熏豆茶 本文簡介:
熏豆茶任韓萱熏豆茶是吳江的特產(chǎn),近日我有幸來到七都品嘗熏豆茶。熏豆茶由優(yōu)質(zhì)熏豆和芝麻、陳皮、蘿卜干、桂花等原料泡制而成,飲用時還可以加入幾片嫩綠的茶葉,有提神、通氣、開胃、健脾的功效。咸咸的熏豆茶,再加上香噴噴的芝麻和桂花真是令人胃口大開。⊙共璧淖龇ê芎唵危饕匝篂橹,再加上一些茶葉就可以了
熏豆茶 本文內(nèi)容:
熏豆茶
任韓萱
熏豆茶是吳江的特產(chǎn),近日我有幸來到七都品嘗熏豆茶。
熏豆茶由優(yōu)質(zhì)熏豆和芝麻、陳皮、蘿卜干、桂花等原料泡制而成,飲用時還可以加入幾片嫩綠的茶葉,有提神、通氣、開胃、健脾的功效。咸咸的熏豆茶,再加上香噴噴的芝麻和桂花真是令人胃口大開!
熏豆茶的做法很簡單,主要以熏豆為主,再加上一些茶葉就可以了,用開水沖泡,等到茶葉和熏豆?jié)u漸沉入杯底就可以飲用了?腿藗兛梢韵群炔,喝完一杯還可以再加水,最后再將熏豆茶中的配料吃完。
說到熏豆茶,還有一個有關(guān)它的故事。相傳1700多年前,吳國大將伍子胥曾在開弦弓村屯兵,他在拉弓時用力過猛,造成地石震動變形,成立弓弦狀而得地名。當(dāng)?shù)匕傩諏ξ樽玉銓④娡捅嚅,看在眼里,記在心里,自發(fā)地采集青豆烘干以充軍糧,為緩解將士口干,就用開水沖泡,加些茶葉就成了香噴噴的熏豆茶了。這種吃茶方法就在太湖沿岸流傳開來。
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