大灣南社區(qū)201*年清真食品檢查總結(jié)

大灣南社區(qū)201*年清真食品檢查總結(jié)

為認(rèn)真貫徹《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)社區(qū)清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習(xí)慣、保障少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)利益，社區(qū)工作人員對(duì)轄區(qū)的清真食品管理工作進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將檢查情況小結(jié)如下：

一、基本情況：

時(shí)間從201*年12月20日開始到201*年12月22日結(jié)束，共兩天時(shí)間。共檢查了轄區(qū)內(nèi)的8家清真食品營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)�？傮w檢查結(jié)果較好，沒有發(fā)現(xiàn)重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查人員都能做到依法檢查，依法執(zhí)行。每個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人都能對(duì)聯(lián)合檢查工作給予積極主動(dòng)的配合。

二、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題：

通過聯(lián)合檢查，也發(fā)現(xiàn)了一些客觀存在的問題，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是在客觀上因?yàn)椴惋孅c(diǎn)經(jīng)營法人、服務(wù)員等人員流動(dòng)量太大，造成了人員與餐飲點(diǎn)關(guān)系不明確、管理不規(guī)范、清真餐飲點(diǎn)與非清真餐飲點(diǎn)分不清楚等問題。

二是一些已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)對(duì)“清真”標(biāo)志牌的懸掛和擺放不規(guī)范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》第11條的規(guī)定將“清真”標(biāo)志牌懸掛在顯著位置。

三是個(gè)別清真餐飲點(diǎn)的衛(wèi)生較差。三、整改做法：

一是對(duì)每個(gè)已辦理了“清真”標(biāo)志牌的的餐飲點(diǎn)負(fù)責(zé)人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點(diǎn)，必須及時(shí)通知管委會(huì)民宗科將變更情況備案。只有依法申請(qǐng)和辦理了“清真”標(biāo)志牌之后才能在招牌上標(biāo)著“清真”字樣。

二是對(duì)新開張的餐飲點(diǎn)和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營業(yè)執(zhí)照的餐飲點(diǎn)都必須依法辦理“清真”標(biāo)志牌，不能出現(xiàn)兩個(gè)餐飲點(diǎn)使用一個(gè)“清真”標(biāo)志牌的現(xiàn)象。

三是對(duì)每個(gè)已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲點(diǎn)明確了標(biāo)志牌的懸掛位置和要求，必須依照《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》第11條的規(guī)定懸掛在顯著位置。

四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照已超過使用期限、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點(diǎn)，由衛(wèi)生監(jiān)督所和行政執(zhí)法局等相關(guān)單位指出整改要求和時(shí)限。

五是由社區(qū)監(jiān)督人員指出了在清真餐飲點(diǎn)招牌上有錯(cuò)誤的漢語或維語等具體語言文字。要求餐飲點(diǎn)負(fù)責(zé)人按照正確的文字進(jìn)行標(biāo)著或書寫。

大灣南社區(qū)

二一年十二月二十五日

大灣南社區(qū)201*年清真食品檢查總結(jié)

大灣南社區(qū)

二一年十二月二十五日

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***區(qū)201*年清真食品檢查總結(jié)

為認(rèn)真貫徹《***清真食品管理?xiàng)l例》，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)社區(qū)清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習(xí)慣、保障少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)利益，***區(qū)工作人員對(duì)轄區(qū)的清真食品管理工作進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將檢查情況小結(jié)如下：一、基本情況：

時(shí)間從201*年12月20日開始到201*年12月22日結(jié)束，共兩天時(shí)間。共檢查了轄區(qū)內(nèi)的8家清真食品營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)�？傮w檢查結(jié)果較好，沒有發(fā)現(xiàn)重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查人員都能做到依法檢查，依法執(zhí)行。每個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人都能對(duì)聯(lián)合檢查工作給予積極主動(dòng)的配合。

二、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題

通過聯(lián)合檢查，也發(fā)現(xiàn)了一些客觀存在的問題，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是在客觀上因?yàn)椴惋孅c(diǎn)經(jīng)營法人、服務(wù)員等人員流動(dòng)量太大，造成了人員與餐飲點(diǎn)關(guān)系不明確、管理不規(guī)范、清真餐飲點(diǎn)與非清真餐飲點(diǎn)分不清楚等問題。二是一些已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)對(duì)“清真”標(biāo)志牌的懸掛和擺放不規(guī)范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》第11條的規(guī)定將“清真”標(biāo)志牌懸掛在顯著位置。三是個(gè)別清真餐飲點(diǎn)的衛(wèi)生較差。

三、整改做法

一是對(duì)每個(gè)已辦理了“清真”標(biāo)志牌的的餐飲點(diǎn)負(fù)責(zé)人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點(diǎn)，必須及時(shí)通知管委會(huì)民宗科將變更情況備案。只有依法申請(qǐng)和辦理了“清真”標(biāo)志牌之后才能在招牌上標(biāo)著“清真”字樣。二是對(duì)新開張的餐飲點(diǎn)和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營業(yè)執(zhí)照的餐飲點(diǎn)都必須依法辦理“清真”標(biāo)志牌，不能出現(xiàn)兩個(gè)餐飲點(diǎn)使用一個(gè)“清真”標(biāo)志牌的現(xiàn)象。三是對(duì)每個(gè)已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲點(diǎn)明確了標(biāo)志牌的懸掛位置和要求，必須依照《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》第11條的規(guī)定懸掛在顯著位置。四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照已超過使用期限、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點(diǎn)，由衛(wèi)生監(jiān)督所和行政執(zhí)法局等相關(guān)單位指出整改要求和時(shí)限。五是由社區(qū)監(jiān)督人員指出了在清真餐飲點(diǎn)招牌上有錯(cuò)誤的漢語或維語等具體語言文字。要求餐飲點(diǎn)負(fù)責(zé)人按照正確的文字進(jìn)行標(biāo)著或書寫。

201*年12月25日

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