關(guān)于舌尖上的濮陽(yáng)——涼皮的作文 本文簡(jiǎn)介：

舌尖上的濮陽(yáng)——涼皮俗話說(shuō)得好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！痹谑澜绲拿恳粋�(gè)地方都有自己各式各樣的特色小吃。而我們濮陽(yáng)也有許多有名的小吃，要屬首屈一指的便是涼皮了。在濮陽(yáng)的大街小巷，到處都能看見(jiàn)賣(mài)涼皮的身影，每家的客人都早已排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，仿佛一條龍?jiān)诘昀锱腔病＿�沒(méi)走進(jìn)店，一股清爽的香味撲鼻而來(lái)，涼

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舌尖上的濮陽(yáng)——涼皮

俗話說(shuō)得好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！痹谑澜绲拿恳粋�(gè)地方都有自己各式各樣的特色小吃。而我們濮陽(yáng)也有許多有名的小吃，要屬首屈一指的便是涼皮了。

在濮陽(yáng)的大街小巷，到處都能看見(jiàn)賣(mài)涼皮的身影，每家的客人都早已排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，仿佛一條龍?jiān)诘昀锱腔病?/p>

還沒(méi)走進(jìn)店，一股清爽的香味撲鼻而來(lái)，涼皮的香味早已把我的味蕾引了出來(lái)，只見(jiàn)晶瑩剔透的面皮，翠綠一般的黃瓜絲，勁道的面筋和清香的香菜，再加上蒜泥的辣味，如同氣味盛宴綻放于你的鼻前，口水忍不住飛流直下三千尺。這哪里是小吃，這就是一幅美麗的油畫(huà)，這可把我肚子里小饞蟲(chóng)引了出來(lái)。我哪顧得淑女形象，大口大口地吃了起來(lái)。

涼皮的味道美味十足，當(dāng)你咬上第一口時(shí)，沒(méi)吃夠，再來(lái)一口，含在嘴里的黃瓜清脆不硬，富有嚼頭的面筋，讓您想要細(xì)嚼慢，卻又想趕快咽下，駛?cè)胨姥�環(huán)的情感里。吃完涼皮，涼皮那別具一格的味道會(huì)讓你回味無(wú)窮，把所有的煩惱全部忘到九霄云外。

色味雙美的涼皮不僅能裹著吃、拌著吃、還可以炒著吃，但是這么好吃的涼皮是怎么做的呢？其實(shí)，做法十分簡(jiǎn)單，首先，拿出已經(jīng)做好的面皮，加上切好的黃瓜絲按順序放入皮中，最后，依次把面筋、醋鹽、香菜、花生裹進(jìn)去，再加上調(diào)料，一個(gè)裹好的涼皮就大功告成了。

要說(shuō)涼皮的來(lái)歷，還要從秦始皇時(shí)期說(shuō)起。有一年關(guān)中大旱，灃河缺水，結(jié)不出稻穗。官府還催逼納貢大米，大家沒(méi)辦法，只好在田里挖井澆地，好不容易結(jié)出了稻穗，可碾出的大米又小又干巴，有個(gè)叫李十二的，蒸出了面皮，貢獻(xiàn)給了皇上，皇上吃后連連稱(chēng)贊，并讓李十二天天供上幾張面皮供他食用。經(jīng)過(guò)兩千年的發(fā)展，成為了當(dāng)之無(wú)愧的“小吃一絕”。

如果你到濮陽(yáng)來(lái)，你一定會(huì)被涼皮別具一格的風(fēng)味所癡迷。

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