關(guān)于做菜記的作文 本文簡(jiǎn)介：

做菜記楊涵蘇剛過(guò)去的這個(gè)大年三十，我做了一道菜，讓大年夜餐桌上又添上了一道菜。除夕之前，我早就想好做一道“薯片炸雞”。聽(tīng)完我的計(jì)劃，負(fù)責(zé)做年夜飯的奶奶不放心地問(wèn)：“你真行嗎？要不要我?guī)湍�？”“不用。”我大氣地�(fù)u搖手：“讓您看看我的廚藝水平有沒(méi)有提高咯！”奶奶這才放心地笑了：“好的，我就不幫你了，爭(zhēng)取

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做菜記

楊涵蘇

剛過(guò)去的這個(gè)大年三十，我做了一道菜，讓大年夜餐桌上又添上了一道菜。

除夕之前，我早就想好做一道“薯片炸雞”。聽(tīng)完我的計(jì)劃，負(fù)責(zé)做年夜飯的奶奶不放心地問(wèn)：“你真行嗎？要不要我?guī)湍悖俊薄安挥�。”我大氣地�(fù)u搖手：“讓您看看我的廚藝水平有沒(méi)有提高咯！”

奶奶這才放心地笑了：“好的，我就不幫你了，爭(zhēng)取做道好菜啊！”

三，二，一，開(kāi)工！第一步應(yīng)該把一塊解凍的雞肉切成肉粒。這可是個(gè)精細(xì)活兒，我取出雞肉，拿著菜刀，腦中想象著奶奶平時(shí)切肉的畫(huà)面。有了！先把雞肉的橫里切幾刀，再豎里切幾刀。哈哈，轉(zhuǎn)眼間，一大塊雞肉就變成一個(gè)個(gè)小雞肉粒了。

接下來(lái)應(yīng)該搗碎薯片。我拿出小時(shí)候奶奶給我搗碎核桃的容器，把一片片原味薯片倒進(jìn)容器里，用一根小木棍拼命地?fù)v，不一會(huì)兒，薯片就全部被我搗成碎片了！嗯，離成功不遠(yuǎn)了！

接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步！打完雞蛋后，我先把雞肉粒裹上一層蛋液，再裹上一層薯片，一個(gè)薯片雞肉球就完成了�？勺龅降谝粋�(gè)的時(shí)候，我就遇到了麻煩：蛋液裹得太少，薯片沒(méi)有粘在雞肉球上，全部掉下來(lái)了。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，做接下來(lái)的就有經(jīng)驗(yàn)了，我做得也就暢通無(wú)阻了。

最后一步——下鍋炸，把做好的雞肉球放進(jìn)油鍋，炸好以后撈出，歐耶！完事！

通過(guò)這次體驗(yàn)，我深深地感受到了做飯的不容易，大家平時(shí)多做做家務(wù)哦！

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