興文縣201*年烤煙生產(chǎn)工作流程

興文縣201*年烤煙生產(chǎn)工作流程

201*年12月

1、采取多種形式宣傳發(fā)動煙農(nóng)，規(guī)劃和落實好烤煙種植區(qū)域和農(nóng)戶。

2、落實好育苗場地，嚴格苗床消毒，用統(tǒng)一的消毒劑進行苗床的消毒，搞好育苗地除草和

殺蟲工作，要求在12月30日前結(jié)束。3、完成基質(zhì)、棚膜、漂浮盤、種子等育苗物資準備工作和要求在12月30日前全面結(jié)束。

1月份

1、繼續(xù)宣傳好烤煙生產(chǎn)發(fā)展的相關(guān)優(yōu)惠政策，落實好種植面積，作好合同草簽工作。2、作好漂浮育苗的播種工作，要求在2月1日前播種完畢，加強漂浮育苗的蓋膜防低溫工

作。

3、搞好烤房、煙電的摸底及配套建設(shè)規(guī)劃工作。

2月份

1、進一步做好面積落實工作，2月4日前完成面積落實工作，并簽字造冊上報。2、開展種煙面積的核查工作，進一步鞏固和擴大種煙面積。

3、完成已建煙基工程（煙水、煙路、烤房、農(nóng)機具等）的摸底調(diào)查工作。

3月份

1、加強苗床管理，作好除草、剪葉和苗期統(tǒng)防統(tǒng)治工作。2、作好漂浮育苗的追肥、溫度和水分管理。

3、備齊備足各種煙用物資，做好供應(yīng)工作。

4、4月1日之前，全面完成耕翻、拌細煙地工作，同時全面完成開廂、起壟、施底肥工作，

作好移栽前的準備。

4月份

1、加強漂浮苗的肥水管理，全面開展剪葉煉苗工作，要求漂浮苗剪葉不低于四次，煉苗時間不低于七天，做好移栽準備。

2、4月底前全面完成肥料供應(yīng)到戶工作。

3、全面開展烤煙規(guī)范化移栽工作，大力推廣地膜煙，要求5月1日前全面完成移栽工作。

5月份

1、進行栽后的核實統(tǒng)計工作；全面核定移栽面積。

2、搞好保苗、查苗補缺、鋤草、提苗追肥、中耕和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作。3、地膜煙適時揭膜（煙株發(fā)育已達開盤期時便開始揭臘）。

6月份

1、強化田間管理、保證各項工作和技術(shù)措施及時到位。

2、繼續(xù)搞好病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作、重點開展對花葉病、黑脛病、青枯病和蚜蟲、煙青蟲等的防治工作，發(fā)現(xiàn)病蟲情及時處理并上報。

3、及早打下部2片底腳葉，并清理出煙田集中處理，保證通風亮行。4、督促煙農(nóng)備足煤炭，調(diào)試好烤房，做好煙葉烘烤準備工作。

7月份1、加強大田中后期管理，徹底打頂，全面采取化學抑牙劑進行化學抑牙。田間要達到“十無一度”。

2、統(tǒng)一成熟標準，做好下部葉適時早采（打頂后1015天左右），中部葉成熟采收。3、做好收購人員、物資、設(shè)施、資金等各項準備工作。4、開展好烤煙災(zāi)害上報、核查、理賠工作。

8月份

1、認真落實煙葉收購政策、強化煙葉收購各項規(guī)章制度。

2、全面實施預(yù)檢驗制度，指導煙農(nóng)嚴格按國家煙葉標準搞好分級扎把，妥善保管好已烤好

的煙葉，及時到指定的地點交售煙葉。

3、正確執(zhí)行國標，提高收購等級質(zhì)量合格率，嚴格按合同收購煙葉，堅持平衡收購。4、開展好中部煙葉的成熟采收、烘烤和下部煙葉回潮、分級扎把、交售工作。

5、加強對入庫煙葉的保管，防止煙葉貯藏的燒尖、壓油、超水份，同時做好防火、防盜、防雨、防潮、防霉變以及保證收購資金安全、帳務(wù)準確無誤等工作。6、開展好烤煙災(zāi)害上報、核查、理賠工作。

9月份

1、適當采摘上部葉，要求上部4－6片充分成熟后一次性采收，完成頂部兩片不適用煙葉的處理。

2、后期管理做好采完“一棵樁”，確保10月1日前全面完成煙葉烘烤任務(wù)。

3、做好煙葉轉(zhuǎn)部位期間的收購和解釋工作，提高把內(nèi)純度，確保煙葉收購合格率達80%以

上。

4、開始好后期烤煙災(zāi)害上報、核查、理賠工作。5、加強倉儲管理，及時調(diào)運煙葉。

6、維護收購秩序，打擊倒買倒賣以及內(nèi)外勾結(jié)等違法行為。

10月份

1、加強領(lǐng)導，搞好煙葉收購掃尾工作，將全部收購實績錄入微機進行管理。2、切實加強收購進度，確保“70天內(nèi)完成煙葉收購”的工作任務(wù)。3、收回烤煙生產(chǎn)全部欠款。

4、清除田間煙株殘體，推廣綠肥種植技術(shù)。5、清理庫存煙用資金。

6、完成烤煙戶籍化管理匯總工作。

11月份

1、總結(jié)當年烤煙生產(chǎn)工作，制定來年的烤煙生產(chǎn)工作意見。2、規(guī)劃來年的烤煙種植區(qū)域、地塊和種煙農(nóng)戶。3、完成對鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門的考評工作。

擴展閱讀：201*年獨山縣煙草分公司烤煙生產(chǎn)技術(shù)實施方案(1)

獨山縣煙草分公司201*年烤煙生產(chǎn)技術(shù)實施方案

為強化煙葉標準化生產(chǎn)，著力提升煙葉質(zhì)量和效益，打造獨山煙葉特色品牌，推動煙葉原料保障上水平，按照《黔南州烤煙綜合標準體系》基本要求，結(jié)合獨山實際，特制定本實施方案。

一、指導思想

圍繞“卷煙上水平”基本方針和戰(zhàn)略任務(wù)，以滿足“長白山”品牌需求為導向，按照“提質(zhì)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、突出特色、增效益、促發(fā)展”的工作要求，全面推廣生產(chǎn)適用技術(shù)，積極推行專業(yè)化烘烤和專業(yè)化分級方式，通過相關(guān)技術(shù)措施的推廣，不斷提高煙葉內(nèi)外在質(zhì)量。

二、目標任務(wù)

全縣安排指導種植面積2.05萬畝、栽足煙苗2255萬株，收購計劃考核指標3.7萬擔、力爭完成4.1萬擔。

（一）產(chǎn)量指標：畝均生產(chǎn)量140公斤。

（二）等級結(jié)構(gòu)：上等煙比例55％以上，上中等煙比例96％以上，收購等級合格率達80％。

（三）質(zhì)量指標：

1、外觀質(zhì)量：葉片成熟度好、油分足、組織疏松、色澤鮮亮、富有彈性、身份適中。

2、煙葉吸食性及可用性：煙氣香氣質(zhì)好，香氣量足，吃味醇和舒適，回甜感突出，無雜氣或雜氣少，刺激性小，燃燒性好。

3、煙葉內(nèi)在化學成分：煙堿含量1.5～3.8％(上部葉≤3.8％，中部葉2.5％左右，下部葉≥1.5％)，鉀含量2％，氯含量0.2～0.6％，鉀氯比4，還原糖18-20%，其他內(nèi)在化學成分比例協(xié)調(diào)。

4、安全性：農(nóng)殘及重金屬含量嚴格控制在規(guī)定范圍之內(nèi)。

（四）煙株長勢長相指標：田間煙株群體結(jié)構(gòu)合理，長勢整齊一致，營養(yǎng)協(xié)調(diào)、發(fā)育充分，成熟一致，分層落黃好，無病蟲害。打頂株高110～120厘米，K326單株留葉不少于22片，云煙85、云煙87不少于18片，南江3號、畢納1號不少于24片，頂葉長45～55厘米，中部葉長55～65厘米，行間葉尖距10～15厘米，株間葉交錯。株型近似腰鼓型，具有典型“山地中棵煙”特征。

（五）主要關(guān)鍵技術(shù)推廣。

良種種植100%，健壯煙苗移栽100%，煙地輪作80%以上，煙地翻犁過冬80%以上，有機肥堆制發(fā)酵使用100%，井窖式移栽100%，雙行凹壟覆膜栽培20%以上，苗期病蟲害統(tǒng)防100%，散葉密集烘烤60%以上，上部46片葉充分成熟一次性砍烤100%。

三、主要技術(shù)要求

（一）井窖式移栽壯苗培育

1、壯苗標準：苗齡45-55天，剪葉一次，莖高約2-5厘米，功能葉34片，根系較發(fā)達，無病無蟲，抗逆性好。

2、技術(shù)要求（1）品種布局

今年主栽品種為K326、云煙85、云煙87、畢納1號、南江3號。各收購點根據(jù)當?shù)厣鷳B(tài)條件、降雨量、光照、海

拔高度以及上年土壤所栽品種等，選擇抗根莖病能力強、烘烤質(zhì)量好、有特色的品種進行布局，做到一戶一個品種、一座烤房一個品種。

（2）漂浮育苗

以育苗大棚集中育苗為主，以種煙農(nóng)戶較多的自然村寨集中小棚育苗為輔，100%實行專業(yè)化育苗和商品化供苗。

①苗池標準及消毒：以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，各類苗棚的苗池標準一致，各苗池放苗盤數(shù)量、標準相同。育苗溫室大棚頂、側(cè)壁、池底統(tǒng)一消毒，舊浮盤集中統(tǒng)一消毒，并做好消毒記錄。

②裝盤：基質(zhì)濕度掌握在60％70％，做到基質(zhì)顆粒大小均勻一致后再進行裝盤，播種后及時入池。

③苗床制作完成時間：1月20日前。④播種時間：1月2530日。

⑤播種量：9盤/畝(160穴/盤)，每穴12粒。⑥苗床管理：種子充分吸水萌發(fā)“露白”后，保持24小時通風，防止發(fā)生化苗現(xiàn)象，兩頭通風孔大小隨氣溫高低確定，當棚內(nèi)溫度高于30℃時，小棚兩頭及時通風降溫排濕。大棚通風量以棚內(nèi)無霧氣為準，氣溫超過30℃要加大通風量，防止棚內(nèi)出現(xiàn)高溫燒苗現(xiàn)象發(fā)生；及時看苗追肥、勻間定苗，有苗率達95％以上；剪葉工具須嚴格消毒，第一次剪根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)最佳移栽期進行井窖式小苗移栽，移栽前5-7天打開棚膜進行斷水斷肥煉苗，栽前讓苗盤吸飽苗池內(nèi)肥水。

（二）有機肥堆制發(fā)酵1、農(nóng)家肥堆制發(fā)酵

（1）正確選點：應(yīng)選擇在種植烤煙地塊邊不易積水的

3

葉煙苗莖高約2-5厘米，功能葉34片，第一次剪葉后，地方作堆積發(fā)酵，根據(jù)堆肥的多少確定堆積的寬度，先整平土地，然后開25寬，20深的十字溝，溝長180～200。

（2）堆積方法及步驟：用繞著草繩的木棒（直徑3cm左右）直立十字溝的交叉點，十字溝上面鋪一層作物秸桿（麥桿、包谷桿或稻草均可）或樹椏便于通氣。然后鋪上圈糞肥于秸桿上，一層圈肥一層磷肥，應(yīng)避免將堆積的底部十字溝兩端堵上，肥料堆積時應(yīng)使溝兩端露出10cm左右，以便空氣進入。有機肥堆積好后應(yīng)用無破損的塑料薄膜蓋嚴（四周壓泥），頂上留通氣孔，用繩子將薄膜捆扎固定在木棒上，防止有機肥在發(fā)酵過程中被風吹跨塌，造成養(yǎng)分流失。

2、秸稈有機肥集中堆制發(fā)酵示范：采用玉米桿、谷草等通過粉碎后，添加微生物制劑進行發(fā)酵制作有機肥，全縣示范面積201*畝。

（1）發(fā)酵原料及輔料

①發(fā)酵原料：玉米秸稈、水稻秸稈等常見的農(nóng)業(yè)秸稈廢棄物。

②輔料：油枯、各類固體禽畜糞便、尿素、米糠粉和麥麩(作為菌種的擴散劑以及調(diào)整碳氮比)，農(nóng)用塑料薄膜等。

③接種劑：微生物制劑或有機物料腐熟劑。（2）生產(chǎn)流程及配方

①生產(chǎn)流程：收購秸稈---秸稈粉碎---加水拌料---加入菌種---堆積發(fā)酵---翻堆---發(fā)酵成品---裝袋---烤煙種植應(yīng)用

②基本配方

配方一：秸稈(玉米、水稻、油菜等)600公斤、牲畜糞便400公斤、油枯200至300公斤、尿素11公斤，接種劑按商品要求使用。

配方二：秸稈(玉米、水稻、油菜等)700公斤、牲畜糞便300公斤、油枯200至300公斤、尿素14.4公斤，接種劑按商品要求使用。

配方三：秸稈(玉米、水稻、油菜等)800公斤、牲畜糞便200公斤、油枯200至300公斤、尿素17.9公斤，接種劑按商品要求使用。

（3）有機肥堆制操作技術(shù)

①秸稈粉碎：玉米、稻草等秸稈先用鍘草機粉碎至25公分后，便于秸稈充分吸水和減少有機肥堆制發(fā)酵時間。

②堆垛形狀：將秸稈與畜禽糞分56層交替堆制成下底寬2m、上底寬約1.2m、高度約1.2m的條垛梯形狀。

③堆制方法：將粉碎好的秸稈平鋪在最底層，用水管噴水的方法將秸稈水分調(diào)整到65％一75％，按秸稈與尿素的比例將尿素均勻撒在秸稈上并拌入秸稈中，發(fā)酵菌按使用方法和用量使用，再按秸稈與畜禽糞的比例將畜禽糞均勻鋪在秸稈上，即完成第一層的堆制。按此方法依次堆制第2至5(6)層。堆好后即時覆蓋塑料膜。

④翻堆：堆制后35天發(fā)酵堆中心溫度應(yīng)升至50℃以上，并維持5天以上，堆制10天左右進行第一次翻堆，之后，每20天左右翻堆1次，共翻堆3-4次。每次翻后應(yīng)及時將發(fā)酵堆形狀修復，并蓋好塑料膜。

⑤加油枯：在最后一次翻堆前，將油枯按比例均勻鋪在發(fā)酵堆上，通過翻堆將油枯與其它物料攪拌均勻，再堆制20天左右，即完成發(fā)酵過程。

⑥發(fā)酵時間：每次堆制時間至少2個月以上。⑦裝袋和貯存：發(fā)酵完成后，水分超過50％，應(yīng)在睛好天氣將塑料膜揭開，通過多次翻堆散發(fā)水分，水分低于50％，

才用覆膜編織袋裝袋，根據(jù)袋子大小，每袋凈含量為(50±0.5)或(25±0.25)兩種。

（4）施用方法：秸稈有機肥在起壟時進行條施或穴施，用量視土壤肥力情況確定，每畝用量50左右。

3、有機肥堆制完成時間：201*年1月底前。（三）移栽

1、起壟待栽：移栽前710天左右完成施底肥、起壟和覆膜。起壟前，將堆制發(fā)酵好的有機肥、專用基肥、發(fā)酵油枯條施于壟底，壟向原則東西向或順水，壟高地煙2530cm、田煙30cm以上，壟距100～110cm，壟底寬60～80cm，壟面寬40～45cm，做到壟體飽滿、壟面平整、土塊細勻。移栽前蓋膜，要求土壤濕度70%左右“先膜后煙”，蓋膜密封、嚴實。

2、施肥

①施肥原則：“控氮、穩(wěn)磷、增鉀、補微、增施有機肥”，適當施用有機肥和鎂、硼、鉬等中微量元素肥料，平衡煙株的營養(yǎng)供應(yīng)。

②施氮量及氮磷鉀比例：施氮量為5.5～6.5公斤/畝（田煙5.5公斤/畝，土煙6.5公斤/畝)，土煙N：P：K2O=1：1：3，田煙N：P：K2O=1：1.5：3，氮磷鉀比例符合煙株營養(yǎng)需要。

③肥料及基本配方：土煙每畝施用復合基肥(N：P：K2O=10:8:25)50公斤、田煙每畝施用復合基肥(N：P：K2O=8:8:24)50公斤，畝施用追肥（N：P：K2O=10:0:30）15公斤、硫酸鉀10公斤、發(fā)酵農(nóng)家肥500公斤以上、菌種發(fā)酵油枯15公斤，根據(jù)獨山土壤有效含鈣量（交換性鈣）較低，建議每畝增施普通過磷酸鈣25公斤。杜絕施用硝銨、

尿素等純氮肥料；杜絕重施追肥、輕施底肥的施肥方法。

④施肥方法：煙地起壟時，將漚制的全部農(nóng)家肥、專用基肥35公斤、油枯15公斤（或秸稈堆制發(fā)酵有機肥50公斤）全部條施于壟底作底肥；栽后710天，用0.51%的專用追肥液順井窖壁淋施追肥；栽后25天左右，順壟體正中兩側(cè)的葉尖下打深10左右、寬2左右的追肥孔，將剩下的追肥、基肥和鉀肥分穴施入，用細土密封好追肥孔。

3、井窖式移栽技術(shù)

①移栽時間：全縣總體安排在4月10日-20日，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位移栽時限不超過7天，單戶不超過3天。

②移栽密度：K326品種株距5560，行距110cm，畝栽1000～1100株/畝；南江3號、畢納1號品種株距6570、行距110，畝栽900株左右；云煙85及云煙87品種株距5560，行距110cm，畝栽1000～1100株/畝。

③移栽質(zhì)量：拉繩定點打窩，株、行等距，橫豎成行。④制作移栽井窖：移栽煙苗前在覆膜的壟體上，按確定的移栽株距，使用專用井窖制作工具，打制移栽井窖，要求井窖口呈圓形，直徑89，井窖深度據(jù)移栽時的煙苗高度而定（一般18左右），原則是移栽后煙苗自然高度的頂部距井口23。

⑤煙苗移栽：垂直提著煙苗葉片，苗根向下，將煙苗垂直丟于井窖內(nèi)即可。

⑥淋施定根肥藥水：煙苗丟于井窖后，立即用0.5%的專用追肥（N：P：K2O=10:0:30）液，加防治地下害蟲的農(nóng)藥（最好是菊酯類農(nóng)藥，禁用鋅硫磷），拌勻，盛于專用水壺內(nèi)，順井壁淋下，每井（窩）80200毫升（壟體墑情好80100毫升、中等100150毫升、較差150200毫升）。

4、烤煙鉬肥施用技術(shù)（1）施肥時間

在煙株團棵至旺長期，選擇陰天或晴天(12：00時前或16：00時后)施用。

（2）施用方法

每畝施用量80毫升(1瓶)，將鉬肥兌水稀釋1000倍葉面

噴施；噴施后6小時內(nèi)遇雨，應(yīng)適當減量補噴施1次。5、田間管理

①查苗補缺：栽后3天查苗補苗，補苗時選健壯煙苗補進“井窖”內(nèi)，并淋施“水肥藥液”，以保證苗齊苗壯。7天水肥提苗，促進煙苗早生快發(fā)。

②及時追肥管理，按前述施肥方法進行追施。③填土、封口：當煙苗長出井口，生長點超出井口23時，用細土向井內(nèi)填充，直至將膜口密封。

④揭膜培土：揭膜管理視煙株長勢確定，煙株長勢正常的50天揭膜除草、培土上廂；煙株長勢差出現(xiàn)僵黃、“鐵桿”等現(xiàn)象，30天前必須揭膜、追肥、培土上廂；揭膜時，應(yīng)將殘膜清除出煙地，集中銷毀，消除污染。

⑤田煙開溝排水：開好中溝、邊溝和田缺。中溝寬度不低于50，邊溝寬度不低于35，深度要低于壟溝，田缺寬度不低于50，深度低于中溝，在大的連片點上要根據(jù)地形開好主排水溝，寬度、深度不低于50以上，田塊與田塊之間的主溝要相連，保證排水通暢，做到雨停溝干。

⑥病蟲害防治：針對獨山縣土壤酸性較重、容易滋生和頻發(fā)青枯病及黑脛病的情況，堅持“預(yù)防為主，綜合防治、統(tǒng)防統(tǒng)治”的方針。一是在煙地規(guī)劃時，盡可能實行煙地輪

作；二是示范使用白云石粉進行土壤改良。全縣預(yù)安排5000畝土壤改良示范，在越冬前，畝使用100公斤白云石粉進行翻犁越冬；三是做好育苗前舊浮盤的集中統(tǒng)一消毒，苗期由育苗專業(yè)隊用藥對煙苗進行統(tǒng)防統(tǒng)治，防治花葉病及蚜蟲傳病等危害煙苗，煙苗移栽前，做好對煙苗的病毒檢測，防止帶病煙苗栽入大田；四是做好栽后及時防蟲。栽時煙苗較嫩小，在油菜地等濞涕蟲易發(fā)地，移栽后及時在“井窖”內(nèi)施用密達、蝸克星等進行防治；五是大田期對多葉型品種統(tǒng)一施用波爾多液防治氣候斑點病，煙株團棵期及時扦插蚜簽防治蚜蟲危害煙葉及傳播病毒，煙株打頂前統(tǒng)一施用霜霉威鹽酸鹽防治青枯病、黑脛病，堅持使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，科學用藥，嚴禁使用非國家煙草專賣局推薦的農(nóng)藥，提高煙葉安全性；六是搞好田間衛(wèi)生。打頂抹杈后的芽、杈、不適用等級鮮煙葉及農(nóng)藥包裝物必須全部帶出煙田，放入殘體處理坑集中銷毀處理，打頂時做到先打健株、后打病株，以避免和減輕病蟲害的發(fā)生和傳播。

⑦打頂抹芽：栽后65天左右，在保證留葉數(shù)的前提下，實行全田中心花開放50％一次性打頂，在打頂后710天，要及時去掉23片底腳葉，禁止扣心打頂、打頂過低和留葉過少。煙株整體長勢旺的實行第二次打頂，再去掉頂部12片葉和病殘葉。

⑧留葉數(shù)：K326品種有效留葉2022片，云煙85、云煙87品種有效留葉1820片，南江3號、畢納1號品種有效留葉數(shù)2426片左右，保證合理的田間煙株群體結(jié)構(gòu)。

⑨抹杈：及時用化學抑芽劑兌水杯淋或點滴抑芽，用藥1周后檢查一次抑芽效果，必要時再補用一次，保證全田無煙花、煙杈。

⑩水分管理：澆水一般要求三次，第一次是煙苗移栽時澆定根水，澆水量每株0.5～1公斤；第二次是煙葉進入旺長之前如果墑情不足要適量澆水，旺長中期澆大水，旺長后期對水分可適當控制；第三次是煙株打頂后，出現(xiàn)水分缺乏要適當澆圓頂水，促進上部煙葉葉片開片，并利于中下部葉成熟烘烤。

（四）不適用等級鮮煙葉處理

堅持做到無效底腳葉和病殘葉不采收、不烘烤、不形成商品，處理在殘體處理坑內(nèi)。

1、田間清除：按不適用等級鮮煙葉處理標準。在移栽后70天、打頂后10天左右，打掉低次腳葉、不采僵硬頂葉、清除病殘葉；在砍烤上部煙葉時，將僵硬、不開片的2片頂葉去除以后再綁竿上炕烘烤。

2、烤前控制：在煙葉的烘烤期間，由技術(shù)人員或烘烤師對綁竿上炕的煙葉進行把關(guān)，確保不適用等級鮮煙葉不綁竿、不烘烤、不形成商品。

3、烤后處理：煙葉烤后在解竿時，把青、黑、雜不列級的煙葉剔出。在分級時，指導農(nóng)戶認清認準雜色，對不予收購的等級不分級、不打捆、不交售。

4、處理方式：田間不適用等級鮮煙葉處理，以就近處理在低洼水田或荒坡、荒山、自然坑等。并用生石灰進行處理，以不造成環(huán)境的污染。在密集烤房點設(shè)殘體處理池，集中銷毀不適用鮮煙葉�？竞蟛贿m用等級煙葉進行集中焚燒、水淋或捂入稻田中進行處理。

（五）成熟采烤

按照“兩停一砍烤”技術(shù)進行采摘烘烤，以成熟度為中心，下部葉適時早采、中部葉適時成熟采收、上部葉充分成

熟采收；全面推行煙葉成熟準采制，大力推廣上部煙葉4～6片充分成熟后一次性帶莖砍收或采收，推廣面積達100%，提高上部葉可用性。

1、烘烤時間：6下旬至8月下旬。2、“三段式”烘烤技術(shù)：

（1）變黃階段：煙葉裝炕后關(guān)閉進風洞和排氣窗，點火升溫，當溫度達到32℃時封火，待葉尖變黃后以2小時左右升溫1℃的速度將烤房內(nèi)溫度升至37～38℃，干濕溫差2℃，待煙葉變黃達到黃片青筋（即底腳葉達到8層黃），葉片凋萎、煙筋變軟時，以2小時左右升溫1℃的速度將溫度升至42℃，使煙筋退綠（腳葉黃片青筋），并小開天窗地洞（先開天窗后開地洞），保持干濕溫差4～5℃。此時要注意防止煙葉“硬黃”和“青黃”。

（2）定色階段：逐步加大火力，逐步打開天窗和進風洞，此時升溫要穩(wěn)，以2小時左右升溫1℃的速度升溫至48℃，濕球溫度控制在37℃，穩(wěn)溫8-10小時，使煙筋完全變黃，葉片呈小卷筒，然后再升至52℃，穩(wěn)溫至葉片大卷筒（即干葉），濕球溫度始終控制在38℃左右。此期要注意防止煙葉“回青”、“掛灰”、“蒸片”、“褐片”。

（3）干筋階段：以每小時升溫1～2℃升溫至60℃，穩(wěn)溫10小時以后，再升溫至67℃烤干煙筋。要盡量縮短煙葉停留在67℃的高溫時間，以避免煙葉香氣散失，此期濕球溫度不超過43℃，干球溫度不超過68℃，注意防止煙葉“洇筋”、“活筋”和“烤紅”。

3、密集烘烤：氣流上升式烤房變黃快、成熟度略高或輕度病葉裝在底層，氣流下降式烤房反之；裝煙均勻、裝滿，不留空隙，具體技術(shù)要求詳見“三段式”烘烤技術(shù)規(guī)程。

4、網(wǎng)式散葉烘烤：在201*年成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，積極推廣“網(wǎng)式散葉烘烤”技術(shù)，不斷示范和總結(jié)提高煙葉的調(diào)制技術(shù)。201*年計劃推廣“網(wǎng)式散葉烘烤”達60%以上。

（1）裝煙

①分風板安裝：分風板平放在烤房內(nèi)的裝煙支架上。②鮮煙整理：煙葉輕輕抖散，葉基部對齊，防止葉面重疊。

③裝框方法：將網(wǎng)式煙框打開平鋪在地面上，煙葉均勻整齊地平于裝煙框內(nèi)，煙葉裝框后將插銷插上固定，每框插穿兩根u型鐵絲插簽，插簽呈十字交叉，插簽從框的一面水平插穿至另外一面；插簽位距葉尖1520cm處。

④裝炕方法：煙框整齊豎立擺放在分風板上，煙框與分風板分層同步擺放，由里至外；裝煙室橫向每排擺放7框、縱向每排擺放20框，每層裝140煙框；每層煙葉必須裝滿，各層及四周不留空隙。

⑤裝煙數(shù)量：每框裝煙量12～l5kg，以煙框裝滿不鼓脹為宜。裝框后放在陰涼處，防止日曬；同一烤房各煙框裝煙量一致。每座標準密集烤房每炕裝煙420框，裝鮮煙量5000-6000。

（2）烘烤技術(shù)①階段升溫技術(shù)

在烘烤過程中，各階段關(guān)鍵點溫度的穩(wěn)溫烘烤時間相對較長較足，當一個階段烘烤時間與煙葉的變化程度達到要求后，以每0.5～1.0℃／小時的速度升溫到下一個溫度段。

②偏低濕烘烤方法

變黃和定色階段，濕球溫度控制比掛竿密集烘烤低l～2℃，變黃后期至定色初期的濕球溫度低2～3℃。

③關(guān)鍵技術(shù)：變黃后期先適量排濕、再升溫定色的操作技術(shù)。

當煙葉變黃到八～九成時、不要立即升溫定色，而是在40～42℃變黃溫度條件下，控制較低的濕球溫度33～34℃進行適量排濕，穩(wěn)溫烘烤20小時以上，將煙框中心煙葉的水分適當排出，以減輕定色期的排濕壓力，確保煙葉及時定色，當煙葉塌架完全變黃后轉(zhuǎn)入定色階段。

（3）基本操作技術(shù)①變黃階段

操作要求：煙葉變化達到全黃、葉片發(fā)軟。變黃后期必須先適量排濕、然后再升溫定色。下部煙葉烘烤60小時左右，中部和上部煙葉烘烤6575小時。

操作方法：點火前，關(guān)閉烤房門、進風口和排濕窗。下部煙葉通常含水量較高，在點火前先打開風機進行內(nèi)循環(huán)1～2小時后再點火。

點火后打開風機調(diào)至高速，5小時左右將干球溫度升至33～35℃(根據(jù)煙葉成熟度高低掌握穩(wěn)溫溫度的高低)，濕球溫度一般低于干球1℃，穩(wěn)溫烘烤10小時(隨著煙葉部位提高而適當延長穩(wěn)溫時間)，直到葉尖發(fā)軟出現(xiàn)輕微倒伏。然后以1℃/小時的升溫速度，將干球溫度上升到38～39℃，濕球溫度控制為34～35℃，穩(wěn)溫烘烤2026小時，煙葉倒伏，變黃至八～九成。然后以0.5℃／小時的升溫速度，將干球溫度控制為42℃穩(wěn)溫烘烤，并控制濕球溫度34℃，自動排濕或打開進風口1／31／4進行排濕，烘烤20小時，煙葉全黃塌架且葉尖10～15干燥后轉(zhuǎn)入定色階段。

②定色階段

操作要求：及時通風排濕，干燥葉片，將煙葉顏色固定。

風機持續(xù)運行，進風口根據(jù)排濕進度靈活掌握。下部煙葉烘烤時間為3035小時，中部煙葉和上部煙葉烘烤時間為3540小時。

操作方法：控制濕球溫度35℃，以1℃／小時的升溫速度，將干球溫度升到46～48℃，穩(wěn)溫烘烤10～15小時至主脈發(fā)白。控制濕球溫度36℃，將干球溫度升至54～55℃之后，保持濕球溫度37℃左右，穩(wěn)溫烘烤20小時左右至葉片干燥后轉(zhuǎn)入干筋階段。

③干筋階段

操作要求：主筋干燥，防止烤紅。風機持續(xù)運行，進風口逐漸關(guān)��；根據(jù)煙葉主筋干燥程度靈活確定�；饡r間。

操作方法：將干球溫度升到60℃，控制濕球溫度37℃，烘烤10小時左右至主筋開始收縮。將干球溫度升至70℃，控制濕球溫度39～40℃穩(wěn)溫烘烤，直至煙葉主筋完全變褐干燥，干球溫度自然下降38℃以下時可�；�。

（4）網(wǎng)式散葉烘烤操作技術(shù)七步法

第一步：裝炕后及時點火(氣流上升式烤房以下棚溫度作為主控溫度，氣流下降式烤房以上棚溫度作為主控溫度)，以每小時升溫1℃的速度將干球溫度升至33～34℃，濕球溫度保持32～33℃。穩(wěn)溫16～24小時(下部葉16～20小時、中部葉20小時左右、上部葉20～24小時)，使全炕煙葉葉尖變黃，高溫層煙葉變黃2成左右、葉尖發(fā)軟。

第二步：干球溫度以每小時l℃，升至38℃，濕球溫度35～36℃(煙葉含水量較高的宜低、含水量較低的宜高)。穩(wěn)溫16～24小時(下部葉1620小時、中部葉20小時左右、上部葉20～24小時)，烤至煙葉9成黃(黃片青筋)，葉片發(fā)軟，部分煙葉主脈發(fā)軟。

第三步：干球溫度以每小時0.5℃，升至42℃，濕球溫度下降到34℃左右。穩(wěn)溫15～20小時(隨著煙葉部位提高而延長時間)，使90％以上煙葉達到10成黃、主脈發(fā)軟，部分勾尖，轉(zhuǎn)入定色階段。

第四步：干球溫度以每小時1℃升至48℃，濕球溫度35～36℃。穩(wěn)溫8～12小時，直到煙葉全黃、勾尖卷邊。再將干球溫度以1℃／小時從48℃升至55℃，濕球溫度逐步上升且穩(wěn)定在37℃。

第五步：干球溫度以每小時1℃升至55℃，濕球溫度37℃，穩(wěn)溫1822小時，使煙葉充分后熟，烤至葉片全干。

第六步：干球溫度以每小時1℃升至70℃(一定要達到，否則主脈難以烤干)，濕球溫度3840℃。穩(wěn)溫30小時以上，

烤至主脈全干。氣流上升式烤房若上棚溫度達不到65℃以上，應(yīng)改為上棚溫度計控溫；氣流下降式烤房若下棚溫度達不到65℃以上，應(yīng)改為下棚溫度計控溫。

第七步：濕球溫度自然下降38℃以下時可�；�，當烤房內(nèi)溫度降到常溫，可將煙框直接從烤房中卸出，放在操作棚下，在烤房外面自然回潮后，解框打捆。

5、特殊煙葉烘烤

（1）多雨氣候條件的煙葉烘烤操作技術(shù)：

①煙葉裝入烤房后，關(guān)閉烤房門窗，（點火前）打開風機自然循環(huán)3-5小時；

②點火后，將干球溫度升至33℃～34℃，控制濕球溫度32℃，穩(wěn)溫烘烤10小時～12小時；

③將干濕球溫度分別調(diào)到36℃（干）/35℃（濕）升溫，當干球溫度在36℃穩(wěn)定2-3小時后，將濕球溫度調(diào)減到

32-33℃（掛竿烘烤33℃，散葉烘烤32℃）排濕2-3小時；（干球溫度可能降到34℃）然后將濕球溫度調(diào)至35℃（升溫）；當干球溫度在36℃穩(wěn)定2-3小時后，將濕球溫度再調(diào)減到32-33℃（掛竿烘烤33℃，散葉烘烤32℃）排濕2-3小時；反復操作2-3次。注意要點：觀察煙葉以脫水但不干燥變青為準。

④將干濕球溫度分別調(diào)到38℃（干）/36℃（濕）升溫，當干球溫度在38℃穩(wěn)定2-3小時后，將濕球溫度調(diào)減到33-34℃（掛竿烘烤34℃，散葉烘烤33℃）排濕2-3小時；（干球溫度可能降到35℃）然后將濕球溫度調(diào)至35℃（升溫）；當干球溫度在38℃穩(wěn)定2-3小時后，將濕球溫度再調(diào)減到33-34℃（掛竿烘烤34℃，散葉烘烤33℃）排濕2-3小時；反復操作2-3次。注意要點：觀察煙葉，以逐漸脫水但不干燥變青、變黃到八成黃為準。

⑤當煙葉變黃到八成黃后，控制濕球溫度33-35℃（掛竿烘烤35℃，散葉烘烤33℃），將干球溫度升至40℃烘烤10-12小時，然后升到42℃烘烤10-15小時，當煙葉充分變黃，失水正常后轉(zhuǎn)入定色階段按正常烘烤。

（2）干旱條件下煙葉的裝炕烘烤技術(shù)要點：

①干旱條件下煙葉烘烤困難的特點主要表現(xiàn)為，煙葉變黃速度慢、易烤青，煙葉變黃后一轉(zhuǎn)火就容易變黑。因此，要求當天采收的煙葉必須當天裝炕烘烤，避免煙葉在裝入烤房前的高溫低濕條件造成水分大量損失而出現(xiàn)烤青現(xiàn)象。

②烘烤操作方法裝炕結(jié)束后，立即關(guān)閉烤房門和進風口保持煙葉水分。及時點火烘烤。點火后，干球溫度升至34℃～35℃，穩(wěn)溫15小時后直接升溫至38℃穩(wěn)溫烘烤，濕球溫度控制為36℃（散葉烘烤35℃）。直到煙葉變黃至九成

黃。當煙葉達到九成黃后，控制濕球溫度34℃～35℃（散葉烘烤34℃），將干球溫度逐漸升至40℃～42℃、適量排濕15小時左右，待煙葉充分變黃后轉(zhuǎn)入正常烘烤。

烘烤注意事項：干旱條件下的煙葉含水量通常較正常煙葉減少2-3%，變黃速度慢。因此，烘烤過程中，一是要切忌低溫冷吊黃的傳統(tǒng)烘烤方法；二是強調(diào)采用延長烘烤時間的烘烤方法，變黃階段需延長烘烤時間10-15小時，切忌干旱條件下的煙葉過快干燥，避免造成煙葉烘烤質(zhì)量降低。

四、專業(yè)化分級散葉收購

201*年煙葉收購要嚴格全面實行專業(yè)化分級散葉收購。煙葉下炕后，由各收購點人員或合作社務(wù)必定期指導煙農(nóng)按照剔“青、黑、雜”和“分部位、分顏色、分長短”進行分揀，并按510斤左右進行散葉打捆，打捆好的煙葉要妥善保管。煙農(nóng)交售前，預(yù)檢員對預(yù)檢合格的煙葉填寫預(yù)檢單，指導煙農(nóng)打捆并粘貼封簽，督促煙農(nóng)在規(guī)定的時間、指定的煙葉收購點交售煙葉。煙葉入站后，首先進行初檢，查煙農(nóng)是否按照剔“青、黑、雜”和“分部位、分顏色、分長短”分揀到位，煙葉經(jīng)初檢合格后，專業(yè)化分級員即可按照工位進行散葉分級（1工位去青、黑、雜，2工位分部位，3工位分顏色，4工位分等級），最后是主評員對煙葉等級進行評定，經(jīng)評定合格的煙葉再過磅入庫，及時成包調(diào)運。

（基長意見無）

201*年12月23日

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