí)間內(nèi)全面清查工作匯報(bào)如下：

一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。自接到我市問(wèn)題乳粉和含乳食品清查緊急通知后，我鎮(zhèn)迅速成立了專門的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并迅速召集各村、各相關(guān)單位召開(kāi)專門會(huì)議，傳達(dá)省、市指示精神，全面啟動(dòng)問(wèn)題乳粉清查活動(dòng)。鎮(zhèn)食品安全專門工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體負(fù)責(zé)問(wèn)題乳品的清查工作，各村也相應(yīng)成立了專門的工作小組，明確了工作目標(biāo)，劃分了責(zé)任區(qū)域。實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)包片，鎮(zhèn)干部包村，村干部包企業(yè)（單位）的層層分包責(zé)任制。同時(shí)，進(jìn)一步建立健全了重大事項(xiàng)即時(shí)報(bào)告、零報(bào)告和信息通報(bào)、24小時(shí)值班等制度。

二、迅速行動(dòng)，精心組織。堅(jiān)持“把握尺度，內(nèi)緊外松”的工作原則，以乳奶及相關(guān)制品為重點(diǎn)，組織包村干部以日常檢查為基礎(chǔ)，以專項(xiàng)整治為手段，嚴(yán)格按照我鎮(zhèn)的食品安全整治方案和責(zé)任分解方案進(jìn)行整治。一是強(qiáng)化企業(yè)自律意識(shí)。狠抓企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)，督促乳奶制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法建立健全乳品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)帳記錄、出廠檢驗(yàn)、質(zhì)量安全控制和自查自糾等管理制度。二是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)力度。組織鎮(zhèn)村干部進(jìn)村入戶，向養(yǎng)殖戶和乳奶制品經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，促其認(rèn)清責(zé)任、清楚義務(wù)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不購(gòu)、不銷問(wèn)題乳制品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳制品立即舉報(bào)或報(bào)告。三是強(qiáng)化安全隱患排查。鎮(zhèn)村干部集中20天的時(shí)間，深入全鎮(zhèn)所有奶站、生鮮乳收購(gòu)站、乳制品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)乳粉來(lái)源、生產(chǎn)、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)，進(jìn)行徹底排查；對(duì)流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)和使用乳制品及含乳食品情況，進(jìn)行詳細(xì)摸底。截止目前，我鎮(zhèn)共出檢查許家莊奶站1家，專供三元奶廠，有三元檢驗(yàn)人員專門負(fù)責(zé)奶源安全。經(jīng)營(yíng)企業(yè)144家、其中較大規(guī)模批發(fā)部14家，其它均為小型超市、商店。經(jīng)仔細(xì)檢查，沒(méi)有過(guò)期變質(zhì)的商品，都有索票，臺(tái)賬。餐飲服務(wù)單位37家，經(jīng)檢查17家衛(wèi)生條件較好，20家衛(wèi)生條件較差，已責(zé)令限期整改。企業(yè)庫(kù)房51家，20家已閑置，31家大部分是家具、宮燈、面粉、編織袋。食品、飲料類庫(kù)房14家，大部分是煙酒、雪碧、君樂(lè)寶、爽歪歪等飲品，經(jīng)查沒(méi)發(fā)現(xiàn)過(guò)期和變質(zhì)商品。其它場(chǎng)所200多家，30家為小麥，其它都閑置。以上均無(wú)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉和含乳食品。

三、明確任務(wù)，確保實(shí)效。給全鎮(zhèn)三個(gè)片發(fā)放問(wèn)題乳品和含乳制品整治任務(wù)詳單，嚴(yán)格做到“三不放過(guò)”：一是對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)所有奶站、乳粉倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所不放過(guò)；二是對(duì)所有閑置場(chǎng)地和倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)不放過(guò)；三是對(duì)所有使用乳粉為原料加工食品企業(yè)的每一批原料及成品檢測(cè)不放過(guò)。從重點(diǎn)單位、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行清查，特別是對(duì)小作坊、小加工企業(yè)進(jìn)行的清理。和村支部書(shū)記、包村干部簽訂監(jiān)管責(zé)任書(shū)19份，和各企業(yè)（單位）簽訂責(zé)任書(shū)144份。并把問(wèn)題乳粉的清理清查工作列入全鎮(zhèn)重大食品安全事故監(jiān)測(cè)、預(yù)警網(wǎng)絡(luò)體系，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉，迅速和相關(guān)部門聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)打擊力度。

四、統(tǒng)籌監(jiān)管、促進(jìn)穩(wěn)定。堅(jiān)持問(wèn)題乳品進(jìn)行統(tǒng)一檢查整治與夏季食品安全大檢查相結(jié)合，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)加工食品、流通領(lǐng)域食品、餐飲消費(fèi)和建筑工地等重點(diǎn)領(lǐng)域，扎實(shí)開(kāi)展夏季食品安全大檢查，進(jìn)一步規(guī)范全鎮(zhèn)夏季食品市場(chǎng)秩序。同時(shí)，指導(dǎo)各村和各部門按照屬地管理、以人為本、仔細(xì)篩查、科學(xué)救治，積極做好群眾的思想疏導(dǎo)工作，做好食用問(wèn)題乳粉嬰幼兒的篩查、診斷、治療等準(zhǔn)備工作。

雖然我鎮(zhèn)問(wèn)題乳粉清查活動(dòng)取得了一定成效，但與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求和群眾期望相比，仍然存有不少問(wèn)題和不足。對(duì)此，我鎮(zhèn)將以次市政府督查為契機(jī)，嚴(yán)格按照各位領(lǐng)導(dǎo)提出的意見(jiàn)和要求，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加大清查力度，完善長(zhǎng)效機(jī)制，全力確保人民群眾的生命健康和財(cái)產(chǎn)安全。

梅花鎮(zhèn)政府

201*年8月12日

延津縣關(guān)于徹查問(wèn)題奶粉專項(xiàng)整治行動(dòng)總結(jié)

根據(jù)1月31號(hào)省市政府關(guān)于徹查“問(wèn)題奶粉”電視電話會(huì)議精神，延津縣政府高度重視此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，立即成立了延津縣徹底清查問(wèn)題奶粉專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，并建立了每日?qǐng)?bào)告和緊急報(bào)告制度，要求食品安全監(jiān)管部門要每日2點(diǎn)前報(bào)送專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)展情況，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌案件24小時(shí)內(nèi)報(bào)省、市領(lǐng)導(dǎo)小組，重要情況及時(shí)上報(bào)。

各食品安全監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，對(duì)全縣生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。質(zhì)監(jiān)部門立即安排部署徹查問(wèn)題乳粉專項(xiàng)整治行動(dòng)工作：一是督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提高企業(yè)自律意識(shí)和法律意識(shí)，要求企業(yè)落實(shí)“三查一報(bào)告”，提交自查報(bào)告；二是深入企業(yè)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的原輔材料使用、進(jìn)貨把關(guān)、企業(yè)的添加劑使用等情況進(jìn)行檢查。共出動(dòng)執(zhí)法車輛2臺(tái)（次），執(zhí)法人員5人（次），對(duì)使用乳粉生產(chǎn)含乳飲料企業(yè)（1家，目前未生產(chǎn)。我縣沒(méi)有乳粉生產(chǎn)企業(yè)）的原料庫(kù)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存有201*年底以前所生產(chǎn)的乳粉和201*年底以前所生產(chǎn)的含乳飲料。畜牧部門對(duì)全縣的5家奶牛場(chǎng)、奶站進(jìn)行了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奶。工商部門高度重視，按照區(qū)域分工誰(shuí)管轄誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則開(kāi)展徹底清查問(wèn)題奶粉專項(xiàng)整治行動(dòng)工作。經(jīng)過(guò)十天的排查，共出動(dòng)執(zhí)法人員670人，出動(dòng)執(zhí)法車輛420臺(tái)次，將全縣的1125家食品經(jīng)營(yíng)戶全部排查了一遍，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奶粉。商業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法車輛20臺(tái)次，針對(duì)津美佳超市下發(fā)也徹底清查問(wèn)題奶粉專項(xiàng)整治行動(dòng)通知1000余份，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奶粉。衛(wèi)生部門立即組織監(jiān)督人員對(duì)我縣的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，針對(duì)餐飲環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，我們?cè)谂挪閱?wèn)題奶粉的同時(shí)，對(duì)餐飲服務(wù)單位的原料購(gòu)進(jìn)、索證索票、臺(tái)帳的建立、涼菜間的規(guī)范等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)督檢查，2月1日?10日，共出動(dòng)執(zhí)法人員68人次，執(zhí)法車輛12臺(tái)次，共檢查社會(huì)餐飲單位65家，未發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題奶粉，也沒(méi)有鄭州市滎陽(yáng)生產(chǎn)的萬(wàn)山牌烘烤面點(diǎn)專業(yè)乳粉（批號(hào)：201*0913、201*1210）。工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展部門積極成立了徹查問(wèn)題奶粉專項(xiàng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)精干工作人員對(duì)全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進(jìn)行了全面具體的排查，未發(fā)現(xiàn)我縣企業(yè)存在有關(guān)問(wèn)題奶粉的情況。

二0一0年二月十日

擴(kuò)展閱讀：問(wèn)題乳粉清查工作總結(jié)

食品安全整頓工作總結(jié)韓麻營(yíng)鎮(zhèn)

目前，持續(xù)了兩個(gè)多月的食品安全整頓工作已經(jīng)接近尾聲。期間，韓麻營(yíng)鎮(zhèn)始終站在“講政治、保民生”的高度，認(rèn)真貫徹落實(shí)縣政府關(guān)于認(rèn)真開(kāi)展食品安全整頓的一系列指示精神，從維護(hù)全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全和健康消費(fèi)環(huán)境的大局出發(fā)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立組織，廣泛宣傳，迅速行動(dòng)。經(jīng)過(guò)全鎮(zhèn)上下共同不懈努力，出色完成了縣政府要求的階段性工作任務(wù)，現(xiàn)將這一階段工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、做好攻堅(jiān)準(zhǔn)備：加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立組織。接到上級(jí)加強(qiáng)食品安全整頓工作的相關(guān)通知后，我鎮(zhèn)高度重視，立即成立了由政府鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、人大主席任副組長(zhǎng)、工商、衛(wèi)生、財(cái)政、公安、動(dòng)檢等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全整頓領(lǐng)導(dǎo)小組和問(wèn)題乳粉清查專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立了督導(dǎo)組，全面負(fù)責(zé)食品安全整頓尤其是問(wèn)題乳粉的清查和督導(dǎo)檢查工作。鎮(zhèn)財(cái)政馬上安排專項(xiàng)資金1萬(wàn)元，用于車輛、宣傳和辦公用品支出，并召開(kāi)了緊急會(huì)議研究部署、制定措施、明確目標(biāo)、落實(shí)責(zé)任。鎮(zhèn)轄21個(gè)行政村全部成立了問(wèn)題乳粉清查工作組織，制定了乳粉清查清繳工作包保責(zé)任制，確定了包村、包企領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，實(shí)行鎮(zhèn)干部包村、村干部包組、包戶，做到了鎮(zhèn)不漏村，村不漏戶。

二、打贏攻堅(jiān)戰(zhàn)役：周密部署，迅速行動(dòng)。準(zhǔn)備工作做

好以后，在動(dòng)員大會(huì)上制定了周密的實(shí)施方案，力保打贏此次食品安全整頓攻堅(jiān)戰(zhàn)。1、加強(qiáng)宣傳，打贏心理戰(zhàn)。整個(gè)食品安全整頓工作中，鎮(zhèn)政府一直將群眾作為活動(dòng)的主體，十分重視向群眾做好宣傳工作�？h政府關(guān)于問(wèn)題乳粉清查清繳政策的公告和一次性塑料餐盒、地溝油專項(xiàng)整治工作等通知下發(fā)后，鎮(zhèn)政府及時(shí)安排將6000余份公告分發(fā)到21個(gè)行政村，9月23日和10月13日分別接到省政府關(guān)于問(wèn)題乳粉整治工作第2號(hào)、3號(hào)公告后，鎮(zhèn)按上級(jí)要求及時(shí)印制公告各6800余份，馬上分發(fā)到各村，送到每個(gè)農(nóng)戶家中，送達(dá)、張貼過(guò)程中全部留取了影像資料。同時(shí)向群眾宣傳省政府關(guān)于問(wèn)題乳粉清繳補(bǔ)償、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)政策和藏匿處罰政策，幫助群眾克服畏懼和僥幸心理。同時(shí)還向群眾宣傳了地溝油和一次性餐盒的危害。鎮(zhèn)與各村還簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)21份，與村和企業(yè)簽訂承諾書(shū)42份，與村簽訂問(wèn)題乳粉清繳責(zé)任書(shū)21份，制定了韓麻營(yíng)鎮(zhèn)開(kāi)展問(wèn)題乳粉清查行動(dòng)工作方案，以政府文件形式下發(fā)到各村、企業(yè)和相關(guān)部門。同時(shí)，要求鎮(zhèn)內(nèi)中小學(xué)校召開(kāi)了校會(huì)、班會(huì)，動(dòng)員學(xué)生給家長(zhǎng)念一遍公告，在家庭內(nèi)做好宣傳。下鄉(xiāng)入企開(kāi)展清查過(guò)程中，鎮(zhèn)政府、工商分局、中心衛(wèi)生院工作人員堅(jiān)持向群眾宣傳問(wèn)題乳粉的危害性和清查工作的重要意義，各村利用會(huì)議、廣播、張貼公告等形式也向群眾廣泛宣傳食品安全整頓的相關(guān)知識(shí)，促使廣大群眾購(gòu)買合格乳制品，堅(jiān)決抵制問(wèn)題乳粉，杜絕使用不合格一次性餐具，不生產(chǎn)、不購(gòu)買地溝油，

引導(dǎo)群眾安全健康消費(fèi)，維護(hù)群眾合法權(quán)益。

2、通力合作，打贏重點(diǎn)戰(zhàn)。8月14日-15日，鎮(zhèn)首先抽調(diào)10余名精干人員組成五個(gè)工作組，協(xié)同工商、衛(wèi)生部門迅速行動(dòng)，對(duì)全鎮(zhèn)各類工商企業(yè)庫(kù)房進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)清查，并將附有影像資料的登記表及時(shí)上報(bào)縣清查辦�！堵』�縣繼續(xù)深入開(kāi)展問(wèn)題乳粉清查行動(dòng)工作方案下發(fā)到鎮(zhèn)后，在原組織機(jī)構(gòu)、人員不變的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)進(jìn)一步增加力量和車輛，再清查工作全面鋪開(kāi)。此次清查工作，即明確重點(diǎn)部位、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，又要求各村、企業(yè)、職能部門在各司其職、各負(fù)其責(zé)、突出自身工作重點(diǎn)的基礎(chǔ)上密切協(xié)作，各村、包村部門、鐵選、糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)分別負(fù)責(zé)對(duì)所有庫(kù)房、閑置廠房、閑置民居民宅、廢棄防空洞、山洞、窯洞、地窖等一切可能藏匿問(wèn)題乳粉的場(chǎng)所進(jìn)行網(wǎng)格化、地毯式、無(wú)縫隙的全面檢查，鎮(zhèn)包村、包企領(lǐng)導(dǎo)和工作人員負(fù)責(zé)督促落實(shí)；工商分局加大了流通領(lǐng)域乳品經(jīng)營(yíng)零售門市、倉(cāng)庫(kù)和集貿(mào)市場(chǎng)的清查力度，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為依法進(jìn)行清理，清查期間，共填寫(xiě)市場(chǎng)巡查表77份，乳品及含乳食品清查情況表6份，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)11份，查扣過(guò)保質(zhì)期食品50公斤。確保乳品不過(guò)期，來(lái)源清、銷路明。對(duì)不合格的乳粉堅(jiān)決做下架退市處理，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，防止再次流入市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上，與52家從事乳制品經(jīng)營(yíng)的個(gè)體商戶簽訂了乳品及含乳食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)，并要求商戶做出不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳粉承諾，強(qiáng)化了轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的誠(chéng)信意識(shí)和自律意識(shí)；鎮(zhèn)

中心衛(wèi)生院嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位，特別是學(xué)校、工地集體食堂等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查乳粉采購(gòu)及使用乳粉情況；公安分局堅(jiān)持對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行檢查，以便發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)通知有關(guān)部門進(jìn)行查驗(yàn)。同時(shí)，鎮(zhèn)還對(duì)全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)部門、學(xué)校等地進(jìn)行了地溝油和一次性餐盒的清查工作。通過(guò)鎮(zhèn)、村、企業(yè)、工商、衛(wèi)生部門通力協(xié)作，此次重點(diǎn)排查未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉在我鎮(zhèn)流通，對(duì)發(fā)現(xiàn)使用地溝油和一次性餐盒的單位予以限期處理的決定，圓滿完成了縣政府規(guī)定的階段性任務(wù)。

3、再接再厲，打贏全面戰(zhàn)。雖然前一階段我鎮(zhèn)較好的完成了縣政府規(guī)定的階段性任務(wù)，但是我們還要深入開(kāi)展食品安全整治工作，再接再厲，力爭(zhēng)打贏這場(chǎng)食品安全整治的攻堅(jiān)戰(zhàn)。為落實(shí)好關(guān)于問(wèn)題乳粉清繳工作的省2號(hào)文件和關(guān)于迅速開(kāi)展中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查的通知的精神，保障節(jié)日期間的食品消費(fèi)安全，使全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和的中秋、國(guó)慶兩節(jié)，鎮(zhèn)和工商、衛(wèi)生等職能部門又共同開(kāi)展了藥品安全專項(xiàng)治理、一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治、中秋國(guó)慶兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查等各項(xiàng)活動(dòng)，將乳制品清查工作進(jìn)一步引向深入，尤其加強(qiáng)了兩節(jié)期間食品消費(fèi)市場(chǎng)的檢查力度。在清查工作中，鎮(zhèn)要求各村、企業(yè)、職能部門發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組處理，不得隱瞞和拖延。此次清查工作，鎮(zhèn)、工商分局、衛(wèi)生院共出動(dòng)工作人員228人次，出動(dòng)車輛86臺(tái)次，清查工業(yè)企業(yè)21家、糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)18座、餐飲服務(wù)業(yè)26

家、集貿(mào)市場(chǎng)1處，食品加工小作坊2處，零售食品經(jīng)營(yíng)商戶52戶，藥品零售門市5家。鎮(zhèn)與各村簽訂責(zé)任書(shū)21份，與村、企業(yè)簽訂承諾書(shū)43份。清查過(guò)程中，各組全部攝取了影像資料，現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)清查登記表，鎮(zhèn)將清查工作進(jìn)展情況統(tǒng)一匯總，文字資料和相關(guān)報(bào)表按要求每周向縣食安辦上報(bào)一次。對(duì)縣領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)組提出的食品安全整頓檔案方面存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真地整改。同時(shí)，配合縣工信局完成了工業(yè)企業(yè)問(wèn)題乳粉清查和相關(guān)資料登統(tǒng)上報(bào)工作。與工商、衛(wèi)生部門共同協(xié)商，研究制定了食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，并督促抓好落實(shí)。通過(guò)全鎮(zhèn)各職能部門的共同配合和有效監(jiān)管，全鎮(zhèn)仍未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉、食品、藥品，地溝油和一次性餐盒整治工作也基本結(jié)束。這次清查為全鎮(zhèn)群眾創(chuàng)造了放心安全的消費(fèi)環(huán)境，增強(qiáng)了全鎮(zhèn)下一階段整治工作的信心和決心。

三、鞏固攻堅(jiān)成果：積累經(jīng)驗(yàn)，找出不足。此次食品安全整治工作開(kāi)展時(shí)間長(zhǎng)、工作強(qiáng)度大、涉及面廣，意義深遠(yuǎn)，在縣政府的組織和領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)全鎮(zhèn)人民的共同努力，至今未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉在我鎮(zhèn)的流通，地溝油和一次性塑料餐盒整治工作進(jìn)展順利，效果明顯。工作中我們積累出了寶貴的食品安全整治經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還存在不足之處。這些經(jīng)驗(yàn)包括：一是制定出了切實(shí)可行的實(shí)施方案；二是落實(shí)好了包保責(zé)任制；三是得到了其他職能部門的大力支持；四是明確了不同階段的工作重點(diǎn)；五是堅(jiān)定了打贏攻堅(jiān)戰(zhàn)的信心、決心。同時(shí)，我們也看到

了一些工作上的不足，像工作過(guò)急、過(guò)快，未能及時(shí)和群眾溝通，使得部分群眾對(duì)此次整治工作認(rèn)識(shí)不足等，這些不足有待于在今后的工作中加強(qiáng)。

以上是我鎮(zhèn)兩個(gè)多月以來(lái)食品安全整頓工作的進(jìn)展情況，在今后的工作中，我鎮(zhèn)將認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制，加大整頓力度，為全鎮(zhèn)群眾創(chuàng)造健康安全的消費(fèi)環(huán)境做出貢獻(xiàn)!

友情提示：本文中關(guān)于《乳粉清查工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，乳粉清查工作總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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