關(guān)于家鄉(xiāng)美食——粽子vs龍江煎堆的作文 本文簡(jiǎn)介：

家鄉(xiāng)美食——粽子作者麥轉(zhuǎn)英閱讀次數(shù):2922015/5/298:38龍江城區(qū)中心小學(xué)六（1）班林紫盈這天陽(yáng)光明媚，清風(fēng)徐來(lái)，這天是一年一度的端午節(jié)。一早我被一陣水聲給吵醒了，我咪著朦朧的眼睛走出了房間，這時(shí)水聲更響亮了，于是我隨著聲音走到了廚房。只見(jiàn)籃子里堆滿(mǎn)了濕淋淋的粽葉，我頓時(shí)恍然大悟，原來(lái)奶奶

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家鄉(xiāng)美食——粽子

作者 麥轉(zhuǎn)英 閱讀次數(shù):292 2015/5/29 8:38

龍江城區(qū)中心小學(xué)六（1）班 林紫盈

這天陽(yáng)光明媚，清風(fēng)徐來(lái)，這天是一年一度的端午節(jié)。

一早我被一陣水聲給吵醒了，我咪著朦朧的眼睛走出了房間，這時(shí)水聲更響亮了，于是我隨著聲音走到了廚房。只見(jiàn)籃子里堆滿(mǎn)了濕淋淋的粽葉，我頓時(shí)恍然大悟，原來(lái)奶奶在準(zhǔn)備包粽子的材料啊！到了正午，奶奶把準(zhǔn)備好的材料整齊地放在桌面上——粽葉、糥米、綠豆、花生、五花肉。只見(jiàn)奶奶用迅雷不及掩耳的速度嫻熟地把一只只圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的粽子放進(jìn)籃子里，我在一旁拿著粽葉笨手笨腳地模仿著。

中午睡醒覺(jué)，一碟香噴噴的下午茶擺在我面前，我昏昏欲睡地坐在餐桌前，一陣誘人的香味縈繞在我鼻尖，我立刻清醒過(guò)來(lái)，迫不及待地拿起筷子便津津有味地吃了起來(lái)。

吃著吃著我便疑惑起來(lái)了，為什么今天會(huì)有粽子吃，于是我便四處尋找答案，后來(lái)我從媽媽口中得知今天下午原來(lái)是端午節(jié)，但是為什么端午節(jié)就要吃粽子呢？然后我便從網(wǎng)上得到了令我心滿(mǎn)意足的答案：粽子為端午節(jié)應(yīng)景物之一，是漢族人民過(guò)“端午節(jié)”的節(jié)日食品，古稱(chēng)“角黍”“筒粽”由粽葉包裹糯米蒸制而成的，傳說(shuō)是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的，是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的偉統(tǒng)食品。粽子種類(lèi)繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表……

看來(lái)，這粽子的來(lái)歷，我對(duì)這粽子的興趣來(lái)越深了，于是奶奶把剩下的材料拿出來(lái)耐心地為我解說(shuō)。

這就是中華民族的魅力，通過(guò)這件事我還學(xué)會(huì)了做事要有耐心，做多了才會(huì)熟練。

民風(fēng)民俗

鄧曦明

我的家鄉(xiāng)在美麗的龍江。龍江有很多出名的食物，例如：雙皮奶、龍江煎堆等出名的食物。這也是我們龍江出名的小吃。

我向大家介紹，我家鄉(xiāng)的龍江煎堆。龍江煎堆的形狀是圓圓的像一個(gè)球，表示一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

龍江煎堆已有幾百年的歷史，從明朝時(shí)期就有了“煎堆”。

說(shuō)起了煎堆我也流口水，看著圓圓的煎堆聞著煎堆的香味我想起了一件事。

有一年，我在姑媽家玩著玩著便肚子餓。我四處找東西吃，我看見(jiàn)桌面上有四個(gè)圓圓的東西，我覺(jué)得很好吃的樣子拿了下來(lái)，我先用鼻子聞了一下。好香啊！

我一口吃下去，好脆呀！好香呀！我便狼吞虎咽的吃了起來(lái)，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，最后四個(gè)全吃完了。

我姑媽一出來(lái)就說(shuō)：“我的煎堆呢？”

我便問(wèn)：“姑媽。是那個(gè)又香又脆又好吃圓圓的東西嗎？”

姑媽說(shuō)：“你吃了？”

我說(shuō)：“是的，姑媽?zhuān)�那個(gè)東西可好吃了。”

姑媽笑著說(shuō)：“那當(dāng)然好吃，是美味的煎堆。”

我充滿(mǎn)著疑問(wèn)問(wèn)姑媽?zhuān)骸笆裁词羌宥�？�?/p>

姑媽向我解釋?zhuān)骸凹宥咽俏覀凖埥�的小吃，可出名了。煎堆又香又可口，很容易吃上癮的，吃得多會(huì)上火，所以吃少點(diǎn)。龍江煎堆不止這一種還分很多種呢！有龍江煎堆、九江煎堆很多很多。你吃了我四個(gè)煎堆，給我做回四個(gè)�！�

我想：“這還可以自己做？”

我走進(jìn)廚房，只見(jiàn)桌子上有很多材料。材料分別有：花生、糯米、杏仁等各種不同的材料，第一步把花生和杏仁放在鍋里爆炒3分鐘后有一點(diǎn)變色，熄火把花生和杏仁裝在一個(gè)盤(pán)子。再把糯米放在鍋里爆炒，不停地炒，2分鐘后拿上來(lái)用水沖糯米。讓糯米有水分，蒸的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)粘性，糯米會(huì)變成一大塊，在變化一下糯米放的地方，慢慢會(huì)變成一個(gè)圓圓的外殼，我們就要把花生和杏仁放進(jìn)去，蓋上蓋子，10分鐘后變成了一個(gè)煎堆，拿起來(lái)后再煎堆的表面撒上芝麻，一個(gè)煎堆就做好了。我和姑媽一直做了四五個(gè)。

我們放在了桌面上，我們看著一個(gè)又一個(gè)圓圓的煎堆后流了口水，我和姑媽便向著煎堆狼吞虎咽。

這一次，我介紹了我家鄉(xiāng)的美食——龍江煎堆。

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